צוקערקרענק סטאַטיסטיק דיסאַפּויניד. לויט די WHO פֿאַר 2010, יעדער 20 רעזידאַנץ פון דער מדינה ליידן פון צוקערקרענק טיפּ 2 אין רוסלאַנד! צוקערקרענק טיפּ 2 איז געהאלטן אַ קרענק פון דער עלטער, דעוועלאָפּס נאָך 40 יאָר און איז פֿאַרבונדן מיט נידעריק מאָביליטי, יבערוואָג און כראָניש גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן. צוקער-לאָוערינג דרוגס זענען נישט פּריסקרייבד צו פּאַטיענץ מיד, די ערשטיק אַרבעט איז די קערעקשאַן פון די דיעטע. פֿאַר דעם, דיעטע 9 איז דעוועלאָפּעד און איז הצלחה געניצט פֿאַר צוקערקרענק.
דער אָפּטימאַל דיעטע אַלאַוז איר צו האַלטן אַ נאָרמאַל גלוקאָוס מדרגה אין די בלוט, פּריווענץ וידעפדיק פונט פון פאָרמינג און גאָר סאַטיספייז די פיזיאַלאַדזשיקאַל באדערפענישן פון דעם גוף אין וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן.
אַלגעמיינע קעראַקטעריסטיקס פון די דיעטע
טיש 9 פֿאַר צוקערקרענק איז פּריסקרייבד צו אַלע פּאַטיענץ אָן ינסאַלאַן אָן ויסנעם. די דיעטע איז באזירט אויף אַ שאַרף ריסטריקשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ מיט אַ נאָרמאַל צופרידן פון פאַץ, פּראָטעינס, מינעראַל סאָלץ און וויטאַמינס. קאַלאָריע אינהאַלט איז עפּעס לימיטעד ווייַל דייאַבעטיקס זענען מערסטנס פּראָנע צו יבערוואָג אָדער שוין יבערוואָג. די קאַנסאַמשאַן פון טיש זאַלץ איז אויך רידוסט ווייַל סאָדיום קאַנטריביוץ צו פליסיק ריטענשאַן. דעריבער, ליבהאבערס פון די "געזאָלצן" זענען מער מסתּמא צו דערפאַרונג פּראָבלעמס מיט האַרץ און ניר, הויך בלוט דרוק, געשווילעכץ, וואָס איז אַנאַקסעפּטאַבאַל אין צוקערקרענק.
די הויפּט ינדאַקיישאַנז פון דיעטע 9 פֿאַר דייאַבעטיקס איז די בייַזייַן פון אַ צוקער קרענק וואָס טוט נישט דאַרפן באַהאַנדלונג מיט ינסאַלאַן (טיפּ 2).
די אָפּטימאַל כעמיש פאַרהעלטעניש פון די עלעמענטן איז פונאנדערגעטיילט ווי גייט:
- פּראָטעין - 126 ג / טאָג;
- פעט - 114 ג / טאָג;
- קאַרבאָוכיידרייץ - 163 ג / טאָג;
- קאַלאָריע צופרידן - 2245 קייקאַל / טאָג;
- וויטאַמין א - 2 מג;
- וויטאַמין ב 1, ב 12 - 4 מג יעדער;
- וויטאַמין פּפּ - 30 מג;
- וויטאַמין C - ניט ווייניקער ווי 100 מג;
- קאַלסיום - 0,8 ג;
- מאַגניזיאַם - 0.5 ג;
- פאַספעראַס - 1.6 ג;
- אייַזן - 15 מג;
- סאָדיום (זאַלץ) - ניט מער ווי 12 גראַמז. פֿאַר פּראָבלעמס מיט דרוק אַרויף צו 6 גראַמז.
עס איז קלאָר אַז די דיגיטאַל פאַרהעלטעניש זאגט ביסל צו איר. אָבער, מיט אַ דיפישאַנסי אָדער וידעפדיק פון קיין פון די יסודות, די געזונט פון די געזונט קענען עמעס פאַרערגערן: מיט אַ פעלן פון מאַגניזיאַם, די סייכל סאַפערז, אַ דיפישאַנסי פון קאַלסיום פירט צו אָסטיאַפּעראָוסיס, אַ פעלן פון וויטאַמינס וועט פאַרשאַפן אַפּאַטי, שוואַכקייַט און צו פרי יידזשינג. דעריבער, עס איז בעסער אויב די דיעטע איז אַ פאַכמאַן נוטרישאַניסט. ער קען נעמען אין חשבון די קעראַקטעריסטיקס פון דיין גוף און וועט אַנטוויקלען בלויז דיין יחיד דיעטע.
וויכטיק! די גאַנץ קאַלאָריק ווערט טעגלעך קען זיין רידוסט צו 1600 - 1800 קייקאַל, אויב דער פּאַציענט האט שטרענג אַביסאַטי.
