שעדיקן צו די וואַסקיאַלער וואַנט מיט אַ הויך גלוקאָוס מדרגה אין די בלוט פירט צו אַ 2.5-פאַרלייגן פאַרגרעסערן אין די ריזיקירן פון אַ מאַך אין צוקערקרענק קאַמפּערד מיט מענטשן אָן צוקערקרענק.
קעגן דעם הינטערגרונט פון ינסאַלאַן דיפישאַנסי, די לויף פון די מאַך איז קאָמפּליצירט, די פאָקוס פון מאַרך שעדיקן ינקריסיז, און ריפּיטיד וואַסקיאַלער קרייסיז זענען אויך אָפט.
א מאַך אין צוקערקרענק מעלליטוס פּראַסידז מיט קאַמפּלאַקיישאַנז אין די פאָרעם פון סערעבראַל ידימאַ, און די אָפּזוך צייַט, ווי אַ הערשן, געדויערט מער. אַזאַ אַ שטרענג לויף און נעבעך פּראָגנאָסיס זענען פארבונדן מיט סיסטעמיק אַטהעראָסקלעראָטיק ענדערונגען - די פאָרמירונג פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס, וואַסקיאַלער טראַמבאָוסאַס.
פֿעיִקייטן פון די לויף פון מאַך אין צוקערקרענק
א פאַקטאָר וואָס ימפּערז בלוט סערקיאַליישאַן איז די דיכיידריישאַן כאַראַקטעריסטיש פון ונקאָמפּענסאַטעד צוקערקרענק מעלליטוס. עס אַקערז רעכט צו דעם פאַקט אַז גלוקאָוס מאַלאַקיולז צוציען געוועב פליסיק אין די לומען פון בלוט כלים. פּישעכץ באַנד ריסעס און וויכטיק עלעקטראָליטעס זענען פאַרפאַלן מיט אים. מיט אַ פעלן פון וואַסער, די בלוט ווערט דיק.
א בלוט קלאַץ פארמען און די שיף איז גאָר אפגעשטעלט, און בלוט קען נישט דורכנעמען אין די מאַרך געוועב. אַזאַ ענדערונגען זענען טיפּיש פֿאַר יסטשעמיק מאַך.
אין דער אַנטוויקלונג פון די העמאָררהאַגיק וואַריאַנט פון אַקוטע סערעבראָוואַסקולאַר צופאַל, די לידינג ראָלע איז געשפילט דורך יבעריק פראַדזשילאַטי פון די בלוט כלים מיט הויך בלוט דרוק, וואָס איז יוזשאַוואַלי העכער, די ערגער פאַרגיטיקונג פֿאַר צוקערקרענק איז אַטשיווד.
די פאלגענדע וואונדער איר קענען כאָשעד די אַנטוויקלונג פון אַ מאַך אין צוקערקרענק.
- פּלוצעמדיק קאָפּווייטיק.
- אויף איין זייַט פון די פּנים, מאָביליטי איז געווען ימפּערד, די ווינקל פון די מויל אָדער אויגן זענען געפאלן.
- אָפּזאָגן אָרעם און פוס.
- זעאונג שארף ווערסאַנד.
- די קאָואָרדאַניישאַן פון מווומאַנץ איז אויפגערודערט, די גאַנג גאַנג.
- די רייד געווארן סלערד.
באַהאַנדלונג פון מאַך קעגן צוקערקרענק מעלליטוס איז געפירט אויס דורך וואַסקיאַלער און בלוט-טינינג דרוגס, אַנטיהיפּערטענסיווע טעראַפּיע איז פּריסקרייבד, און אויך מעטהאָדס זענען געניצט צו נאָרמאַלייז ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם. אַלע פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2 זענען רעקאַמענדיד פֿאַר ינסאַלאַן טעראַפּיע און קאָנטראָל פון בלוט צוקער.
