אויב איר זענט אַ צוקערקרענק אָדער איר האָבן פּראָבלעמס מיט יבערוואָג, מיר פֿאָרשלאָגן ופמערקזאַמקייט צו די סוויטאַנער - יסאָמאַלט.
זיכער און ומשעדלעך פֿאַר די גוף סוויטאַנער איז ביכולת צו נאָרמאַלייז בלוט גלוקאָוס לעוועלס, סטייבאַלייז די געדערעם און קאָפּע מיט אַביסאַטי.
סוויטאַנער פּראָפּערטיעס
יסאָמאַלט איז אַ נייַ-דור קאַרבאָוכיידרייט, קעראַקטערייזד דורך נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט. געוויינט ווי קאַנפעקשאַנערי צוקער פֿאַר דיזערץ און סוויץ. יסאָמאַלט באקומען פון סוקראָוס האט הויך קוואַליטעט גלייזינג קעראַקטעריסטיקס, פּראַטעקץ די פּראָדוקט פון קלאַמערן און קאַקינג.
דער מאַטעריע איז אַ ווייַס קריסטאַלייזד פּודער. עס האט אַ זיס געשמאַק, סאַליאַבאַל אין ליקווידס. יסאָמאַלט איז אַ אָודערלאַס פּראָדוקט. דאָס איז זיכער פֿאַר די מענטשלעך גוף, ווייַל די מקור פון פּראָדוקציע איז גאָר נאַטירלעך. יסאָמאַלט איז באקומען פון סוקראָוס, וואָס איז פריי פון קראָכמאַל, שטעקן, האָניק און צוקער ביץ.
אויף פאַרקויף עס איז דערלאנגט אין די פאָרעם פון פּודער, כאָומאַדזשיניאַס גראַניאַלז אָדער גריינז פון פאַרשידענע סיזעס.
די אַדוואַנטידזשיז פון די סוויטאַנער זענען די פאלגענדע פֿעיִקייטן:
- גיט ענערגיע מונדיר דערנערונג פון דעם גוף;
- אַקטאַווייץ די געדערעם;
- טוט נישט גרונט קאַריעס;
- פּראָביאָטיק קאַמף נאָרמאַליז די נומער פון וווילטויק מייקראָואָרגאַניזאַמז אין די קישקע;
- עס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף, קריייטינג אַ געפיל פון פולקייט אין די מאָגן.
רעכט צו זיין נידעריק קאַלאָריע צופרידן, די סוויטאַנער געהערט צו די דייאַטערי גרופּע, וואָס איז וויכטיק פֿאַר אַ געזונט דיעטע. דאָס איז ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר צוקערקרענק, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס דייאַבעטיקס קענען עסן קאַנפעקשאַנערי און פּייסטריז אויף יסאָמאַלט אָן שאָדן צו זייער געזונט.
סוויטאַנער פּראָפּערטיעס:
- נידעריק-קאַלאָריע - 100 ג יסאָמאַלט כּולל 147 קייקאַל ווייניקער ווי צוקער;
- נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, וואָס מאכט עס מעגלעך צו נוצן די סוויטאַנער מיט דייאַבעטיקס;
- צושטעלן די גוף מיט נאָך ענערגיע;
- אַקטאַוויישאַן פון די געדערעם;
- דער גוף איז פּראָטעקטעד פון פּלוצעמדיק סערדזשאַז אין בלוט צוקער.
יסאָמאַלט איז זיכער און ומשעדלעך פֿאַר דעם גוף, העלפּס צו אַנטדעקן אפילו די מערסט יידל עראָומאַז פון קיילים, טייסץ גוט, אַנדערש ביסל פון צוקער. די רעקאַמענדיד דאָוסאַדזש פון אַ סוויטאַנער (אין ריין פאָרעם) איז 30 ג / טאָג.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
צי די סוויטאַנער זאָל נעמען אָדער נישט, דער מענטש מוזן באַשליסן פֿאַר זיך. עס איז גאַנץ מעגלעך צו פאַרבייַטן צוקער.
עס איז כדאי צו געדענקען אַז גענומען יסאָמאַלט איז קעדייַיק פֿאַר צוקערקרענק און וואָג קערעקשאַן.
סוויטאַנער רעפערס צו יענע דרוגס וואָס קענען נאָרמאַלייז גלוקאָוס לעוועלס און פאַרמייַדן זייַט יפעקס פון צוקערקרענק.
