שמעקנדיק פּיראָג מיט אָראַנדזשאַז

דעם פּיראָג מיט נידעריק-קאַרבאַץ מיט זיין מאַראַנץ אַראָמאַ דערמאנט זומער. דער שטיקל כּולל בלויז 3,9 ג קאַרבאָוכיידרייץ פּער 100 ג און איז שוין כּמעט האַלב געגעסן בעשאַס פאָוטאַגראַפינג.

די ינגרידיאַנץ

פֿאַר די באַסיקס

• 100 ג ערד אַלמאַנדז;
• 100 ג פּוטער;
• 100 ג פּראָטעין מיט וואַניל טאַם;
• 75 ג עריטהריטאָל;
• 200% מילך 3,5% פעט;
• 3 יאָוקס;
• 1 יי
• 1/2 לעפעלע סאָדע;
• וואַניל מילל מילינג וואַניל.

פֿאַר די פילונג פון אָראַנדזשאַז

• 200 ג סמעטענע;
• 75 ג עריטהריטאָל;
• 50 ג פּראָטעין מיט אַ נייטראַל געשמאַק;
• 10 ג גואַר גומע;
• 4 אָראַנדזשאַז;
• 4 עגגס
• 1 פלאַש מאַראַנץ טאַם.

פֿאַר טאַפּינג

• 50 ג עריטהריטאָל;
• 3 יי ווייץ.

די ינגרידיאַנץ זענען דיזיינד פֿאַר 12 ברעקלעך פון דעם שטיקל. קוקינג נעמט וועגן 30 מינוט. באַקינג צייט איז 75 מינוט.

ענערגיע ווערט

קאַלאָריע אינהאַלט איז קאַלקיאַלייטיד פּער 100 גראַמז פון די פאַרטיק פּראָדוקט.

קוקינג

1.

פּרעהעאַט די ויוון צו 180 דיגריז (קאַנוועקשאַן מאָדע). נעמען דריי עגגס, באַזונדער די יאָוקס פון די פּראָטעינס. לאָזן די פּראָטעינס פֿאַר טאַפּינג, און נוצן די יאָוקס פֿאַר די באַזע.

2.

פאַרווייכערן די פּוטער פֿאַר די באַזע, מישן עס מיט מילך, אַ גאַנץ יי און דריי יי יאָוקס, קלאַפּן אַ ליכט פּינע.

3.

מישן געזונט ערד אַלמאַנדז, עריטהריטאָל, וואַניל-פלייווערד פּראָטעין פּודער, באַקינג פּודער און וואַניל.

4.

מישן טרוקן ינגרידיאַנץ מיט אַ געמיש פון עגגס און מילך. קאָווער די פרילינג שטיקל צין (דיאַמעטער 26 סענטימעטער) מיט באַקינג פּאַפּיר און לייגן אויס די טייג. באַקן אין די ויוון פֿאַר 25 מינוט.

5.

שנייַדן די אָראַנדזשאַז אין 2 טיילן און קוועטשן די זאַפט אויס פון זיי. איר זאָל האָבן וועגן 250 מל זאַפט. מישן עגגס מיט זאַפט, מאַראַנץ טאַם און סמעטענע.

6.

מישן די נייטראַל-טייסטינג פּראָטעין ונ דורך מיט עריטהריטאָל און גואַר גומע. דערנאָך לייגן די מאַסע מיט זאַפט און מישן ביז גלאַט.

7.

אַראָפּנעמען די באַזע פון ​​די ויוון און לאָזן עס קיל, עס זאָל פאַרענטפערן אַ ביסל. רעדוצירן ויוון טעמפּעראַטור צו 150 דיגריז (קאַנוועקשאַן מאָדע).

8.

שטעלן די מאַראַנץ מאַסע אין די פורעם אויף שפּיץ פון די באַזע און שטעלן אין די ויוון פֿאַר 45 מינוט.

9.

פֿאַר די שפּיץ שיכטע, עס איז נייטיק צו מאָל עריטהריטאָל אין פּודער. איר קענען נוצן אַ קאַווע מילכל. מישן קראַשט עריטהריטאָל מיט יי פּראָטעינס.

10.

פאַרשפּרייטן די פּראָטעין מאַסע אויף דעם שטיקל און שטעלן אין די ויוון צו מאַכן די פּראָטעינס סאַלידאַפיי. קיל דעם שטיקל גאָר איידער געדינט. גוט אַפּעטיט!