פרוכט איז איינער פון די ווייניק שוגערי פודז וואָס קענען זיין קאַנסומד אין צוקערקרענק. די נומער פון סערווינגז און די אָפטקייַט פון נוצן אָפענגען אויף ווי געשווינד זיי גרונט סערדזשאַז אין בלוט צוקער. דעם גראדן איז די גלייסעמיק אינדעקס פון פירות (גי).
פארוואס איז דעם גראדן אַזוי וויכטיק?
א באַלאַנסט דיעטע פֿאַר צוקערקרענק איז אַ פּרירעקוואַזאַט פֿאַר עפעקטיוו באַהאַנדלונג און אַ גאַראַנטירן פון גוט געזונט. א מעניו צונויפגעשטעלט פֿאַר עטלעכע טעג קענען מאַכן די פּאַציענט לעבן גרינגער, אָבער פֿאַר דעם איר דאַרפֿן צו וויסן עטלעכע קעראַקטעריסטיקס פון די פּראָדוקטן. איינער פון זיי איז גי, וואָס ווייַזן ווי באַלד די שיסל וועט פאַרשאַפן די מעלדונג פון ינסאַלאַן אין די בלוט און פאַרגרעסערן גלוקאָוס לעוועלס. דורך דעם וועג, גי פון ריין גלוקאָוס איז 100 וניץ, און אין פאַרגלייַך מיט אים די רוען פּראָדוקטן זענען עוואַלואַטעד.
זינט פירות זענען אַ אָנגענעם דערצו צו די געוויינטלעך צוקערקרענק מעניו, עס איז וויכטיק צו פֿאַרשטיין ווי פיל און אין וואָס פאָרעם זיי זענען בעסער צו עסן, אַזוי נישט צו שאַטן דעם גוף. עטלעכע מענטשן, וואָס טאָן ניט וויסן די הייך פון די גי (נידעריק אָדער הויך), ספּאַסיפיקלי שנייַדן זיך אין דעם טיפּ פון עסנוואַרג, דיפּרייווינג זייער גוף פון וויטאַמינס און אנדערע וווילטויק סאַבסטאַנסיז.
וואָס אַפעקץ גי?
דער אינהאַלט פון פּראָסט פיברע אין זיי, ווי געזונט ווי די פאַרהעלטעניש פון פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ, אַפעקץ די GI פון די פרוכט. דערצו, דעם גראדן דעפּענדס אויך אויף די טיפּ פון קאַרבאָוכיידרייט (למשל, פראַקטאָוס איז 1.5 מאל סוויטער ווי גלוקאָוס, כאָטש די גי איז בלויז 20 און נישט 100).
די גלייסעמיק אינדעקס פון פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז שטענדיק יקסיד דער זעלביקער גראדן פון פירות פון וואָס עס איז צוגעגרייט
פרוץ קענען האָבן נידעריק (10-40), מיטל (40-70) און הויך (איבער 70) גי. דער נידעריקער דער גראדן, די סלאָוער די צוקער וואָס איז טייל פון די פּראָדוקט ברייקס אַראָפּ, און די בעסער פֿאַר אַ צוקערקרענק. גיך ענדערונגען אין בלוט גלוקאָוס לעוועלס אין דעם קרענק זענען גאָר אַנדיזייראַבאַל, ווייַל זיי קענען פירן צו ערנסט קאַמפּלאַקיישאַנז און נעבעך געזונט. די GI וואַלועס פון די מערסט פאָלקס פירות זענען געוויזן אין די טיש.
גלייסעמיק פרוכט ינדאַסיז
פרוכט | גלייסעמיק אינדעקס (אַוורידזשד) |
אַנאַנאַס | 55 |
עפּל | 30 |
מעלאָן | 60 |
קאַווענע | 72 |
פּיטשאַז | 30 |
גרייפּפרוט | 22 |
Bananas | 60 |
פּערסיממאָן | 55 |
מאַנגאָ | 55 |
אָראַנדזשאַז | 35 |
טאַנדזשערינז | 40 |
קיווי | 55 |
פלוים | 22 |
קווינס | 35 |
מילגרוים | 35 |
באַרנע | 34 |
אַפּריקאָס | 41 |
ווייַנטרויב | 45 |
Pomelo | 30 |
די מערסט געזונט פרוכט אין טערמינען פון צוקער אינהאַלט
באזירט אויף די דעפֿיניציע פון "גלייסעמיק אינדעקס", עס איז גרינג צו טרעפן אַז מיט צוקערקרענק עס איז בעסער צו עסן פירות מיט אַ נידעריק ווערט פון דעם גראדן.
