וואָס טיפּ פון פלייש קען איך עסן מיט צוקערקרענק? נאָך אַלע, דעם פּראָדוקט איז אַ ינדיספּענסאַבאַל מקור פון פּראָטעין פֿאַר אַלע מענטשן, און די געהעריק קאַנסאַמשאַן וועט העלפֿן ברענגען מער בענעפיץ. עס זענען אויך אַ נומער פון פּראָטעין פּראָדוקטן פון פאַבריק אָריגין, אָבער עס איז די כייַע פאַרשיידנקייַט וואָס האט יינציק סטראַקטשעראַל עלעמענטן.
די פלייש אין צוקערקרענק זאָל אויך זיין אויסגעקליבן ריכטיק, באזירט אויף די באַסיקס פון די פּריסקרייבד דיעטע טעראַפּיע. פילע פּאַטיענץ מיט דעם דיאַגנאָסיס זענען אַביס, וואָס מיטל אַז זייער דיעטע זאָל צונויפשטעלנ זיך אויסשליסלעך פון געזונט און נידעריק-קאַלאָריע פודז. דערפֿאַר, עס איז ערשטער נייטיק צו ופמערקזאַמקייט צו דאַר פלייש פֿאַר צוקערקרענק (אָף, למשל).
פון גרויס וויכטיקייט איז דער אופֿן פון היץ באַהאַנדלונג. פֿאַר בייַשפּיל, פריינג פודז אין גרינס אָדער אנדערע פאָרעם פון ייל זאָל זיין אַוווידאַד, ווייַל דאָס ינקריסיז די קאַלאָריע צופרידן פון די פאַרטיק שיסל און דיקריסאַז די נוץ פֿאַר דייאַבעטיקס. אַ ידעאַל אָפּציע וואָלט זיין סטימינג אין די ויוון אָדער דרוק קוקער. הייַנט איר קענען געפֿינען אַ פאַרשיידנקייַט פון דיייץ רעסאַפּיז פֿאַר פלייש קיילים וואָס זענען געניצט פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק.
די בענעפיץ פון פּראָטעין פֿאַר דעם גוף
די בענעפיץ פון פלייש פּראָטעין פּראָדוקטן זענען ריפּיטידלי סייאַנטיפיקלי פּראָווען.
עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז פּונקט אַזאַ אַ קאָמפּאָנענט איז כּמעט אוממעגלעך צו פאַרבייַטן מיט אנדערע פּראָדוקטן פון פאַבריק אָנהייב. די בלויז מאַקסימום ענלעך קעראַקטעריסטיקס זענען סוי פּראָטעינס.
אין דער זעלביקער צייט, די גלייסעמיק אינדעקס (פלייש) און פלייש און פיש און די נומער פון ברויט וניץ זענען גענוג נידעריק, וואָס אַלאַוז די נוצן פון אַזאַ פּראָדוקטן אין די נידעריק קאַלאָריע און טעראַפּיוטיק דיייץ.
פלייש פּראָטעינס זאָל זיין קאַנסומד דורך יענע וואָס אַנטוויקלען טיפּ 1 צוקערקרענק, ווי געזונט ווי טיפּ 2 צוקערקרענק.
פלייש האט עטלעכע וויכטיק קעראַקטעריסטיקס און פאַנגקשאַנז וואָס זענען וויטאַל פֿאַר דער נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם מענטש גוף:
- העלפּס צו פאַרגיכערן די לויף פון קייפל כעמיש ריאַקשאַנז, זייער קאַטער און אַקטאַוויישאַן. עס איז דאַנק צו פּראָטעינס פון די ענזיימאַטיק טיפּ אַז די אָפּטימאַל לויף פון פּראַסעסאַז אַזאַ ווי אַקסאַדיישאַן און רעדוקציע, ברייקינג און דזשוינינג פון מאָלעקולאַר קייטן, די אַריבערפירן פון קעמיקאַלז פון איין צעל צו אנדערן דורך די פאַרלייגן פון בייאַלאַדזשיקאַל אַריבערפירן פּאַטס צווישן זיי.
