צוקערקרענק מעלליטוס איז אַ פּאַטאַלאַדזשיקאַל שטאַט פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז וואָס אַקערז פֿאַר עטלעכע סיבות און ריקווייערז קעסיידערדיק מאָניטאָרינג פון די פּאַציענט 'ס בלוט צוקער מדרגה. עס זענען צוויי טייפּס פון "זיס" קרענק. אין פאַל פון ינסופפיסיענסי פון פּראָדוקציע פון ינסאַלאַן דורך די פּאַנקרעאַס, פּאַטאַלאַדזשי פון טיפּ 1 אַנטוויקלען (ינסאַלאַן אָפענגיק פאָרעם), אַ פאַרקלענערן אין די סענסיטיוויטי פון סעלז און געוועבן צו די האָרמאָנע פּראַוואָוקס די אויסזען פון טיפּ 2 קרענק (ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק פאָרעם).
אין דערצו צו די הקדמה פון אַ האָרמאָנע-אַקטיוו מאַטעריע אָדער די נוצן פון צוקער-לאָוערינג דרוגס, איינער פון די מעטהאָדס געניצט צו ריכטיק די קוואַנטיטאַטיווע ינדאַקייטערז פון גלוקאָוס איז דיעטע טעראַפּיע. עס איז באזירט אויף די ריכטיק פאַרשפּרייטונג פון קאַלאָריעס אין די טעגלעך דיעטע, רידוסינג קאַרבאָוכיידרייט ינטייק. עס זענען אַ נומער פון פודז אַז קענען און קענען ניט זיין געגעסן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק.
דיעטע פֿעיִקייטן
א גאַנץ רידזשעקשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ איז ומנייטיק. סאַקשאַרידעס זענען וויטאַל פֿאַר דעם גוף, ווייַל זיי דורכפירן אַ נומער פון די פאלגענדע פאַנגקשאַנז:
- צושטעלן סעלז און געוועבן ענערגיע - נאָך די ברייקדאַון פון קאַרבאָוכיידרייץ צו מאָנאָסאַקטשאַרידעס, ספּעציעל גלוקאָוס, אַקסאַדיישאַן און פאָרמירונג פון וואַסער און ענערגיע וניץ וואָס זענען געניצט דורך דעם גוף;
- בנין מאַטעריאַל - אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז זענען טייל פון די צעל ווענט;
- רעזערוו - מאָנאָסאַקטשאַרידעס קענען אַקיומיאַלייט אין די פאָרעם פון גלייקאַדזשין און שאַפֿן אַן ענערגיע לאַגער.
- ספּעציפיש פאַנגקשאַנז - אָנטייל אין דיטערמאַנינג די בלוט גרופּע, אַנטיקאָאַגולאַטינג ווירקונג, די פאָרמירונג פון שפּירעוודיק ראַסעפּטערז וואָס רעספּאָנד צו דער קאַמף פון דרוגס און כאָרמאָונאַלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז;
- רעגולירן - פיברע, וואָס איז אַ טייל פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, העלפּס צו נאָרמאַלייז די יוואַקיאַוויישאַן פונקציע פון די קישקע און אַבזאָרפּשאַן פון נוטריאַנץ.
עס זענען עטלעכע ביילאגעס צו דיעטע נומ '9 וואָס זענען ענדאָרסט דורך די ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט ינדיווידזשואַלי פֿאַר יעדער פּאַציענט, גענומען אין חשבון די פאלגענדע סיבות:
- טיפּ פון צוקערקרענק;
- גוף פּאַציענט וואָג;
- גלייסעמיאַ מדרגה;
- פּאַציענט דזשענדער;
- עלטער
- מדרגה פון גשמיות טעטיקייט.
מאָניטאָרינג בלוט צוקער איז אַ נויטוואַנס אַז גייט האַנט אין האַנט מיט אַ נידעריק-קאַרב דיייץ
יקערדיק כּללים פֿאַר אַ צוקערקרענק
עס זענען אַ נומער פון כּללים פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק:
- די פּראַפּאָרשאַנז פון קאַרבאָוכיידרייץ, פאַץ און פּראָטעינס אין די טעגלעך דיעטע - 60:25:15.
- יחיד כעזשבן פון די פארלאנגט קאַלאָריע אינהאַלט, וואָס איז דורכגעקאָכט דורך אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט אָדער אַ נוטרישאַניסט.
- צוקער איז ריפּלייסט מיט נאַטירלעך סוויטאַנערז (סטעוויאַ, פראַקטאָוס, נעצבוים סירעפּ) אָדער סוויטאַנערז.
- די ינטייק פון אַ גענוג סומע פון מינעראַלס, וויטאַמינס, פיברע.
- די סומע פון כייַע פעט איז כאַווד, די ינטייק פון פּראָטעין און גרינס פעט אין דעם גוף ינקריסיז.
