דער דייאַטערי דערנערונג, דאָוסעד גשמיות טעטיקייט און מעדאַקיישאַנז צו רעדוצירן בלוט צוקער, זענען אַ קלאַסיש באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק מעלליטוס. ווען מען געלערנט ינדיווידזשואַלי די וויכטיקייט פון יעדער פאַקטאָר, עס איז געפונען אַז 50% איז אַלאַקייטיד צו די טיילן פון דערנערונג. דעריבער, דער צוגרייטונג פון די דיעטע מיט די ינקלוזשאַן פון די מערסט געזונט פּראָדוקטן איז די הויפּט אַרבעט פון יעדער פּאַציענט מיט צוקערקרענק.
כּדי די דערנערונג קען ביישטייערן צו די נאָרמאַליזיישאַן פון מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייט און פעט, עס איז רעקאַמענדיד צו בויען עס אויף נידעריק-פעט פּראָטעין פּראָדוקטן און וועדזשטאַבאַלז מיט די דערצו פון גרינס בוימל.
וועדזשטאַבאַלז פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק זענען די הויפּט מקור פון וויטאַמינס, מינעראַלס און דייאַטערי פיברע. זיי העלפֿן צו באַזייַטיקן וידעפדיק גלוקאָוס און קאַלעסטעראַל פון דעם גוף דורך די ינטעסטינז, אַקטינג דזשענטלי אָן זייַט יפעקס. רעקאַמענדיד וועדזשטאַבאַלז, ספּעציעל פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2, אַרייַננעמען נידעריק-קאַלאָריע פּאַטלעזשאַן.
די בענעפיץ פון פּאַטלעזשאַן
דער זאַץ פון די פּאַטלעזשאַן דיטערמאַנז ניט בלויז דער טעם, אָבער אויך די היילונג פּראָפּערטיעס פון די פירות. זיי אַנטהאַלטן וויטאַמינס C, פּפּ, קעראַטין, B1 און B2, אַ פּלאַץ פון פּאַטאַסיאַם, פּעקטין און פיברע. פּאַטלעזשאַן איז פון באַזונדער ווערט רעכט צו דער הויך סומע פון פאַליק זויער, פאַנאַליק קאַמפּאַונדז וואָס האָבן אַ קאַפּאַלערי-פֿאַרשטאַרקונג ווירקונג.
אין דערצו צו פּאַטאַסיאַם, פּאַטלעזשאַן איז רייַך אין מאַנגאַנעס, אַלומינום, צינק און קופּער. די שאָלעכץ פון די פרוכט כּולל אַנטהאָסיאַנינס, וואָס זענען ביכולת צו באַשיצן בלוט כלים פון פריי ראַדאַקאַלז און ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז.
די אַנטיאַטעראָסקלעראָטיק פּראָפּערטיעס פון עגפּלאַנץ זענען ארויסגעוויזן רעכט צו זייער פיייקייט צו באַזייַטיקן וידעפדיק קאַלעסטעראַל פון דעם גוף. אין דעם פאַל, די ליפּיד זאַץ פון די בלוט איז נאָרמאַלייזד, די פאָרמירונג פון אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס איז ינכיבאַטיד. דעם קאַמף איז יגזערטיד דורך באַלאַסט סאַבסטאַנסיז, וואָס אַנטהאַלטן פאַבריק פיברע און פּעקטין.
רעכט צו דער הויך פּאַטאַסיאַם אינהאַלט, עגפּלאַנץ העלפֿן די האַרץ מוסקל אַרבעט און באַזייַטיקן פליסיק פון דעם גוף אין ידימאַ געפֿירט דורך שוואַך האַרץ אָדער ניר פונקציע, און אויך הילף מיט גאַוט, און העלפּס צו עקסקרעטע יעריק זויער.
פּאַטהאָלאָגיקאַל טנאָים אין וואָס די רעקאָרדינג פון די פּאַטלעזשאַן מעניו איז רעקאַמענדיד:
- אַנעמיאַ - אַנטהאַלטן קופּער און קאָבאַלט, ביישטייערן צו די סינטעז פון העמאָגלאָבין.
- אַביסאַטי איז נידעריק אין קאַלאָריעס.
- סמאָוקינג - אַנטהאַלטן ניקאָטין, וואָס ריליווז ווידדראָאַל סימפּטאָמס ווען איר פאַרלאָזן סמאָוקינג.
- פאַרשטאָפּונג - פיברע איז אַ לאַקסאַטיוו.
בעשאַס שוואַנגערשאַפט, די נוצן פון פּאַטלעזשאַן איז רעקאַמענדיד רעכט צו דער אינהאַלט פון פאַליק זויער, קופּער און מאַנגאַנעס אין זיי, וואָס סטימולירן העמאַטאָפּאָיעסיס און ביישטייערן צו די געהעריק פאָרמירונג פון אָרגאַנס אין די פיטאַס.