באַנס און עצות
דיעטע 9 טיש, געוויינט פֿאַר צוקערקרענק, ווי קיין אנדערע מעדיציניש דיעטע, האט לימיטיישאַנז. זאָגן מער, עס זענען פּראָדוקטן וואָס זענען בפירוש פּראָוכיבאַטאַד. אַבזערווינג די ריסטריקשאַנז איז ינקרעדאַבלי שווער אין די אָנהייב פון די יבערגאַנג צו געהעריק דערנערונג פון אַ פריי דיעטע. דעריבער, מיר נעמען די פרייהייט צו רעקאָמענדירן איר ווי גרינג עס איז צו טייל מיט די פּראָדוקטן וואָס די קרענק מאכט איר פאַרגעסן. אַזוי:
יקערדיק פאַרבאָט - צוקער
די צוקערקרענק טיש טוט נישט אַרייַננעמען צוקער. נו, זאָל אַ נעבעך פּאַציענט פאַרגעסן אויף אייביק אפילו וועגן זיס טיי? אין פּרינציפּ יאָ. ניט ווייַס צוקער, ניט האָניק און ניט סוויץ זענען אַרייַנגערעכנט אין די מעניו.
עצה: ניצן סוויטאַנערז. די מאָדערן פוד אינדוסטריע פּראָדוצירן זיי אין אַ גענוג סאָרטירונג - דאָס איז קסיליטאָל, און פראַקטאָוס, און סאָרביטאָל, און פילע אנדערע. קעסיידער נוצן, טאָן ניט פאַרגעסן אַז סוויטאַנערז דאַרפֿן צו זיין טשיינדזשד פּיריאַדיקלי. צי ניט געבן ייבערהאַנט צו קיין מינים, בייַטנ לויט דער ריי זיי. די מערסט ומשעדלעך גרינס סוויטאַנער איז סטעוויאַ. צוקוקנ זיך צו דעם באַזונדער פּראָדוקט.
נאָך באַנס
1. קאַנפעקשאַנערי און מעל פּראָדוקטן. איר קענט נישט נוצן זיי.
עצה: אין סופּערמאַרקיץ, אין די דיפּאַרטמאַנץ פון געזונט עסן, איר קענען קויפן ספּעציעל סוויץ פֿאַר דייאַבעטיקס. דאס זענען קיכלעך און מאַרמעלאַד און סוויץ. צוקער איז נישט געניצט אין דער צוגרייטונג, דעריבער, מיט אַ ינסיישאַבאַל קרייווינג פֿאַר סוויץ, נוצן זיי ספּאַסיפיקלי.
2. פאַטי פודז. דער פאַרבאָט איז נישט בלויז אָנווענדלעך צו לאַרד, פלייש פון דאַקס און גיס, אָבער אויך פֿאַר מילכיק פּראָדוקטן מיט אַ הויך פּראָצענט פון פעט.
עצה: ניצן דאַר פלייש - רינדערנס, קאַלבפלייש. דער פויגל איז פּרעפעראַבלי אַ טערקיי. אויב איר נוצן הינדל אָדער טשיקאַנז אין משפּחה דערנערונג, קאָכן זיי דורך ערשטער באַזייַטיקן וידעפדיק פעט און הויט. קויפן מילכיק פּראָדוקטן ניט העכער ווי 1.5-2% פעט און אָן צוקער צוגעגעבן.
3. פאַטי און סאָלטיד פיש.
עצה: פון פאַטי פיש, דייאַבעטיקס זענען ערלויבט פֿאַר זעלטן נוצן - כאַדאַק, פּאָלאַק, לאַקס, ראָזעווע לאַקס און סטערדזשאַן. שטענדיק פעט ווערייאַטיז זענען שטענדיק מעגלעך. אָבער סאָלטיד פיש איז אַנדיזייראַבאַל, דאָס איז מעגלעך, אָבער אין זייער קליין קוואַנטאַטיז. דערצו, דער אַמבאַסאַדאָר זאָל זיין היים אָן צוקער.
וויכטיק! מילך און פיש קאַוויאַר אַרויסרופן אַן נאָך מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס. זיי קענען ניט זיין קאַנסומד.
4. סעמאַלינאַ, מאַקאַראָנען, רייַז
עצה: טיש 9 פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק סאַגדזשעסץ פּערמאַנאַנטלי פאַרלאָזן סעמאַלינאַ, ווייַס רייַז, מאַקאַראָנען. אָבער, מאַקאַראָנען פון דוראַם ווייץ איז פּאַסיק און פאַרבייַטן די רייַז מיט לענטילס. עסן מער באַקוויט. נוטריטיאָניסץ קאַנשאַסלי רופן איר די מלכּה פון קרופּ - עס זענען אַזוי פילע נוציק עלעמענטן אין איר.
5. ווורשט, סמאָוקט מיץ, מאַריניידז
עצה: אָפּזאָגן אָן באַדויערן. פאַרבייַטן די ווורשט מיט בוילד פלייש, און אויב איר קען נישט פאַרגינענ זיך אָן סמאָוקט מיץ, אין זעלטן קאַסעס נוצן סוי סאָוס. כאָוממייד דאַר פּראָדוקטן זענען נישט קאָנטראַינדיקאַטעד, אַזוי לערנען קולינאַריש סקילז, קאָכן כאָוממייד פלייש פּראָדוקטן. צי נישט קווענקלען, ניט נאָר איר וועט ווי עס, אָבער אויך אַלעמען אין שטוב.
