וואַניל טשיזקייק קרעם מיט נידעריק-קאַרב
ווער האָט געזאָגט אַז טשיזקייקס זאָל זיין בייקט אין די ויוון און זיין קייַלעכיק? וואָס וואָלט איין טאָג סקופּ עס מיט אַ לעפל?
אויב איר טאָן נישט וועלן צו וואַרטן לאַנג פֿאַר דיין טשיזקייק צו קאָכן, פּרובירן דיין קרימי ווערסיע אין אַ פאַרבייַסן גלאז. אונדזער טשיזקייק איז נידעריק-קאַרבאָוכיידרייט, איז אַ סופּער-געשמאַק פאַרבייַסן וואָס מיקסעס מיט בליץ גיכקייַט און איז אויך געשווינד געגעסן.
דאָס איז פּאַסיק ניט בלויז פֿאַר יענע וואָס זענען וואַטשינג זייער פיגור אָדער ווילן צו פאַרלירן אַ פּאָר פון קילאָגראַמס, אָבער עס וועט אויך זיין אַ ויסגעצייכנט אָפּציע פֿאַר ספּאָרט און טויגיקייט ליבהאבערס, ווייַל עס כּולל אַ פּלאַץ פון פּראָטעין, וואָס איז אַזוי נייטיק פֿאַר בנין מוסקל.
אַזוי, לאָזן אונדז נישט קלאַפּן אַרום די קוסט און לעסאָף צוגרייטן דעם געטלעך טשיזקייק קרעם. איר זאָל באשטימט פּרובירן.
אָבער, איין פונט - איידער איר גיין ווייַטער, אַ ביסל ווערטער וועגן פּראָטעין פּודער: ליידער, מיר ווידער און ווידער פּנים דעם פאַקט אַז אונדזער לייענער צוגרייטן אָדער באַקן לויט אונדזער רעסאַפּיז, אָבער סאַפּרייזינגלי אַז זייער רעסאַפּיז פאַרלאָזן. אין רובֿ פאלן, דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז דער ערשטער געוויינט פּודער איז געניצט אין דער צוגרייטונג, ביי ביי אַ קראָם אַרום די ווינקל. אָפט אַזאַ אַ פּראָטעין פּודער איז נישט טיקאַן אַזוי פיל, אַזוי די קאָנסיסטענסי איז פליסיק ווי נייטיק.
אַלץ ווערט ספּעציעל טרויעריק ווען עמעצער קאַנפיוזיז עס מיט דייאַטערי פּאַודערז, וואָס זענען פארקויפט אומעטום אין פאַרמאַסיז און שאַפּינג שאַפּס. דאָס איז מיט אַזאַ פּאַודערז פֿאַר דיעטע קאַקטיילז אַז אונדזער רעסאַפּיז פאַרלאָזן מיט אַ מאַשמאָעס אַז באָרדערז אויף בטחון.
מיר קאָכן און באַקן ניצן פּראָטעין פּודער פון ESN סאָרט. פֿאַר די צוועקן, ער פּרוווד זיך זייער גוט.
איצט, מיר ווינטשן איר אַ אָנגענעם צייט און לאָזן איר צו געשמאַק דיין אייגענע נידעריק-קאַרב טשיזקייק קרעם. בעעמעס גרוס, אַנדי און ארטעמיס.
די ינגרידיאַנץ
- 100 מל פון מילך מיט אַ פעט צופרידן פון 3.5%;
- 250 ג הייַזקע קעז מיט אַ פעט צופרידן פון 40% אָדער קיין אנדערע פון דיין ברירה;
- 50 ג קורד קעז (קרעם קעז);
- 30 ג וואַניל-פלייווערד פּראָטעין פּודער (עסן עליטע פּראָ קאָמפּלעקס וואַניללאַ);
- 2 טייבאַלספּונז פון עריטהריטאָל אָדער אנדערן סוויטאַנער;
- 1 לעפעלע פון וואַניל עקסטראַקט אָדער פּאַפּ פון וואַניל פּאַד;
- אָפּטיאָנאַללי קיין בעריז פֿאַר באַפּוצונג.
די ינגרידיאַנץ פֿאַר דעם רעצעפּט מיט נידעריק קאַרבאַץ זענען 2 סערווינגז. קוקינג צייט נעמט וועגן 10 מינוט.
נוטרישאַנאַל ווערט
די נוטרישאַנאַל וואַלועס זענען דערנענטערנ זיך און זענען ינדאַקייטיד פּער 100 ג פון אַ נידעריק-קאַרב מאָלצייַט.
| קייקאַל | kj | קאַרבאָוכיידרייץ | פאַץ | וועווערקע |
| 146 | 609 | 3.5 ג | 9.2 ג | 12.2 ג |
ווידעא רעצעפּט
קוקינג אופֿן
ינגרידיאַנץ
1.
מישן מילך מיט הייַזקע קעז, הייַזקע קעז, וואַניל פּראָטעין פּודער, עריטהריטאָל און וואַניל עקסטראַקט (אָדער וואַניל פּאַפּ) און מישן מיט אַ האַנט מיקסער פֿאַר 2-3 מינוט ביז אַ קרעם איז געשאפן.
ינגרידיאַנץ
2.
פּלאָמבירן אַ פאַרבייַסן שיסל אָדער גלאז מיט קרעם און שטעלן עס אין די פרידזשידער פֿאַר אַ בשעת. אַזוי דער פאַרבייַסן וועט זיין ספּעציעל רעפרעשינג.
אַריבערפירן טשיזקייק קרעם אין פאַרבייַסן ברילן
3.
אויב איר ווילט, איר קענען באַצירן דיין טשיזקייק. פֿאַר בייַשפּיל, אַ פּאָר פון קלאָוועס פון מאַנדאַרין, בלובעריז, ראַזבעריז אָדער אנדערע בעריז פון דיין ברירה צו געבן די פאַרבייַסן אַ העל אַפּעטיטלעך אַקצענט. גוט אַפּעטיט
א געשמאַק טשיזקייק קרעם מיט נידעריק-קאַרב, גוט אַפּעטיט
