וואָס ווירקונג האט אַ כייַע פּראָדוקט אַזאַ ווי עגגס אויף אַ מענטש וואָס ליידן פון צוקערקרענק, וואָס איז די נוץ אָדער שאָדן אין עסן עגגס, און ווי צו מאַכן אַ מעניו מיט דעם פּראָדוקט?
- הינדל
- וואַכטל;
- אָסטריטש.
אַלע דריי מינים זענען רייך אין וויטאַמינס, מינעראַלס, ליפּידס, אַמינאָ אַסאַדז.
הינדל עגגס
צוריק צו אינהאַלט
די בענעפיץ און עגז פון עגגס
- די מענטשלעך גוף איז לייכט דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעין פון די יי, און איז מערסט נוציק צווישן די פּראָטעינס פון אנדערע פּראָדוקטן. די אַמינאָ אַסאַדז אַרייַנגערעכנט אין דער זאַץ שפּילן אַ וויכטיק ראָלע אין די קאַנסטראַקשאַן פון פּראָטעין סעלז, די מאַטעריע ליסאָזימע, וואָס האט אַנטימיקראָביאַל פּראָפּערטיעס, דיסטרויז שעדלעך מייקראָואָרגאַניזאַמז און שפּור עלעמענטן זענען ווערטפול קאַמפּאָונאַנץ אין דער באַהאַנדלונג פון אַנעמיאַ.
- מינעראַלס פאַספעראַס און קאַלסיום, וואָס זענען טייל פון די הינדל יאָוק, העלפּס צו פארשטארקן ביינער, ניילז, ציין און האָר.
- צינק פּראַמאָוץ פאַסטער היילונג פון ווונדז, פּרעסן ימפּרוווז ימיונאַטי פון דעם גוף און העלפּס דעם גוף צו האַנדלען מיט וויראַל און ינפעקטיאָוס חולאתן.
- וויטאַמין א וועט העלפֿן טייַנען זעאונג, פאַרמייַדן קאַטעראַקץ און פֿאַרבעסערן רינואַל הויט סעלז.
- וויטאַמין E סטרענגטאַנז די ווענט פון בלוט כלים.
- אין דערצו, הינדל עגגס העלפֿן די לעבער אַרבעט בעסער דורך רימוווינג טאַקסאַנז פון דעם גוף און פֿאַרבעסערן די גייַסטיק פיייקייט פון דעם מאַרך. מוזן זיין אַרייַנגערעכנט אין די מאַנדאַטאָרי מעניו פון מענטשן וועמענס אַרבעט איז שייך צו אַרסעניק אָדער קוועקזילבער.
- אויב איר עסן אַ פּלאַץ פון רוי הינדל עגגס, עס קען אַנטוויקלען ביאָטין דיפישאַנסי - אַ קרענק געפֿירט דורך האָר אָנווער, דאַלנאַס פון די הויט, אַ פאַרקלענערן אין ימיונאַטי פון דעם גוף. ביאָטין דיפישאַנסי איז אַ קאַנסאַקוואַנס פון די ביינדינג פון וויטאַמין ביאָטין צו פּראָטעין אַווידין, ריזאַלטינג אין אַ דיפישאַנסי פון דעם וויטאַמין.
- אַנלימאַטאַד קאַלעסטעראַל-רייַך עגגס קענען ביישטייערן צו אַ האַרץ אַטאַק אָדער מאַך.
- א רוי יי קענען פירן אַ שעדלעך מייקראָוב. סאַלמאַנעלאַקאָזינג באָוועל קרענק אָדער אפילו טייפויד.
צוריק צו אינהאַלט
כּללים פֿאַר נוצן אין צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2
- מיט צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2, נוטרישאַניסס רעקאָמענדירן צו עסן ווייך-בוילד הינדל עגגס.
- איר קענען דיווערסאַפיי די צוקערקרענק מעניו מיט סטימד אָמעלעטטעס, אָבער געפּרעגלט עגגס זאָל זיין אַוועקגענומען.
- בוילד עגגס זענען אַרייַנגערעכנט אין פרישטיק אָדער ווי אַ קאָמפּאָנענט פֿאַר אַ הויפּט קאָרס אָדער סאַלאַט.
- רוי עגגס קענען זיין געגעסן, אָבער נישט סיסטאַמאַטיקלי.
- קוואַנטיטי 1 - 1.5 פּקס. פּער טאָג
- פּאָליצע לעבן - 1 חודש אין אַ טעמפּעראַטור פון +2 צו +5 ° סי.
צוריק צו אינהאַלט
וואַכטל עגגס
זייער קליין גרייס - 10 - 12 גראַמז פון וואַכטל עגגס איז אַ קליין קאָליר. אין טערמינען פון בייאַלאַדזשיקאַל און נוטרישאַנאַל ווערט, אין פילע וועגן זיי זענען פאָרויס פון די עגגס פון אנדערע פארשטייערס פון די כייַע וועלט. א רייַך גאַנג פון סאַבסטאַנסיז וואָס זייַנען דער זאַץ זענען יקערדיק פֿאַר מענטשן.
