די מאַטעריע קאַנטיינד אין די צעל מעמבריינז, וואָס איז סינטאַסייזד אין די לעבער, איז גערופֿן קאַלעסטעראַל. פּלוס, קאַלעסטעראַל איז קאַנסומד טעגלעך. ליפּאָופּראָוטינז מיט נידעריק געדיכטקייַט זענען געהאלטן שעדלעך ווייַל זיי פאָרעם אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס אויף די ווענט פון בלוט כלים. באַהאַנדלונג פֿאַר אַזאַ אַ דיווייישאַן ינוואַלווז אַ ספּעציעל דיעטע.
וועגעטאַריאַניזאַם איז די וואַלאַנטערי אָפּזאָג צו עסן פלייש פּראָדוקטן. אנהענגערס פון דעם וועג פון לעבן אָפּזאָגן פלייש פֿאַר פאַרשידן סיבות. עס כאַפּאַנז אַז זיי זענען גאָר פּריווענטיד פון עסן עגגס און מילך. די זענען גערופן וועגאַניסם. וועגאַנס מאל אָפּזאָגן צו נוצן האָניק.
דער הויפּט ציל פון דערנערונג איז צו פאַרלייגן די פאַנגקשאַנז פון דעם גוף, זיין היילונג. עס איז אויך פּריסקרייבד אין דעם בייַזייַן פון הויך קאַלעסטעראַל, ווי געזונט ווי האַרץ קרענק, צוקערקרענק. דיעטע איז באטראכט ווי אַן אָלטערנאַטיוו אופֿן פון טרעאַטינג אַ פאַרשיידנקייַט פון חולאתן - ראַק, אַביסאַטי, אַלערדזשיק ריאַקשאַנז. אָפט הויך קאַלעסטעראַל ז אַ געצווונגען יבערגאַנג צו אַזאַ אַ דיעטע פֿאַר טעראַפּיוטיק צוועקן. אַזאַ דערנערונג איז נאָך גאַנץ קאָנטראָווערסיאַל, ווייַל דער גוף דאַרף שפּור עלעמענטן געפֿונען אין פלייש.
טייל מאָל, די קאַלעסטעראַל מדרגה פון וועדזשאַטעריאַנז איז גאַנץ גרויס. עס איז געמיינט אַז אַ וידעפדיק פון שעדלעך פאַץ דורך דיעטע. די קשיא פון וואָס וועדזשאַטעריאַנז האָבן הויך קאַלעסטעראַל קענען ניט זיין ענטפֿערס אַניקוויוואַקאַלי. צו באַקומען אַן ענטפער, איר זאָל לערנען וועגן די אַדוואַנידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז פון אַזאַ אַ לייפסטייל, וואָס זענען די דיינדזשערז פון אַ וועגעטאַריער דיעטע.
עקספּערץ דיסאַגרי וועגן די בענעפיץ אָדער כאַרמז פון אַזאַ אַ דיעטע. אָבער, עס זענען עטלעכע אַדוואַנטידזשיז. פילע מענטשן פרעגן: וואָס איז אַזאַ אַ עסנוואַרג ווערט פאָלקס?
לויט עטלעכע מקורים, די לעבן יקספּעקטאַנסי פון אנהענגערס פון אַזאַ אַ דיעטע איז מער פֿאַר עטלעכע יאָרן. וועגעטאַריערז טאָן ניט ליידן פון אַביסאַטי, די ריסקס פון געטינג ראַק, צוקערקרענק, קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק, גאַוט און כייפּערטענשאַן זענען מינאַמייזד.
לויט סטאַטיסטיק, צווישן די סופּפּאָרטערס פון אַזאַ עסנוואַרג, אַלקאָהאָליקס זענען ווייניקער אָפט, און זייער קידניז און לעבער פּראַקטאַקלי טאָן ניט ווערן קראַנק. אין אַדישאַן צו דערנערונג, דיעטע ינקלודז אַ לייפסטייל וואָס גיט רידזשעקשאַן פון שלעכט געוווינהייטן, אַקטיוו ספּאָרט. די קאָמבינאַציע פון דערנערונג און אַ געזונט לייפסטייל ריסטאָרז געזונט.
