די הויפּט ינגרידיאַנט אין דער קלאַסיש טשיזקייק רעצעפּט איז הייַזקע קעז סוויטאַנד מיט צוקער. אויב צוקער איז פארביטן פֿאַר האָניק, דער רעזולטאַט איז אַ שיסל וואָס איז פיל טייסטיער און מער נערעוודיק. האָניק סירניקי - דאָס איז די מאַקסימום נוץ און מינימום ינגרידיאַנץ.
עס זענען פילע רעסאַפּיז פֿאַר קורד טשיזקייק. אויב איר ווייַזן אַ ביסל פאַנטאַזיע און אַרייַן די קורד מאַסע רייזאַנז, דאַר פירות, דאַטעס, ניסלעך, דאַר קראַנבעריז אָדער לינגאָנבערריעס, איר באַקומען אַ פאַקטיש קולינאַריש מייַסטערווערק. טשעעסעקאַקעס עסן פרישטיק, לאָנטש און מיטאָג, זיי זענען אויך געדינט ווי אַ פאַרבייַסן און אַרייַנגערעכנט אין די מעניו פֿאַר וואָג אָנווער.
פארוואס איר דאַרפֿן צו עסן האָניק אַנשטאָט פון צוקער
אָפּזאָגן צו פאַרנוצן גרויס אַמאַונץ פון צוקער זאָל ניט בלויז יענע וואָס האָבן זיכער געזונט פּראָבלעמס און זייַענדיק יבערוואָג, אָבער אויך געזונט מענטשן.
זיס ציין זענען יוזשאַוואַלי אַביס מענטשן וואָס זענען אַדיקטיד צו צוקער. און יבערוואָג איז דער רעזולטאַט פון מאַלנוטרישאַן.
צו ויסמיידן די אַנטוויקלונג פון געפערלעך חולאתן אַזאַ ווי צוקערקרענק, כייפּערטענשאַן און אנדערע קאַרדיאָווואַסקיאַלער יילמאַנץ, ווי געזונט ווי צו עלימינירן די סעטטינגס פון וידעפדיק קאַלאָריעס אין די טאַליע, איר דאַרפֿן צו באַזייַטיקן צוקער פון דיין דיעטע און באַשטימען צו האָניק. סיבות צו טאָן דאָס:
- האָניק (ספּעציעל באַקוויט) כּולל אַ פּלאַץ פון פּרעסן. די נוצן פון אַזאַ אַ פּראָדוקט איז אַ גוטע פאַרהיטונג פון פּרעסן אַנעמיאַ.
- האָניק סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם. עס אויך ימפּרוווז ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי, נאָרמאַליזיישאַן פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף. מיט דער הילף פון האָניק איר קענען באַקומען באַפרייַען פון פּראָבלעמס אַזאַ ווי פלאַטולענסע און פאַרשטאָפּונג.
- נאַטירלעך פראַקטאָוס אין דער זאַץ איז נישט קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר דייאַבעטיקס (ניט ענלעך צוקער און סוויטאַנערז).
- האָניק - ינקריסאַז די עפעקטיוו קאַמף פון זיירע און העלפּס צו פֿאַרבעסערן די רעפּראָדוקטיווע פונקציע פון מענטשן.
- מיט דער הילף פון האָניק, עס איז מעגלעך צו באַזייַטיקן קיין ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס וואָס אַקערז אין די מענטשלעך גוף.
- העלפּס צו פֿאַרבעסערן די קעגנשטעל פון דעם גוף צו קאָולדז.
- דער פּראָדוקט העלפּס צו באַפרייַען דרוק נאָך שווער גשמיות יגזערשאַן, ינקריסיז ווייטאַלאַטי.
- סטרענגטאַנז די נערוועז סיסטעם און קענען ווערן געניצט ווי סליפּינג פּילז.
- פּריווענץ וואָג געווינען.
סירניקי פֿאַר צוקערקרענק
מענטשן מיט צוקערקרענק זאָל אַרייַננעמען מילכיק פּראָדוקטן מיט נידעריק פעט אין זייער דיעטע. דייאַבעטיקס קענען עסן פּאַנקייקס מיט הייַזקע קעז, אָבער די שיסל מוזן זיין צוגעגרייט לויט ספּעציעל כּללים.
זיי זענען פאַרבאָטן צו פּרעגלען אין אַ סקילאַט, אָבער ינ ערגעצ ניט איז געזאָגט אַז טשעעסעקאַקעס קענען ניט זיין האַלב אין אַ פּאַמעלעך קוקער אָדער אין די ויוון.
אויב צוקער איז ריפּלייסט מיט האָניק אין אַ קורד, אַזאַ עסנוואַרג איז נישט קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר מענטשן וואָס האָבן ימפּערד ענדאָוקריין סיסטעם און די יבערוואָג.
מיט צוקערקרענק, דערנערונג זאָל זיין באַלאַנסט, דער בלויז וועג צו קאָנטראָלירן דעם גאַנג פון אַ ערנסט קראַנקייט. עס איז אַ מיסקאַנסעפּשאַן אַז דיעטע איז אַ פריש און מאַנאַטאַנאַס עסנוואַרג. דאָס איז נישט אַזוי. מענטשן מיט הויך בלוט צוקער זאָל לייגן ערלויבט פודז צו זייער מעניו. זיי קען אפילו אַרייַננעמען טשיזקייקס מיט האָניק אין די ויוון.
די הויפּט קאָמפּאָנענט פֿאַר ניט-נערעוודיק טשיזקייקס זאָל זיין נידעריק-פעט הייַזקע קעז.