ב וויטאַמינס ביישטייערן צו דער נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם נערוועז סיסטעם, פּרעווענטינג די אַנטוויקלונג פון פּאָלינעוריטיס און ימפּערד מאַרך פונקציע.
דעריבער, עס איז רעקאַמענדיד אַז עגפּלאַנץ זענען אַרייַנגערעכנט אין די דערנערונג פון פּאַטיענץ נאָך אַקוטע סערעבראָוואַסקולאַר צופאַל.
פּאַטלעזשאַן אין צוקערקרענק
די ינקלוזשאַן פון פּאַטלעזשאַן אין די דיעטע פֿאַר צוקערקרענק איז מעגלעך ווייַל פון זייער נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט און רייַך מיקראָעלעמענט און וויטאַמין זאַץ, ווי געזונט ווי די פיייקייט צו נאָרמאַלייז בלוט קאַלעסטעראַל און רעגולירן בלוט דרוק.
מאַנגאַנעסע העלפט צו אַרייַנציען פעט פון עסנוואַרג, פּראַטעקץ לעבער געוועב פון פאַטי דידזשענעריישאַן, ינקריסיז ינסאַלאַן טעטיקייט און געוועב סענסיטיוויטי צו עס, וואָס מאכט פּאַטלעזשאַן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק צו דער הויפּט ווערטפול עסנוואַרג.
צינק איז ינוואַלווד אין די פאָרמירונג פון ינסאַלאַן, ינקריסאַז די אַבזאָרפּשאַן פון גלוקאָוס דורך געוועבן, סטימיאַלייץ די פּראַסעסאַז פון ימיון פאַרטיידיקונג און ווונד היילונג און ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די פּאַנקרעאַס. אין פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, עס איז אַ געוואקסן יקסקרישאַן פון צינק אין די פּישעכץ, אַזוי פּאַטלעזשאַן קענען העלפן צו פאַרמייַדן די דיפישאַנסי.
פּאַטלעזשאַן פֿאַר צוקערקרענק איז אויך רעקאַמענדיד ווייַל פון די נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט - 23 קייקאַל פּער 100 ג, און אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס (גי). דעם גראדן ריפלעקס די פיייקייט פון פּראָדוקטן צו גרונט אַ גיך העכערונג אין בלוט צוקער. ריין גלוקאָוס איז קאַנווענשאַנאַל גענומען ווי 100, און פֿאַר די רעשט פון די פּראָדוקטן די פאַרהעלטעניש איז קאַלקיאַלייטיד.
צו הצלחה קאָנטראָלירן די וואָג און גלייסעמיאַ מדרגה, מענטשן מיט צוקערקרענק זענען נישט רעקאַמענדיד פּראָדוקטן מיט אַ גי העכער 70. אין דערצו צו קאַנפעקשאַנערי און מעל פּראָדוקטן, זיי אויך אַנטהאַלטן עטלעכע וועדזשטאַבאַלז און פירות:
- קאַווענע (75).
- מעלאָן (80).
- בוילד פּאַטייטאָוז (90).
- פּאַפּשוי (70).
- בוילד קעראַץ (85).
- קירבעס (75).
אויב די גלייסעמיק אינדעקס פון פּראָדוקטן איז צווישן 40 און 70, זיי קענען זיין קאַנסומד אין קליין קוואַנטאַטיז, פּראָדוקטן מיט נידעריק גלייסעמיאַ פאַרגרעסערן סלאָולי בלוט, זיי טאָן ניט גרונט אַ קלאָר מעלדונג פון ינסאַלאַן, דעריבער זיי זענען אנגעוויזן פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס, ספּעציעל מיט יבערוואָג.
פּאַטלעזשאַן האט אַ גלייסעמיק אינדעקס פון 15, וואָס מאכט עס מעגלעך צו אַרייַננעמען זיי אין די מעניו אָן קוואַנטיטי ריסטריקשאַנז. אָבער צו פּרעזערווירן זייער דייאַטערי פּראָפּערטיעס, פריינג, ווי אַ וועג פון קוקינג, איז נישט פּאַסיק. דער פרוכט איז ביכולת צו אַרייַנציען גרויס אַמאַונץ פון בוימל ווען פריינג.
אויב איר נאָך דאַרפֿן צו קאָכן זיי אין בוימל, עס איז רעקאַמענדיד צו ערשטער קאָכן די עגפּלאַנץ און פּרעגלען זיי אויף מיטל היץ פֿאַר נישט מער ווי 5-7 מינוט.
די שעדלעך פּראָפּערטיעס פון פּאַטלעזשאַן
די נוצן פון פּאַטלעזשאַן אין די אַקוטע צייַט פון חולאתן פון די דיגעסטיווע סיסטעם איז נישט רעקאַמענדיד, ווייַל פיברע אין זייער זאַץ קענען אָנמאַכן אַ ווייטיק באַפאַלן מיט גאַסטרייטאַס, פּאַנקרעאַטיטיס אָדער ענטעראָקאָליטיס.