צווישן זיי, די פאלגענדע (מערסט נוציק פֿאַר דייאַבעטיקס) קענען זיין אנגעוויזן:
- אַן עפּל;
- אַ מאַראַנץ;
- פלוים
- quince;
- מילגרוים
- באַרנע;
- טאַנדזשערין.
אַפּפּלעס, פּערז און מילגרוימען זענען ספּעציעל נוציק פֿון דער רשימה. אַפּפּלעס זענען נויטיק צו פאַרגרעסערן די ימיונאַטי פון מענטש, זיי פאַרלייגן די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די קישקע און סטימולירן די פאַנגקשאַנינג פון אַנטיאַקסאַדאַנט פּראַסעסאַז אין דעם גוף. די פירות זענען רייַך אין פּעקטין, וואָס רימוווז טאַקסיק סאַבסטאַנסיז פון דעם גוף און שטיצט די פּאַנקרעאַס.
עפל אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס פון פיברע, מאַגניזיאַם און ב. פרוץ קענען זיין קאַנסומד פריש אָדער דאַר, אָבער עס איז בעסער צו אָפּזאָגן קאַמפּאָוץ און דזשאַמז מיט דעם פרוכט.
פּערז בישליימעס שטילן דאָרשט און האָבן אַ דייורעטיק ווירקונג, צוליב וואָס זיי דזשענטלי רעגולירן בלוט דרוק. זיי ויסשטעלונג אַן אַנטיבאַקטיריאַל ווירקונג און פאַרגיכערן די פּראַסעסאַז פון רעסטעריישאַן און היילונג פון דאַמידזשד געוועבן אין דעם גוף. דאַנק צו זיין אָנגענעם געשמאַק, דער באַרנע איז גאַנץ טויגעוודיק פון ריפּלייסינג שעדלעך סוויץ מיט צוקערקרענק.
די נוצן פון מילגרוים אַלאַוז איר צו נאָרמאַלייז די ינדאַקייטערז פון די מאַטאַבאַליזאַם פון קאַרבאָוכיידרייט און ליפּיד אין דעם גוף. זיי פאַרגרעסערן העמאָגלאָבין, און רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון ענזימעס פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן. גרעניידז פאַרמייַדן די פּאַסירונג פון דיסאָרדערס אין די פּאַנקרעאַס און פאַרגרעסערן די קוילעלדיק ווייטאַלאַטי.
אן אנדער ווערטפול פרוכט פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק איז פּאָמעלאָ. דער פארשטייער פון עקזאָטיש רעפערס צו סיטרוס און טייסץ אַ ביסל ווי גרייפּפרוט. רעכט צו זיין נידעריק גי און אַ גאַנץ רשימה פון וווילטויק פּראָפּערטיעס, די פרוכט קענען זיין אַ גוטע אַדישאַן צו די דיעטע. אויב איר עסן פּאָמעלאָ אין עסנוואַרג העלפּס צו קאָנטראָלירן גוף וואָג און בלוט צוקער. עס ספּידז די מאַטאַבאַליזאַם און סאַטשערייץ די גוף מיט וויטאַמינס. א גרויס סומע פון פּאַטאַסיאַם אין עס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די אַרבעט פון די האַרץ און בלוט כלים, און זייַן יקערדיק אָילס פארשטארקן די גוף ס דיפענסיז און פאַרגרעסערן קעגנשטעל צו רעספּעראַטאָרי חולאתן.
מעדיום גי פּראָדוקטן
עטלעכע פירות מיט דורכשניטלעך גי זענען ערלויבט צו נוצן אין צוקערקרענק מעלליטוס ווייַל פון זייער וווילטויק פּראָפּערטיעס, אָבער זייער קוואַנטיטי מוזן זיין שטרענג דאָסעד. די אַרייַננעמען:
- אַנאַנאַס
- banana
- קיווי
- ווייַנטרויבן.
דער זאַפט פון דעם פרוכט סלאָוז יידזשינג און יפעקטיוולי שטיצט די אַרבעט פון די האַרץ מוסקל. עס סאַטשערייץ דעם גוף מיט וויטאַמין E און פאַליק זויער (זיי זענען ספּעציעל נוציק פֿאַר וואָמען מיט צוקערקרענק). די סאַבסטאַנסיז העלפּס צו טייַנען כאָרמאָונאַל וואָג און פאַרמייַדן פילע גיינאַקאַלאַדזשיקאַל חולאתן.