הייַזקע קעז פּאַנקייקס רעסאַפּיז
צו קאָכן די "רעכט" טשיזקייקס, איר דאַרפֿן צו נעמען נישט זייער פייַכט הייַזקע קעז. א גרויס ברירה פֿאַר פּריפּערינג הייַזקע קעז מיט האָניק איז אַ געזונט-רונגינג דאָרפיש הייַזקע קעז. אויב עס איז ניט מעגלעך צו קויפן אַזאַ אַ פּראָדוקט, איר קענען נוצן די הייַזקע קעז אין פּאַקס, וואָס זענען פארקויפט אין די קראָם. כּדי די קורד מאַסע זאָל קריגן אַ כאָומאַדזשינאַס סטרוקטור און ווערן סאַפטער, עס מוזן זיין אפגעווישט דורך אַ פייַן זיפּ.
הייַזקע קעז זיך איז אַ מקור פון נוציק סאַבסטאַנסיז, און אויב האָניק איז מוסיף צו עס, די בענעפיץ פון דעם קאָמבינאַציע וועט זיין פיל גרעסער. טשעעסעקאַקעס פֿאַר האָניק מוזן זיין ינטראָודוסט אין דיעטע פון קינדער, אָבער איידער איר זאָל מאַכן זיכער אַז די בעיבי איז נישט אַלערדזשיק צו דעם זיסקייט.
רשימה פון פארלאנגט פּראָדוקטן:
- 0.5 קג פייַן-גריינד הייַזקע קעז;
- 3 עגגס;
- 1 לעפל האָניק מיט אַ קליין רוק;
- 1 פּאַקאַט פון וואַניל צוקער (ריין וואַניללין דאַרף אַ קליין סומע, אַנדערש טשיזקייקס וועט זיין ביטער);
- 3 טייבאַלספּונז פון מעל אין די טייג.
שריט-פֿאַר-שריט ינסטרוקטיאָנס פֿאַר פּריפּערינג בעקאַבאָלעדיק צוקער-פֿרייַ טשיזקייק:
- צו מישן די פּראָדוקטן וואָס איר דאַרפֿן צו נעמען אַ טיף שיסל, עס וועט זיין באַקוועם צו מישן די ינגרידיאַנץ אין עס.
- דערנאָך, די הייַזקע קעז מוזן זיין ראַבד דורך אַ זיפּ, דורכגעגאנגען דורך אַ פליישמילכל אָדער גיסן עס אין אַ שיסל און ניד מיט אַ גאָפּל, אַזוי די גריינז אין די פאַרטיק שיסל וועט נישט זיין פּעלץ.
- לייג 3 עגגס צו די הייַזקע קעז און קאָך עס אַלע.
- איצט איר קענען לייגן אַ ספּונפול האָניק צו דעם געמיש, אויב עס איז זייער דיק, עס זאָל זיין ונ דורך ערד מיט הייַזקע קעז.
- מעל מוזן זיין מוסיף אין קליין פּאָרשאַנז. דער געמיש זאָל זיין אַזוי דיק אַז עס איז גרינג צו אַרבעטן.
- טשעעסעקאַקעס מוזן זיין געפּרעגלט אין אַ פּאַן אין אַ קליין סומע פון גרינס בוימל אָדער בייקט אין די ויוון.
ינגרידיאַנץ פֿאַר האָניק סירניקי מיט apples:
- 500 גראַמז פון הייַזקע קעז;
- 0.5 לעפעלע זאַלץ;
- 4 טייבאַלספּונז פון סעמאַלינאַ;
- 4 טייבאַלספּונז פון מעל;
- 2 עגגס
- 2 טייבאַלספּונז פון האָניק;
- 2 apples.
פון די פרוכט איר דאַרפֿן צו שיילן, רייַבן אָדער צעהאַקן מיט אַ מעסער, מישן אין אַ שיסל מיט די רעשט פון די ינגרידיאַנץ. קורד פּאַנקייקס זענען געפּרעגלט פון די ריזאַלטינג מאַסע.
אַפּפּלעס קענען זיין געוויינט ווי אַ פילונג. דאָס איז אַ מער טראַבאַלסאַם אָפּציע, אָבער דער רעזולטאַט איז ווערט עס.
קליין טריקס פון קוקינג געשמאַק און ווייך טשיזקייקס
מען דאַרף נוצן בלויז קוואַליטעט פּראָדוקטן. הייַזקע קעז זאָל זיין פריש, מונדיר געוועב, מאַדעראַטלי אַסידיק און נישט זייער גריסי.
א טרוקן מאַסע קענען זיין געמאכט גומע דורך סאָפנינג עס מיט מילך, קעפיר אָדער סמעטענע. כּדי קעז קייקס זאָל נישט באַקומען "גומע", איר טאָן ניט דאַרפֿן צו לייגן אַ ביסל מעל אָדער סעמאַלינאַ צו די טייג. די גאַראַנטירן פון זאַפטיקייט פון קעז קייקס איז די ידעאַל קאָנסיסטענסי פון הייַזקע קעז. אין דעם רעצעפּט פֿאַר דייאַטערי הייַזקע קעז, בלויז יי יאָוקס זענען געניצט. טשיזקייקס זענען אָפט געפּרעגלט, אָבער זיי קענען אויך זיין בייקט אין די ויוון (עס זענען ספּעציעל טינס פֿאַר דעם).
טשעעסעקאַקעס מיט האָניק זענען געדינט בייַ די טיש מיט טיי, קאַווע, מילך אָדער אנדערע טרינקען. Top זיי מיט סמעטענע אָדער צוקער-פריי יאָגורט. אַדאַלץ און קינדער וועלן נישט אָפּזאָגן אַזאַ אַ מייַכל.
ווי צו קאָכן טשיזקייקס דיעטע איז דיסקרייבד אין דעם ווידעא אין דעם אַרטיקל.