- עס איז געניצט פֿאַר די פאָרמירונג פון סעליאַלער סטראַקטשערז, וואָס ינשורז די נאָרמאַל שטאַט און שטאַרקייט פון ביינער, געזונט און וווּקס פון האָר און ניילז. איינער פון די הויפּט יסודות פון די סטראַקטשעראַל פּראָטעין זענען קאַלאַגאַן, עלאַסטין און קעראַטין.
- רעגולער קאַנסאַמשאַן פון פלייש פּראָטעינס גיט פּראַטעקטיוו, גשמיות און כעמיש פּראָפּערטיעס פֿאַר דעם גוף. גשמיות פונקציע איז ינשורד דורך קאַלאַגאַן און קעראַטין אין געוועב סטראַקטשערז, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס סעלז באַקומען שוץ קעגן די נעגאַטיוו יפעקץ פון דער סביבה. כעמישער שוץ איז דער רעזולטאַט פון דיטאַקסיפיקיישאַן פון דעם גוף ניצן אַ קאָמפּלעקס מעקאַניזאַם אין וואָס ספּעציעל פערמענטאַטיוו קאַמפּאַונדז נעמען אָנטייל. ימיון שוץ זענען צוגעשטעלט דורך די סטרוקטור פון ימיונאָגלאָבולינס. אַזאַ סאַבסטאַנסיז ביישטייערן צו רידזשעקשאַן פון פאַרשידן ווירוסעס, באַקטיריאַ און ינפעקשאַנז, און זענען אויך ביכולת צו דעטעקט פרעמד פּראָטעינס און באַזייַטיקן זיי פון דעם גוף.
- פּראָטעינס פון כייַע אָריגין ביישטייערן צו די רעגולירן פון די סעלז פון דעם גוף, צושטעלן זיי די נאָרמאַל דורכפאָר פון די גאנצע ציקל.
- פּראָטעינס זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר טראַנספּאָרטינג וויטאַל עלעמענטן צו די געוועבן און סעלז פון דעם גוף, צושטעלן זיי זויערשטאָף און נוטריאַנץ.
- דאַנק צו פּראָטעינס, די סטרוקטור פון מאַסאַלז און זייער טעטיקייט זענען ינשורד. דער נאָרמאַל ינטייק פון פּראָטעינס העלפּס טייַנען מוסקל טאָן און רימוווז אַלע שעדלעך אַקיומיאַליישאַנז פון עס.
א גאַנץ רידזשעקשאַן פון די קאַנסאַמשאַן פון פלייש פּראָדוקטן קענען דיסראַפּץ די נאָרמאַל לויף פון קייפל פּראַסעסאַז אין דעם גוף.
וואָס ווערייאַטיז עקסיסטירן?
פילע מענטשן ווונדער אויב עס איז מעגלעך צו עסן פלייש קיילים מיט די אַנטוויקלונג פון אַזאַ אַ פּאַטאַלאַדזשיקאַל פּראָצעס ווי צוקערקרענק מעלליטוס פון דער ערשטער און רגע טיפּ? עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז פלייש פֿאַר דייאַבעטיקס זאָל זיין קעסיידער פאָרשטעלן אין די צוקערקרענק מעניו. אין דער זעלביקער צייט, עס איז וויכטיק צו נאָכקומען מיט מעדיציניש רעקאַמאַנדיישאַנז וועגן כאַנגגינג טייפּס פון פלייש פּראָדוקטן, די סומע פון זייער קאַנסאַמשאַן און פּאַסיק מעטהאָדס פון היץ באַהאַנדלונג.
עס איז אַ ספּעציעל טיש פֿאַר דייאַבעטיקס, וואָס דיספּלייז די גלייסעמיק אינדעקס פון פּראָדוקטן, זייער ענערגיע ווערט און די נומער פון ברויט וניץ. מיט דעם, איר קענען מאַכן די טעגלעך מעניו ריכטיק און ויסמיידן פּלוצעמדיק ספּייקס אין בלוט צוקער.
ווי פילע און וואָס טייפּס פון פלייש זענען ערלויבט צו עסן מיט צוקערקרענק? עס מוזן זיין דערמאנט אַז אונטער די פאַרבאָט און אין די סומע פון אַנוואָנטיד אָנעס, אַזאַ מינים ווי לאַם, כאַזער אָדער פּראָדוקטן מיט לאַרד פאַלן. זיי אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון פעט, וואָס וועט נישט זיין וווילטויק פֿאַר דייאַבעטיקס טיפּ 2 וואָס מוזן נאָכפאָלגן אַ נידעריק-קאַלאָריע דיעטע.
