אין סדר צו צושטעלן אַ הויך-קוואַליטעט קאַונטעראַקשאַן צו די פּאַסירונג און אַנטוויקלונג פון וואַסקיאַלער און האַרץ חולאתן פֿאַרבונדן מיט ימפּערד פעט מאַטאַבאַליזאַם, עס איז רעקאַמענדיד אַז יעדער מענטש אַדכיר צו אַ געזונט לייפסטייל און אַ באַרדאַסדיק דיעטע.
עס איז וויכטיק צו פֿאַרשטיין די פּרינציפּן פון געהעריק דערנערונג, צו וויסן וואָס פודז זאָל ניט זיין אַביוזד און וואָס, קאַנווערסלי, זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע. ביז אַהער, אַ גרויס נומער פון דיספּיוץ שטיי אויף די בענעפיץ אָדער כאַרמז פון פּוטער און די קאַלעסטעראַל אינהאַלט.
פּוטער איז אַ פּראָדוקט וואָס איז באקומען דורך וויפּינג פון קו ס מילך. עס איז אַ קאַנסאַנטרייטאַד מילך פעט מיט אַרויף צו 82.5% פעט. עס האט אַ ברייט צושטעלן פון נוטריאַנץ.
עס באשטייט פון:
- א ריזיק סומע פון סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז. א באַטייַטיק טייל פון זיי איז פארלאנגט דורך דעם גוף פֿאַר פול פאַנגקשאַנינג, אָבער, מיט זייער געוואקסן ינטייק מיט עסנוואַרג, זיי פירן צו אַ פאַרגרעסערן אין ליפּאָופּראָוטינז מיט נידעריק געדיכטקייַט אין די בלוט;
- אַרטשאַידאָניק, לינאָלעיק אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז. זיי נעמען אָנטייל אין די פּראַסעסאַז פון יקסקרישאַן פון וידעפדיק נידעריק-געדיכטקייַט ליפּאַפּראָוטינז פון דעם גוף;
- מילך פעט. דאָס איז נייטיק פֿאַר די פול אַבזאָרפּשאַן פון קאַלסיום, וואָס אין דעם פאַל פּראַמאָוץ די מעלדונג פון סעלז פון טרייגליסעריידז און קאַלעסטעראַל קאַמפּאַונדז;
- פאָספאָליפּידס, וואָס נאָרמאַלייז די פאַנגקשאַנינג פון די דיגעסטיווע סיסטעם, האָבן אַ היילונג ווירקונג אויף ינדזשעריז אין די מיוקאָוסאַ פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און פאַרלענגערן אַלסערז;
- וויטאַמינס A. E, D, C, B. די סאַבסטאַנסיז יקסיד די סומע פון קאַלעסטעראַל אין עס, ווייַל די פּראָדוקט העלפּס צו פארשטארקן די ימיון סיסטעם, שוץ קעגן ינפעקטיאָוס חולאתן.
אין דערצו, די בוימל האט אַ נומער פון נוציק פּראָפּערטיעס וואָס האָבן אַ positive ווירקונג אויף מענטשלעך געזונט:
- עס אַפעקץ דעם וווּקס און אַנטוויקלונג פון מוסקל און ביין געוועב;
- קאַנטריביוץ צו ימפּרוווד זעאונג;
- סטימיאַלייץ וווּקס האָר און נאָגל;
- עס האט אַ פּראַטעקטיוו און נערישינג ווירקונג אויף די הויט;
- Positive ווירקונג אויף די פאַנגקשאַנינג פון די בראָנטשי און לונגען;
- עס קאַנטריביוץ צו די פאָרמירונג פון דער נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם נערוועז סיסטעם, פֿאַרשטאַרקונג נוראַל קאַנעקשאַנז און פֿאַרבעסערן די פּאַטענסי פון עלעקטריקאַל ימפּאַלסיז;
- דאָס אַלאַוז קינדער צו מאַכן זיך די פעלן פון אָרגאַניק אַסאַדז און קאַנטריביוץ צו אַ מער עפעקטיוו אַרבעט פון דעם גוף בעשאַס אַקטיוו וווּקס;
- עס כּולל פאַץ נייטיק פֿאַר די פאַנגקשאַנינג פון דעם מאַרך און די פול לויף פון גייַסטיק פּראַסעסאַז.
