דעם ברויט איז אַ גרויס באַזע פֿאַר אַ נידעריק-קאַרב דיעטע. אין 0.1 קג. די פּראָדוקט אַקאַונץ פֿאַר בלויז 4.2 גראַמז. קאַרבאָוכיידרייץ און 19.3 גר. פּראָטעינס. קוקינג איז גרינג און זייער שנעל, באַקינג אַמאָל.
דער ערשטער ברויט אויף דער רשימה פֿאַר אַ דיעטע פרישטיק אָדער לאָנטש, די יקער פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון סנאַקס, אַ צוגרייטונג צו זופּ און די פיייקייט צו עסן אַ פֿאַרבייַסן צווישן מילז. גרויס פֿאַר טאָסט.
די ינגרידיאַנץ
- קורד 40%, 0.5 קג .;
- מאַנדל ערד, 0.2 קג .;
- פּראָטעין פּודער מיט אַ נייטראַל געשמאַק, 0.1 קג.;
- כאַסק זאמען פון פלוי פּלאַנטאַן, 3 טייבאַלספּונז;
- זונרויז זאמען, 60 גר .;
- ערד פלאַקסיד, 40 גר .;
- האָבערגריץ, 20 גר .;
- 6 עגגס;
- סאָדע, 1 לעפעלע;
- זאַלץ, 1/2 לעפעלע.
נוטרישאַנאַל ווערט
דערנענטערנ זיך נוטרישאַנאַל ווערט פּער 0.1 קג. פּראָדוקט איז:
| קייקאַל | kj | קאַרבאָוכיידרייץ | פאַץ | וועווערקע |
| 271 | 1131 | 4.2 ג | 18.9 ג | 19.3 גר. |
קוקינג טריט
- איידער די נידינג די טייג, איר מוזן שטעלן די באַקינג ויוון צו 180 דיגריז (קאַנוועקשאַן מאָדע). איר זאָל ברעכן די עגגס אין די הייַזקע קעז, זאַלץ און קלאַפּן מיט אַ האַנט מיקסער אָדער אַ וויסק.
וויכטיק טאָן: דיפּענדינג אויף די סאָרט און עלטער פון דיין הרובע, די טעמפּעראַטור שטעלן אין עס קען זיין אַנדערש פון די פאַקטיש אין די קייט פון אַרויף צו 20 דיגריז.
דעריבער, מיר רעקאָמענדירן צו מאַכן עס אַ הערשן צו קאָנטראָלירן די קוואַליטעט פון די פּראָדוקט בעשאַס די באַקינג פּראָצעס, אַזוי אַז עס אויף די איין האַנט נישט פאַרברענען, און אויף די אנדערע האַנט עס באַקינג רעכט.
סטרויערן די טעמפּעראַטור אָדער די קאָכן צייט אויב נייטיק.
- איצט דער קער פון טרוקן קאַמפּאָונאַנץ געקומען. נעמען אַלמאַנדז, פּראָטעין פּודער, האָבערגריץ, פּלאַנטאַן, פלאַקסיד, זונרויז זאמען, סאָדע און מישן געזונט.
- לייג די טרוקן ינגרידיאַנץ צו די מאַסע פֿון פּאַראַגראַף 1 און מישן ונ דורך. ביטע טאָן: אין דעם פּראָבע עס זאָל זיין קיין לאַמפּס, אַחוץ, עפשער, זאמען און גריינז פון זונרויז.
- לעצטע שריט: שטעלן די טייג אין אַ ברויט פּאַן און מאַכן אַ לאַנדזשאַטודאַנאַל ינסיזשאַן מיט אַ שאַרף מעסער. די באַקינג צייט איז בלויז וועגן 60 מינוט. פּרוּווט די טייג מיט אַ קליין ווודאַן שטעקן: אויב עס סטיקס, די ברויט איז נישט גרייט.
די בייַזייַן פון אַ באַקינג שיסל מיט אַ ניט-שטעקן קאָוטינג איז ניט נייטיק: אַזוי אַז די פּראָדוקט טוט נישט שטעקן, די פורעם קענען זיין גריסט אָדער ליינד מיט ספּעציעל פּאַפּיר.
פרעשלי בייקט ברויט, וואָס איז פּונקט געווען גענומען אויס פון די ויוון, מאל אַ ביסל פייַכט. דאָס איז נאָרמאַל. דער פּראָדוקט זאָל זיין ערלויבט צו קילן און דעמאָלט געדינט.
גוט אַפּעטיט! האָבן אַ גוטע צייט.
מקור: //lowcarbkompendium.com/eiweissbrot-4591/
