סופּס און סטעווז קאָכן יוזשאַוואַלי געשווינד, וואַרעם די גוף און די נשמה, און זענען אויך זייער פּראַקטיש. פילע ערשטער-לויף רעסאַפּיז זענען גרויס פֿאַר פּריפּערינג מער און ייַז קאַלט אין פּאָרשאַנז פֿאַר אַ קליין פֿאַרבייַסן.
קעז זופּ איז אַ באַליבט קלאַסיש פֿאַר אַלע אַגעס. דעם קרימי זופּ איז געשמאַק און האַרציק, איר באשטימט דאַרפֿן צו פּרובירן עס!
הנאה קאָכן, פֿאַר דיין קאַנוויניאַנס, מיר שיסן אַ ווידעא רעצעפּט. גוט אַפּעטיט!
די ינגרידיאַנץ
- 3 סטאָקס פון פּאָרע - ציבעלע (בעערעך 600 ג);
- 1 ציבעלע;
- 100 ג בייקאָן;
- 1 לעפל מאַסלינע ייל;
- 500 ג ערד רינדערנס (ביאָ);
- 2 ליטער רינדערנס יויך (ביאָ);
- 200 ג פּראַסעסט קעז;
- 200 ג קרעם קעז (אָדער הייַזקע קעז);
- פעפער צו טעם.
די ינגרידיאַנץ זענען דיזיינד פֿאַר 8 סערווינגז. צוגרייטונג נעמט וועגן 10 מינוט. עס וועט נעמען 20-30 מינוט צו קאָכן.
ענערגיע ווערט
קאַלאָריע אינהאַלט איז קאַלקיאַלייטיד פּער 100 גראַמז פון די פאַרטיק שיסל.
| קייקאַל | kj | קאַרבאָוכיידרייץ | פאַץ | וועווערקע |
| 77 | 322 | 1.5 ג | 6.0 ג | 4.6 ג |
ווידעא רעצעפּט
קוקינג
קאַטינג סטעמס
1.
שיילן די פּאָרע-ציבעלע און שנייַדן אין קרייזן. גיסן קאַלט וואַסער אין אַ גרויס שיסל און שווענקען די ברעקלעך ונ דורך צו באַזייַטיקן שמוץ. ציען די גרינס מיט ביידע הענט פון די וואַסער און טרייסלען.
רינג קאַטינג
2.
שיילן די אַניאַנז, שנייַדן אין קרייזן און שנייַדן אין קובעס. צעהאַקן די בייקאָן. גיסן מאַסלינע ייל אין אַ גרויס פאַן און היץ צו מיטל טעמפּעראַטור. פּרעגלען די קיובז אין מאַסלינע ייל ביז טראַנספּעראַנט.
סאָטיי די אַניאַנז
3.
לייג געהאַקט בייקאָן צו די פּאַן און סאָטיי עס. שטעלן די ערד רינדערנס און פּרעגלען קעסיידער סטערינג. גיסן אין רינדערנס יויך און לייגן ליק.
גיסן אין רינדערנס יויך
4.
לייג קרעם און קרעם קעז און לאָזן עס קאָכן ביז די פּאָרע - ציבעלע איז גרייט, וועגן 10 מינוט.
לייג קעז
אין די סוף פון קוקינג, געווירץ די זופּ מיט פעפער.
פעפער ...
די שיסל דאַרף נישט זיין סאָלטיד, ווייַל די בייקאָן איז גאַנץ געזאָלצן. אויב עס איז צו פריש פֿאַר איר, לייגן זאַלץ צו דיין געשמאַק.
... און גיסן אין זופּ פּלאַטעס
ווי איר האָט שוין באמערקט, די ווערסיע פון דער ערשטער קורס איז שנעל און גרינג צו צוגרייטן. עס יוזשאַוואַלי שטענדיק טורנס אויס געשמאַק ווייַל עס איז שווער צו מישן עפּעס אַרויף
קעז זופּ מיט לעק וועט מאַכן איר אַ שעף ביי קיין פּאַרטיי און דיווערסאַפיי דיין מעניו. איך קען נישט ווער עס יז וואָס וואָלט ניט ווי אים.