פֿאַר דער פאַרהיטונג פון ריפּיטיד וואַסקיאַלער קרייסיז, פּאַטיענץ דאַרפֿן צו נאָכפאָלגן אַ ספּעציעל דיעטע.
די דיעטע העלפּס צו נאָרמאַלייז קאַלעסטעראַל אין די בלוט און דערגרייכן ינדאַקייטערז פון פאַרגיטיקונג פֿאַר צוקערקרענק.
דערנערונג פֿאַר דייאַבעטיקס נאָך אַ מאַך
די אַפּוינטמאַנט פון אַ דיעטע נאָך אַ מאַך אין צוקערקרענק זאָל העלפן ומקערן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און סלאָוד די ווייַטער פּראַגרעשאַן פון אַטעראָוסקלעראָוסיס. א וויכטיק ריכטונג פון דער אָפּזוך צייַט איז צו רעדוצירן וידעפדיק וואָג אין אַביסאַטי.
אין די אַקוטע בינע, דער דערנערונג בעשאַס אַ מאַך איז יוזשאַוואַלי האַלב-פליסיק, ווייַל סוואַלאָוינג איז ימפּערד אין פּאַטיענץ. אין שטרענג פארמען פון די קרענק, פידינג דורך אַ רער איז דורכגעקאָכט. די מעניו קענען אַרייַננעמען מאַשט גרינס סופּס און מילך קאַשע, זויער-מילך טרינקען, פּורעעס פֿאַר בעיבי עסנוואַרג וואָס טאָן ניט אַנטהאַלטן צוקער, פאַרטיק נוטרישאַנאַל מיקסטשערז זענען אויך געניצט.
דער פּאַציענט קענען שלינגען ינדיפּענדאַנטלי, אָבער איז אין בעט מנוחה, די ברירה פון פּראָדוקטן קענען זיין ביסלעכווייַז יקספּאַנדיד, אָבער אַלע די עסנוואַרג זאָל זיין בוילד אָן זאַלץ און בשמים, פריש צוגעגרייט.
אין די דיעטע פון פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק נאָך אַ מאַך, עס איז רעקאַמענדיד צו באַגרענעצן די פודז מיט קאַלעסטעראַל צו די מאַקסימום. די אַרייַננעמען:
- בייפּראָדוקץ: סייכל, לעבער, קידניז, האַרץ און לונג.
- פאַטי פלייש - לאַם, כאַזער.
- קאַטשקע אָדער גאַנדז.
- סמאָוקט פלייש, ווורשט און קאַנד פלייש.
- סמאָוקט פיש, קאַוויאַר, קאַנד פיש.
- פעט הייַזקע קעז, פּוטער, קעז, סמעטענע און קרעם.
קאַלאָריע ינטייק זאָל זיין רידוסט דורך רידוסינג כייַע פעט, פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ. עקסטראַקטיווע סאַבסטאַנסיז און פּורינע באַסעס זענען יקסקלודיד פון די דיעטע: פלייש, שוועמל אָדער פיש יויך, טיש זאַלץ איז לימיטעד.
עס איז רעקאַמענדיד צו אַרייַננעמען פודז וואָס זענען רייַך אין מאַגניזיאַם און פּאַטאַסיאַם סאָלץ, ווי געזונט ווי ליפּאָטראָפּיק קאַמפּאַונדז וואָס נאָרמאַלייז פעט מאַטאַבאַליזאַם (יאַמ - שפּייַז, הייַזקע קעז, ניסלעך). די עסן פֿאַר אַ מאַך זאָל זיין גענוג וויטאַמינס, פיברע און אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז וואָס זענען טייל פון גרינס אָילס.