איר קענען עסן דייאַטערי פּראָטעין פּראָדוקטן וואָס מאַכן זיך:
- קיניגל פלייש.
- הינדל אָדער טערקיי.
- קאַלבפלייש און רינדערנס.
עס איז אין אַזאַ פלייש פּראָדוקטן אַז אַ צוקערקרענק וועט געפֿינען די נייטיק סומע פון פּראָטעין וואָס וועט ענשור דער נאָרמאַל קאַנסטראַקשאַן פון סעלז, נאָרמאַלייז דיידזשעסטשאַן און האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די גאנצע בלוט פאָרמירונג סיסטעם.
איר קענען אויך עסן פערד פלייש, וואָס וועט זיין ניט ווייניקער נוציק ווי אנדערע דייאַטערי טייפּס. אויב די פערד פלייש איז האַלב רעכט, עס איז מעגלעך נישט בלויז צו באַקומען אַ געשמאַק, אָבער אויך אַ געזונט שיסל. אַזאַ אַ פּראָדוקט האט אַ נומער פון אַדוואַנטידזשיז, אַרייַנגערעכנט:
- דער פּראָטעין וואָס איז טייל פון פערד פלייש איז בעסטער אַבזאָרבד דורך דעם מענטש גוף, איז נישט אונטערטעניק צו שטאַרק צעשטערונג פון נוטריאַנץ בעשאַס היץ באַהאַנדלונג און אויך סטימיאַלייץ די פּראָדוקציע פון בייל.
- העלפּס רעדוצירן שלעכט קאַלעסטעראַל אין דעם גוף.
אין דערצו, די פּראָדוקט איז אַ ינדיספּענסאַבאַל מקור פון פּרעסן און רעגיאַלייץ די סומע פון העמאָגלאָבין אין דעם גוף.
אָף פלייש אין דער אַנטוויקלונג פון פּאַטאַלאַדזשי
הינדל פלייש איז אַרייַנגערעכנט אין די גרופּע פון די מערסט נידעריק-קאַלאָריע און דייאַטערי אָפּציעס וואָס קענען זיין קאַנסומד מיט אַ צוקערקרענק דיעטע.
דער פּראָדוקט איז אַבזאָרבד דורך דעם גוף און איז אַ ינדיספּענסאַבאַל מקור פון אַמינאָ אַסאַדז. די טעגלעך קלאַל פֿאַר אַ צוקערקרענק איז די נוצן פון 150 גראַמז פון הינדל, וואָס איז בלויז 137 קילאָקאַלאָריעס.
הינדל פאַליי איז גאַנץ באַפרידיקנדיק, וואָס וועט לאָזן לאַנג צו פאַרגעסן וועגן דעם געפיל פון הונגער. אין דער זעלביקער צייט, עס איז נייטיק צו געדענקען נישט בלויז די חלק גרייס, אָבער אויך די ריכטיק צוגרייטונג פון אַזאַ אַ פּראָדוקט.
נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן אַז אַלע דייאַבעטיקס נאָכפאָלגן די פאלגענדע כּללים אין פּראַסעסינג הינדל פלייש:
- אָן פיילז צו באַזייַטיקן די הויט און גוף פעט פון אָף, וואָס באטייטיק פאַרגרעסערן די קאַלאָריע צופרידן פון פלייש.
- ויסמיידן רייַך און פעט הינדל סטאַקס.
- ווען צוגרייטן פלייש קיילים, קאָכן אָדער פּאַרע קאָכן זאָל זיין בילכער, אָבער נישט פריינג די פּראָדוקט, אַלע געפּרעגלט קיילים נישט בלויז פאַרגרעסערן קאַלאָריע צופרידן, אָבער אויך פאַרגרעסערן די מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס.
ווען טשוזינג הינדל פלייש אין אַ קראָם, עס איז בעסער צו אַפּט פֿאַר אַ יונג פויגל, ווייַל עס כּולל ווייניקער פעט.
קען איך נוצן כאַזער פֿאַר צוקערקרענק?
