דער צוגאַנג צו די באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק מעלליטוס פון די רגע טיפּ זאָל צונויפשטעלנ זיך ניט בלויז אין גענומען מעדאַקיישאַנז, אָבער אויך עס איז נייטיק צו סעלעקטירן די צונעמען טעראַפּיע פֿאַר דיעטע. ווען פּריסקרייבינג אַ דיעטע, עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון די סומע פון קאַמפּאָונאַנץ פון פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ, די קוואַליטעט און מעטהאָדס פון פּראַסעסינג די קאַנסומד עסנוואַרג.
דיעטע פֿאַר צוקערקרענק זאָל אַרייַננעמען פילע וועדזשטאַבאַלז און פירות, טוווע און פּראָטעין פודז. איינער פון די דערלויבט וועדזשטאַבאַלז פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2 איז קעראַץ.
דער נאָרמאַל נוצן, אָן פאַנאַטיסיזאַם, פון דעם פּראָדוקט, מיט אנדערע פודז, וועט נישט בלויז האַלטן אַ קעסיידערדיק באַפרידיקנדיק גוף, אָבער אויך פֿאַרבעסערן די אַלגעמיינע פּראַטעקטיוו און רידזשענעראַטיוו פאַנגקשאַנז.
נוציק פּראָפּערטיעס און זאַץ
עס כּולל:
- פילע מינעראַלס וואָס העלפֿן די רידזשענעראַטיוו און פּראַטעקטיוו סיסטעם פון דעם גוף. די אייַזן קאַנטיינד אין עס נעמט אַן אַקטיוו אָנטייל אין די פאָרמירונג פון בלוט סעלז און די פֿאַרשטאַרקונג פון די וואַסקיאַלער וואַנט. דער פּראָדוקט ימפּרוווז מיקראָסירקולאַטיאָן און בלוט סערקיאַליישאַן, און די פּאַטאַסיאַם קאַנטיינד אין עס סטימיאַלייץ די אַרבעט פון די האַרץ, ינקריסיז וואַסקיאַלער טאָן, ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון אנדערע אָרגאַנס;
- וויטאַמינס - רובֿ א, אַ ביסל ווייניקער ווי ב, C, פּפּ, י קעראַץ אַנטהאַלטן אַ ריזיק סומע פון פּראָוויטאַמין א - קעראַטין. דער מאַטעריע העלפּס צו פאַרגרעסערן טראָפיסם פון די אויגן און לונגען, וואָס ימפּרוווז זייער אַרבעט. א וווילטויק ווירקונג אויף ריע איז ספּעציעל נויטיק פֿאַר צוקערקרענק, ווייַל איינער פון די ערשטער קאַמפּלאַקיישאַנז אין דעם קרענק איז וויסואַל ימפּערמאַנט. קעראַטין אויך האט אַ יממונאָמאָדולאַטאָרי ווירקונג, וואָס מאכט די גוף מער קעגנשטעליק צו פּאַטאַדזשעניק מייקראָואָרגאַניזאַמז;
- אַנטיאַקסאַדאַנץ - זענען קאַנטיינד אין קעראַץ אין גענוג קוואַנטאַטיז צו האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף פון דער פּאַציענט. די סאַבסטאַנסיז ביישטייערן צו דער פֿאַרבעסערונג פון די פּראַטעקטיוו פאַנגקשאַנז פון דעם גוף פֿון די יפעקץ פון פונדרויסנדיק דאַמידזשינג סיבות. די נוצן פון פודז רייַך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ קענען באטייטיק רעדוצירן די ריזיקירן פון אָנוווקס פּראַסעסאַז, ינפלאַמאַטאָרי און אַוטאָיממונע חולאתן. זייער positive ווירקונג וועט לאָזן די גוף צו בעסער קאָפּע מיט דערקענט טאַקסאַנז פון די פונדרויסנדיק סוויווע, און אויך געשאפן דורך דעם גוף זיך אין דעם פּראָצעס פון לעבן;
- קאַרבאָוכיידרייץ - דעם פּראָדוקט איז קאַנטיינד אין קעראַץ אין גענוג קוואַנטאַטיז, אַזוי עטלעכע צווייפל נעמען אַזאַ אַ פּראָדוקט פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק. דערט גראַמז פון קעראַץ כּולל 6.9-7.3 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ. דעריבער, מיט די פּריסקרייבד דיעטע, איר זאָל נישט באַגרענעצן זיך צו איין מער, איר דאַרפֿן צו דיווערסאַפיי דיין דיעטע מיט אנדערע פּראָדוקטן;
- פּראָטעינס זענען קאַנטיינד אין אַ קליין סומע, אין 100 גראַמז פון די פּראָדוקט וועגן צוויי גראַמז זענען פּראָטעינס. דער קאָמפּאָנענט איז אַ נויטיק מאַטעריע פֿאַר בנין נייַ סעלז און געוועבן אין דעם גוף. דער סומע זאָל זיין גענוג פֿאַר עפעקטיוו אָפּזוך און וווּקס פון דעם גוף. דעם איז אַטשיווד דורך עסן פּראָטעין-רייַך פודז - פלייש, טשיזיז, טוווע;
