דער וווילזייַן און פאַנגקשאַנאַל טעטיקייט פון פילע אָרגאַנס און סיסטעמען אָפענגען אויף מענטשלעך דערנערונג. דאָס איז ספּעציעל וויכטיק צו מאָניטאָר דיעטע פֿאַר קראַנק מענטשן, ווייַל זייער גוף איז וויקאַנד און שפּירעוודיק. אין דעם פאַל פון צוקערקרענק דייאַטערי קערעקשאַן איז איינער פון די שליסל קאַמפּאָונאַנץ פון אַ פולשטענדיק באַהאַנדלונג. עס זענען עטלעכע פּראָדוקטן וואָס נידעריקער בלוט צוקער, וואָס אַלאַוז איר צו האַלטן קאָנטראָל צוקערקרענק, און מאל אפילו טאָן אָן גענומען מעדאַקיישאַנז (למשל, ווען עס קומט צו דעם אַנקאַמפּלאַקייטיד קורס פון צוקערקרענק טיפּ 2).
אַלגעמיינע אינפֿאָרמאַציע אויף די ווירקונג פון עסנוואַרג אויף גלוקאָוס
ווען עס גייט אריין דעם גוף, עסנוואַרג אונטער דער השפּעה פון ענזימעס פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך ברייקס אַראָפּ צו דער קלענסטער קאַמפּאָונאַנץ, און אַ טייל פון די נוטריאַנץ פֿון עס אַבזאָרבד אין די בלוט. פֿאַר פּאַטיענץ וואָס מאָניטאָר גלייסעמיאַ (די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט), עס איז וויכטיק צו וויסן די פּראָצענט אין די שיסל פון פאַץ, פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ. עס זענען קאַרבאָוכיידרייץ וואָס ווירקן די קורס פון פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער, און פּראָטעינס און פאַץ קענען מינאַצאַד ווירקן דעם פּראָצעס.
די גראדן דורך וואָס די עסטאַמאַץ פון די קאַרבאָוכיידרייט מאַסע איז עסטימאַטעד איז די גלייסעמיק אינדעקס (גי). פֿאַר ריין גלוקאָוס, עס איז גלייַך צו 100 וניץ, און פֿאַר קיילים וואָס טאָן ניט אַנטהאַלטן צוקער, די גי איז 0. די קיילים קענען זיין צעטיילט אין 3 גרופּעס:
- פּראָדוקטן מיט הויך גי (70 - 100);
- קיילים מיט דורכשניטלעך גי (40 - 69);
- פודז מיט נידעריק גי (0 - 39).
מיט צוקערקרענק, איר קענען אַרייַננעמען אין די דיעטע בלויז קיילים וואָס האָבן אַ נידעריק אָדער מיטל קאַרבאָוכיידרייט מאַסע. זיי טאָן ניט גרונט שאַרף פלאַקטשויישאַנז אין בלוט גלוקאָוס לעוועלס און זענען זיכער פֿאַר די פּאַנקרעאַס. עס זענען אויך יחיד פּראָדוקטן וואָס העלפֿן דעם גוף צו רעדוצירן בלוט גלוקאָוס לעוועלס לעפיערעך געשווינד און טייַנען נאָרמאַל אין דער צוקונפֿט.
פאַרשידענע גרופּעס פון פּראָדוקטן געניצט צו קאַמבאַט צוקערקרענק
פילע דייאַבעטיקס ווונדער וואָס פודז נידעריקער זייער בלוט צוקער און אין וואָס פאָרעם זיי זענען בעסטער געגעסן. די פּראָפּערטיעס זענען דער הויפּט באזעסענע דורך גרין וועדזשטאַבאַלז, עטלעכע פירות, יאַמ - שפּייַז און נידעריק-פעט פיש. דורך קעסיידער עסן זיי, איר קענען רעדוצירן צוקער און פֿאַרבעסערן דיין וווילזייַן.
וועדזשטאַבאַלז
וואָס קען איך עסן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק + טיש?כּמעט אַלע וועדזשטאַבאַלז האָבן אַ נידעריק אָדער מיטל גלייסעמיק אינדעקס. דעריבער, עס זענען זייער דאקטוירים וואָס רעקאָמענדירן די צוקערקרענק ווי די יקער פֿאַר דער צוגרייטונג פון די באַהאַנדלונג מעניו. די מערסט עפעקטיוו פּראָדוקטן וואָס נידעריקער בלוט צוקער זענען טראַדישאַנאַלי געהאלטן גרין וועדזשטאַבאַלז. זיי אַנטהאַלטן אַ מינימאַל סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ, אָבער אין דער זעלביקער צייט עס זענען אַ פּלאַץ פון פיברע און געזונט וויטאַמינס, פּיגמאַנץ און מינעראַלס.