די בענעפיץ און כאַרמז פון וואַכטל עגגס
- ב וויטאַמינס האָבן אַ positive ווירקונג אויף די נערוועז סיסטעם, מענטש הויט;
- פּרעסן און מאַגניזיאַם ביישטייערן צו דער באַהאַנדלונג פון האַרץ קרענק און אַנעמיאַ;
- מאַגניזיאַם ימפּרוווז קאַלסיום מאַטאַבאַליזאַם, לאָווערס בלוט דרוק, פּאַטאַסיאַם סטייבאַלייז די פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ.
- אַמינאָ אַסאַדז זענען וויכטיק אין דער פּראָדוקציע פון ענזימעס און כאָרמאָונז.
- גלייסין פּראַמאָוץ גייַסטיק מאַרך פונקציע, ראַדוסאַז נערוואַס יריטאַבילאַטי, טהרעאָנינע העלפּס די לעבער און פּאַרטיסאַפּייץ אין די מאַטאַבאַליזאַם פון פאַץ.
- מעטעאָנין זויער פּראַטעקץ קעגן ראַדיאַציע.
צוריק צו אינהאַלט
כּללים פֿאַר נוצן אין צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2
פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, אַ קורס פון באַהאַנדלונג איז דורכגעקאָכט, וואָס ינוואַלווז די טעגלעך נוצן פון וואַכטל עגגס אין אַ סומע פון 6 ברעקלעך. עגגס זענען שיקער רוי אין דער מאָרגן אויף אַ ליידיק מאָגן. די לויף פון באַהאַנדלונג איז דיזיינד פֿאַר 250 עגגס, אָבער קענען זיין פארבליבן אין דער בקשה פון די צוקערקרענק אַרויף צו זעקס חדשים אָדער מער.
פּאָליצע לעבן - 2 חדשים פון +5 צו +5 ° С.
צוריק צו אינהאַלט
אָסטריטש עגגס
אָסטריטש עגגס זענען די גרעסטער עגגס געניצט דורך יומאַנז. דעפּענדינג אויף דעם האָדעווען, אָסטריטשעס בייַטן אין גרייס, וואָג און קאָליר.
וואָג קענען בייַטן פון 400 ג צו 2 קג. די שאָל איז זייער שטאַרק, עס איז שווער צו ברעכן. פערטאַלייזד עגגס זענען געניצט פֿאַר עסנוואַרג.
די בענעפיץ און כאַרמז פון אָסטריטש עגגס
וואַכטל עגגס מיט אַ קליין סומע פון פעט און קאַלעסטעראַל זענען געהאלטן אַ דייאַטערי פּראָדוקט. זיי זענען רייַך אין וויטאַמין און שפּור עלעמענטן, און העלפֿן צו פארשטארקן ביין געוועב און האָר, פאַרגרעסערן די ימיון פּראָפּערטיעס פון דעם גוף, פֿאַרבעסערן מאַרך פונקציע און אַנטקעגנשטעלנ די השפּעה פון שעדלעך ינווייראַנמענאַל סיבות.
פּאָליצע לעבן - 3 חדשים פון +2 צו +5 ° С.
צוריק צו אינהאַלט
וואָס צו קלייַבן?
אַלע דריי טייפּס פון עגגס האָבן אַ positive ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף, פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון אַ נומער פון חולאתן. עס איז קיין גרויס חילוק אין די כעמיש זאַץ פון די דריי מינים, דעריבער, אַלע פון זיי זענען נוציק פֿאַר די צוקערקרענק.
פאַרגלייכן די נוטרישאַנאַל ווערט, קאַלאָריע צופרידן, ינדאַקייטערז פון גלייסעמיק אינדעקס און ברויט אַפּאַראַט פון דריי טייפּס פון עגגס:
| מין פון יי | דערנערונג ווערט (פּער 100 ג) | גלייסעמיק אינדעקס, גי | ברויט אַפּאַראַט קסע | |||
| וועווערקע | פאַץ | קאַרבאָוכיידרייץ | קאַלאָריעס | |||
| הינדל | 55,11% | 41,73% | 3,16% | 158 | 0 | 0 |
| וואַכטל | 53,16% | 45,17% | 1,67% | 168 | 0 | 0 |
| אָסטריטש | 55,11% | 41,73% | 3,16% | 118 | 0 | 0 |
אַלע דריי מינים האָבן אַ נול גראדן פון GI און XE, מאכן עגגס אַ פּראָדוקט וואָס איז דערלויבט פֿאַר די צוקערקרענק מעניו, און אָסטריטש אויך האט די לאָואַסט קאַלאָריע ווערט.
צוריק צו אינהאַלט
