דערלויבט הייַזקע קעז פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2

הייַזקע קעז און קיילים באזירט אויף עס געהערן צו דער אָפּטיילונג פון געהעריק דערנערונג. הייַזקע קעז איז רעקאַמענדיד פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, אָבער אונטער עטלעכע באדערפענישן און נואַנסיז. די פּראָדוקט קענען זיין געגעסן אין פאַל פון קראַנקייט, אויב איר שטרענג אָבסערווירן פּאָרשאַנז און קלייַבן די רעכט הייַזקע קעז. און אויך צוגרייטן ערלויבט קיילים פֿון עס אָן שעדלעך קאַמפּאָונאַנץ.

די בענעפיץ פון הייַזקע קעז פֿאַר צוקערקרענק

די גלייסעמיק אינדעקס פון קיין הייַזקע קעז איז 30. אָבער די הייַזקע קעז פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון צוקערקרענק טיפּ 2 קענען זיין מיט פאַרשידענע פעט. עס איז וויכטיק צו באַטראַכטן די אינהאַלט פון קאַלאָריעס, פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ אין עס צו מאַכן די רעכט מעניו.

די נוצן פון 9% אָדער 5% פון די פּראָדוקט איז נישט קריטיש אויב אַ קליין חלק איז געגעסן (טשיזקייק אין אַ רעסטאָראַן אָדער אנדערע קיילים אין אַ פּאַרטיי, אָבער בלויז אָן צוקער און פּראָוכיבאַטאַד פודז). אָבער, מיט צוקערקרענק איר קענען עסן יעדער הייַזקע קעז, וואָס די פעט אינהאַלט טוט נישט יקסיד 1.5%, וואָס איז יוזשאַוואַלי עקוויוואַלענט צו אַ נידעריק-פעט פּראָדוקט.

קאַמף אויף דעם גוף

פריש הייַזקע קעז פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2 איז נישט בלויז ערלויבט, אָבער אויך נידז. עס העלפּס דעם גוף צו קעמפן אַ ערנסט קראַנקייט און מינאַמייז די פּראַל.

עס כּולל כמעט קיין פאַץ און קיין שעדלעך שוגערז.

ווי דאָס איז הייַזקע קעז העלפּס מיט טיפּ 2 צוקערקרענק:

1. ריסטאָרז בלוט גלוקאָוס לעוועלס און שטיצט;
2. ווי אַ טייל פון אַ פולשטענדיק דיעטע, דאָס נאָרמאַלייזיז אַ מענטש 'ס צושטאַנד;
3. פּראַמאָוץ וואָג אָנווער רעכט צו זייַן הויך פּראָטעין אינהאַלט;
4. 200 ג פון אַ פעט-פריי פּראָדוקט געבן אַ טעגלעך פּראָטעין ינטייק;
5. העלפּס די ימיון סיסטעם קעמפן נעבעך אַנטיבאָדי פּראָדוקציע;
6. Positive ווירקונג אויף ביינער און מאַסאַלז, וואָס איז וויכטיק אין דעם בייַזייַן פון וידעפדיק וואָג;
7. די הייַזקע קעז כּולל פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם, די קאַמביינד קאַמף איז וויכטיק פֿאַר די געזונט פון די האַרץ און בלוט כלים.

צו עסן קיילים פון הייַזקע קעז פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2, און נאָך די פּרינסאַפּאַלז פון געהעריק דערנערונג, אַ מענטש ימפּרוווז זיין געזונט. פון די קאָמפּעטענט אַבזערוואַנס פון די פּרינסאַפּאַלז פון אַ טעראַפּיוטיק דיעטע, רובֿ דעפּענדס אויף די געראָטן קאַמף קעגן זייַט יפעקס פון די קרענק.

איר קענט נישט עסן הייַזקע קעז קיילים פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק אויב עס זענען נאָך חולאתן: פּאַטאַלאַדזשיז פון די גאַל פּענכער, ניר פּראָבלעמס און וראָליטהיאַסיס.

די רעכט הייַזקע קעז: די סיקריץ פון ברירה

עס זענען אַ נומער פון פּראָדוקטן באדערפענישן:

• אָפּזאָגן פאַרפרוירן הייַזקע קעז - עס זענען פּראַקטאַקלי קיין נוציק סאַבסטאַנסיז אין עס;
• קלייַבן אַ פריש פּראָדוקט וואָס איז נישט מער ווי 2 טעג אַלט;
• געבן ייבערהאַנט צו לאָוקאַלי געמאכט פּראָדוקטן.

נאָר טאָן ניט קויפן פאַרם אָדער כאָוממייד הייַזקע קעז "אויף האַנט" אָן אַ באַאַמטער זאַץ און לייסאַנסיז. עס זענען עטלעכע סיבות: עס איז שווער צו באַשטימען דעם אמת פעט אינהאַלט פון אַ פאַרם-געשאפן פּראָדוקט, ווי אויך צו געפֿינען די אמת זאַץ.

