עגגס פֿאַר צוקערקרענק: איז דערלויבט צו עסן דעם דייאַטערי פּראָדוקט פֿאַר אַזאַ אַ פּאַטאַלאַדזשי?

די פּאַנקרעאַס איז אַ וויכטיק אָרגאַן וואָס איז אַקטיוולי ינוואַלווד אין דיידזשעסטשאַן. עס האט אַ געמישט פונקציע: ביידע פונדרויסנדיק און ינערלעך. דער גוף סעקרעטעס ענזימעס פֿאַר הויך-קוואַליטעט דיידזשעסטשאַן פון עסנוואַרג, ווי געזונט ווי כאָרמאָונז רעכט צו וואָס מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז פאַלן.

אין הילעל פון די פאַנגקשאַנז, פאַרשידן פּאַטאַלאַדזשיז אַנטוויקלען, די באַהאַנדלונג פון וואָס ריקווייערז אַ ספּעציעל דיעטע. א נומער פון פּראָדוקטן זענען פּראָוכיבאַטאַד, דעריבער, עס איז מעגלעך צו עסן עגגס פֿאַר צוקערקרענק אָדער נישט. מיר וועלן ונטערזוכן אין מער דעטאַל.

אינטערנאציאנאלע שטודיום

לויט די רעזולטאַטן פון פאָרשונג פון די פֿיניש סייאַנטיס וואָס געלערנט דעם אַרויסגעבן, עס איז געפונען אַז עגגס פֿאַר צוקערקרענק זענען ערלויבט צו זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע, אָבער אונטער זיכער טנאָים.

אויב הינדל עגגס אין צוקערקרענק, אויב געוויינט קעסיידער בלויז אין בוילד פאָרעם, רעדוצירן די ליקעליהאָאָד פון אַ פּאַטאַלאַדזשי פון די רגע טיפּ.

פאָרשונג האט שוין געפירט דורך סייאַנטיס פֿאַר 20 יאָר. אין פּאַטיענץ וואָס קעסיידער געוויינט עגגס פֿאַר צוקערקרענק, די ריזיקירן פון קרענק פאָרמירונג איז רידוסט צו 37%. דאָס איז דערקלערט דורך דעם פאַקט אַז דעם ווערטפול פּראָדוקט האט פילע נוציק סאַבסטאַנסיז וואָס ביישטייערן צו די אַבזאָרפּשאַן פון גלוקאָוס, ווי געזונט ווי די סאַפּרעשאַן פון די ינפלאַמאַטאָרי אָפּרוף און רעדוצירן די ליקעליהאָאָד פון טיפּ 2 צוקערקרענק.

נוציק סאַבסטאַנסיז

ווען עגגס זענען געניצט פֿאַר צוקערקרענק, דער פּאַציענט ריפּלענישאַז זיין וואָג מיט פילע נוציק סאַבסטאַנסיז. זיי אַנטהאַלטן די פאלגענדע קאַמפּאָונאַנץ:

• וויטאַמינס
• מיקראָ און מאַקראָו סעלז;
• אַמינאָ אַסאַדז.

די יאָוקס אַנטהאַלטן די פארלאנגט סומע פון ​​וויטאַמין די, רגע נאָר צו פיש בוימל. עס כּולל 14% פון כייַע פּראָטעין, וואָס איז אַ מקור פון בנין מאַטעריאַל. אין דעם פּראָדוקט, עס זענען בעערעך 12% פאַטי אַסאַדז (פּאָליונסאַטוראַטעד) און 11% לעסיטהין, וואָס פּראַטעקץ בלוט כלים און ימפּרוווז מאַרך טעטיקייט.

Positive פּראַל

דורך אַ יוגנט אין צוקערקרענק אין אַ טעגלעך דיעטע, אַ מענטש סאַטשערייץ דעם גוף מיט ווערטפול סאַבסטאַנסיז, וואָס בכלל האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף אים:

1. די פאַנגקשאַנינג פון די דיגעסטיווע סיסטעם ימפּרוווז;
2. די ריזיקירן פון אָקולאַר פּאַטאַלאַדזשיז איז רידוסט;
3. ביינער און מוסקל געוועב זענען געשטארקט.