- לימיטעד די נוצן פון זאַלץ און אַלע מינים פון בשמים, די פליסיק איז אויך לימיטעד (אַרויף צו 1.6 ליטער פּער טאָג).
- עס זאָל זיין 3 הויפּט מילז און 1-2 סנאַקס. עס איז קעדייַיק צו עסן אין דער זעלביקער צייט.
פאַרקריפּלט פּראָדוקטן
עס זענען פּראָדוקטן וואָס זענען באַנד אָדער דאַרפן מאַקסימום ריסטריקשאַן פֿאַר קיין טיפּ פון צוקערקרענק. מער דעטאַילס וועגן יעדער פון זיי.
סוויץ און פּייסטריז זענען די גרעסטע גרופּעס פון פּראָדוקטן וועמענס פארשטייערס זענען פאַרבאָטן פֿאַר פּאַטיענץ מיט אַ "זיס קרענק"
צוקער מיט
עס איז זייער שווער צו פאַרלאָזן צוקער גאָר אויב איר זענט שוין געוויינט צו זיס פודז. צומ גליק, דערווייַל עס זענען אָלטערנאַטיוו סאַבסטאַנסיז וואָס לייגן סוויטי צו די פּראָדוקטן אָן טשאַנגינג די טעם פון די גאנצע שיסל. די אַרייַננעמען:
- פראַקטאָוס
- stevia
- אַספּאַרטאַמע
- סיקלאַמאַטע.
אין אַדישאַן, איר קענען נוצן אַ קליין סומע פון האָניק (עס איז וויכטיק אַז עס איז נאַטירלעך, ונפאַלסיפיעד), נעצבוים סירעפּ, און, אויב צונעמען, פירות וואָס געבן אַ ליכט זיסקייט. א קליין שטיק פון טונקל שאָקאָלאַד איז ערלויבט. קינסטלעך האָניק, סוויץ, דזשאַמז און אנדערע פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן צוקער זענען פּראָוכיבאַטאַד.
וואָס סוויץ איר קענען:
- כאָוממייד אייז קרעם;
- באַקינג באזירט אויף מעל פון פּראָסט מילך מיט די אַדישאַן פון סוויטאַנערז;
- ווהאָלעמעאַל פּאַנקייקס;
- הייַזקע קעז פּיעס מיט פירות.
באַקינג
בלאָז געבעקס און באַקינג זענען אַנאַקסעפּטאַבאַל ווייַל זיי האָבן הויך גלייסעמיק ינדאַסיז, קאַלאָריע צופרידן און קענען צו דראַמאַטיקאַלי פאַרגרעסערן די גלוקאָוס מדרגה אין דעם גוף. ווייַס ברויט און זיס בונס מוזן זיין ריפּלייסט:
- קאָרן מעל פּראָדוקטן;
- האָבערגריץ קיכלעך;
- רייַז מעל קיילים;
- פּייסטריז, פּאַנקייקס באזירט אויף באַקוויט מעל.
וועדזשטאַבאַלז
אין טיפּ 2 צוקערקרענק, די ינטייק פון די "רעזידאַנץ" פון דעם גאָרטן וואָס האָבן אַ באַטייטיק סומע פון סאַקעריידז וואָס קענען זיין לייכט אַבזאָרבד דורך דעם גוף זאָל זיין לימיטעד.
צו אַ ענלעך מין, וועדזשטאַבאַלז אַרייַננעמען:
- ביץ
- פּאַטייטאָוז
- קעראַץ.
עטלעכע מיטגלידער פון דער גרינס גרופּע דאַרפן ריסטריקשאַנז אויף דיעטע פון דייאַבעטיקס
די נוצן פון אַלע אנדערע וועדזשטאַבאַלז איז ערלויבט אויסשליסלעך אין רוי, בוילד און סטוד פאָרעם. פּיקקעד און סאָלטיד קיילים זענען נישט ערלויבט. איר קענען פאַרגרעסערן דיעטע:
- קירבעס
- צוקיני
- פּאַטלעזשאַן
- קרויט
- קיוקאַמערז
- טאַמאַטאָוז
א גוטע אָפּציע איז צו נוצן וועדזשטאַבאַלז אין די פאָרעם פון סופּס, איר קענען נוצן די "צווייטיק" פיש אָדער פלייש (נידעריק-פעט ווערייאַטיז) יויך.
פרוכט
מיט אַ ינסאַלאַן-פרייַ פאָרעם פון די קרענק, עס איז נייטיק צו פאַרלאָזן ווייַנטרויבן ביידע אין פריש און דאַר פאָרעם, ווי געזונט ווי דאַטעס, פייגן, סטראָבעריז. די פירות האָבן הויך גלייסעמיק ינדאַסיז, ביישטייערן צו שאַרף דזשאַמפּס אין בלוט צוקער.
