קיין בוימל איז אַ פאַטי פּראָדוקט וואָס כּולל אַ גרויס סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ. אָבער, אַ דיעטע אָן עס וועט זיין שוואַך און ערגער. פּוטער פֿאַר צוקערקרענק איז רעקאַמענדיד אפילו פֿאַר עמעס קראַנק מענטשן.
די אייגנארטיקייט פון דעם פּראָדוקט איז די פאלגענדע positive מידות:
- די זעטיקונג פון דעם גוף מיט ענערגיע און שטאַרקייַט רעכט צו זייַן רייַך זאַץ;
- פאַסטער דיידזשעסטשאַן פון עסנוואַרג;
- ווונד היילונג ווירקונג.
די בייַזייַן פון קאַלעסטעראַל אין די ווייַבלעך גוף ינשורז די פּראָדוקציע פון געשלעכט כאָרמאָונז און בייאַל אַסאַדז. דעם קאַנטריביוץ צו פאָרשטעלונג און צייַט. די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג ריקאַץ און אָסטיאַפּעראָוסיס, אָנקאָלאָגי איז רידוסט. ינטעליגענט אַבילאַטיז פֿאַרבעסערן, זיקאָרן איז געזונט.
דערנערונג כּללים
קיין פודז, איידער עס איז אַרייַנגערעכנט אין די דייאַטערי טיש, מוזן זיין אַנאַלייזד און באוויליקט דורך די אַטענדינג דאָקטער.
הויך-קאַלאָריע און פאַטי פודז, וואָס זענען פּוטער פֿאַר צוקערקרענק מיט הויך קאַלעסטעראַל, זענען נישט רעקאַמענדיד אין גרויס דאָסעס. אָבער, אַ זיכער סומע פון די פּראָדוקט אַלאַוז די גוף צו פֿאַרבעסערן די קוילעלדיק וווילזייַן און אַרייַנציען פעט סאַליאַבאַל וויטאַמינס.
ווי פיל ייל קענען דייאַבעטיקס פאַרנוצן? אין דעם ענין, עס אַלע דעפּענדס אויף אנדערע פּראָדוקטן אַרייַנגערעכנט אין די מעניו פון דער פּאַציענט. אין צוקערקרענק מעלליטוס, וועגן 15 ג פון סאַטשערייטאַד פעט איז ערלויבט צו זיין מוסיף צו די טעגלעך דיעטע. פֿון וואָס קיילים די מעניו איז דערלאנגט - דער נוטרישאַניסט אָדער דער אַטענדינג דאָקטער זאָל באַשליסן. דער מומכע נעמט אין חשבון די אַלגעמיינע צושטאַנד פון די צוקערקרענק, ווייַל מיט אַ הויך קאַלעסטעראַל מדרגה אין די בלוט, די נוץ פון די פּראָדוקט קען זיין באטייטיק נידעריקער ווי די פּאָטענציעל שאָדן.
ווען פּוטער איז געניצט פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, געוועב סעלז ווערן ינסאַלאַן קעגנשטעליק. דאָס פירט צו דעם פאַקט אַז גלוקאָוס סאַפּלייד מיט עסנוואַרג אויפהערן צו זיין גאָר אַבזאָרבד. עס אַקיומיאַלייץ אין די בלוט. א גרויס נומער פון רעגיסטרירט קאַסעס פון דעם יילמאַנט פאַלן פּונקט אין טיפּ 2 צוקערקרענק. פּאַטיענץ מיט דעם דיאַגנאָסיס האָבן שטענדיק פּראָבלעמס מיט יבערוואָג.
שאַטן און נוץ
צו פֿאַרשטיין צי פּוטער איז זיכער פֿאַר צוקערקרענק און ווי פיל עס איז זיכער אין, איר דאַרפֿן צו געפֿינען וואָס פאַץ זענען אין דעם פּראָדוקט. פאַץ זענען "געזונט" צו העלפֿן נידעריקער קאַלעסטעראַל.
די אַרייַננעמען:
- פּאָליונסאַטוראַטעד;
- מאָנאָונסאַטוראַטעד תוו -3 פאַטי אַסאַדז.