בראַקאַלי, קיוקאַמערז, צוקיני, ספּאַרזשע זאָל זיין פאָרשטעלן אויף די פּאַציענט 'ס טיש ווי אָפט ווי מעגלעך. אין דערצו צו גרין וועדזשטאַבאַלז, פעפער, פּאַטלעזשאַן, קירבעס און טאַמאַטאָוז און נידעריקער בלוט צוקער. עס איז בעסער צו נוצן די פּראָדוקטן אין רוי אָדער בייקט פאָרעם, און זיי קענען אויך זיין סטימד. סיזאַנאַל וועדזשטאַבאַלז, וואָס זענען געוואקסן אין די היגע קלימאַט אָן די נוצן פון נייטרייץ און כעמיש פערטאַלייזערז, זענען ספּעציעל נוציק פֿאַר פּאַטיענץ. אַזאַ פּראָדוקטן זענען בעסער אַבזאָרבד דורך דעם גוף, און די מאַשמאָעס אַז זיי קענען אָנמאַכן אַ מין פון אַלערדזשיק אָפּרוף אָדער פאַרשווינדן די פאַנגקשאַנינג פון די פּאַנקרעאַס איז מינימאַל.
וועגעטאַבלעס זענען אַ גרויס זייַט שיסל פֿאַר דאַר מיץ אָדער פיש. ווען איר צוגרייטן זיי, איר זאָל נוצן ווי קליין זאַלץ ווי מעגלעך, ווייַל עס ריטיין וואַסער אין דעם גוף און פּראַוואָוקס ידימאַ.
וועדזשטאַבאַלז ניט בלויז העלפּס צו נידעריקער בלוט צוקער, אָבער אויך העלפֿן רייניקן די געדערעם און פאַרלירן וואָג.
פרוכט
עטלעכע פון די געשמאַק פירות קענען ניט בלויז דיווערסאַפיי די געוויינטלעך דיעטע פון אַ צוקערקרענק, אָבער אויך נידעריקער גלייסעמיאַ. איינער פון די מערסט נוציק פירות אין דעם אַכטונג זענען סיטרוס פירות ווייַל זיי האָבן אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס און כּולל אַ פּלאַץ פון פאַבריק פיברע. סיטרוס פירות אויך אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון וויטאַמינס און מינעראַלס.
אָראַנדזשאַז פּאַמעלעך די אַבזאָרפּשאַן פון צוקער אין די בלוט, און לימענע קענען רעדוצירן אַ ביסל שאָדן פון פודז מיט הויך צוקער און פעט. דעריבער, עס איז נוצלעך צו לייגן לימענע זאַפט אַנשטאָט פון זאַלץ אין פלייש און פיש קיילים, ווי געזונט ווי אין סאַלאַדס (אין אַדישאַן, אָפּזאָגן זאַלץ איז איינער פון די מערסט עפעקטיוו וועגן צו פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון כייפּערטענשאַן און ידימאַ).
אָבער, איר קענען נישט זידלען גרייפּפרויץ, ווייַל אין גרויס קוואַנטאַטיז דעם פרוכט קענען אַרויסרופן די אַנטוויקלונג פון חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.
אַוואָקאַדאָ, וואָס טראָץ זיין געשמאַק אויך רעפערס צו פירות, כּולל אַ פּלאַץ פון פיברע און פּעקטין. הקדמה צו די דיעטע פון דעם פּראָדוקט העלפּס צו רעדוצירן צוקער, אָבער ווייַל פון די הויך נוטרישאַנאַל ווערט עס זאָל זיין קאַנסומד ספּערינגלי. אנדערע געזונט פודז צו רעדוצירן דיין בלוט צוקער זענען apples און פּערז. זיי האָבן אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, זיי אַנטהאַלטן פילע וויטאַמינס און פּראָסט דייאַטערי פיברע וואָס ימפּיד די געשווינד אַבזאָרפּשאַן פון פּשוט שוגערז אין די בלוט. טראָץ דעם פאַקט אַז די פירות דער הויפּט אַנטהאַלטן גלוקאָוס און פראַקטאָוס, זייער מעסיק נוצן קען נישט אַרויסרופן דזשאַמפּס און ריסעס אין בלוט צוקער. איר קענען עסן apples און פּערז אין רוי אָדער בייקט פאָרעם, איר קענען אויך מאַכן קאַמפּאָוט פון זיי. די הויפּט זאַך איז צו מאַכן אַ טרינקען אָן צוקער.