נוציק רעסאַפּיז מיט הייַזקע קעז

הייַזקע קעז מיט צוקערקרענק טיפּ 2 קענען זיין געמאכט אין שטוב, אויב עס איז קיין וועג צו קלייַבן אַ קוואַליטעט פּראָדוקט אין די קראָם. אַזוי איר וועט זיין זיכער אין זייַן זאַץ און נוציקייט. און דערנאָך אַ כאָוממייד פּראָדוקט קענען ווערן גענוצט צו מאַכן הייַזקע קעז רעסאַפּיז פֿאַר דייאַבעטיקס.

דיי הייַזקע קעז

עס איז פּשוט צו צוגרייטן אַ פערמענטעד מילך פּראָדוקט אויב איר נוצן בלויז 2 קאַמפּאָונאַנץ: קאַלסיום קלאָרייד פון אַ אַפּטייק און פריש מילך. עס איז וויכטיק צו קלייַבן אַ נידעריק-פעט פּראָדוקט, אַנדערש די הייַזקע קעז וועט קער אויס צו הויך-קאַלאָריע און שעדלעך פֿאַר אַ מענטש מיט צוקערקרענק.

דער פּראָצעס פון מאכן הייַזקע קעז:

• היץ די מילך צו 40 דיגריז, גיסן אַ 10% לייזונג פון קאַלסיום קלאָרייד (2 טבספּ. פּער 1 ליטער פון מילך).
• קאָך און ברענגען צו אַ קאָכן, אַראָפּנעמען פון היץ, ווי באַלד ווי די געדיכטקייַט הייבט צו פאַרגרעסערן.
• קיל און פליסן די פליסיק דורך שטעלן די מאַסע אויף אַ זיפּ.
• נאָך 1 שעה, איר קענען מישן די הייַזקע קעז, לייגן גרינז דאָרט אָדער נוצן עס פֿאַר הייַזקע קעז קאַססעראָלעס פֿאַר צוקערקרענק.

עטלעכע צוגרייטן געזונט הייַזקע קעז פון קעפיר 0-1% פעט. צו טאָן דאָס, עס איז אויסגעגאסן אין אַ גלאז שיסל און שטעלן אין אַ גרויס פּאַן, קריייטינג אַ וואַסער וואַנע. ברענגען צו אַ קאָכן און אַראָפּנעמען פון היץ. ווען די פּראָדוקט סעטאַלז, עס איז ווידער געשיקט צו אַ זיפּ און קאַלאַנדער.

שנעל סאַלאַט

דעליסיאָוס קעז פֿאַר דייאַבעטיקס קענען ניט זיין קאָמפּליצירט.

עס איז גענוג צו נעמען די רעכט הייַזקע קעז, זיכער וועדזשטאַבאַלז און צוגרייטן אַ געזונט סאַלאַט:

• קאָאַרסעלי צעהאַקן 120 ג פון טאַמאַטאָוז און די זעלבע נומער פון קיוקאַמערז;
• שטעלן אויף אַ טעלער 4-5 שיץ פון סאַלאַט, טאָרן אין ברעקלעך;
• צעהאַקן 55 ג סילאַנטראָו און מישן מיט וועדזשטאַבאַלז;
• 110 ג גלאָק פעפער שנייַדן אין סטריפּס;
• סיזאַן 50 ג נידעריק-פעט סמעטענע;
• מישן מיט 310 ג הייַזקע קעז און שטעלן אויף אַ טעלער.

וואָג פֿאַר סאַמוויטשיז

צוגרייטן אַ נערעוודיק און געשמאַק מאַסע פֿאַר האַרציק סאַמוויטשיז. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן 100 ג פיש נידעריק פעט און 120 ג שרימפּ. דער געמיש איז צוגעגרייט אויף די יקער פון 55 ג סמעטענע און 300 ג הייַזקע קעז מיט די דערצו פון 20 ג קנאָבל און 50 ג קראָפּ.

קאָכן סעאַפאָאָד מיט אַ בייַ בלאַט און פאַרבינדן מיט אנדערע קאַמפּאָונאַנץ אין אַ בלענדער שיסל. קלאַפּן פֿאַר וועגן 10 מינוט ביז גלאַט. ניצן מיט אָטערייזד ברויט ראָללס אָדער ברויט. לייג אַ פּאָר פון מילגרוים זאמען - דער טעם וועט זיין געווירציק!

קאַבאַק פאַן

א האַרציק שיסל הייַזקע קעז פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 איז צוגעגרייט פון 350 ג פון טעמפּ צוקיני, נישט מער ווי 40 ג פון מעל, האַלב אַ פּאַקאַט פון הייַזקע קעז (125 ג), 55 ג פון קעז און 1 טעסטאַקאַל:

• רייַבן די וועדזשטאַבאַלז אָדער צעקוועטשן זיי דורך אַ בלענדער, שטעלן די סאָלץ זייער אַ ביסל;
• לייג הייַזקע קעז, מעל און אנדערע ינגרידיאַנץ, קלאַפּן ביז אַ געדיכט און מונדיר מאַסע;
• שטעלן אין אַ פאָרעם און באַקן פֿאַר 30-40 מינוט ביז גאָלדען ברוין אין די ויוון.

