מיט אַ נידעריק-קאַרב דיעטע, איך טאָן ניט פילן ווי געבן אַרויף מיין באַליבסטע טריץ און סוויץ. דעריבער, מיר האָבן שוין באשאפן עטלעכע רעסאַפּיז פֿאַר נידעריק-קאַרב טריץ פֿאַר איר
אָבער, אָפט אַדווערטייזד ווי געזונט, מועסלי אָדער ניס זיסוואַרג באַרס זאָל זיין קלאַסאַפייד ווי סוויץ, ווייַל חוץ געזונט ינגרידיאַנץ ווי ניסלעך און זאמען, זיי, ליידער, יוזשאַוואַלי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון צוקער, צוקער סירעפּ און די ווי.
אין דער זעלביקער צייט, זיי זענען ינקרעדאַבלי פּראַקטיש, ווייַל עס איז זייער באַקוועם צו נעמען אַ קליין באַר מיט איר. זיי זענען ידעאַל ווי אַ שנעל פֿאַרבייַסן און נישט בלויז אויף די וועג, אָבער אויך אין שטוב ווען אַ קליין געפיל פון הונגער קומט.
אין קורץ, די צייט איז געקומען פֿאַר געשמאַק ביסל מועסלי באַרס אין אַ נידעריק-קאַרב ווערסיע. אונדזער באַר-מאַנדל-נוס קאַרבערס זענען פּרעכטיק קריספּי און דרענטשט אין שאָקאָלאַד. איר וועט זיין דילייטיד מיט די נאַטי-זיס, קראַנטשי ביסל סוויץ מיט שאָקאָלאַד
און איצט מיר ווינטשן איר אַ אָנגענעם צייט. בעעמעס גרוס, אַנדי און ארטעמיס.
די ינגרידיאַנץ
- 80 ג עריטהריטאָל;
- 80 ג מאַנדל נעעדלעס;
- 60 ג וועלשענער נוס קערנאַלז;
- 30 ג האָזנ ניסל טשיפּס;
- 30 ג קאָקאָסנוס פלאַקעס;
- 80% שאָקאָלאַד 90%.
די ינגרידיאַנץ פֿאַר דעם רעצעפּט נידעריק קאַרב איז גענוג פֿאַר וועגן 10 באַרס.
צו נעמען די ינגרידיאַנץ וועגן 5 מינוט. לייג צו זיי וועגן 20 מינוט צו קאָכן און וועגן 60 מינוט צו קילן.
נוטרישאַנאַל ווערט
די נוטרישאַנאַל וואַלועס זענען דערנענטערנ זיך און זענען ינדאַקייטיד פּער 100 ג פון אַ נידעריק-קאַרב מאָלצייַט.
| קייקאַל | kj | קאַרבאָוכיידרייץ | פאַץ | וועווערקע |
| 483 | 2019 | 7.2 ג | 44.3 ג | 11.8 ג |
ווידעא רעצעפּט
קוקינג אופֿן
די ינגרידיאַנץ
1.
מילז באַרס מיט נידעריק-קאַרבאַץ זענען האַלב זייער געשווינד. ווייד אַלע ינגרידיאַנץ, צעהאַקן די וועלשענער נוס קאָאַרסעלי מיט אַ שאַרף מעסער. פּראָסט גרינדינג איז גאַנץ פּאַסיק פֿאַר זיך - סלייסיז פון ניסלעך זאָל זיין פּאַלפּאַבאַל, אָבער עס זאָל נישט זיין גאַנץ קערנאַלז.
2.
שטעלן אַ טאָפּ אויף דער הרובע און היץ די עריטהריטאָל אויף מיטל היץ ביז עס מעלץ. איצט לייגן די מאַנדל נעעדלעס, קאַרשלי געהאַקט וואָלנאַץ און געהאַקט האָזענע ניסלעך. פּרעגלען די אַלמאַנדז און ניסלעך, סטערינג זיי טייל מאָל, ביז די קערנאַלז ווערן גאָלדען ברוין און אַ אָנגענעם אַראָמאַ איז ארויס. מאַכט זיכער אַז די טעמפּעראַטור איז נישט צו הויך און גאָרנישט ברענט.
אין די סוף, לייגן קאָקאָסנוס פלאַקעס און אַראָפּנעמען די פּאַן פון דער הרובע.
3.
פאַרשפּרייטן באַקינג פּאַפּיר אויף די אַרבעט ייבערפלאַך און טרייסלען די מאַנדל-נוס געמיש אויף עס מיד נאָך פריינג. פאַרשפּרייטן די געמיש אויף פּאַפּיר מיט אַ לעפל אַזוי אַז די גרעב איז וועגן די פינגער. ייַנוויקלען עס אויף שפּיץ און זייטן אין באַקינג פּאַפּיר און קוועטשן ביז אַ יונאַפאָרמלי פּרעסט מאַנדל-נוס שיכטע איז באקומען.
מאַכן אַ פּלאַסט פון מאַנדל-נוס געמיש
וואָרענען, די מאַסע איז הייס. ניצן אַ קיך האַנטעך אויב נייטיק. דערנאָך, לאָזן די נוס געמיש גאָר קילן.
4.
שטעלן די שאָקאָלאַד אין אַ קליין שיסל, שטעלן די שיסל אין אַ טאָפּ פון וואַסער און לאָזן די שאָקאָלאַד אין אַ וואַסער וואַנע צו צעלאָזן סלאָולי, סטערינג טייל מאָל.
צעשמעלצן די שאָקאָלאַד אין אַ וואַסער וואַנע
גיסן וועגן 2 טייבאַלספּונז פון די פליסיק שאָקאָלאַד אויף די מאַנדל-נוס שיכטע און פאַרשפּרייטן עס יוואַנלי אויף עס. לאָזן עס קיל, בעסטער אין די פרידזשידער.
גיסן שאָקאָלאַד
5.
שנייַדן די טעלער מיט אַ שאַרף מעסער. די נאַש איז אַזוי אַמייזינגלי קריספּי אַז די שיכטע איז ברייקס אין אַניוואַן ברעקלעך.
שנייַדן די שיכטע אין ברעקלעך
6.
לייטלי וואַרעם די רוען שאָקאָלאַד, קער איבער די ברעקלעך און גיסן איבער די זייַט אַנטאַטשט דורך שאָקאָלאַד.
באַצירן די באַרס מיט שאָקאָלאַד
האַלטן זיי אין די פרידזשידער ביז זיי פאַרגליווערן און די קיל, קראַנטשי נידעריק-קאַרב באַרס זענען גרייט. גוט אַפּעטיט.
מאַנדל-נוס באַרס - געשמאַק, קריספּי און מיט שאָקאָלאַד