6. זיס דזשוסאַז, פירות און סאָדע, אַלקאָהאָל
עצה: מיר גרייטן כאָוממייד פרוכט טרינקען אָן קאָכן פון סמעטענע און פריש בעריז. גיסן די בעריז מיט בוילינג וואַסער, באַשטיין, טרינקען. מיר טאָן ניט פאַרנוצן דזשוסאַז פון פּאַקידזשיז - זיי טאָן ניט נוצן. צוקערקרענק פון זיס סאָדע און צוקער טרינקען זענען די ערגסט שונאים. לויט דאקטוירים, עס איז זייער לייַדנשאַפט אין יונגע יאָרן וואָס פירט צו טיפּ 2 צוקערקרענק אין אַדאַלטכוד. מיר טאָן ניט טרינקען אַלקאָהאָל. דער פּראָדוקט איז ביכולת צו קרייַז אַלע דיין השתדלות - עס ברייקס די מאַטאַבאַליזאַם טייקעף.
צווישן די פירות זענען נישט דייַן - bananas, פייגן, ווייַנטרויבן. פאַרבייַטן זיי מיט apples, לעמאַנז, גרייפּפרוץ. עס וועט נישט זיין ערגער.
7. פאַטי בראָושאַז און סופּס
עצה: מיר וועלן לערנען איר ווי צו קאָכן אַ נידעריק-פעט ערשטער קורס! קאָכן די יויך ווי געוויינטלעך, און לאָזן עס קיל. אַראָפּנעמען די גריסי פילם אויף די ייבערפלאַך, און אַ גאַנץ דייאַבעטיק פּראָדוקט וועט זיין באקומען.
מיר האָבן יגזאַמאַנד די הויפּט פּראָהיביטיאָנס פון דיעטע 9 פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק מעלליטוס. איצט מיר וועלן רעדן וועגן ווי צו שאַפֿן אַ מעניו פֿאַר די וואָך אויב איר טאָן ניט נוצן די סערוויסעס פון אַ נוטרישאַניסט.
הצלחה באדינגונגען
- כּדי שטענדיק עסן רעכט, שטעלן אין אַ באַוווסט אָרט אַ טיש מיט די גלייסעמיק אינדעקס (GI) פון די פּראָדוקט. דיעטע נומער 9 אַלאַוז ממש אַלע פּראָדוקטן וועמענס אינדעקס טוט נישט יקסיד 49. פּראָדוקטן מיט אַ גי 50-70 קענען זיין ראַרעלי געניצט. אַלץ אויבן איז אוממעגלעך. דער טיש פון גי לויט מאָטיגנאַק מיינט צו זיין די מערסט אָפּטימאַל פֿאַר אונדז - אראפקאפיע, פאַרקויפט, נאָכפאָלגן.
- פֿון קאָכן מעטהאָדס, קלייַבן בוילינג, סטילינג, באַקינג, פּאַרע. קויפן אַ טאָפּל קעסל אָדער אַ פּאַמעלעך קוקער, און נאָר וואַרפן די אַלט משפּחה פרייַנד פון די פּאַן. עס איז קיין אנדערע וועג.
- פרובירט צו עסן אָפט 5-6 מאל. די וואַליומז וועט פאַרקלענערן ביסלעכווייַז ביידע דיין גוף און סערווינגז.
- דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן די באַוועגונג. צי איר האָבן קיין טיפּ פון וועללנעסס גימנאַסטיק.
- דו זאלסט נישט זיין נערוועז, טאָן ניט רויך און האָבן גענוג מנוחה. צו זיין צופרידן, צו הנאה לעבן, צוקערקרענק קען נישט אַרייַנמישנ זיך.
זאל ס אָנהייבן פון מאנטאג!
אין די טיש אונטן מיר צושטעלן אַ מעניו פֿאַר איין וואָך. לייענען, באַטראַכטן, אויף די פארגעלייגט יקער, מאַכן דיין אייגענע ווערסיע.
ווי איר קענען זען, גאָרנישט קאָמפּליצירט און אוממעגלעך דיעטע 9 כּולל. זיין שעפעריש אין דיין קוקינג פּראָצעס, בייַטן די ינגרידיאַנץ און פאַרבייַטן זיי מיט עקוויוואַלענט אָנעס. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז די הויפּט אינדעקס פֿאַר אַ צוקערקרענק איז די גלייסעמיק אינדעקס פון די פּראָדוקט. שטרעבן פֿאַר געזונט און זיין געזונט. אויב איר קענען זען דייאַטערי רעקווירעמענץ, איר קענען פּאַסאַפיי צוקערקרענק טיפּ 2 - ווייַל די ריכטיק קערעקשאַן פון דערנערונג קען ראַטעווען איר צו נעמען צוקער-לאָוערינג דרוגס.
"
"