די בייַזייַן פון צינק אין עגגס יגזערץ אַ גרויס השפּעה אויף אָפּזוך. דער שפּור עלעמענט איז וויכטיק פֿאַר די ביתא סעלז פון אַ קראַנק אָרגאַן, ווייַל עס פּראַטעקץ זיי פון דיפּלישאַן און צעשטערונג. אין דערצו, צינק איז נייטיק פֿאַר ויסשיידונג, סינטעז און יקסקרישאַן פון ינסאַלאַן.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

עגגס זענען פאַרבאָטן צו עסן אויב דער פּאַציענט האט:

• יחיד ינטאַלעראַנס;
• דיסעאַסעס פון די לעבער און קידניז;
• פּראָטעין דיידזשעסטשאַן דיסאָרדערס;
• מיט ברייט אַטהעראָסקלעראָוסיס (רעכט צו דער ריזיקירן פון קאַלעסטעראַל אַקיומיאַליישאַן).

ווי צו נוצן

דער דייאַטערי טיש פון דער פּאַציענט קענען זיין וועריד דורך יי:

1. וואַכטל;
2. הינדל
3. אָסטריטש.

עס כּולל:

• וויטאַמינס ב, E, א, פּפּ;
• טשאָלינע;
• פּאַטאַסיאַם
• שוועבל
• קופּער;
• קאַלסיום
• קאָבאַלט;
• פּרעסן
• קראָום;
• מאָליבדענום.

די מעניו זאָל אַנטהאַלטן די פּראָדוקט אין בוילד אָדער רוי פאָרעם. טיפּיקאַללי, איין יי אין טיפּ 2 צוקערקרענק זאָל זיין פאָרשטעלן ביי פרישטיק.

אַן גלייַך פּראָסט אָפּציע איז צו לייגן עגגס צו די הויפּט קיילים און אַ פאַרשיידנקייַט פון סאַלאַדס. טראָץ דער פאַקט אַז עס איז דערלויבט צו אַרייַננעמען רוי עגגס אין צוקערקרענק מעלליטוס, עס איז אוממעגלעך אַז זייער נומער יקסידז די רעקאַמענדיד קלאַל.

עס איז אוממעגלעך צו פאַרגרעסערן די סומע פון ​​דעם פּראָדוקט, ווייַל די היפּאָגליסעמיק אינדעקס דורכשניטלעך 48 וניץ. אַזאַ אַ פּראָדוקט איז ערגער אַבזאָרבד, אָבער פאַרקערט עגגס מיט צוקערקרענק זענען אַבזאָרבד בישליימעס.

ווי צו קלייַבן און קראָם הינדל עגגס

אין סטאָרז איר קענען זען צוויי טייפּס פון פּראָדוקטן:

1. דייאַטערי. עס איז נייטיק צו נוצן זיי איבער די וואָך. זיי האָבן אַ קורץ פּאָליצע לעבן. עס איז בעסער צו טרינקען אַזאַ עגגס רוי, ווייַל נאָך קוקינג זיי זענען שווער צו ריין. די פּראָדוקט איז אנגעצייכנט "די".
2. קאַנטין. זיי האָבן אַ עקספּעריישאַן טאָג פון 25 טעג. דער טיפּ פון פּראָדוקט איז בעסטער געניצט בוילד. די אנגעצייכנט באַצייכענונג אויף זיי איז "C".

עגגס זאָל זיין סטאָרד אין די פרידזשידער, לעבן די צוריק וואַנט, שטענדיק געוואשן און אפגעווישט טרוקן. זיי מוזן זיין סטאָרד סעפּעראַטלי פון אנדערע פּראָדוקטן. ווען אַ יי איז סטאָרד לעבן סיטרוס פירות, עס איז סאַטשערייטאַד מיט זייער שמעקן דורך די פּאָרעס פון די שאָל. ונפּעעלעד בוילד עגגס זאָל זיין קאַנסומד אין 4 טעג.

