בייקט הינדל אין מילך סאָס - - פוד פּראָדוקטן און באַסיקס

Send

פּראָדוקטן:

הינדל פאַליי - 2 פּקס .;
גאַנץ קערל מעל - 6 צפּ;
ים זאַלץ, זענעפט (אין פּודער) און ערד שוואַרץ פעפער - 1/4 לעפעלע יעדער;
זאַפט פון אַ האַלב לימענע;
צוויי קאַרש טאַמאַטאָוז;
ווייַס ציבעלע ברוקווע;
פריש טשאַמפּיגנאָנס - 4 פּקס .;
פּוטער - 2 טבספּ. l.;
נאַנפאַט מילך (נישט מער ווי 2%) - 1/3 פון אַ גלאז.

קוקינג:

ערשטער צוגרייטן די באַקינג געמיש. שטעלן מעל, זאַלץ, זענעפט, פעפער אין אַ פּאַסיק שיסל. יעדער פאַליי (אויב איר ווילט, קענען זיין געשלאגן אַ ביסל) איז דיפּט אין לימענע זאַפט, און אין אַ מעל געמיש.
שמירן אַ באַקינג בלאַט / פורעם מיט פּוטער, שטעלן די פאַליי אין די מיטל. אויף די פּערימעטער אַרום - געהאַקט מאַשרומז, טאַמייטאָוז, אַניאַנז.
פּרעהעאַט די ויוון (180 דיגריז), באַקן די הינדל פֿאַר וועגן 25 מינוט.
נעמען די פאָרעם פון די ויוון ווען די פילעט איז האַלב. אַריבערפירן וועדזשטאַבאַלז צו אַ בלענדער, צעהאַקן, און מישן מיט די רעשטן פון די מעל געמיש און מילך. גיסן די צוקונפֿט סאָוס אין די פּאַן, מיט סטערינג, ברענגען צו אַ קאָכן און קאָכן פֿאַר 2-3 מינוט.
גיסן די פאַליי מיט מילך סאָוס ווען געדינט. יעדער שטיק איז סערווינג.

בעערעך סערווינג כּולל 310 קייקאַל, 38 ג פּראָטעין, 10 ג פעט, 17 ג קאַרבאָוכיידרייץ. קאַלאָריע און פעט אינהאַלט קענען זיין רידוסט אויב איר נוצן אַ פאָרעם וואָס טוט נישט דאַרפן לובריקיישאַן, אָדער דעקן די פּאַן מיט פּאַרמעט פּאַפּיר.

Send