כאַזער פלייש אין דער אַנטוויקלונג פון די פּאַטאַלאַדזשיקאַל פּראָצעס איז רעקאַמענדיד צו עסן אין לימיטעד קוואַנטאַטיז און אָפט. כאַזער זיך האט פילע נוציק קאַמפּאָונאַנץ, ספּעציעל עס איז אַ פירער אין די אינהאַלט פון וויטאַמין ב 1. עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן דאַר טיילן פון אַזאַ פלייש און פאַרבינדן מיט זיכער טייפּס פון פּראָדוקטן צו באַקומען די מערסט נוץ.
ערשטער פון אַלע, כאַזער פלייש גייט גוט מיט קרויט (ווייַס און בונט), גלאָק פּעפּערז און טאַמייטאָוז. איר זאָל פאַרלאָזן די קאָמבינאַציע פון אַזאַ אַ פּראָטעין מיט קאַרבאָוכיידרייט פּראָדוקטן - פּאַטייטאָוז, מאַקאַראָנען אָדער טוווע. אין אַדישאַן, די נומער פון פארבאטן כולל פאַרשידן סאָסאַז און יויך, וואָס וועט נישט בלויז פאַרגרעסערן די קאַלאָריע צופרידן פון די שיסל, אָבער קענען אויך אַרויסרופן אַ באַטייטיק פאַרגרעסערן אין בלוט גלוקאָוס לעוועלס.
דער פּראָטעין וואָס איז אַ טייל פון כאַזער איז אַבזאָרבד דורך דעם גוף און, ווען רעכט צוגעגרייט, וועט ברענגען ומלייקנדלעך בענעפיץ פֿאַר יעדער צוקערקרענק.
אין דערצו, די כאַזער לעבער וועט ווערן אַ ינדיספּענסאַבאַל פּראָדוקט, אונטערטעניק צו אַ באַלאַנסט דיעטע.
רינדערנס מיט אַן ינסאַלאַן-פרייַ פאָרעם פון די קרענק
האַלב קיילים באזירט אויף רינדערנס און קאַלבפלייש האָבן שטענדיק געווען וויידלי געניצט אין העסקעם מיט נידעריק-קאַלאָריע און טעראַפּיוטיק דיייץ. די קאַנסאַמשאַן פון אַזאַ פלייש זאָל זיין רעגולער פֿאַר פּאַטיענץ מיט ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק מעלליטוס און אַן ינסאַלאַן-פרייַ פאָרעם פון די קרענק.
עס איז געמיינט אַז רינדערנס העלפּס צו נאָרמאַלייז בלוט גלוקאָוס לעוועלס, און אַפעקץ די פאָרשטעלונג פון די פּאַנקרעאַס. עס זענען די סיבות וואָס זענען טאַקע וויכטיק פֿאַר יעדער צוקערקרענק.
מעדיציניש עקספּערץ רעקאָמענדירן טשוזינג רינדערנס פלייש מיט אַ מינימום אינהאַלט פון פאַטי וועינס און ויסמיידן צו לייגן אַ יבעריק סומע פון פאַרשידן בשמים און בשמים ווען קוקינג. א ביסל זאַלץ און פעפער וועט זיין גענוג צו באַקומען אַ געשמאַק און געזונט שיסל.
רינדערנס גייט גוט מיט פאַרשידן גרינס זייַט קיילים און ניט-סטאַרטשי פודז. פון די יגזיסטינג טייפּס פון היץ באַהאַנדלונג עס איז אויך נויטיק צו געבן ייבערהאַנט צו קאָכן, קאָכן פון רינדערנס אויך פאַרשידן יויך און סופּס. ווען פּריפּערינג די ערשטער קיילים, עס איז בעסער צו נוצן די יויך אין די רגע וואַסער, אַזוי איר קענען באַגרענעצן די ינטייק פון וידעפדיק פעט אין דעם גוף. און בייקט פלייש וועט זיין אַ ויסגעצייכנט העלפּער אין דעם בייַזייַן פון פייליערז אין די ענדאָוקריין סיסטעם און ינסאַלאַן קעגנשטעל סינדראָום.
אין די ווידעא אין דעם אַרטיקל, וואָס טייפּס פון פלייש זענען די מערסט וווילטויק פֿאַר דייאַבעטיקס.