עס איז גוט צו עסן פרוכט מיט ניסלעך צו סלאָוד די ברייקדאַון פון גלוקאָוס.
Bananas אָנזעטיקן דעם גוף מיט וויטאַמינס און מינעראַלס. ווען זיי זענען געגעסן, אַ שטימונג פון אַ מענטש ריסעס ווייַל זיי סטימולירן די פּראָדוקציע פון די "האָרמאָנע פון פרייד" - סעראַטאָונין. און כאָטש די גלייסעמיק אינדעקס פון אַ באַנאַנע איז נישט די לאָואַסט, אָבער, דעם פרוכט קענען נאָך זיין קאַנסומד.
אַנאַנאַס העלפּס צו פאַרלירן וואָג מיט יבערוואָג, אין דערצו, עס יגזיבאַץ אַ פּראַנאַונסט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג און ראַדוסאַז געשווילעכץ. אָבער אין דער זעלביקער צייט, דעם פרוכט יריטייץ די מיוקאַס מעמבראַנע פון די מאָגן און געדערעם. אויף די צוקערקרענק מעניו, אַנאַנאַס קענען מאל זיין פאָרשטעלן, אָבער בלויז פריש (קאַנד פרוכט כּולל צו פיל צוקער).
ווייַנטרויבן זענען איינער פון די סוויטאַסט פירות, כאָטש די גי איז 45. די פאַקט איז אַז עס כּולל צו פיל גלוקאָוס ווי אַ פּראָצענט פון די גאַנץ סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ. דאָס איז אַנדיזייראַבאַל אין צוקערקרענק מעלליטוס, דעריבער, דער אַטענדינג דאָקטער זאָל ריכטער די פיייקייט צו עסן ווייַנטרויבן מאל, דיפּענדינג אויף די שטרענגקייַט פון די קרענק.
די שאָלעכץ פון פריש פירות סלאָוז זייער דיידזשעסטשאַן, רעכט צו וואָס קאַרבאָוכיידרייץ זענען נישט אַזוי געשווינד אַבזאָרבד אין די בלוט
וואָס איז בעסער צו אָפּזאָגן?
פרוץ מיט הויך גי זענען געפערלעך פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק. דאָס איז ספּעציעל אמת פֿאַר טיפּ 2 קרענק, אין וואָס מענטשן זענען געצווונגען צו נאָכפאָלגן אַ שטרענג דיעטע. די פּראָדוקטן אַרייַננעמען קאַווענע, דאַטעס און אַלע קאַנד פירות מיט זיס סירעפּ. GI ריסעס אין קאַסעס ווען קאַמפּאָוז און פרוכט טרינקען זענען צוגעגרייט פון די פירות. דייאַבעטיקס עסן קלעם, אַרייַנשטופּן און דזשאַמז, ניט דיזייראַבאַל, אפילו פון "דערלויבט" פירות, אַזאַ ווי עפּל און פּערז.
טראָץ די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון פייגן און, עס מיינט, דורכשניטלעך גי, עס זאָל ניט זיין געניצט פֿאַר צוקערקרענק. א הויך אינהאַלט פון צוקער און זאַלץ פון אָקסאַליק זויער קענען ווענדן אין דיזאַסטראַס פאלגן פֿאַר אַ קראַנק מענטש. אָפּזאָגן דעם פרוכט אין קיין פאָרעם: ביידע רוי און דאַר, דאָס וועט נישט ברענגען די צוקערקרענק עפּעס גוט. עס איז בעסער צו פאַרבייַטן עס מיט אַ באַנאַנע אָדער אַן אפילו מער נוציק עפּל.
ווען טשוזינג פירות אין סדר צו דיווערסאַפיי די געוויינטלעך דיעטע, עס איז קעדייַיק צו ופמערקזאַמקייט ניט בלויז צו נידעריק גי, אָבער אויך צו קאַלאָריע אינהאַלט, ווי געזונט ווי די פּראָצענט פון פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ. אויב אין צווייפל וועגן די בענעפיץ פון די פּראָדוקט אין צוקערקרענק, די הקדמה פון די מעניו איז בעסטער מסכים מיט די ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט. א באַלאַנסט און סייכלדיק צוגאַנג צו טשוזינג עסנוואַרג איז דער שליסל צו וווילזייַן און אַ נאָרמאַל גלוקאָוס מדרגה אין די בלוט.
