געהעריק דערנערונג פֿאַר צוקערקרענק איז ווי וויכטיק ווי גענומען מעדאַקיישאַנז אָדער אַדמיניסטרירן ינסאַלאַן. זינט קאַמפּאַנסייטינג פֿאַר אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער איז מער שווער ווי פּרעווענטינג.
דיעטע קענען זיין די הויפּט טעראַפּיוטיק פאַקטאָר אין די ערשט סטאַגעס פון די קרענק און זיין אַ נייטיק צושטאַנד פֿאַר דער פאַרהיטונג פון קאַמפּלאַקיישאַנז אין די דעוועלאָפּעד קליניש בילד. טעראַפּיוטיק דערנערונג פֿאַר דער ערשטער און רגע טיפּ איז באזירט אויף פאַרשידענע פּרינסאַפּאַלז. די בלויז פּראָסט זאַך פֿאַר זיי איז געווען אַ ריסטריקשאַן פון יקסקלוזשאַן פון פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ.
דער ציל פון דיעטע פֿאַר טיפּ 1 צוקערקרענק איז צו פאַרמייַדן אַ אַנקאַנטראָולד העכערונג פון גלוקאָוס, אַזוי איר דאַרפֿן רעגולער מאָניטאָרינג - אַ בלוט פּרובירן פֿאַר צוקער איידער עסן און 2 שעה נאָך עס. פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק, איר דאַרפֿן צו נוצן דערנערונג צו דערגרייכן וואָג אָנווער אין אָוביסאַטי און פאַרמייַדן געוואקסן ינסאַלאַן מעלדונג.
יקערדיק דערנערונג פֿאַר צוקערקרענק
פֿאַר אַ בלוט צוקער פּרובירן צו ווייַזן וואַלועס נאָענט צו נאָרמאַל, עס איז נישט גענוג נאָר צו דורכפירן ינסאַלאַן טעראַפּיע אָדער נעמען פּילז. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז אפילו מיט די מאַקסימום אַפּפּראָקסימאַטיאָן פון די צייט פון אַדמיניסטראַציע פון די מעדיצין צו פיזיאַלאַדזשיקאַל טנאָים, גלייסעמיאַ ריסעס פריער ווי די מאַקסימום ווירקונג הייבט.
דעריבער, אַ געוואקסן מדרגה פון גלוקאָוס אין די בלוט בלייבט פֿאַר אַ זיכער צייט. דאָס קען נישט ווירקן אָבער די בלוט כלים, נערוועז סיסטעם און קידניז. די גלויבן אַז צו נוצן צוקערקרענק אָדער פּילז, צוקערקרענק קענען לאָזן אַלע פודז צו זיין עראָוניאַס.
דורכפאַל פון די דיעטע פירט צו דער אַנטוויקלונג פון דיאַבעטיק קאָמאַטאָזער מאַצעוו, ווי אויך שווער צו מייַכל לאַבילע פארמען פון צוקערקרענק, אין וואָס עס זענען שאַרף ענדערונגען אין בלוט צוקער. ווי אַ הערשן, די דיעטע איז אַסיינד נומ 9 לויט Pevzner. עס דאַרף זיין אַדזשאַסטיד פֿאַר יעדער פּאַציענט, גענומען אין חשבון קאַנקאַמיטאַנט חולאתן.
די גרונט פּרינציפּן פון בנין אַ דיעטע:
- פּראָטעינס זענען באַקענענ אין נאָרמאַל אַמאַונץ, אין בעערעך גלייַך פּראַפּאָרשאַנז צווישן פאַבריק און כייַע.
- פעט איז לימיטעד רעכט צו סאַטשערייטאַד כייַע אָנהייב.
- קאַרבאָוכיידרייץ זענען לימיטעד, לייכט דיידזשעסטאַבאַל.
- די אינהאַלט פון זאַלץ און קאַלעסטעראַל איז קאַנטראָולד.
- פּראָדוקטן מיט ליפּאָטראָפּיקס (פּרעווענטינג די דעפּאַזישאַן פון פעט) אַקשאַנז ינקריסינג: הייַזקע קעז, טאָפו, האָבערגריץ, דאַר פלייש, פיש.
- טויגן דייאַטערי פיברע און פיברע: קלייַען, פריש וועדזשטאַבאַלז און ונסוועעטענעד פירות.
- אַנשטאָט צוקער, די נוצן פון צוקערקרענק אַנאַלאָגועס - צוקער סאַבסטאַטוץ.
די עסנוואַרג איז אַסיינד בראָכצאָל - לפּחות 5-6 מאל פּער טאָג. קאַרבאָוכיידרייץ זאָל זיין יוואַנלי פונאנדערגעטיילט איבער די הויפּט מילז. דאָס איז ספּעציעל וויכטיק מיט ינסאַלאַן טעראַפּיע. קאַלאָריע ינטייק דעפּענדס אויף די עלטער נאָרמאַל און די גשמיות אַקטיוויטעט.