אָבער פּוטער אויך כּולל אַנכעלטי פאַץ. עס איז רייַך אין צוקער בוסטינג. נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן צו עסן דעם עסנוואַרג ניט מער ווי 1 טבספּ. l פריש. גהעע מוזן זיין גאָר פארלאזן, ווייַל עס כּולל וועגן 99% פעט און ליידיק קאַלאָריעס. רעכט צו דער ינקלוזשאַן פון אַ פאַרשיידנקייַט פון פלייווערז און דיעס, די גלייסעמיק אינדעקס ינקריסיז.
ווען פּריפּערינג אַ מאָלצייַט, דעם פּראָדוקט קענען זיין ריפּלייסט מיט גרינס פאַץ (מאַסלינע ייל). איר קענען אויך אָנזעטיקן דעם גוף מיט נוציק סאַבסטאַנסיז מיט אַוואַקאַדאָוז, אַלמאַנדז, פּינאַץ, פלאַקס, וואָלנאַץ, סעסאַמי זאמען, קירבעס זאמען און זונרויז.
דער שאָדן פון פּוטער פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק איז אויך ווי גייט:
- אַ וידעפדיק פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט פּראַוואָוקס אַ הילעל פון וואַסקיאַלער פונקציע. ווי אַ רעזולטאַט, אַ צוקערקרענק פֿיס קען אַנטוויקלען, ווי אויך אַ מאַך, האַרץ אַטאַק.
- פּערטשאַסט ייל כּולל פלייווערז און אַדאַטיווז, טאַם ענהאַנסערס און קאַלערינג.
- ווען טשוזינג דעם פּראָדוקט, עס איז וויכטיק צו געבן ייבערהאַנט צו אַ נאַטירלעך פּראָדוקט - טאָן ניט קויפן אַ פאַרשפּרייטן.
אויף פאַרקויף איר קענען געפֿינען די פאלגענדע פּוטער טייפּס:
- זיס קרעם - פריש קרעם איז פאָרשטעלן;
- ליבהאָבער - מיט אַ נידעריק פעט און פיל נעץ;
- סמעטענע - פון קרעם און סאָורדאָוגה;
- אין די זאַץ מיט פילערז - וואַניל, פאַרשידן פרוכט אַדאַטיווז, קאַקאַאָ.
די שווינדל אין דעם פּראָבע וועט בלייַבן האַרט. אין הייס וואַסער, ייל פון נעבעך קוואַליטעט צעלאָזן גאָר, אָבער אָן אָפּזאַץ. איר קענען קאָנטראָלירן די בוימל דורך מעלטינג. לאָזן די פּוטער אויף די טיש צו פאַרווייכערן. נעבעך פּראָדוקטן אויף די ייבערפלאַך פאָרעם אַ פליסיק.
אנדער ברירה
ססיענטיסץ האָבן פּראָווען אַז אפילו פֿאַר אַ געזונט מענטש, פּוטער געמאכט פון קו ס מילך איז אַנדיזייראַבאַל צו נוצן אָפט. עס איז רעקאַמענדיד צו עסן עס ניט מער ווי 2 מאל פּער וואָך, ניט ענלעך אַ ציגעלע פּראָדוקט.
א פּראָדוקט פון ציג מילך כּולל:
מילך פעט אין וואָס סעלז זענען אַנסאַטשערייטיד אַסאַדז;- פעט סאַליאַבאַל וויטאַמינס;
- ווערטפול פּראָטעינס
- קאַרבאָוכיידרייץ און מינעראַלס.
מילך פעט אין וואָס סעלז זענען אַנסאַטשערייטיד אַסאַדז;עס איז כדאי צו באמערקן אַז אין טערמינען פון ניטראָגען, מאַנגאַנעס, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום און קופּער, דעם פּראָדוקט איז באטייטיק העכער צו פּוטער געמאכט פון קו ס מילך. אַ גענוג סומע פון קלאָרין, ווי אויך סיליציום און פלאָרייד, העלפּס נישט בלויז אין באַהאַנדלונג, אָבער אויך אין דער פאַרהיטונג פון די קרענק.
