כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס אַפעקץ פילע מענטשן. די הויפּט באַהאַנדלונג פֿאַר דעם קרענק איז דיעטע. די דיעטע זאָל זיין לימיטעד, אפילו אין דער אַוועק פון יגזאַסערביישאַנז פון פילע פודז האָבן צו ויסמיידן. די רעקאַמענדיד דיייץ טאָן ניט שטענדיק געבן גענוי ינסטראַקשאַנז. ספּעציעל אָפט, פּאַטיענץ האָבן אַ קשיא, איז עס מעגלעך אָדער נישט צו עסן טאַמאַטאָוז און קיוקאַמערז מיט פּאַנקרעאַטיטיס. עס איז בעסער צו באַראַטנ זיך מיט דיין דאָקטער וועגן דעם, ווייַל עס זענען עטלעכע נואַנסיז אין די נוצן פון די וועדזשטאַבאַלז. עסן טאַמאַטאָוז און קיוקאַמערז מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז קאָשער, אָבער ניט שטענדיק און ניט אין קיין פאָרעם.
די בענעפיץ און כאַרמז פון קיוקאַמערז
אָפט פּאַטיענץ צווייפל צי עס איז מעגלעך צו עסן קיוקאַמערז מיט פּאַנקרעאַטיטיס. א שטרענג פאַרבאָט אויף די נוצן פון דעם גרינס יגזיסץ בלויז מיט אַ יגזאַסערביישאַן פון די קרענק.
בעשאַס רעמיססיאָן, קיוקאַמערז זענען מעגלעך ווייַל זיי האָבן פילע נוציק פּראָפּערטיעס:
- די וועדזשטאַבאַלז זענען 90% וואַסער;
- זיי אַנטהאַלטן ייאַדיין און אַלקאַליין סאָלץ, וואָס פּרעפעראַבלי ווירקן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז;
- זיי פֿאַרבעסערן די דיידזשעסטשאַן פון עסנוואַרג;
- פאַרגיכערן די אַבזאָרפּשאַן פון וווילטויק סאַבסטאַנסיז דורך די געדערעם;
- באַזייַטיקן טאַקסאַנז און שעדלעך סאַבסטאַנסיז פון דעם גוף;
- רעדוצירן די אַסידאַטי פון מאָגן זאַפט;
- דייורעטיק ווירקונג;
- קענען צו באַפרייַען ווייטיק און אָנצינדונג;
- וגערקע זאַפט קענען צעשטערן שטיינער וואָס פאָרעם אין די גאַל פּענכער.
אָבער עס זענען ניט שטענדיק קיוקאַמערז פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס. אין די אַקוטע פאָרעם פון די קרענק, זיי זענען קאָנטראַינדיקאַטעד רעכט צו דער גרויס סומע פון פיברע. אין דערצו, זייער זאמען קענען אַרויסרופן גאַז אין די געדערעם, וואָס וועט ווערסאַן די וווילזייַן פון דער פּאַציענט. דעריבער, איר קענען אַרייַננעמען קיוקאַמערז אין די דיעטע בלויז אַ ביסל חדשים נאָך די סאַבסטאַנסיז פאַרקלענערן. אין דערצו, ניט אַלע וועדזשטאַבאַלז זענען ערלויבט צו זיין קאַנסומד. קיוקאַמערז געוואקסן אין גרינכאַוסיז יוזשאַוואַלי אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון קעמיקאַלז וואָס קענען שאַטן אַן ינפליימד פּאַנקרעאַס.
ווי צו נוצן פּאַנקרעאַטיטיס
קיוקאַמערז פֿאַר קיין פּאַטאַלאַדזשי פון די פּאַנקרעאַס זענען רעקאַמענדיד בלויז אין די זומער, און עס איז בעסער צו קויפן די וואָס זענען דערוואַקסן אין עפענען ערד. עס איז געמיינט אַז זיי האָבן ווייניקער נייטרייץ און פּעסטאַסיידז. איר דאַרפֿן צו קויפן קליין קיוקאַמערז גלאַט אָן קאַליע ערטער. איר דאַרפֿן צו אָנהייבן אַרייננעמען זיי אין די דיעטע מיט האַלב די דורכשניטלעך פיטאַס. אויב אַזאַ עסנוואַרג קען נישט גרונט קיין ומבאַקוועמקייַט, איר קענען ביסלעכווייַז פאַרגרעסערן זייער נומער.