דזשוסאַז
סטאָר דזשוסאַז זענען בעסטער ילימאַנייטאַד פון די דיעטע. צו צוגרייטן זיי, אַ ריזיק סומע פון צוקער און פאַרשידן פּראַזערוואַטיווז זענען געניצט. דזשוסאַז געמאכט אין שטוב, עס איז בעסער צו צעפירן מיט געטרונקען וואַסער. די קאָשער נאָרמ איז אַ זאַפט אין 3 וואַסער וואַסער אָדער דירעקטעד דורך אַ מומכע.
העסקעם מיט די רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר די נוצן פון דזשוסאַז איז איינער פון די סטאַגעס פון געהעריק דערנערונג אין צוקערקרענק
אנדערע פּראָדוקטן
מיט טיפּ 2 צוקערקרענק איר קענען נישט עסן:
באַקינג רעסאַפּיז פֿאַר צוקערקרענק- קראָם אייז קרעם;
- יויך אויף ייליק פיש אָדער פלייש;
- מאַקאַראָנען
- semolina;
- קיין קראָם סאָסיז;
- סמאָוקט, געפּרעגלט, דזשערקי פיש און פלייש;
- זיס מילכיק פּראָדוקטן;
- קאַרבאַנייטאַד טרינקען;
- אַלקאָהאָל טרינקען.
איר קענט לערנען מער וועגן אַלקאָהאָל נוצן אין טיפּ 2 צוקערקרענק פֿון דעם אַרטיקל.
דייאַטערי פיברע
קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ (פּאָליסאַקשאַרידעס) האָבן אַ באַטייטיק סומע פון דייאַטערי פיברע אין זייער זאַץ, וואָס מאכט זיי ינדיספּענסאַבאַל אין די דיעטע פון אפילו אַ קראַנק מענטש. ספּעסיאַליסץ רעקאָמענדירן נישט צו אָפּזאָגן גאָר אַזאַ פּראָדוקטן, ווייַל זיי נעמען אָנטייל אין די מעקאַניזאַמז פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז.
דייאַטערי פיברע איז געפֿונען אין די פאלגענדע פודז וואָס זענען דארף פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק:
- קלייַען;
- ווהאָלעמעאַל מעל;
- מאַשרומז;
- ניסלעך
- קירבעס, קירבעס זאמען;
- prunes
- לעגיומז;
- quince;
- persimmon.
ביישפילן פון קיילים פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק
א וויקלי מעניו קענען זיין קאַמפּיילד אַליין אָדער דיסקאַסט מיט דיין דאָקטער. אַ ביסל רעסאַפּיז פֿאַר ערלויבט מילז קענען זיין געפֿונען אין די טיש אונטן.
| די שיסל | יקערדיק ינגרידיאַנץ | קוקינג אופֿן |
| גרינס זופּ | 2 ליטער "צווייטיק" פלייש יויך; 200 ג פּילד פּאַטייטאָוז; 50 ג פון רויט בינז; 300 ג קרויט; 1 ציבעלע; 1 מער; גרינז, זאַלץ, לימענע זאַפט | גיסן פאַר-סאָוקט בינז אין די יויך. ענדיקן עס האַלב-צוגעגרייט, לייגן פיינלי געהאַקט וועדזשטאַבאַלז. גרינז, זאַלץ, לימענע זאַפט פאַלן שלאָפנדיק לעצט |
| קעז און פּאַמפּקין קאַססעראָלע | 400 ג קירבעס; 3 טבספּ גרינס פעט; 200 ג הייַזקע קעז; 2 עגגס 3 טבספּ semolina; ? ברילן מילך; סוויטאַנער, זאַלץ | שיילן, צעהאַקן, פּרעגלען דעם קירבעס אין גרינס פעט. קאָכן סעמאַלינאַ. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ און שיקן צו די ויוון פֿאַר באַקינג. אַפּפּלעס זענען צוגעגעבן צו די טייג אָדער אויף שפּיץ אויב געוואלט |
| פיש קוטלעץ | 200 ג פון נידעריק-פעט פיש; 50 ג קאָרן ברויט אָדער קראַקערז; אַ שטיק פון פּוטער; הינדל יי 1 ציבעלע; 3-4 טבספּ מילך | צוגרייטן די מינסט פלייש פון די פאַליי. ווייקן די ברויט אין מילך. צעהאַקן די ציבעלע. פאַרבינדן אַלע ינגרידיאַנץ, פאָרעם קוטלעץ, פּאַרע |
העסקעם מיט די עצה און רעקאַמאַנדיישאַנז פון עקספּערץ וועט האַלטן צוקער לעוועלס ין פּאַסיק לימאַץ. עס זענען עטלעכע קאַסעס אין וואָס אַ נידעריק-קאַרב דיעטע און די רעכט דערנערונג טאַקטיק געמאכט עס מעגלעך צו פאַרלאָזן די נוצן פון ינסאַלאַן און צוקער-לאָוערינג דרוגס.