יוזערז טאָן אַז די אינהאַלט פון אַ גרויס נומער פון נייטרייץ אין פלייש קאַנטריביוץ צו זייער אַקיומיאַליישאַן אין דעם גוף. אָפּזאָג פון עס יגזעמפּץ פֿון שעדלעך סאַבסטאַנסיז, טאַקסאַנז זענען אַוועקגענומען פאַסטער. פֿון דער מיינונג פון נאַטור קאַנסערוויישאַן, דעם דיעטע איז אַ ביישפּיל פֿאַר מענטשן, ווייַל אין דעם וועג די סוויווע טוט נישט לייַדן און אַנימאַלס זענען נישט חרובֿ פֿאַר עסנוואַרג. א ווייטיגער אַרגומענט איז אַז די ערד פאַרפּעסטיקונג און קלימאַט ענדערונג זענען סלאָוינג אַראָפּ אַזוי פיל אַז די באַפעלקערונג סאַפערז מער ווי אַ יאָר.
דיעטע האט קלאָר אַדוואַנטידזשיז:
- פּלאַנט פודז טאָן ניט אַנטהאַלטן קאַלעסטעראַל אָדער וידעפדיק קאַלאָריעס. דעם קאַנטריביוץ צו וואָג אָנווער.
- די אַרבעט פון די דיגעסטיווע שעטעך איז סטייבאַלייזד און ימפּרוווד, ווייַל פאַבריק פודז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פיברע, וואָס סטימיאַלייץ די געדערעם.
- וועדזשטאַבאַלז און פירות ביישטייערן צו דער גיך באַזייַטיקונג פון טאַקסאַנז פון דעם גוף. זיי אויך נאָרמאַלייז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און פארשטארקן די ימיון סיסטעם.
אין דערצו, פאַבריק פודז אַנטהאַלטן אַ גאַנץ רשימה פון וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס ביישטייערן צו היילונג, זיי זענען יקערדיק פֿאַר נאָרמאַל מענטשלעך לעבן.
אין רובֿ פאלן, וועדזשאַטעריאַנז זענען לעגאַמרע געזונט און טאָן ניט באַקלאָגנ זיך וועגן הילעל פון די קלאַל פון פאַץ.
דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז מיט עסנוואַרג די מאַטעריע אַרייַן די געהעריק סומע, ווייַל די עסנוואַרג איז דער הויפּט נישט פאַטי און געזונט.
מאל אַ וועגעטאַריער סאַפערז פון הויך קאַלעסטעראַל רעכט צו:
- לעבער קרענק;
- דיסעאַסעס אין גענעטיק שטאַפּל.
די לעבער איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די סינטעז פון סאַבסטאַנסיז און מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, אויב עס זענען דיסטערבאַנסיז אין די פאַנגקשאַנינג פון דעם אָרגאַן, עס איז אַ מסתּמא פון דיווייישאַנז אין די קאַלעסטעראַל מאַטאַבאַליזאַם.
די פּאַסירונג און פּראַגרעשאַן פון דיסאָרדערס איז ינפלואַנסט דורך הערעדיטי. אויב נאָענט קרויווים האָבן דורכגעקאָכט אַזאַ אַ פּאַטאַלאַדזשי, די מאַשמאָעס פון דיווייישאַן וועט זיין גרעסער ווי געוויינטלעך. אפילו אין וועדזשאַטעריאַנז, דאָס קען זיין עלעוואַטעד רעכט צו די סיבות.
אן אנדער סיבה פֿאַר די פאַרגרעסערן אין שעדלעך פאַץ איז די נוצן פון אַ גרויס נומער פון עגגס און מילכיק פּראָדוקטן. איר דאַרפֿן צו קלוג צוגאַנג צו אַ דיעטע, ווייַל אַ פעלן פון מאַטעריע איז פּונקט ווי געפערלעך ווי די וידעפדיק.
אָפט, וועדזשאַטעריאַנז וואָס טוישן זייער דיעטע דראַמאַטיקלי ליידן פון נידעריק פעט לעוועלס. איר קענען פאַרגרעסערן עס מיט ספּעציעל אַדאַטיווז און דייאַטערי אַדזשאַסטמאַנץ. אַזאַ אַ דיווייישאַן איז געפערלעך דורך אַ פאַרקלענערן אין די טעטיקייט פון די ימיון סיסטעם, וואָס איז פראָט מיט די אַנטוויקלונג פון געשלעכט דיספאַנגקשאַן אין ווייבער און מענטשן. די ווייַבלעך האַלב קען לייַדן פֿון קאָנצעפּשאַן רעכט צו זייער נידעריק וואָג און נידעריק ליפּיד אינהאַלט. קאַלעסטעראַל און וועדזשאַטעריאַניזאַם זענען ינטעררילייטיד, ווייַל דערנערונג אַפעקץ זיין ליפּיד מדרגה גלייַך.