קאַלעסטעראַל פּערפאָרמז פילע פאַנגקשאַנז אין די מענטשלעך גוף, צווישן וועלכע די מערסט וויכטיק איז די פֿאַרשטאַרקונג פון די ווענט פון בלוט כלים, אָנטייל אין די פאָרמירונג פון בייל זויער, וואָס ברייקס אַראָפּ פאַץ אין די געדערעם, און די סינטעז פון פאַרשידן כאָרמאָונז. אין דעם בייַזייַן פון קאַלעסטעראַל, סעלז פון גוף געוועבן געווינען די פיייקייט צו צעטיילן, וואָס איז מערסט וויכטיק אין קינדשאַפט און יוגנט, ווען דער גוף דאַרף ענשור וווּקס און אַנטוויקלונג.
אין קאַסעס ווען די ליפּאַפּראָוטין לעוועלס איז העכער ווי די נאָרמלי אנגענומען נאָרמז, האַרץ און וואַסקיאַלער חולאתן אַנטוויקלען. דעריבער איר דאַרפֿן צו וויסן ווי פיל עס איז קאַנטיינד אין אַ זיכער סומע פון פּראָדוקט צו מאַכן אַ דיעטע און געהעריק דערנערונג. איז עס קאַלעסטעראַל אין פּוטער און וואָס איז די סומע?
דער ענטפער צו די קשיא פון ווי פיל קאַלעסטעראַל אין פּוטער איז מעגלעך איז דאָס: 100 ג פון פּוטער כּולל וועגן 185 מג קאַלעסטעראַל. אין גהעע, די אינהאַלט איז העכער - 280 מג, וואָס איז נידעריקער ווי אין פלייש. אין דערצו, די בוימל אויך כּולל קאַלאָריעס און פאַץ, וואָס ווירקן די פאַרגרעסערן אין קאַלעסטעראַל. זייַן טעגלעך קורס איז בעערעך 30 ג.
מעסיק נוצן פון אַ פּראָדוקט וואָס טוט נישט יקסיד די געגרינדעט טעגלעך דאָזע, טוט נישט שאַטן די מענטשלעך געזונט און טוט נישט פאַרגרעסערן קאַלעסטעראַל. אין די פאַל פון יבעריק קאַנסאַמשאַן פון עסנוואַרג, ערנסט פאלגן קענען פּאַסירן און אַטעראָוסקלעראָוסיס אַנטוויקלען.
אויב דער פּאַציענט איז שוין דיאַגנאָסעד מיט דעם פּאַטאַלאַדזשי, מען זאָל נישט גלייך ויסשליסן די פּראָדוקט פון די דיעטע, ווייַל עס איז אַמביגיואַס ווירקונג אויף אַטהעראָגענעסיס. איר מוזן מאַכן זיכער אַז זייַן סומע אין די טעגלעך דיעטע איז נישט העכער ווי נאָרמאַל. פילע פּאַטיענץ אין אַזאַ פאלן אָפט יבערבייַט צו פאַרבייַטן פּוטער מיט גרינס אָילס. אָבער לויט די רעזולטאַטן פון נייַע שטודיום, דאָס ניט בלויז רעדוצירן די לדל, אָבער קען אויך האָבן אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף די שטאַט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.
דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז פאַטי אַסאַדז קאַנטיינד אין פּוטער קענען האָבן אַ פּראַטעקטיוו ווירקונג אויף דעם גוף.
דערווייַל, עטלעכע נוטרישאַניסז פאָדערן אַז אַנשטאָט פון אַ נאַטירלעך פּראָדוקט, עס איז בעסער צו נוצן אַנאַלאָגועס פון ניט-פעט, ווייַל זיי טאָן ניט אַנטהאַלטן קאַלעסטעראַל און טאָן ניט פאַרשאַפן די קאַלעסטעראַל פּלאַקס. יעדער יאָר מער און מער אַזאַ פּראָדוקטן דערשייַנען אויף קראָם שעלוועס. אָבער, קאָנסומערס אָפט טאָן ניט וויסן עפּעס וועגן זייער זאַץ. אָבער ניט-פעט פודז שאַטן דעם גוף ווי נאַטירלעך, סאַטשערייטאַד מיט כייַע פאַץ. אין זייער פּראָדוקציע נוצן פאלם בוימל, עמולסאַפייערז, טאַם ענהאַנסערס, פילערז, זיי זענען שטרענג פאַרבאָטן פֿאַר קינדער.
