פּשוט קאָלעסלאַוו

מיר טאָן ניט וויסן וועגן איר, אָבער מיר זענען גרייט צו פאַרקויפן אונדזער נשמות פֿאַר אַ טאַקע געשמאַק און געזונט סאַלאַט. פון קורס, מיר זענען כיטרע, אָבער מיר טאַקע אַדאָר קרויט.

צום באַדויערן, אָפט ראַפינירט צוקער איז צוגעגעבן צו אַזאַ אַ סאַלאַט, וואָס דאָך איז נישט פּאַסיק פֿאַר אַ נידעריק קאַרבאָוכיידרייט דיעטע.

אָבער דעם פאַקט זאָל נישט פאַרמייַדן מיר פון עסן קרויט. אין די סוף, צוגרייטן איין סערווינג איז געשווינד און גרינג. עס איז קעדייַיק צו קאָכן דעם שיסל אין שטייַגן אַזוי אַז עס איז סאַטשערייטאַד אין 24 שעה.

דורך דעם וועג, קרויט סאַלאַט איז גאנץ פֿאַר פראנצויזיש פרייז און אנדערע טייפּס פון פּאַטייטאָוז.

די ינגרידיאַנץ

• 1 ווייַס קרויט (וועגן 1000 גראַמז);
• 1 רויט פעפער;
• 1 ציבעלע;
• 1 לעפעלע לימענע זאַפט;
• 150 גראַמז עריטהריטאָל;
• פעפער און זאַלץ צו טעם;
• 250 מל עסיק אויף הערבס אָדער ווייַס ווייַן עסיק;
• 50 מל מאַסלינע בוימל;
• 1 ליטער פון מינעראַל וואַסער.

די ינגרידיאַנץ זענען דיזיינד פֿאַר 8 סערווינגז.

ענערגיע ווערט

קאַלאָריע אינהאַלט איז קאַלקיאַלייטיד פּער 100 גראַמז פון די פאַרטיק פּראָדוקט.

קוקינג

1.

נעמען אַ גרויס שיסל, טשאַפּינג ברעט און אַ שאַרף מעסער. שנייַדן די סטעם און שנייַדן די קרויט אין קליין סטריפּס. איר קענען אויך שנייַדן די גרינס אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער. ניצן דיין פינגגערטיפּס.

2.

שיילן די אַניאַנז. צעהאַקן עס פיינלי און לייגן צו אַ שיסל פון קרויט. וואַשן די פעפער, אַראָפּנעמען די זאמען, צעהאַקן און לייגן צו די שיסל.

3.

מישן עריטהריטאָל, בוימל, זאַלץ, פעפער, לימענע זאַפט און ערבאַל עסיק מיט מינעראַל וואַסער אין אן אנדער קליין שיסל. זינט עריטהריטאָל איז נישט צעלאָזן געזונט אין קאַלט ליקווידס, איר קענען פאַרריכטן עריטהריטאָל אין אַ קאַווע מילכל אָדער נוצן אַ צוקער פאַרטרעטער פון דיין ברירה.

4.

לייג די צוגעגרייט סאָוס צו די קרויט און מישן געזונט.

קאָווער די שיסל און לאָזן יבערנאַכטיק אין די פרידזשידער.

5.

דער ווייַטער טאָג, דער סאַלאַט איז געזונט סאָוקט אין דעם סאָוס און די וידעפדיק פליסיק קענען זיין ויסגעשעפּט.

איר קענט טוישן דעם רעצעפּט ווי איר ווילט. פֿאַר בייַשפּיל, עס זענען ווערייישאַנז מיט אַ לעפל פון זענעפט אָדער קאַראַווייַ זאמען.

אונדזער פרייַנד האט די דעוויז: "פוד אָן קנאָבל איז ניט עסנוואַרג." דעריבער, ער וועט באשטימט לייגן אַ קלאָווע פון ​​קנאָבל צו די סאַלאַט. און עס וועט זיין געשמאַק. נאָר צוטרוי דיין געשמאַק און ראַפינירן די שיסל אין לויט מיט אים.