יסאָמאַלט רעפערס צו בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז (בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז), וואָס ינטייק איז נישט רעקאַמענדיד אין אַזאַ קאַסעס:
- בעשאַס שוואַנגערשאַפט;
- יערושעדיק טיפּ 1 צוקערקרענק;
- מיט ערנסט פּראָבלעמס מיט די דיגעסטיווע שעטעך.
אין דערצו, די סוויטאַנער איז נישט רעקאַמענדיד ווי אַ צוקער פאַרטרעטער פֿאַר קינדער, ווייַל די ריזיקירן פון אַלערדזשיז ינקריסיז.
אַפּפּליקאַטיאָן געביטן
איר קענען קויפן אַ סוויטאַנער אין דרוגסטאָרז און לאַכאָדימ - אַוטלעץ (אין די דיפּאַרטמאַנץ פון צוקערקרענק דערנערונג). בנימצא צו דער ציבור אין פּאַודערד טאַבלעץ, און קאַפּסאַלז.
עס איז געניצט ווי אַ אַדאַטיוו אין סוויץ און פּייסטריז פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק, אין דיעטע פודז. פאָלקס און פאָלקס סכוירע מיט יסאָמאַלט זענען שאָקאָלאַד און קעראַמאַל.
די פּרייַז פון יסאָמאַלט דעפּענדס אויף די וואָג פון די פּראָדוקט. די מינימום פּרייַז פון די פּודער אין די פּאַקקאַגינג פון 200 ג איז 180 רובל. אָבער עס איז מער נוצלעך צו קויפן סכוירע מיט אַ גרויס וואָג. למשל, דער פּרייַז פון 1 קג איז 318 רובל.
די סיבה פארוואס עסנוואַרג קאָמפּאַניעס בעסער וועלן די סוויטאַנער צוקער, איז די פּלאַסטיסיטי, נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט און די פיייקייט צו נאָרמאַלייז ינטעסטאַנאַל פונקציע.
די ריזאַלטינג פּראָדוקט איז נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס און אַביס מענטשן. אָבער, עקספּערץ וואָרענען אַז עס איז נישט רעקאַמענדיד צו זידלען קאַנפעקשאַנערי און פּייסטריז וואָס אַרייַננעמען די מאַטעריע.
אין אַדישאַן צו די עסנוואַרג אינדוסטריע, בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז האָבן געפֿונען אַפּלאַקיישאַן אין פאַרמאַקאָלאָגי. זינט פילע פון די דרוגס זענען ביטער און פּריקרע אין טעם, די סוויטאַנער מאַסקס דעם קליין פלאָ, מאכן די דרוגס אָנגענעם.
רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר נוצן
טראָץ ויסגעצייכנט נוטרישאַנאַל קעראַקטעריסטיקס, יבעריק קאַנסאַמשאַן פון די מאַטעריע קענען פירן צו זייַט יפעקס.
צו פאַרמייַדן זייער פּאַסירונג, עס איז נייטיק צו נאָכפאָלגן די פאלגענדע רעקאַמאַנדיישאַנז:
- אין סדר צו באַקומען די מערסט נוץ
פֿון די יסאָמאַלט, די אָפטקייַט פון אַדמיניסטראַציע זאָל זיין ניט מער ווי 2 מאל פּער טאָג, ראַגאַרדלאַס פון די פאָרעם פון די מעדיצין. - צו מינאַמייז זייַט יפעקס, עס איז רעקאַמענדיד צו קאָנטראָלירן די קאַנסאַמשאַן פון סוויטאַנער, ספּעציעל די מאַקסימום סומע פון סוויץ און שאָקאָלאַד זאָל נישט יקסיד 100 גראַמז פּער טאָג.
- איידער ניצן BAS, אַ דאָקטער ס קאַנסאַלטיישאַן איז רעקאַמענדיד.
- די רעקאַמענדיד דאָזע פֿאַר סוויטאַנער פֿאַר דייאַבעטיקס איז 25-35 ג / טאָג. אַ אָוווערדאָוס פון די מעדיצין קענען אָנמאַכן שאָדן צו דעם גוף אין די פאָרעם פון זייַט יפעקס - שילשל, ווייטיק אין די בויך, ראַשעס אויף די הויט, שילשל.
