ווען ראַבאַרבער און וואַניל צוזאַמען, עס טורנס אויס אַ אַוטריידזשאַסלי אָסאַם געמיש. אויב אייז קרעם איז צוגעגרייט פון די צוויי געשמאַק דעליקאַסיז, טאַם באַדז טאַנצן מיט פרייד.
איך בין זיכער אַז מיט דעם ייַז-קאַרב אייז קרעם איר וועט ניט בלויז ימפּאָנירן דיין געשמאַק באַדז, אָבער אויך די ראַסעפּטערז פון דיין משפּחה מיטגלידער און פרענדז. אייז קרעם איז געשווינד צוגעגרייט און קענען זיין סטאָרד אין די פריזער פֿאַר וועגן אַ וואָך. רעכט צו דער פעלן פון צוקער אין עס, די פּאָליצע לעבן איז אַ ביסל לימיטעד. אָבער לאָזן ס זיין ערלעך - קענען ייַז קרעם פֿאַר מער ווי אַ וואָך?
מיר מאַכן דאָס אייז קרעם שטענדיק אין אַ ייַז קרעם פאַבריקאַנט.
אויב איר טאָן ניט האָבן עס, דאָס איז נישט דער סוף פון דער וועלט, און איר טאָן ניט האָבן צו געבן אַרויף וואַניל ייַזקרעם מיט ראַבאַרבער. גאַנץ דעם פאַרקערט. נעמען די האַלב מאַסע אין די פריזער פֿאַר 4 שעה, און בעשאַס די צוגרייטונג פּראָצעס וויסק די אייז קרעם מיט אַ וויסק פֿאַר 20-30 מינוט אָן אַ ברעכן. מאַכט זיכער אַז ייַז קריסטאַלז טאָן ניט דערשייַנען, ווייַל דאָס וועט פאַרשעדיקן געשמאַק.
איצט האַלטן האַלטן גערעדט, לויפן פֿאַר די טאָפּ
די ינגרידיאַנץ
- 1 וואַניל פּאַד;
- 4 יי יאָוקס;
- 150 ג עריטהריטאָל;
- 300 ג פריש ראַבאַרבער;
- 200 ג קרעם;
- 200 ג זיס קרעם (קרעם).
פון דעם סומע פון ינגרידיאַנץ אין דעם נידעריק-קאַרב רעצעפּט, איר באַקומען 1 ליטער ייַז קרעם. די צוגרייטונג פון די ינגרידיאַנץ נעמט וועגן 20 מינוט. די קוקינג צייט פֿאַר די ייַז קרעם פאַבריקאַנט איז וועגן 30 מינוט.
נוטרישאַנאַל ווערט
די נוטרישאַנאַל וואַלועס זענען דערנענטערנ זיך און זענען ינדאַקייטיד פּער 100 ג פון אַ נידעריק-קאַרב מאָלצייַט.
| קייקאַל | kj | קאַרבאָוכיידרייץ | פאַץ | וועווערקע |
| 148 | 617 | 1.9 ג | 14.2 ג | 2.6 ג |
קוקינג אופֿן
- שיילן די ראַבאַרבער, שנייַדן עס אין קליין ברעקלעך, שטעלן עס אין אַ קליין פאַן און לייגן 2-3 טייבאַלספּונז פון וואַסער. קאָכן די ראַבאַרבער מיט 50 ג עריטהריטאָל אויף מיטל היץ. דאָס איז שיין שנעל. אויב עטלעכע ברעקלעך זענען נישט האַלב, מאָל זיי אין מאַשט פּאַטייטאָוז ניצן אַ בלענדער.
- בשעת די ראַבאַרבער איז האַלב, נעמען אַ מיטל-סייזד שיסל און באַזונדער 4 יי יאָוקס אין עס. איר טאָן ניט דאַרפֿן צו וואַרפן אַוועק פּראָטעין - פֿון עס איר קענען מאַכן, למשל, געשמאַק געשלאגן יי ווייַס מיט עריטהריטאָל.
- קלאַפּן די יאָוקס פון 100 ג עריטהריטאָל צו אַ קרימי שטאַט. גיסן די קרעם און וויגעראַסלי קלאַפּן זיי אין די יאָוק מיט עריטהריטאָל. איצט עפענען די וואַניל פּאַד און קראַצן די פלייש.
- לייג די פּאַפּ און וואַניל פּאָד שאָל צו די מאַסע פון יי-עריטהריטאָל. די שאָל וועט אויך לייגן אַראָמאַט און זאָל נישט וואַרפן אַוועק.
- איצט איר דאַרפֿן צו לאָזן די מאַסע צו טיקאַן, פֿאַר דעם, שטעלן עס אין אַ וואַסער וואַנע פֿאַר 5-10 מינוט, קעסיידער סטערינג. מאַכט זיכער אַז עס טוט נישט קאָכן, אַנדערש די יי וועט קערל, און אַלע די אַרבעט אַראָפּ די פליסן.
- ווען די מאַסע איז אַ ביסל וואָרמד אַרויף, איר קענען לייגן ראַבאַרבער צו עס אָן סטאַפּינג סטערינג.
- ווען די מאַסע איז טיקאַנד, אַראָפּנעמען די פּאַן פון דער הרובע און לאָזן צו קילן. געדענקט צו באַזייַטיקן די שאָל פון די וואַניל פּאַד. אין אייז קרעם עס איז גאָר אַרויסגעוואָרפן פֿאַר אונדז. 🙂
- איצט נעמען די קרעם. בייַטש די קרעם געזונט און מישן זיי דזשענטלי צו די קולד מאַסע. עס איז וויכטיק אַז עס איז טאַקע קיל.
- איצט איר קענען שטעלן אַלץ אין אַ ייַז קרעם פאַבריקאַנט און נאָך וועגן 30 מינוט הנאה דיין נידעריק-קאַרב וואַניל און ראַבאַרבער ייַז קרעם. גוט אַפּעטיט!