מיט יבערוואָג (טיפּ 2 צוקערקרענק) דאָס איז לימיטעד.
דיעטע, דיפּענדינג אויף די טיפּ פון צוקערקרענק
די פאַרשפּרייטונג פון קאַלאָריעס איז געמאכט אַזוי אַז די מאַקסימום (30%) פאלט אויף לאָנטש, דער קלענערער טייל (20% יעדער) פֿאַר מיטאָג און פרישטיק, און עס קען אויך זיין 2 אָדער 3 סנאַקס פון 10% יעדער. מיט ינסאַלאַן טעראַפּיע, אַ פּרירעקוואַזאַט איז אַ מאָלצייַט שטרענג שעה און אַ ינדזשעקשאַן פון די מעדיצין 30 מינוט איידער אַ מאָלצייַט.
אין דער ערשטער טיפּ פון קרענק, אַלע עסנוואַרג פּראָדוקטן זענען קאַנסומד וועגן ברויט וניץ, ווייַל די דאָוסאַדזש פון אַדזשאַסטיד ינסאַלאַן דעפּענדס אויף זיי. אין דער זעלביקער צייט, פּראָדוקטן וואָס טאָן ניט אַנטהאַלטן קאַרבאָוכיידרייץ זענען גענומען אין חשבון בלויז ווען קאַלקיאַלייטיד די גאַנץ קאַלאָריע אינהאַלט, זיי קענען ניט זיין לימיטעד, ספּעציעל מיט נאָרמאַל אָדער רידוסט גוף וואָג.
פֿון איין צו איין ברויט אַפּאַראַט איר דאַרפֿן צו אַרייַן פון 0,5 צו 2 וניץ פון ינסאַלאַן, פֿאַר פּינטלעך כעזשבן, אַ בלוט צוקער פּרובירן איז דורכגעקאָכט איידער און נאָך די עסן געגעסן. דער אינהאַלט פון ברויט וניץ קענען זיין באשלאסן דורך ספּעציעלע ינדאַקייטערז אנגעוויזן אין די טישן. פֿאַר אַ גיידליינז: 1 קסע איז 12 ג קאַרבאָוכיידרייץ. די סומע כּולל איין שטיק קאָרן ברויט, ווייינג 25 ג.
דיעטהעראַפּי פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2 איז באזירט אויף וואָג אָנווער מיט זייַן וידעפדיק, די יקסקלוזשאַן פון פּראָדוקטן וואָס גרונט אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער, און די מעלדונג פון געוואקסן אַמאַונץ פון ינסאַלאַן. פֿאַר דעם, היפּאָקאַלאָריק דערנערונג איז פּריסקרייבד קעגן אַ הינטערגרונט פון דאָסעד גשמיות טעטיקייט און גענומען פּילז.
די ברירה פון פּראָדוקטן זאָל זיין באזירט אויף די גלייסעמיק אינדעקס (גי). ווען איר לערנען די פיייקייט צו פאַרשאַפן אַ שאַרף העכערונג אין בלוט צוקער, אַלע קאַרבאָוכיידרייט מיט עסנוואַרג פּראָדוקטן זענען צעטיילט אין די פאלגענדע גרופּעס:
- נול - עס זענען קיין קאַרבאָוכיידרייץ, איר קענען נישט באַגרענעצן: פיש, דאַר פלייש, אָף, עגגס.
- נידעריק גי - ניסלעך, סוי פּראָדוקטן, קרויט, מאַשרומז, קיוקאַמערז, קרויט, קלייַען, בלובעריז, ראַזבעריז, פּאַטלעזשאַן, apples, גרייפּפרוט און אנדערע. אַרייַן די טעגלעך קאַלאָריע ינטייק אָן באַגרענעצונג.
- די דורכשניטלעך אינדעקס איז גאַנץ קערל מעל, פּערסיממאָן, אַנאַנאַס, ברוין רייַז, באַקוויט, אָוץ, ציקאָריע. עס איז בעסער צו נוצן אין דער צייט פון סטייבאַלאַזיישאַן פון וואָג.
- פודז מיט הויך גי ינקלודעד פון די דיעטע: צוקער, פּאַטייטאָוז, ווייַס ברויט, רובֿ טוווע, דאַר פירות, מעל און קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן, אַרייַנגערעכנט צוקערקרענק.
מיט נאָרמאַל גוף וואָג, איר קענען נוצן פּראָדוקטן מיט אַ דורכשניטלעך גלייסעמיק אינדעקס, ווי געזונט ווי זיס פודז אויף צוקער סאַבסטאַטוץ מיט וואָרענען, אונטער קעסיידערדיק מאָניטאָרינג פון בלוט צוקער.