ווען קאָכן קאַמפּאָוט, עס איז בעסער צו טאָן אָן צוקער סאַבסטאַטוץ, ווייַל זיי קענען צעשטערן די סטרוקטור פון וויטאַמינס און אנדערע נוציק בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז
פיש און סעאַפאָאָד
אויב רעגולער געוויינט, פיש און סעאַפאָאָד יפעקטיוולי רעדוצירן בלוט גלוקאָוס לעוועלס און שטיצן די אַלגעמיינע געזונט פון דעם גוף. שרימפּס, מאַסאַלז, ספּרוט ספּידז זענען נערעוודיק און געשמאַק פודז וואָס האָבן אַ זייער נידעריק גלייסעמיק אינדעקס (אין דורכשניטלעך, עס איז 5 וניץ). זיי אָנזעטיקן דעם פּאַציענט 'ס גוף מיט די נייטיק וויטאַמינס און מינעראַלס, זיי האָבן אַ פּלאַץ פון פאַספעראַס, פּרעסן, מאַגניזיאַם און סעלעניום. סעאַפאָאָד העלפּס צו נאָרמאַלייז די טעטיקייט פון דעם נערוועז סיסטעם, זיי נידעריקער קאַלעסטעראַל און באַשיצן די מאָגן מיוקאָוסאַ פון ינפלאַמאַטאָרי חולאתן.
ווען איר נוצן די פּראָדוקטן פֿאַר עסנוואַרג, עס איז וויכטיק צו געדענקען די מערסט מילד מעטהאָדס פון זייער צוגרייטונג. מיט צוקערקרענק, איר קענען עסן סעאַפאָאָד בלויז אין בוילד פאָרעם, סטימד אָדער בייקט. בעשאַס קאָכן, איר זאָל לייגן אַ ביסל זאַלץ ווי מעגלעך, און צו פֿאַרבעסערן דעם טעם עס איז בעסער צו נוצן עראַמאַטיק הערבס (פּעטרעשקע, קראָפּ, באַסיל) און קנאָבל. זויער אָדער געפּרעגלט סעאַפאָאָד מיט אַ שעפע פון גרינס בוימל פֿאַר צוקערקרענק איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן, ווייַל זיי פאַרשעדיקן די פאַנגקשאַנינג פון די פּאַנקרעאַס, אַדווערסלי ווירקן די לעבער און, קאַנווערסלי, פאַרגרעסערן בלוט קאַלעסטעראַל.
קאַנד סעאַפאָאָד קענען זיין געגעסן בלויז אויב זיי זענען האַלב אין זייער זאַפט אָן אַדישנאַל שעדלעך פּראַזערוואַטיווז און פעט. דער פאַקט איז אַז אין פילע קאַנד פודז זיי לייגן פאַרשידענע קעמיקאַלז צו פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן. דעריבער, עס איז בעסער צו נוצן פאַרפרוירן אָדער פריש סעאַפאָאָד און קאָכן זיך אין שטוב.
פיש איז איינער פון די מערסט וווילטויק פודז פֿאַר דייאַבעטיקס. עס רעפערס צו פּראָדוקטן אַז נידעריקער בלוט צוקער און אין דער זעלביקער צייט צושטעלן די גוף אַלע די נייטיק סאַבסטאַנסיז.
די מערסט וווילטויק פֿאַר דייאַבעטיקס זענען נידעריק-פעט ווערייאַטיז פון ים און טייַך פיש
ווייַל פון דעם רייַך כעמישער זאַץ, אַזאַ עסנוואַרג העלפּס צו פֿאַרבעסערן די סענסיטיוויטי פון געוועבן צו ינסאַלאַן, נאָרמאַלייז די טעטיקייט פון די נערוועז סיסטעם און דיידזשעסטשאַן. די פּאַפּ פון ווערייאַטיז מיט נידעריק-פעט פיש כּולל אַ גרויס סומע פון פאַספעראַס, ניקאָטיניק און פאַליק אַסאַדז, וואָס זענען נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף. עס האט זייער קליין צוקער (עס איז פּראַקטאַקלי נישט דאָרט), אַזוי אַז עסן אַזאַ אַ פיש ווי עסנוואַרג קען נישט אַרויסרופן שאַרף ענדערונגען אין בלוט גלוקאָוס לעוועלס.