מיט טשאָלעסיסטיטיס און העפּאַטיטיס, פּאַטלעזשאַן קענען זיין געגעסן בלויז אין דער בינע פון סטאַביל רעמיססיאָן, ווייַל זיי האָבן אַ פּראַנאַונסט טשאָלערעטיק ווירקונג. די ינקלוזשאַן אין די מעניו איז ביסלעכווייַז, אונטער די קאָנטראָל פון איינער ס אייגן סענסיישאַנז.
עגפּלאַנץ אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון אָקסאַלאַטעס, דעריבער, מיט אַ טענדענץ צו פאָרעם שטיינער אין די קידניז און גאַל פּענכער, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו זידלען זיי. אָווועררייפּ עגפּלאַנץ אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון סאָלאַנינע, וואָס קענען גרונט פאַרסאַמונג. דעריבער, אַזאַ פירות זאָל זיין געהאַקט און באדעקט מיט זאַלץ איידער קוקינג, לאָזן פֿאַר 30 מינוט און רינסעד געזונט.
טראַדיציאָנעל מעדיצין רעסאַפּיז
מיט קאָראַנערי האַרץ קרענק און די באַהאַנדלונג פון כייפּערטענשאַן אין צוקערקרענק מעלליטוס, עס איז רעקאַמענדיד צו קאָכן די פּאַטלעזשאַן אין וואַסער אָדער סטימד און רייַבן. די ריזאַלטינג סלערי איז גענומען פֿאַר מילז פֿאַר אַ חודש. אַזאַ באַהאַנדלונג איז רעקאַמענדיד פֿאַר אָסטעאָטשאָנדראָסיס, דיאַטהעסיס פון יעריק זויער, לעבער חולאתן, ינפערטיליטי.
פֿאַר עלטערע מענטשן, טעגלעך נוצן פון גרייטיד בוילד פּאַטלעזשאַן העלפּס צו באַפרייַען זיך פון גענעראַל שוואַכקייַט, ינסאַמניאַ, נעוראָסיס, טאַטשיקאַרדיאַ, ידימאַ פון פאַרשידן אָריגינס, אַנעמיאַ, גאַוט.
פֿאַר כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, גאַסטרייטאַס מיט נידעריק אַסידאַטי און שטעכן די דאַר פּאַטלעזשאַן, מאָל עס אין אַ פליישמילכל און צוגרייטן פֿאַר 15 מינוט אַ דעקאָקטיאָן פון אַ לעפל אין אַ גלאז פון בוילינג וואַסער. נעמען דעם געצייַג האַלב אַ שעה איידער די הויפּט מאָלצייַט פֿאַר אַ האַלב אַ גלאז פֿאַר 15 טעג.
אין פאַל פון צוקערקרענק מעלליטוס און אַביסאַטי, פאַרשטאָפּונג און ראַק, עס איז רעקאַמענדיד צו שאָלעכץ טונקל יונג פּאַטלעזשאַן, טרוקן עס אין לופט אין אַ טונקל אָרט, מאָל עס.
האַלב אַ שעה איידער מילז, נעמען אַ לעפעלע פון די פּודער, געוואשן אַראָפּ מיט וואַסער.
ווי צו קאָכן פּאַטלעזשאַן?
פֿאַר צוקערקרענק און אַביסאַטי, עס איז רעקאַמענדיד צו קאָכן עגפּלאַנץ, באַקן אין די ויוון, מליען מיט אַ מינימום סומע פון בוימל. עס איז אָפּטימאַל צו אַרייַננעמען זיי אין גרינס סטוז און קאַססעראָלעס אַנשטאָט פון פּאַטייטאָוז. די מערסט נוציק עגפּלאַנץ האָבן אַ טונקל לילאַ הויט קאָליר, אַבלאָנג פאָרעם און קליין גרייס.
די מערסט נוציק וועג צו צוגרייטן פּאַטלעזשאַן קאַוויאַר איז צו באַקן די פרוכט אין די ויוון. דערנאָך זיי דאַרפֿן צו זיין פּילד און פיינלי געהאַקט מיט אַ מעסער, לייגן רוי אַניאַנז, טאַמאַטאָוז און גרינס בוימל, לייגן אַ ביסל זאַלץ און קוועטשן אַ קלאָווע פון קנאָבל, געהאַקט גרינז. סילאַנטראָו, באַסיל, ניסלעך און גלאָק פעפער זענען גוט מיט פּאַטלעזשאַן.
פון פּאַטלעזשאַן איר קענען צוגרייטן סנאַקס, פּייטע, זופּ פּיוריי און דישן. זיי קענען דיווערסאַפיי די עסנוואַרג אין די פּאָסטן, נוצן ווי מאַשרומז פֿאַר קאַססעראָלעס, דישן מיט סמעטענע, זויערע וגערקע, לייגן צו די צימעס און קאַשע.
די ווידעא אין דעם אַרטיקל וועט רעדן וועגן די בענעפיץ פון פּאַטלעזשאַן פֿאַר דייאַבעטיקס.