מילך פעט איז בישליימעס אַבזאָרבד דורך די קינדער 'ס גוף. די קאַמפּאָונאַנץ פון די פּראָדוקט זענען אויך וויכטיק פֿאַר אַדאַלץ. די פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס קאַנטיינד אין עס זענען יקערדיק פֿאַר געזונט הויט און רעפּראָדוקטיווע אָרגאַנס.
א גרויס צושטעלן פון ווערטפול וויטאַמינס און נוטריאַנץ איז באזעסענע דורך פּראָדוקטן אַזאַ ווי סמעטענע און קרעם. זייער נוצן קאַנטריביוץ צו די סינטעז פון וויטאַמין ב 6, וואָס איז זייער וויכטיק פֿאַר די טעטיקייט פון די גאנצע קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. עס העלפּס צו באַזייַטיקן וידעפדיק קאַלעסטעראַל פון דעם גוף, ינשורז די נאָרמאַל אַנטוויקלונג פון וווילטויק מיקראָפלאָראַ אין די קישקע.
סמעטענע איז דער בעסטער אָפּציע פֿאַר יענע וואָס באַשליסן צו טוישן זייער אייגן דיעטע און אָפּזאָגן צו נוצן פּוטער. א אָפּשיידנדיק שטריך פון דעם פּראָדוקט איז אַז עס איז פיל גרינגער צו קיצער און ווייניקער קאַלאָריע ווי קרעם. סמעטענע שפּילט אַ ריזיק ראָלע אין די פּראַסעסאַז פון אַסימאַליישאַן פון קאַלסיום, פאַספעראַס, וויטאַמינס E און A. אין דערצו, סמעטענע איז אַ וויכטיק מקור פון באַקטיריאַ וואָס איז נייטיק פֿאַר מענטשן.
פּוטער מיט עלעוואַטעד קאַלעסטעראַל גרונט שאָדן צו דעם גוף בלויז אויב די נוצן איז נישט סטאַנדערדייזד און אַ מענטש ניצט עס עטלעכע מאָל פּער טאָג אין גרויס קוואַנטאַטיז. די נוצן פון איין סענדוויטש מיט פּוטער איז ערלויבט אפילו מיט היפּערטשאָללעסטערעמיאַ און קען נישט פאַרגרעסערן שטארק קאַלעסטעראַל.
מיט עלטער, יעדער מענטש זאָל קאָנטראָלירן די הייך פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט, ווייַל אַ וידעפדיק פון עס קענען פירן צו דער אויסזען פון פּאַטאַלאַדזשיז פון די קאָראַנערי סיסטעם. צו האַלטן די ליפּיד זאַץ פון די פּלאַזמע, די אָפטקייַט פון קאַנסאַמשאַן פון פּוטער מיט הויך קאַלעסטעראַל מוזן זיין רידוסט צו 1-2 מאל פּער וואָך.
איר קען נישט רעדן וועגן פּוטער ווי אַ פּראָדוקט וואָס באשטימט ברענגט שאָדן. זיין רייַך זאַץ האט אַ ווערסאַטאַל ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף. טראָץ דעם פּריוויילינג סטערעאָטיפּע, די נוצן אין עסנוואַרג טוט נישט פירן צו אַ פאַרגרעסערן אין קאַלעסטעראַל און קען אפילו ביישטייערן צו דער שוץ פון די וואַסקיאַלער ווענט.
אָבער, מען זאָל נישט פאַרגעסן וועגן די נאָרמז פון נוצן פון דעם פּראָדוקט.
קאַלאָריע צופרידן פון פּוטער איז 748 קייקאַל פּער 100 גראַמז. אָבער, איר זאָל נעמען ופמערקזאַמקייט אַז 100 גראַמז איז אַ גאַנץ האַלב פּאַק, און אַ מענטש יוזשאַוואַלי טוט נישט נוצן עס אין אַזאַ קוואַנטאַטיז.
ווייל אַ גאַנץ הויך-קאַלאָריע פּראָדוקט, פּוטער קען פירן צו פּראָבלעמס מיט יבערוואָג.
אָבער, דאָס כאַפּאַנז בלויז אין קאַסעס וואָס די טעגלעך דאָוסאַדזש איז נישט רעספּעקטעד און אַ מענטש אַביוזיז דעם פּראָדוקט. עס איז זייער וויכטיק נישט צו פאַרגעסן אַז דער זאַץ פון נאַטירלעך בוימל איז אַניוזשואַלי רייַך.
וועגן פּוטער איז דיסקרייבד אין די ווידעא אין דעם אַרטיקל.