פון די פאַטי ווערייאַטיז פון פיש, עס איז קעדייַיק פֿאַר דייאַבעטיקס צו עסן בלויז רויט פיש (פאָרעל אָדער לאַקס). עס כּולל אַ פּלאַץ פון פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז, וואָס זענען נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ און די קלענזינג פון קאַלעסטעראַל פון בלוט כלים. איר דאַרפֿן צו עסן רויט פיש 1-2 מאל פּער וואָך, עס זאָל נישט זיין געזאָלצן אָדער סמאָוקט. פיש איז אַ ויסגעצייכנט דייאַטערי פּראָדוקט וואָס איז פּאַסיק אפילו פֿאַר יענע וואָס זענען יבערוואָג.
דערנערונג בעשאַס שוואַנגערשאַפט
אויב אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער אין אַ פרוי איז ערשטער רעקאָרדעד בעשאַס שוואַנגערשאַפט, דער באַהאַנדלונג, ווי אַ הערשן, באשטייט בלויז אין נאָרמאַלייזינג די דיעטע. צוקער-לאָוערינג טאַבלאַץ זענען שטרענג פאַרבאָטן פֿאַר אַזאַ פּאַטיענץ, און ינסאַלאַן איז פּריסקרייבד בלויז אין די מערסט געפערלעך קליניש סיטואַטיאָנס. די הויפּט וועג צו נידעריקער צוקער פֿאַר אַ פרוי וואָס דערוואַרטן אַ בעיבי איז צו באַשטימען די געהעריק דערנערונג.
ווען טשוזינג פּראָדוקטן פֿאַר אַ טעגלעך דיעטע, אַ פּאַציענט מיט דזשעסטאַטיאָנאַל צוקערקרענק אָדער ימפּערד גלוקאָוס טאָלעראַנץ זאָל בעסער וועדזשטאַבאַלז און טוווע מיט אַ נידעריק קאַרבאָוכיידרייט מאַסע. וואָס טייפּס פון וועדזשטאַבאַלז זענען מערסט נוציק פֿאַר פּראָבלעמס מיט די ענדאָוקריין סיסטעם? ווען איר קלייַבן זיי, איר קענען פאָקוס אויף די גלייסעמיק אינדעקס און קאַלאָריע אינהאַלט, וואָס זענען ליסטעד אין טיש 1.
טיש 1. גלייסעמיק אינדעקס און קאַלאָריע צופרידן פון וועדזשטאַבאַלז
דישעס זאָל אַנטהאַלטן פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס זענען קאָמפּלעקס אין סטרוקטור און אַבזאָרבד אין די בלוט פֿאַר אַ לאַנג צייַט. אין דער זעלביקער צייט, עס איז וויכטיק אַז עס איז אַ גענוג סומע פון פּראָטעין אין עסנוואַרג, ווייַל דאָס איז אַ בנין מאַטעריאַל. פּראָדוקטן זאָל אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס, קאַלסיום, פאַספעראַס און אנדערע מינעראַלס.
צוקער קערעקשאַן פֿאַר הויך קאַלעסטעראַל
אין אַלגעמיין, די רעקאַמענדיד דיעטע פֿאַר פּאַטיענץ מיט הויך בלוט צוקער איז פּאַסיק פֿאַר פּאַטיענץ וואָס ליידן פון אַטעראָוסקלעראָוסיס. די יקער פֿאַר די לאָוערינג קאַלעסטעראַל און בלוט צוקער זאָל זיין וועדזשטאַבאַלז מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס און אַ גרויס נומער פון וויטאַמינס. אָבער עס זענען עטלעכע פּראָדוקטן אַז רובֿ יפעקטיוולי קעמפן די מאַנאַפעסטיישאַנז פון אַטעראָוסקלעראָוסיס. דאָ איז אַ מוסטער רשימה פון זיי:
- אָראַנדזשאַז
- פּאַטלעזשאַן;
- סעאַפאָאָד;
- רויט גלאָק פעפער;
- קעראַץ;
- טאַמאַטאָוז
- די קנאָבל.
אָראַנדזשאַז זענען אַ נידעריק-קאַלאָריע און זייער געזונט פּראָדוקט. 100 ג פון דעם פרוכט כּולל 36 קייקאַל, און די גי איז 40-45 וניץ. די פּאַפּ פון פרוכט איז רייַך אין פיברע, וואָס נאָרמאַלייזיז די טעטיקייט פון די דיגעסטיווע שעטעך און פּראַמאָוץ וואָג אָנווער. אָראַנדזשאַז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון וויטאַמין C, וואָס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די שטאַט פון בלוט כלים: עס סטרענגטאַנז זייער ינער וואַנט און ראַדוסאַז די שוואַך.