ערשטער קיילים מיט דיעטע
מיטאָג פֿאַר אַ צוקערקרענק מוזן זיין ערשטער קאָרסאַז, ווייַל זיי צושטעלן אַ פולקייט געפיל און נאָרמאַלייז דיידזשעסטשאַן אין די מאָגן און געדערעם. פֿאַר זייער צוגרייטונג, וועדזשטאַבאַלז, דאַר פלייש, פיש און ערלויבט טוווע זענען געניצט.
דער יויך קענען זיין האַלב בלויז שוואַך, פּרעפעראַבלי צווייטיק. מיט הויך קאַלעסטעראַל אין די בלוט און אין דעם בייַזייַן פון טשאָלעסיסטיטיס אָדער פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז רעקאַמענדיד צו אַרייַננעמען דער הויפּט וועגעטאַריער ערשטער קאָרסאַז אין די דיעטע.
פלייש קענען זיין אויסגעקליבן פון ניט-פעט טיילן פון הינדל, ינדיק, קיניגל אָדער רינדערנס. וועדזשטאַבאַלז פֿאַר זופּ - קרויט, צוקיני, גרין בינז, יונג פּיז, פּאַטלעזשאַן. עס איז בעסער צו נעמען טוווע נישט פון טוווע, אָבער גאַנץ גריינז - אָוץ, באַקוויט, גערשטן.
אָפּציעס פֿאַר ערשטער קאָרסאַז פֿאַר די וואָך:
- לענטאַל זופּ.
- זופּ מיט טערקיי מיטבאָלז.
- בעעטראָאָט זופּ.
- שוועמל זופּ מיט גרין בינז.
- סאָראַל און שפּינאַט קרויט זופּ מיט יי.
- זופּ מיט קרויט, גרין פּיז און טאַמייטאָוז.
- אויער מיט פּערל גערשטן.
פֿאַר פריינג, איר קענען נוצן בלויז גרינס בוימל, אָבער עס איז בעסער צו טאָן אָן עס. פֿאַר האַלב סופּס, די דערצו פון גרינז און אַ לעפל סמעטענע איז ערלויבט. ברויט איז געוויינט פון קאָרן מעל אָדער מיט קלייַען.
דער ערשטער שיסל קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט כאָוממייד קראַקערז.
רגע קאָרסאַז פֿאַר דייאַבעטיקס
עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן בוילד, סטוד פלייש, אין די פאָרעם פון קאַססעראָלעס אָדער מינסט פלייש פּראָדוקטן. צי ניט פּרעגלען אין פּוטער און ספּעציעל אויף כאַזער אָדער רינדערנס, שעפּסנפלייש פעט. צוגרייטן קיילים פון קאַלבפלייש, טערקיי, קיניגל אָדער הינדל, איר קענען נוצן בוילד צונג און דיעטע ווורשט. פּסוילעס רעכט צו הויך קאַלעסטעראַל זענען יקסקלודיד.
ווי צו קאָכן פיש פֿאַר אַ צוקערקרענק? איר קענען קאָכן די פיש בוילד, בייקט, אַספּיק אָדער סטוד מיט וועדזשטאַבאַלז. פֿון מינסט פיש עס איז ערלויבט צו אַרייַננעמען מיטבאָלז, מיטבאָלז, מיטבאָלז אין די מעניו, מאל עס איז דערלויבט צו נוצן קאַנד סכוירע אין פּאָמידאָר אָדער אַ זאַפט.
מיט יבערוואָג, פלייש און פיש זענען בעסטער קאַמביינד מיט סאַלאַט פֿאַר פריש גרינס געווירץ מיט אַ לעפל פון זונרויז אָדער מאַסלינע ייל, לימענע זאַפט און הערבס. סאַלאַט זאָל פאַרנעמען בייַ מינדסטער האַלב פון די טעלער, און די מנוחה קענען זיין צעטיילט צווישן אַ פלייש אָדער פיש שיסל און אַ זייַט שיסל.
איר קענען קאָכן אַזאַ רגע קאָרסאַז:
- בראַזעד רינדערנס מיט וועדזשטאַבאַלז.
- דאָרש קוטלעץ מיט סטוד קרויט.
- בוילד הינדל און סטוד פּאַטלעזשאַן.
- צוקיני סטאַפט מיט פלייש.
- פּאָללאָקק פאַליי בייקט מיט פּאָמידאָר, הערבס און קעז.
- בראַזעד קיניגל מיט באַקוויט קאַשע.
- גרינס צימעס מיט בוילד פּיקע סידעלע.
עס איז נישט רעקאַמענדיד צו אַרייַננעמען פאַטי מיץ (לאַם, כאַזער), קאַטשקע, רובֿ סאָסידזשיז, קאַנד פלייש אין די דיעטע. עס איז בעסער נישט צו עסן קאַנד פיש אין בוימל, סאָלטיד און ייליק פיש.