מיט פּאַנקרעאַטיטיס, קיוקאַמערז קענען זיין געגעסן נאָר פּילד און געהאַקט
איידער נוצן פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, קיוקאַמערז מוזן זיין פּילד, שנייַדן די סטאָקס. דאָס זענען די ערטער וואָס כעמיש אַקיומיאַלייץ די מערסט. אין דערצו, די הויט כּולל אַ פּלאַץ פון פיברע, אַזוי עס קריייץ אַ גרויס מאַסע פֿאַר די פּאַנקרעאַס. דעריבער, עס איז בעסער צו מאָל די קיוקאַמערז צו אַ פּיוריי שטאַט. מיט פּערסיסטענט פארגעבונג און דער אַוועק פון פּריקרע סימפּטאָמס, איר קענען אָנהייבן צו עסן אין קליין קוואַנטאַטיז סאַלאַדס פון פיינלי געהאַקט קיוקאַמערז מיט מאַסלינע בוימל.
מיט קיין פּאַטאַלאַדזשיז פון די פּאַנקרעאַס, סאָלטאַד אָדער זויער קיוקאַמערז זענען קאָנטראַינדיקאַטעד. דער פאַרבאָט איז דערקלערט דורך דעם פאַקט אַז זיי אַנטהאַלטן ווייניק נוציק מיקראָנוטריענץ, אָבער אין זייער צוגרייטונג פּראָוכיבאַטאַד סאַבסטאַנסיז זענען געניצט: עסיק, קנאָבל, סיזאַנינגז, זאַלץ און אנדערע פּראַזערוואַטיווז. עס איז אויך נישט רעקאַמענדיד צו עסן רייפּ קיוקאַמערז, גרויס אָדער ביטער.
וואָס טאַמאַטאָוז זענען גוט פֿאַר?
דעם גרינס איז ליב געהאט דורך פילע, ווייַל עס איז נישט בלויז געזונט, אָבער אויך געשמאַק. אָבער מיט פּאַנקרעאַטיק פּאַנקרעאַטיטיס, פילע דאקטוירים אַרייַננעמען טאַמאַטאָוז אין דער רשימה פון פּראָוכיבאַטאַד פודז. כאָטש דאָס איז אַ פונט. נאָך אַלע, דעם גרינס האט פילע נוציק פּראָפּערטיעס:
וואָס וועדזשטאַבאַלז איר קענען עסן מיט פּאַנקרעאַטיטיס- כּולל אַ גרויס נומער פון וויטאַמינס, מינעראַלס, שוגערז און דייאַטערי פיברע;
- ספּידז דיידזשעסטשאַן;
- ימפּרוווז אַפּעטיט;
- געשווינד אַסימאַלייטיד;
- דיסטרויז שעדלעך באַקטיריאַ אין די געדערעם;
- רימוווז קאַלעסטעראַל;
- האט אַ טשאָלערעטיק ווירקונג;
- אַקסעלערייץ פּראַסעסאַז פון געוועב רידזשענעריישאַן;
- ריליווז געשווילעכץ;
- uplifting.
טאַמאַטאָוז זענען ספּעציעל נוציק פֿאַר טשאָלעסיסטיטיס, וואָס זענען אָפט פארבונדן מיט ינפלאַמאַטאָרי חולאתן פון די פּאַנקרעאַס. געהעריק נוצן פון דעם גרינס פּריווענץ די פאָרמירונג פון שטיינער, ימפּרוווז די אַוטפלאָו פון בייל און נאָרמאַלייזיז זאַלץ מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף.
מיט פּאַנקרעאַטיטיס, איר דאַרפֿן צו קלייַבן צייַטיק, רויט טאַמייטאָוז
ווי צו עסן טאַמאַטאָוז
רובֿ אָפט, דער פאַרבאָט אויף די נוצן פון טאַמאַטאָוז אַפּלייז צו די צייט פון יגזאַסערביישאַן. אין דעם צייט און אויך עטלעכע חדשים נאָך דער סאַבסיידז ווייטיק, עס איז קעדייַיק צו נאָכפאָלגן אַ שטרענג דיעטע. אָבער עס איז דערלויבט צו אַרייַננעמען טאַמאַטאָוז אין די דיעטע פֿאַר כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס. ערשטער זיי זענען געניצט נאָך היץ באַהאַנדלונג. שיילן די טאַמאַטאָוז, שנייַדן אַוועק דעם אָרט לעבן די פּעדונקלע און אַלע ווייַס שווער געביטן. דערנאָך זיי זענען בייקט אין די ויוון אָדער סטימד. איר קענען אויך צעהאַקן די פירות און קאָכן. איר דאַרפֿן צו אָנהייבן טאַמאַטאָוז מיט אַ קליין סומע פון דעם פּיוריי.