פֿון די יסאָמאַלט, די אָפטקייַט פון אַדמיניסטראַציע זאָל זיין ניט מער ווי 2 מאל פּער טאָג, ראַגאַרדלאַס פון די פאָרעם פון די מעדיצין.געהעריק נוצן פון אַ סוויטאַנער קענען העלפן נאָרמאַלייז בלוט גלוקאָוס און פּאַציענט וואָג.
יסאָמאַלט זיס רעסיפּעס
פארוואס פאַרברענגען געלט און קויפן דיעטע פּראָדוקטן אין די קראָם, אויב איר קענען טאָן דאָס זיך? זעלטן ינגרידיאַנץ זענען נישט דארף צו שאַפֿן אַ ויסשליסיק קולינאַריש פּראָדוקט. אַלע קאַמפּאָונאַנץ פון דעם רעצעפּט זענען פּשוט, וואָס געראַנטיז דער צוגרייטונג פון אַ פּראָדוקט וואָס איז זיכער פֿאַר דעם גוף.
שאָקאָלאַד
צו מאַכן אַ קאַנפעקשאַנערי, איר דאַרפֿן קאַקאַאָ גריינז, אָפּשעפּן מילך און יסאָמאַלט. איר קענען קויפן עסנוואַרג אין די דיעטע קראָם אָדער אין די צוקערקרענק אָפּטיילונג.
פֿאַר איין חלק פון שאָקאָלאַד איר דאַרפֿן 10 ג יסאָמאַלט. קאַקאַאָ בינז זענען קראַשט אין אַ קאַווע מילכל צו פּאַודערי שטאַט. א קליין סומע פון אָפּשעפּן מילך און קראַשט קאַקאַאָ איז קאַמביינד מיט יסאָמאַלט, ונ דורך געמישט און שטעלן אין אַ וואַסער וואַנע ביז די געמיש טיקאַנז.
צימערינג, וואַניללין, אַ קליין סומע פון ערד ניסלעך, רייזאַנז זענען צוגעגעבן צו די טיקאַנד געוועב צו געשמאַק. די ריזאַלטינג מאַסע איז אויסגעגאסן אין אַ פאַר - צוגעגרייט פאָרעם, לעוואַלד מיט אַ מעסער און לינקס צו סאַלידאַפיי.
שאָקאָלאַד איז נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך געזונט. רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן דורך דייאַבעטיקס און אַביס מענטשן. עס זאָל זיין אין זינען אַז כאָטש יסאָמאַלט האט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, אַדאַטיווז צו שאָקאָלאַד (רייזאַנז, ניסלעך) קען נישט זיין רעקאַמענדיד צו נוצן דורך דייאַבעטיקס, דעריבער, מומכע עצה איז נייטיק.
קאַרש פּיראָג
צו מאַכן אַ דיעטע שטיקל, איר דאַרפֿן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ: 200 ג מעל, אַ קניפּ פון זאַלץ, 4 עגגס, 150 ג פּוטער, לימענע פּינטעלע, אַ גלאז פון סידלעסס טשעריז, אַ סוויטאַנער אין אַ סומע פון נישט מער ווי 30 ג און אַ זעקל פון וואַניללין.
סאָפאַנד ייל איז געמישט מיט יסאָמאַלט, עגגס זענען צוגעגעבן. די טייג איז ניד. די רוען ינגרידיאַנץ זענען צוגעגעבן.
די טייג איז געשטעלט אין אַ צוגעגרייט פאָרעם און געשטעלט אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 180 דיגריז. נאָך די גילדענע סקאָרינקע איז געשאפן, די קאַרש פּיראָג איז אָפּגעשטעלט פֿאַר גרייטקייט. נאָך דעם שטיקל איז בייקט, עס דאַרף זיין קולד. עסן הייס עסנוואַרג קענען שאַטן דעם גוף.
ווידעא טוטאָריאַל אויף מאָלדינג צירונג פון יסאָמאַלט:
די רעסאַפּיז מיט יסאָמאַלט זענען פּשוט (איר נאָר פאַרבייַטן זיי מיט צוקער) און טאָן ניט דאַרפן נאָך פינאַנציעל ינוועסטמאַנץ. עס וועט נעמען אַ ביסל צייט און פאַנטאַזיע צו מאַכן די טעגלעך מעניו מער וועריד און טייסטיער.