פוד זאָל זיין גענומען 5-6 מאל פּער טאָג, פּאָרשאַנז זאָל נישט זיין גרויס. אין דעם פּראָצעס פון קוקינג, זאַלץ איז נישט געניצט, אָבער איז געגעבן צו דער פּאַציענט אין זיין געווער פֿאַר סאָלטינג. אויב די הייך פון בלוט דרוק איז נאָרמאַל, אַרויף צו 8-10 ג זאַלץ איז ערלויבט פּער טאָג, און אויב עס איז עלעוואַטעד, דאָס איז לימיטעד צו 3-5 ג.
קאַלאָריע און די אינהאַלט פון יקערדיק נוטריאַנץ אין די דיעטע דעפּענדס אויף די הייך פון יקערדיק מאַטאַבאַליזאַם, וואָג און גראַד פון סערקיאַלאַטאָרי גערודער. עס זענען צוויי אָפּציעס:
- דיעטע פֿאַר מאַך פֿאַר פּאַטיענץ מיט יבערוואָג אָדער שטרענג וואַסקיאַלער פּאַטאַלאַדזשי. קאַלאָריע צופרידן פון 2200 קייקאַל, די פאַרהעלטעניש פון פּראָטעינס, פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ -90: 60: 300.
- דיעטע פֿאַר פּאַטיענץ מיט רידוסט אָדער נאָרמאַל גוף וואָג. קאַלאָריע צופרידן 2700, 100 ג פּראָטעין, 70 ג פעט, קאַרבאָוכיידרייץ 350 ג.
דערלויבט און פּראָוכיבאַטאַד מאַך פּראָדוקטן פון צוקערקרענק
פֿאַר קולינאַריש פּראַסעסינג פון עסנוואַרג אין די פּאָסטן-מאַך צייט, עס איז דערלויבט צו נוצן סטינגינג אין וואַסער, סטימינג. גראָב פיברע וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין געהאַקט און בוילד אַזוי נישט צו פאַרשאַפן ווייטיק און געשווילעכץ אין די געדערעם.
דער ערשטער קיילים זענען צוגעגרייט אין די פאָרעם פון וועגעטאַריער סופּס מיט טוווע, וועדזשטאַבאַלז, הערבס, באָרשט און קרויט זופּ זענען צוגעגרייט פון פריש וועדזשטאַבאַלז, אַמאָל אַ וואָך די מעניו קען אַנטהאַלטן זופּ אויף אַ צווייטיק הינדל יויך.
ברויט איז ערלויבט גרוי, קאָרן, מיט די דערצו פון האָבער אָדער באַקוויט קלייַען, גאַנץ קערל. זינט ווייַס מעל רייזאַז בלוט צוקער, קיין באַקינג, ברויט געמאכט פון פּרעמיע מעל איז נישט געניצט אין דיעטע פון צוקערקרענק פּאַטיענץ.
פֿאַר רגע קאָרסאַז, אַזאַ קיילים און פּראָדוקטן קען זיין רעקאַמענדיד:
- פיש: עס איז אַרייַנגערעכנט אין די מעניו יעדער טאָג, ניט-פעט ווערייאַטיז זענען אויסגעקליבן - פּיקע סידעלע, זאַפרען דאָרש, פּיקע, טייך סידעלע, דאָרש. ווי צו קאָכן פיש פֿאַר אַ צוקערקרענק בעסטער? טיפּיקאַללי, פיש זענען געדינט ביי די טיש אין בוילד, סטוד, בייקט פאָרעם אָדער מיטבאָלז, פּאַרע קוטלעץ.
- סעאַפאָאָד איז נוצלעך ווי אַ ייאַדיין, אַזוי אַז קאַלעסטעראַל אין בלוט טוט ניט פאַרגרעסערן. קיילים זענען צוגעגרייט פון מאַסאַלז, שרימפּ, סקאַלאַפּ, טינטפיש, ים קאַלע.
- עגגס: ווייך-בוילד קענען זיין ניט מער ווי 3 ברעקלעך פּער וואָך, אַ פּראָטעין פייַנקוכן פֿאַר אַ פּאָר קענען זיין אויף די מעניו יעדער טאָג.