צו צוגרייטן דעם ווערטפול פּראָדוקט אין שטוב, איר דאַרפֿן:
סמעטענע אָדער קרעם פון ציגעלע ס מילך;- אַ גרויס שיסל אין וואָס צו גיסן אַ ביסל קיל וואַסער;
- מיקסער פֿאַר וויפּינג אינהאַלט.
סמעטענע אָדער קרעם פון ציגעלע ס מילך;פאָרשונג
לויט שטודיעס פון שוועדישע סייאַנטיס, צו פאַרמייַדן צוקערקרענק, לפּחות 8 סערווינגז פון פּוטער, קרעם, הויך קוואַליטעט קעז, מילך זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע, אַחוץ פודז מיט נידעריק פעט.
בעשאַס איין עקספּערימענט, איין גרופּע פון פּאַרטיסאַפּאַנץ איז געווען ערלויבט צו פאַרנוצן 8 סערווינגז פון די פודז אויבן, בשעת די רגע גרופּע קאַנסומד בלויז איין סערווינג. דער טייל איז געווען וועגן 200 מל יאָגורט אָדער מילך, 25 ג קרעם אָדער 7 ג פּוטער, 20 ג קעז.
בעשאַס די לערנען, סייאַנטיס גענומען אין חשבון די פאלגענדע ריזיקירן סיבות:
- דזשענדער
- אַגע
- בילדונג;
- גשמיות טעטיקייט;
- יערושעדיק פּרידיספּאַזישאַן;
- סמאָוקינג
- גוף מאַסע אינדעקס;
- גראַד פון אַלקאָהאָל קאַנסאַמשאַן;
- די בייַזייַן פון סטרעספאַל סיטואַטיאָנס.
עס איז געפונען אַז פארשטייערס פון דער ערשטער גרופּע 23% ווייניקער מסתּמא צו האָבן פּראָבלעמס מיט טיפּ 2 צוקערקרענק ווי אין די רגע גרופּע. עס זאָל אויך זיין אנגעוויזן אַז די פאַץ וואָס די גוף באקומען פון מילכיק פּראָדוקטן זענען פיל מער וווילטויק ווי אנדערע סאַטשערייטאַד פאַץ - דאָס העלפּס צו האָבן אַ positive ווירקונג.
צוקערקרענק מעלליטוס איז אַ ערנסט קראַנקייט. פּאַטהאָלאָגי אָפט פּראַוואָוקס דיסאַביליטי און אפילו פרי טויט. אין פרייַערדיק שטודיום, די סייאַנטיס האָבן אויך געגרינדעט אַזאַ ינדאַקייטערז אַז ווען אַ געזונט מענטש קעסיידער עסט דאַר פלייש, די ליקעליהאָאָד פון פּאַטאַלאַדזשי ינקריסיז באטייטיק.
דעריבער, בלויז 90 ג פון פאַטי פלייש פּראַוואָוקס אַ ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג צוקערקרענק דורך 9%, בשעת עסן בלויז 80 ג פון דאַר פלייש דורך 20%.
מסקנא
ווען אַ פּאַציענט איז דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק מעלליטוס און אַדעקוואַטע באַהאַנדלונג און דערנערונג איז אויסגעקליבן, עס איז גאָר וויכטיק צו פירן אַן אַקטיוו לייפסטייל. פעלן פון באַוועגונג קענען דראַמאַטיקאַלי פאַרגרעסערן טאָלעראַנץ צו גלוקאָוס.
עס איז אויך נייטיק פֿאַר סמאָוקערז מיט צוקערקרענק צו פאַרלאָזן אַ שלעכט מידע. טאקע, אין דעם פּראָצעס פון סמאָוקינג, אַ נעראָוינג פון בלוט כלים אַקערז, ימפּרוווינג די לויפן פון בלוט צו די אויגן, פֿיס און פינגער. בלויז דורך קאָמפּלעקס אַקשאַנז, איינער קענען האַלטן אַ וויטאַל וואָג.