פֿאַר דייאַבעטיקס, אַ לויף פון באַהאַנדלונג מיט וואַכטל עגגס ינוואַלווז די נוצן פון דעם פּראָדוקט טעגלעך אַרויף צו 6 ברעקלעך - פּרעפעראַבלי רוי אויף אַ ליידיק מאָגן. מיט זייער רעגולער נוצן, איר קענען דערגרייכן אַ פאַרקלענערן פון גלוקאָוס דורך 2 פונקטן. די היילונג צייַט איז דיזיינד פֿאַר 250 עגגס. דער פּאָליצע לעבן פון דעם פּראָדוקט איז אַרויף צו צוויי חדשים, אָבער די טעמפּעראַטור זאָל זיין 2-5 ° סי.

נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן אַז פּאַטיענץ עסן עגגס דורך מיקסינג זיי מיט פריש לימענע זאַפט. פֿאַר איין הינדל יי, 5 מג זאַפט איז גענומען. דער באַנד זאָל זיין צעטיילט אין פּאָרשאַנז און נעמען 30 מינוט איידער די מאָלצייַט. לימענע זאַפט, אויב איר ווילט, קענען זיין ריפּלייסט מיט אַ דעקאָקטיאָן פון ווייַס בעבל בלעטער.

דער ערשטער פּאָר פון טעג איר דאַרפֿן צו נעמען 3 עגגס, דערנאָך - 6. זיי זאָל זיין שיקער אויף אַ ליידיק מאָגן אין דער מאָרגן. דער באַהאַנדלונג קורס קענען זיין געפירט אויס לויט אַ אַנדערש סכעמע: 3 טעג צו טרינקען "מעדיצין", 3 טעג - מנוחה. אויב דער פּאַציענט האט אַ געוואקסן גאַסטריק אַסידאַטי, עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרבייַטן די לימענע זאַפט מיט אַ טרינקען פון ירושלים אַרטיטשאָוק.

אין ערשטער, אַ זיכער לאַקסאַטיוו ווירקונג איז מעגלעך ווייַל פון וואָס איר זאָל נישט זיין יבערקערן. לאַנג-טערמין נוצן פון אַזאַ אַ נאַטירלעך פּראָדוקט קען נאָר ברענגען בענעפיץ. אַזאַ עסנוואַרג וועט רעדוצירן די צוקער אינהאַלט דורך לפּחות אַ פּאָר פון וניץ. אויב די רעקאַמענדיד דיעטע פֿאַר דעם פּאַטאַלאַדזשי איז באמערקט, מער באַטייַטיק רעזולטאַטן קענען אויך זיין דערוואַרט.

אַזוי אַז עגגס אין צוקערקרענק טאָן ניט פאַרגרעסערן קאַלעסטעראַל, זיי מוזן זיין צוגעגרייט אָן כייַע פאַץ. פֿאַר קוקינג, עס איז בעסער צו נוצן מאַסלינע בוימל. פֿאַר פרישטיק, עס איז דערלויבט צו עסן אַ בוילד יי, אָבער אָן אַ פאַטי סענדוויטש.

דיעטע רעסאַפּיז

כינעזיש מעדיצין רעקאַמענדז עגגס פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2 צו ווערן געניצט פֿאַר באַהאַנדלונג אין דעם וועג:

• 5 ברעקלעך פון עגגס (הינדל) צו ברעכן;
• לייג 150 ג עסיק;
• קאַמביין אַלץ און מישן ונ דורך;
• באַשטיין אין די פרידזשידער פֿאַר וועגן 1.5 טעג;
• לייג האָניק און עסיק - אין אַ גלאז;
• נעמען 15 ג צוויי מאָל פּער טאָג;
• סטאָר די מעדיצין אין די פרידזשידער.