איידער איר יבערבייַט צו גרינס דערנערונג, איר דאַרפֿן צו וועגן אַלע די אַדוואַנידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז. איר זאָל וויסן ווי צו פאַרגרעסערן און נידעריקער ליפּיד לעוועלס, אַזוי נישט צו שאַטן דעם גוף. דער טיפּ פון דערנערונג קענען נישט זיין נאכגעגאנגען דורך קינדער, ווייַל כייַע פּראָטעין און פעט זענען נייטיק פֿאַר די פול אַנטוויקלונג פון דעם קינד 'ס גוף. שוואַנגער וואָמען זאָל אויך ניט זיין פאסטעכער דעם וועג, ווייַל רעכט צו אַ פעלן פון שפּור עלעמענטן, די פיטאַס קען נישט אַנטוויקלען רעכט.
אַזאַ נואַנסיז זאָל זיין גענומען אין חשבון ווען סוויטשינג צו אַ ספּעציפיש דיעטע.
דער יבערגאַנג צו פאַבריק פודז זאָל נישט זיין פּלוצעמדיק, אַזוי אַז דער גוף אַדאַפּט זיך איבער צייַט צו די נייַע.
פֿאַר אַ גאַנץ יבערגאַנג, פילע ספּעציעל דיייץ זענען דעוועלאָפּעד.
אויב פלייש איז קאַנסומד טעגלעך, פּלאַנט טעג זאָל זיין עריינדזשד - 3-4 מאל פּער וואָך.
ווייַטער, רויט פלייש איז ריפּלייסט מיט ווייַס. וועגאַן לעסאָף מוזן פאַרלאָזן כייַע פּראָדוקטן. פֿאַר אַ יבערגאַנג צו אַ וועגעטאַריער דיעטע וואָס איז פּיינלאַס פֿאַר דעם גוף, איר זאָל אויך באַראַטנ זיך אַ נוטרישאַניסט צו ויסמיידן די ריסקס פון קאַמפּלאַקיישאַנז.
דער צוגאַנג איז אויך פארלאנגט אויב עס זענען כראָניש חולאתן. איידער איר יבערבייַט צו אַזאַ אַ דיעטע, איר דאַרפֿן צו באַטראַכטן די גרונט פּרינסאַפּאַלז וואָס זאָל זיין נאכגעגאנגען:
- רידוסט פעט אין די דיעטע;
- געוואקסן קאַנסאַמשאַן פון פירות און וועדזשטאַבאַלז, לעגיומז און גריינז;
- רידזשעקשאַן פון פּראַסעסט פּראָדוקטן.
ערשטער פון אַלע, ווען בייינג פּראָדוקטן, איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו דער זאַץ און פּאָליצע לעבן. פלייש קענען זיין ריפּלייסט מיט פּראָטעין פודז, אַזאַ ווי לעגיומז און טאָפו. זיי קענען זיין פּערטשאַסט אין קיין קראָם. אַזאַ פּראָדוקטן זענען שיין די מערסט פאָלקס, ווייַל די באַוועגונג פון וועדזשאַטעריאַנז איז שיין מער און מער וויידספּרעד יעדער יאָר.
לויט עטלעכע טענות, פילע קענען נישט באַשטימען צו גרינס דערנערונג רעכט צו דער פּריקרע געשמאַק פון עטלעכע וועדזשטאַבאַלז. עס קענען זיין געביטן מיט בשמים און בשמים וואָס וועט נוץ דעם גוף.
אויב אַ דיעטע איז געהאלטן אין וואָג, דאָס איז נישט בלויז זיכער, אָבער אויך זייער נוציק. איידער איר מאַך צו עס, איר זאָל מאַכן אַ דיטיילד פּלאַן וואָס איר דאַרפֿן צו נאָכפאָלגן אין דער צוקונפֿט. עס זאָל זיין אין זינען אַז אַ גאַנץ רידזשעקשאַן פון כייַע פּראָדוקטן הבטחות אַ אָנווער פון וויטאַמינס. דעריבער, איר דאַרפֿן צו טרינקען ספּעציעל קאַמפּלעקסאַז פארקויפט אין אַ אַפּטייק. די דיעטע דאַרף אויך זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט פּראָטעינס, ווייַל דער גוף קען נישט פונקציאָנירן נאָרמאַלי אָן זיי.
