בייקט פּאַטלעזשאַן מיט קנאָבל סאָוס

מיר געוויינט צו נישט ווי עגפּלאַנץ, אָבער מיט עלטער מיר אנגעהויבן צו ווי זיי.

פּאַטלעזשאַן כּולל בלויז 22 קייקאַל (90 קדזש) פּער 100 ג; עס איז אויך רייַך אין פּאַטאַסיאַם. דעם מינעראַל רעגיאַלייץ בלוט דרוק און שטיצט מוסקל טעטיקייט. יבעריק פּאַטאַסיאַם ינטייק און מאַגניזיאַם דיפישאַנסי קענען זיין דער הויפּט סיבה פון קאַרדיאַק ערידמיאַ. מיר ברענגען צו דיין ופמערקזאַמקייט אַ טשיקאַווע רעצעפּט מיט אַ געשמאַק סאָוס!

די ינגרידיאַנץ

• 2 גרויס עגפּלאַנץ;
• 30 גראַמז פּילד פּיסטאַטשיאָס (ונסאַלטעד);
• 20 גראַמז פון סאָסנע נוס קערנאַלז;
• 400 גראַמז פון ערד רינדערנס (ביאָ);
• 1 מיטל ציבעלע;
• 5 קלאָוועס פון קנאָבל;
• 2 באַללס פון מאָזזאַרעללאַ;
• עריטהריטאָל צו טעם;
• 2 ברילן יאָגורט (יעדער 250 גראַמז);
• קאָקאָסנוס בוימל פֿאַר פריינג;
• 1 לעפל פּאַפּריקאַ (זיס);
• זאַלץ און פעפער צו טעם.

ינגרידיאַנץ זענען פֿאַר 2 סערווינגז. צו צוגרייטן וועגן 10 מינוט, די קוקינג מאָל איז 20 מינוט.

ענערגיע ווערט

קאַלאָריע אינהאַלט איז קאַלקיאַלייטיד פּער 100 גראַמז פון די פאַרטיק פּראָדוקט.

קוקינג

1.

פּרעהעאַט די ויוון צו 180 דיגריז אין קאַנוועקשאַן מאָדע.

2.

שנייַדן די פּאַטלעזשאַן אין 2 טיילן און נעמען אויס די פּאַפּ מיט אַ לעפל. אין די "באָוץ" עס זאָל זיין גענוג פּלאַץ פֿאַר סטאַפינג מיט מינסט פלייש און וועדזשטאַבאַלז.

3.

שיילן די ציבעלע און צעהאַקן עס אין קליין קובעס. צעהאַקן אויך 2 קלאָוועס פון קנאָבל. שטעלן באַזונדער.

4.

אַראָפּנעמען מאָזזאַרעללאַ פון די פּאַקקאַגינג און צעהאַקן עס.

5.

נעמען אַ קליין פריינג פּאַן און היץ איבער מיטל היץ. סאָטיי די פּיסטאַטשיאָס און סידער קערנאַלז. (שנעל בראָטן)

6.

פּרעגלען די מינסט פלייש מיט אַ ביסל קאָקאָסנוס בוימל אין אַ מיטל פּאַן. לייג אַניאַנז און קנאָבל און פּרעגלען פֿאַר עטלעכע מינוט. דערנאָך לייגן די ראָוסטיד ניסלעך צו די מינסט פלייש און געווירץ געזונט מיט זאַלץ, פעפער און פּאַפּריקאַ פּודער.

7.

פּלאָמבירן די צוגעגרייט פּאַטלעזשאַן כאַווז מיט די געמיש און לייגן די ברעקלעך פון מאָזזאַרעללאַ אויף שפּיץ.

8.

שטעלן פּאַטלעזשאַן אין די ויוון פֿאַר 15 מינוט.

9.

צוגרייטן דעם סאָוס בשעת די באָוץ באַקינג. צעהאַקן אָדער רייַבן 3 קלאָוועס פון קנאָבל און מישן עס מיט יאָגורט און עריטהריטאָל.