- פלייש איז געניצט ווייניקער אָפט ווי פיש. איר קענען קאָכן הינדל און טערקיי אָן הויט און פעט, רינדערנס, קיניגל.
- קאַשע זייַט קיילים זענען האַלב פון באַקוויט און האָבערגריץ, די אנדערע ווערייאַטיז זענען ווייניקער אָפט געניצט. מיט יבערוואָג טוווע אין די זאַץ פון די שיסל קענען זיין בלויז איין מאָל פּער טאָג.
בוילד וועדזשטאַבאַלז זענען האַלב, און קאַססעראָלעס און גרינס סטעווז קענען אויך זיין רעקאַמענדיד. אָן ריסטריקשאַנז, איר קענען נוצן צוקיני, פריש טאַמייטאָוז, בלומענקרויט, בראַקאַלי, פּאַטלעזשאַן. ווייניקער קאַמאַנלי, איר קענען עסן גרין פּיז, בינז און קירבעס. עס איז בעסער צו אַרייַננעמען קעראַץ אין די דיעטע רוי, ווי אַ סאַלאַט. רוי גרינס סאַלאַט זאָל זיין אויף די מעניו יעדער טאָג.
מילכיק פּראָדוקטן זענען אויסגעקליבן מיט אַ לימיטעד פעט אינהאַלט. קעפיר, יאָגורט און יאָגורט זענען ספּעציעל נוציק. סערום איז אויך נוציק פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק.
זויער-מילך פּראָדוקטן מוזן זיין פריש, פּרעפעראַבלי האַלב אין שטוב מיט סטאַרטער קאַלטשערז. הייַזקע קעז קענען זיין 5 אָדער 9% פעט, מיט אים קעז קייקס זענען האַלב אין די ויוון, קאַססעראָלעס, דיזערץ אויף סוויטאַנערז. מילד קעז איז ערלויבט.
ווי טרינקען, ערבאַל טיז, ראָסעהיפּ יויך, ציקאָריע, קאַמפּאָוץ מיט צוקער סאַבסטאַטוץ פון בלובעריז, לינגאָנבערריעס, טשעריז, apples, און אויך זאַפט פון זיי ניט מער ווי 100 מל פּער טאָג.
פֿון די מעניו פון דייאַבעטיקס נאָך אַ מאַך זאָל זיין יקסקלודיד:
- צוקער, אַרייַנשטופּן, סוויץ, האָניק, אייז קרעם.
- אַלקאָהאָליקער טרינקען.
- קוקינג בוימל, מאַרגאַרין.
- קאַווע און שטאַרק טיי, אַלע מינים פון שאָקאָלאַד, קאַקאַאָ.
- סעמאַלינאַ, רייַז, מאַקאַראָנען, פּאַטייטאָוז.
- קאַנד עסנוואַרג, פּיקאַלז, סמאָוקט מיץ.
- פאַטי ווערייאַטיז פון פלייש, פיש, מילכיק פּראָדוקטן.
- ברוקווע, רעטעך, רעטעך, מאַשרומז, סאָראַל, שפּינאַט.
א קאַטאַגאָריקאַל פאַרבאָט אויף וואַסקיאַלער פּאַטאַלאַדזשי אין צוקערקרענק איז ימפּאָוזד אויף האַמבורגערס און ענלעך קיילים, סנאַקס, געווירציק קראַקערז, טשיפּס, זיס קאַרבאַנייטאַד טרינקען, ווי געזונט ווי פּאַקידזשד דזשוסאַז און קאַנוויניאַנס פודז. זיי קענען ניט זיין געניצט פֿאַר דערנערונג, אפילו אויב די קלאַל פון גלוקאָוס און קאַלעסטעראַל איז ריטשט. די ווידעא אין דעם אַרטיקל וועט זאָגן איר וואָס צו טאָן מיט אַ מאַך אין אַ צוקערקרענק.