צו באַקומען די פארלאנגט סומע פון פּראָטעין איר דאַרפֿן צו פאַרבינדן ערלויבט פודז, ניימלי "טוווע + לעגיומז." איר קענען אויך ריפּלעניש פּראָטעינס ריזערווז אין דעם גוף דורך קאַמביינינג מילכיק פּראָדוקטן מיט טוווע און ניסלעך. די פודז זאָל זיין קאַנסומד אין איין מאָלצייַט. צו האַלטן וואָג, איר זאָל נעמען נוטרישאַנאַל ביילאגעס און קאַמפּלעקסאַז פון ספּעציעל וויטאַמינס. וועגעטאַריאַניזאַם וועט אַזוי ווערן באַקאַנט אין אַ קורצער צייט.
צו מאַכן די יבערגאַנג ווי גרינג ווי מעגלעך, איר זאָל באַראַטנ אַ דאָקטער. ער וועט מאַכן אַ יחיד פּלאַן און דיעטע, און נעמען אין חשבון די כראָניש חולאתן וואָס אַ מענטש האט.
איינער פון די דעוועלאָפּעד ספּעציעל דיייץ איז די אַנטוויקלונג פון דין אָרניש - אַ פערזענלעכע נוטרישאַניסט פון די באַרימט קלינטאן משפּחה. זיין דיייץ זענען געהאלטן אין פאַרשידענע טיילן פון דער וועלט, דאָס איז גאַנץ פאָלקס צווישן סאַלעבריטיז.
דעם עסנוואַרג איז פּאַסיק פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, אַביסאַטי און צוקערקרענק. אַ נאָך און פּרירעקוואַזאַט איז ספּאָרט.
די גרונט פּרינציפּ פון דערנערונג איז גאַנץ קאָנטראָל פון קאַלאָריעס קאַנסומד. קאַלאָריעס פון פאַץ זאָל נישט זיין מער ווי 10% פון די גאַנץ. די ערלויבט סומע פון פעט איז נישט מער ווי 20 גראַמז פּער טאָג. איר אויך דאַרפֿן צו געבן אַרויף אַלקאָהאָל און סמאָוקינג, באַגרענעצן פודז מיט קאַלעסטעראַל. פּראָדוקטן זענען צעטיילט אין דרייַ טייפּס: דערלויבט אין קיין באַנד, דערלויבט אין אַ לימיטעד קוואַנטיטי און גאָר פּראָוכיבאַטאַד.
- ערלויבט אין קיין קוואַנטיטי - פירות, בעריז, לעגיומז, גריינז.
- ערלויבט אין אַ לימיטעד סומע - מילכיק פּראָדוקטן מיט אַ נידעריק פּראָצענט פון פעט, פּאַפּשוי פלאַקעס, קראַקערז, עגגס.
- פּראָוכיבאַטאַד פודז - פלייש, פיש, קעז, מייַאָנעז, פּוטער, מילכיק פּראָדוקטן מיט אַ הויך פעט צופרידן, ניסלעך, זונרויז זאמען, אַוואַקאַדאָוז, שטימונג.
איר זאָל אויך פאַרלאָזן צוקער און פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן עס. עס איז דערלויבט צו נוצן סטעוויאַ הערבס און אנדערע סוויטאַנערז.
אַזאַ אַ דערנערונג סיסטעם איז דיזיינד ספּאַסיפיקלי פֿאַר מענטשן מיט העכער ווי נאָרמאַל קאַלעסטעראַל, קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק און כייפּערטענשאַן. זי איז דער פירער צווישן פילע ספּעציעל דיייץ.
א מענטש עסט נישט לויט דעם פּלאַן, אָבער אויף יעדע באקוועמע צייט. איר דאַרפֿן צו נוצן קיין פון די רשימה פון ערלויבט פּראָדוקטן.
אזוי, הונגער קענען זיין אַוווידאַד און די דיעטע וועט נישט ווערן אַ סטרעספאַל סיטואַציע פֿאַר דעם גוף. אין דערצו, עס איז גאָר נישט טייַער און קאַנטריביוץ צו דער גיך וואָג אָנווער און קלענזינג פון דעם גוף.
די טשיקאַווע ווידעא וועגן וועדזשי זענען צוגעשטעלט אין דעם ווידעא אין דעם אַרטיקל.