אויב טאַמאַטאָוז טאָן ניט גרונט ומבאַקוועמקייַט, איר קענען ביסלעכווייַז פאַרגרעסערן זייער נומער אין די דיעטע. אָבער, אפילו מיט גוט געזונט, עס איז דערלויבט צו עסן ניט מער ווי 2-3 מיטל-סייזד פירות. מיט אַ סטאַביל פארגעבונג, איר קענען נוצן סאַלאַדס פון פיינלי געהאַקט טאַמאַטאָוז. כאָוממייד פּאָמידאָר זאַפט אָן זאַלץ איז אויך נוציק, וואָס מוזן זיין געבראכט צו אַ קאָכן. פרעשלי סקוויזד זאַפט קענען אָנמאַכן אַ פאַרגרעסערן אין די פּאַנקרעאַס אָדער יגזאַסערביישאַן פון די קרענק. א געזונט טרינקען וועט קער אויס אויב געמישט מיט מער אָדער קירבעס.
טאַמאַטאָוז מיט פּאַנקרעאַטיטיס קאַנסומד בלויז צייַטיק, דערוואַקסן אין עפענען ערד און נישט אין אַ אָראַנזשעריי. דו זאלסט נישט עסן גרין אָדער ונריפּע שווער פירות. זיי אַנטהאַלטן פילע אַסאַדז וואָס רייצן די פּאַנקרעאַס. ומלעגאַל פודז אויך אַרייַננעמען פּאָמידאָר פּאַפּ, קעטשופּ, קראָם פּאָמידאָר זאַפט און קאַנד טאַמאַטאָוז. טאקע, אין זייער פּראָדוצירן, אַ גרויס סומע פון זאַלץ איז געניצט ווי געזונט ווי סיזאַנינגז וואָס זענען אַנאַקסעפּטאַבאַל פֿאַר מענטשן מיט אַ קראַנק פּאַנקרעאַס.
פּאַנקרעאַטיטיס טאַמאַטאָוז זענען בעסטער קאַנסומד נאָך היץ באַהאַנדלונג.
תּנאָים פון נוצן
פריש קיוקאַמערז און טאַמאַטאָוז מיט פּאַנקרעאַטיטיס זענען ערלויבט צו זיין קאַנסומד בלויז מיט פּערסיסטענט רעמיססיאָן פון די קרענק. דערצו, זיי מוזן זיין באַקענענ אין די דיעטע ביסלעכווייַז, נאָך באַראַטונג מיט אַ דאָקטער. א גאַנץ פאַרבאָט אויף די נוצן פון די וועדזשטאַבאַלז, ווי ווויל ווי אנדערע, אַפּלייז בלויז צו די אַקוטע פאַסע פון די קרענק, ווען אַ שטרענג דיעטע איז דארף. אבער דער אָפּרוף פון יעדער מענטש צו פאַרשידענע פּראָדוקטן איז יחיד, דעריבער, ווען ווייטיק אָדער ומבאַקוועמקייַט זיך, די וועדזשטאַבאַלז זענען בעסער נישט צו עסן. כאָטש זיי זענען טאָלעראַטעד געזונט, זיי קענען און זאָל אפילו זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע.
עס איז בעסער צו נוצן טאַמאַטאָוז מיט פּאַנקרעאַטיטיס נאָך היץ באַהאַנדלונג און קיוקאַמערז - פּילד און געהאַקט. עס זענען עטלעכע רעסאַפּיז וואָס קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס.
- שיילן און פיינלי צעהאַקן די טאַמאַטאָוז און קיוקאַמערז. לייג קראָפּ, פּעטרעשקע, אַ ביסל זאַלץ און מאַסלינע בוימל. עס איז אַ ביסל סאַלאַט איר דאַרפֿן, אַדינג צו די הויפּט קיילים.
- שטעלן אַ ביסל ציבעלע און געהאַקט פּאָמידאָר אין אַ פּרעהעאַטעד פּאַן מיט אַ ביסל בוימל. גיסן דאָרט די געשלאגן יי. פּרעגלען די פייַנקוכן אונטער די דעקל אויף נידעריק היץ.
- פֿון טאַמאַטאָוז איר קענען קאָכן אַ געשמאַק פֿאַרבייַסן וואָס קענען זיין קאַנסומד אין פארגעבונג. איר דאַרפֿן צו פאַרלעשן די גרייטיד קעראַץ און פיינלי געהאַקט אַניאַנז אין אַ קליין סומע פון בוימל ביז ווייך. לייג די טאַמאַטאָוז אָן די הויט און לייגן אַ ביסל מער. נאָך דעם, זאַלץ, לייגן אַ ביסל קנאָבל אָדער שוואַרץ פעפער. מליען נאָך 20-30 מינוט. נוצן אַ געווירץ פֿאַר סופּס אָדער הויפּט קיילים.
פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, קיוקאַמערז און טאַמאַטאָוז זאָל זיין קאַנסומד קערפאַלי. בלויז מיט רעמיססיאָן פון די קרענק און רעכט צוגעגרייט. אָבער ניט אַלעמען קענען עסן זיי, אַזוי עס איז בעסער צו באַראַטנ זיך אַ דאָקטער ערשטער.