אָסטריטש עגגס

אַ אָסטריטש יי איז דער גרעסטער פּראָדוקט בנימצא. זיין וואָג איז ביכולת צו דערגרייכן אַ קילאָ פון אַ פּאָר. בלויז אין די זומער איר קענען הנאה דעם נאַש. עס איז רעקאַמענדיד צו קאָכן אַזאַ עגגס איידער נוצן, און בלויז ווייך-בוילד. דעם שטאַט קענען זיין אַטשיווד אויב די פּראָדוקט איז בוילד פֿאַר 3/4 שעה. דער פּראָדוקט קענען ניט זיין שיקער רוי ווייַל עס האט אַ גאַנץ רייַך, זייער פּיקאַנט טעם.

אָסטריטש עגגס אַנטהאַלטן אַ רייַך סאָרטירונג פון ווערטפול שפּור עלעמענטן און אַלע מינים פון נוטריאַנץ. זיי אַנטהאַלטן אַמינאָ אַסאַדז, פאַספעראַס, קאַלסיום און פּאַטאַסיאַם, וויטאַמינס פון גרופּעס B, A און E. אויב מיר פאַרגלייכן אַזאַ אַ פּראָדוקט מיט אנדערע עגגס, עס כּולל מער לייסין און טהרעאָנינע, אָבער אַלאַנינע - ווייניקער.

ווי צו טוישן די גלייסעמיק אינדעקס דורך היץ באַהאַנדלונג

יעדער טיפּ פון עגגס געניצט איידער מילז זאָל זיין אונטערטעניק צו אַ זיכער היץ באַהאַנדלונג. עס איז בעסטער צו קאָכן ווייך-בוילד עגגס. אַזאַ אַ קוקינג אָפּציע ינשורז אַז רובֿ פון די בנימצא נוטריאַנץ זענען ריטיינד אין דעם פּראָדוקט. ווייך-בוילד יי איז אויך פיל גרינגער צו קיצער.

די גלייסעמיק אינדעקס נאָך אַזאַ אַ היץ באַהאַנדלונג טוט נישט פאַרגרעסערן. דאָס איז ווייַל יי ווייץ און יאָוקס טאָן ניט אַנטהאַלטן קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ - וואָס צעלייגנ זיך ווען יקספּאָוזד צו הויך טעמפּעראַטורעס פֿאַר פּשוט טייפּס פון צוקער. סימילאַרלי איר קענען קאָכן מאָרגן אָמעלעץ, וואָס האָבן אַ גלייסעמיק אינדעקס פון בלויז 49 וניץ.

צוליב דעם, אַזאַ אַ שיסל איז נישט בלויז ינקרעדאַבלי געשמאַק, אָבער אויך אַ טאַקע געזונט פרישטיק.

דער בעסטער אָפּציע איז צו קאָכן אַ פּאַרע פייַנקוכן אָן ניצן זונרויז אָדער פּוטער. דער קוקינג אָפּציע העלפּס צו רעדוצירן די קאַלאָריע אינהאַלט פון די שיסל, בשעת איר האַלטן אַ מאַקסימום פון ווערטפול נאַטירלעך ינגרידיאַנץ אין עס.

צי ניט עסן צוקערקרענק געפּרעגלט עגגס, כאָטש זיי טאָן ניט פאַרגרעסערן די גלייסעמיק אינדעקס.

אַזאַ עסנוואַרג קענען אַרויסרופן אַן ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס אין די פּאַנקרעאַס, ווייַל די אָרגאַן איז אויך שפּירעוודיק אין דעם בייַזייַן פון די אַפאָרמענשאַנד יילמאַנט.

דיווערסאַפייד פּאָאַטשעד יי מעניו ערלויבט, וואָס האט אַ גלייסעמיק אינדעקס פון 48. א ענלעך פראנצויזיש דיעטע שיסל ינוואַלווז קוקינג אַ פּראָדוקט אלנגעוויקלט אין פּאַליעטאַלין. דער פּראָצעס געדויערט 2-4 מינוט אין בוילינג פליסיק. ווען דער יי איז דערנאָך געדינט אויף די טיש, די יאָוק פלאָוז ינקרעדאַבלי ביוטאַפלי. דאָס איז איינער פון די אָפּציעס פֿאַר צוגרייטן ווייך-בוילד עגגס.