די שיסל גייט גוט מיט זיס קלעם אָן צוקער, אָדער מיט יאָגורט. איר קענען לייגן אַ ביסל סוויטאַנער.

גאנץ הייַזקע קעז פאַן

צוגרייטן עס פון אַ יי, צוקער פאַרטרעטער און אַ פערמענטעד מילך פּראָדוקט מיט אַ קאַפּ פון סאָדע צו לוסאַן:

• נעמען 2 עגגס און טיילן אין קאַמפּאָונאַנץ;
• פּראָטעינס דאַרפֿן צו זיין געמישט מיט אַ צוקער פאַרטרעטער ביז סטאַביל פּיקס מיט אַ מיקסער;
• 0.5 קג הייַזקע קעז איז געמישט מיט יאָוקס און סאָדע, נוצן אַ מיקסער פֿאַר דעם;
• אַרייַן פּראָטעינס אין אַ געמיש פון פערמענטעד מילך פּראָדוקט;
• שמירן די פורעם מיט גרינס בוימל און לייגן די וואָרקפּיעסע;
• שטעלן זיך פֿאַר 30 מינוט בייַ 200 ° סי.

דינען מיט סמעטענע אָדער יאָגורט און מיט דערלויבט אַדאַטיווז (צוקער-פֿרייַ סעראַפּס, פירות און בעריז).

קירבעס פאַן

קירבעס כּולל פילע וווילטויק סאַבסטאַנסיז פֿאַר מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק.. קאַססעראָלעס מיט הייַזקע קעז קומען אויס פון אים געשמאַק, שמעקנדיק און נערעוודיק:

1. נעמען 200 ג פון גרינס און צעהאַקן מיט אַ בלענדער;
2. קלאַפּן 2 פּראָטעין אין אַ פּינע;
3. מישן 0.5 קג הייַזקע קעז מיט 2 יאָוקס און לייגן 2 טייבאַלספּונז פון האָניק;
4. אַרייַן די פּראָטעינס, מיד יבעררוק צו אַ בוימל פאָרעם;
5. באַקן פֿאַר 35 מינוט בייַ 200 ° סי.

איר קענען אַדאַפּט דעם רעצעפּט מיט אַ פערמענטעד מילך פּראָדוקט פֿאַר מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק ניצן אנדערע דערלויבט פירות (בעריז).

בייקט טשיזקייקס

צוגרייטן אַ פּשוט און נוצלעך ווערסיע פון ​​דעם רעצעפּט פון הייַזקע קעז - פּאַנקייקס פון הייַזקע קעז אין די ויוון. נעמען 250 ג פון הייַזקע קעז, יי, 1 טבספּ. l הערקולעס פלאַקעס און אַ קאַפּ פון צוקער פאַרטרעטער, זאַלץ.

ערשטער פּלאָמבירן די פלאַקעס מיט פרעשלי בוילד וואַסער און לאָזן פֿאַר 5 מינוט. צעקוועטשן די הייַזקע קעז און פליסן דאַן די פליסיק פון די קאַשע. אין די הייַזקע קעז, לייגן די יי, קאַשע און זאַלץ, אַ צוקער פאַרטרעטער. פאַרשפּרייטן צוקונפֿט טשיזקייקס אויף אַ באַקינג בלאַט פֿאַר 1-2 טייבאַלספּונז פּער 1 שטיק. באַקן ביי 200 דיגריז פֿאַר 30 מינוט.

געזונט ייַז קרעם

מאַכן די רעכט קורד ייַז קרעם פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2. עס וועט קערעווען נידעריק-קאַלאָריע און זיכער פֿאַר געזונט: נעמען 2 עגגס, 125 ג פון הייַזקע קעז, 200 מל פון מילך אַרויף צו 2% פעט און וואַניללין, אַ סוויטאַנער.

קלאַפּן די ווייץ סעפּעראַטלי פון די יאָוקס און לייגן אַ ביסל סוויטאַנער. גיסן אין די מילך, שטעלן די הייַזקע קעז און וואַניל. מישן געזונט און לייגן וויפּט יאָוקס. שיקן דורך גיסן אין אַ פורעם אין די פריזער. די שיסל דאַרף זיין געמישט יעדער 20 מינוט. איר קענען לייגן פירות אָדער בעריז צו דעם רעצעפּט; אַ געשמאַק ייַז קרעם איז באקומען מיט פּערסיממאָן.

קלייַבן רעסאַפּיז קערפאַלי, נוצן פודז וואָס זענען נידעריק אין פעט און צוקער.