פֿאַר זייַט קיילים איר קענען נישט נוצן פּילד רייַז, מאַקאַראָנען, סעמאַלינאַ און קאָוסקאָוס, פּאַטייטאָוז, בוילד קעראַץ און ביץ, זויער וועדזשטאַבאַלז, פּיקאַלז.
פאַרבייַסן פֿאַר צוקערקרענק
צו וויסן וואָס צו קאָכן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק פֿאַר פאַרבייַסן, איר דאַרפֿן צו פאָקוס אויף אַ בלוט צוקער אַנאַליסיס. אויב די קרענק איז קאַמפּאַנסייטאַד, איר קענען אַרייַננעמען זיס און זויער פירות און בעריז אין אַ פריש פאָרעם, אין די פאָרעם פון זשעלע אָדער מאָוסעס, דזשוסאַז. אין לימיטעד קוואַנטאַטיז, סוויץ און קיכלעך אויף סוויטאַנערז, אַ פאַרבייַסן לעפל פון האָניק איז ערלויבט.
אויב די טעסץ ווייַזן אַ הויך גראַד פון היפּערגליסעמיאַ, bananas, ווייַנטרויבן, דאַטעס און רייזאַנז, און ספּעציעל צוקערקרענק סוויץ און מעל פּראָדוקטן זענען גאָר יקסקלודיד. איר קענען לייגן סטעוויאַ עקסטראַקט צו טיי אָדער קאַווע. בעריז און פירות זענען פּרעפעראַבלי געגעסן פריש.
אַלע פודז מיט קאַרבאָוכיידרייט זאָל זיין אויסגעקליבן פון אַ רשימה מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס.
- טונקל שאָקאָלאַד - 30 ג.
- בלובעריז, שוואַרץ קורראַנץ, ראַזבעריז און סטראָבעריז, אַגרעסן.
- בלובעריז און בלאַקבעריז.
- ציקאָריע מיט סטעוויאַ.
- פּלאַמז און פּיטשאַז.
עס איז אויך דערלויבט צו לייגן בעריז צו די הייַזקע קעז, קאָכן הייַזקע קעז קאַססעראָלעס מיט apples אָדער פּלאַמז און נוצן נידעריק-פעט פערמענטעד מילך טרינקען. עס איז בעסער צו קאָכן זיי זיך פון מילך און סאָורדאָו אין שטוב.
צו רעדוצירן די גלייסעמיק אינדעקס, עס איז רעקאַמענדיד צו לייגן קלייַען צו באַקינג, טוווע, מילכיק פּראָדוקטן.
טרינקען פֿאַר די צוקערקרענק מעניו
טרינקען פון ציקאָריע, ראָסעהיפּ, גרין טיי, טשאָקעבעררי, לינגאָנבעררי, נאַטירלעך מילגרוים און קאַרש זאַפט האָבן וווילטויק פּראָפּערטיעס אין צוקערקרענק. איר קענען טרינקען קאַווע, מאַנאַסטערי טיי פֿאַר צוקערקרענק און קאַקאַאָ אין קליין קוואַנטאַטיז מיט צוקער סאַבסטאַטוץ.
ערבאַל טיז זענען רעקאַמענדיד, וואָס ביישטייערן צו די נאָרמאַליזיישאַן פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. אַזאַ געוויקסן זענען געניצט פֿאַר זיי: מאַלענע בלעטער, בלובעריז, סט. יוחנן וואָרץ גראָז, בלובערי בלעטער. שטאַרקעכץ טרינקען זענען צוגעגרייט פון לימענע גראָז, דזשינסענג וואָרצל און רהאָדיאָלאַ ראָסעאַ.
עס איז דיזייראַבאַל צו ויסשליסן אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז, ספּעציעל מיט ינסאַלאַן טעראַפּיע. אַלקאָהאָל נאָך 30 מינוט ז אַ העכערונג אין בלוט צוקער און נאָך 4-5 שעה עס אַנקאַנטראָולד פאַרקלענערן. אָוונט ינטייק איז ספּעציעל געפערלעך ווייַל אַ היפּאָגליסעמיק באַפאַלן אַקערז מער אָפט בייַ נאַכט.
אויב איר דאַרפֿן צו קלייַבן ווייניקער און מער געפערלעך, ביר, זיס וויינז און טשאַמפּאַגנז און גרויס דאָסעס פון שטימונג זענען קלאר פּראָוכיבאַטאַד. איר קענען נישט טרינקען מער ווי 100 ג טרוקן טיש ווייַן, 30-50 ג מאַשקע אָדער קאָניאַק.
די ווידעא אין דעם אַרטיקל וועט רעדן וועגן רעסאַפּיז פֿאַר דייאַבעטיקס.