די סיטרוס פירות רייניקן די בלוט ניט בלויז פון קאַלעסטעראַל, אָבער אויך פון די אַקיומיאַלייטיד טאַקסיק מעטאַבאַליק פּראָדוקטן. אָראַנדזשאַז טאָן דעם גוף, געבן אַ מענטש אַ געפיל פון ענערגיע און פאַרגרעסערן זיין שטימונג. זיי האָבן אַ פּלאַץ פון פּאַטאַסיאַם און פּעקטין. פריש פרוכט זאַפט איז אויך נוציק, אָבער עס כּולל ווייניקער פּראָסט דייאַטערי פיברע, אַזוי פּאַטיענץ מיט יבערוואָג זאָל בעסער וועלן גאַנץ פירות. דו זאלסט נישט עסן אָראַנדזשאַז און טרינקען זאַפט פֿון זיי צו די דייאַבעטיקס וואָס האָבן ינפלאַמאַטאָרי חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, ווייַל אין דעם פאַל, זיי קענען פאַרשאַפן פאַרשטאַרקונג פון כראָניש פּאַטאַלאַדזשיז און אַבדאָמינאַל ווייטיק.
פּאַטלעזשאַן - געשמאַק און נערעוודיק וועדזשטאַבאַלז וואָס האָבן אַ נידעריק קאַלאָריע צופרידן און אַ זייער רייַך כעמישער זאַץ. זייער גלייסעמיק אינדעקס איז בלויז 10 וניץ. פּאַטלעזשאַן נאָרמאַלייזיז וואַסער מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף, זיי האָבן אַ פּלאַץ פון פּאַטאַסיאַם (עס סטרענגטאַנז די האַרץ מוסקל און קלעאַנסעס בלוט כלים פון קאַלעסטעראַל דיפּאַזאַץ). דעם גרינס כּולל פּרעסן, פאַספעראַס, סאָדיום, פּאַטאַסיאַם.
פּאַטלעזשאַן פּאַפּ כּולל סאַבסטאַנסיז וואָס באַזייַטיקן אַקיומיאַליישאַנז פון יעריק זויער סאָלץ פון דעם גוף. דאָס איז אַ זייער נוציק גרינס אַז לאָווערס קאַלעסטעראַל, צוקער און ימפּרוווז די וווילזייַן פון אַ צוקערקרענק, אפילו מיט גאַוט.
וואָס פודז רעדוצירן בלוט צוקער ווי געשווינד ווי מעגלעך? צום באַדויערן, עס זענען קיין וועדזשטאַבאַלז אָדער פירות וואָס קענען געשווינד נאָרמאַלייז ינסאַלאַן פּראָדוקציע און נידעריקער גלוקאָוס לעוועלס. קיין פודז (אפילו די כאָולסאַם און נאַטירלעך) מעשים סלאָולי און סמודלי. אין אַדישאַן צו אַ באַלאַנסט דיעטע, דער פּאַציענט מוזן אַדכיר צו אנדערע רעקאַמאַנדיישאַנז פון די ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט. איר קענט דאָך ניט עסן שעדלעך זיס פודז, טריינג צו פאַרמינערן זייער שאַטן פּראָדוקטן וואָס רעדוצירן גלייסעמיאַ.
ראַגאַרדלאַס פון דעם טיפּ פון צוקערקרענק, דערנערונג איז אַ שליסל פאַקטאָר אין מיינטיינינג נאָרמאַל בלוט גלוקאָוס לעוועלס. נישט אַ איין מעדאַקיישאַן קענען געבן דעם געוואלט רעזולטאַט אויב דער פּאַציענט אָפּגעלאָזן די רעקאַמענדיד דיעטע. אויב ער ניצט ווי פילע געזונט פודז ווי מעגלעך צו פאַרמינערן גלייסעמיאַ, די באַהאַנדלונג וועט ווערן מער עפעקטיוו. מיט טיפּ 1 צוקערקרענק, ינסאַלאַן ינדזשעקשאַנז, דאָך, קענען ניט זיין אַוווידאַד, אָבער, דעם צוגאַנג קען העלפֿן רעדוצירן די סומע פון ינדזשעקטיד האָרמאָנע און אָפטקייַט פון ינדזשעקשאַנז.