- פאַץ - פֿאַר זיי, דייאַבעטיקס זאָל נישט זאָרג וועגן קאַנסומינג דעם גרינס. עס כּולל אַ מינימום סומע פון פעט, וואָס טוט נישט ווירקן די לויף פון צוקערקרענק;
- פיברע איז די הויפּט קאָמפּאָנענט ווייַל פון וואָס קעראַץ זענען וואַליוד צווישן דייאַבעטיקס. דאַנק צו פיברע, די דיגעסטיווע שעטעך ימפּרוווז, ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי, און די נאָרמאַליזיישאַן פון נוטריאַנט אַבזאָרפּשאַן זענען ימפּרוווד. פיברע קאַנטיינד אין קעראַץ העלפּס צו רעגולירן קאַרבאָוכיידרייץ וואָס זענען אַבזאָרבד אין דעם גוף און קענען צו כאַפּן זיי און בעשאָלעם באַזייַטיקן זיי, און פּריווענץ זיי אַבזאָרבד אין די געדערעם. דעם פאַרמאָג אַלאַוז איר צו דערגרייכן אַ ויסגעצייכנט ווירקונג אין די נאָרמאַליזיישאַן פון צוקער אין די בלוט, דורך ימפּרוווינג זייַן יקסקרישאַן דורך די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך;
- די לעצטע הויפּט קאָמפּאָנענט איז וואַסער. אין דעם בייַזייַן פון צוקערקרענק מעלליטוס, פּאַטיענץ קעסיידער דערפאַרונג אַ שטאַרק דאָרשט, בשעת עס איז אָפט און געוואקסן ורינאַטיאָן. די וואַסער קאַנטיינד אין די מער וועט נאָרמאַלייז די וואַסער וואָג אין פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק מעלליטוס, און אויך פֿאַרבעסערן די אַבזאָרפּשאַן פון מינעראַלס און נוטריאַנץ אין די געדערעם.
קען איך עסן קעראַץ מיט צוקערקרענק? - דאַנק צו אַזאַ אַ רייַך און נוציק זאַץ, מיר קענען בעשאָלעם און ייסעק ענטפֿערן דעם קשיא.
עס מוזן זיין דערמאנט אַז זידלען פון דעם פּראָדוקט קען האָבן זייער פּריקרע קאַנסאַקווענסאַז, דיסקרייבד אונטן.
קוקינג קעראַץ
אין סדר צו ויסמיידן די אָנזען פון פּריקרע יפעקץ, עס איז נייטיק צו קערפאַלי נוצן אַלע פּראָדוקטן פֿאַר צוקערקרענק, און עס איז בעסטער צו זוכן הילף פון אַ נוטרישאַניסט. צוזאַמען מיט איר, איר קענען מאַכן די מערסט באַקוועם און געזונט דיעטע, עפעקטיוו פֿאַר צוקערקרענק פון קיין טיפּ. דער זעלביקער אַפּלייז צו קעראַץ, עס מוזן זיין פּראַסעסט איידער עסן.
עס זענען עטלעכע כּללים פֿאַר עסן קעראַץ פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק:
- בלויז פריש און יונג וואָרצל קראַפּס זאָל זיין געוויינט, עס איז אין דעם ווערסיע אַז עס כּולל די מאַקסימום סומע פון נוציק און נוטריאַנץ. די עלטערע די מער, די ווייניקער נוציק עס איז.
- קאַרראָץ זענען בעסטער קאַנסומד ווען האַלב. אין די רוי ווערסיע, דער אָפּטראָג פון דעם פּראָדוקט איז נישט פּראָוכיבאַטאַד, ווייַל די גלייסעמיק אינדעקס פון די רוי ווערסיע איז בלויז 30-35, און די האַלב איז אַרויף צו 60. אבער די צוגעגרייט פּראָדוקט האט אַ גרויס נומער פון נוציק סאַבסטאַנסיז וואָס עס קענען געבן צו דעם גוף.
- קעראַץ זענען האַלב בלויז אין ונפּעעלעד פאָרעם. טאַקע, די שיילן כּולל אַ ריזיק סומע פון מינעראַלס, וואָס, ווען צוגעגרייט, אַרייַן די פּראָדוקט.
- קעראַץ מיט אַ קליין סומע פון גרינס בוימל זענען געפּרעגלט און בייקט; פֿאַר בעסטער רעזולטאַטן, איר קענען נוצן מאַסלינע. דעם גרינס איז בעסטער שנייַדן אין ברעקלעך איידער פריינג. אויב עס קאָכן גאַנץ, עס נעמט לאַנג, די פּראָדוקט קען נישט זיין גאָר האַלב, אָבער עס טרינקען אַ פּלאַץ פון בוימל.
- כּדי צו פּרעזערווירן דעם פּראָדוקט, עס איז בעסטער צו פרירן עס און איר דאַרפֿן צו דעפראָסט עס אין וואַרעם וואַסער, די נוצן פון הויך טעמפּעראַטורעס און אַ מייקראַווייוו איז פּראָוכיבאַטאַד.
קעראַץ פֿאַר צוקערקרענק זענען געניצט אין ריין פאָרעם פֿאַר בעסער אַבזאָרפּשאַן, און עס קענען אויך זיין מוסיף צו פאַרשידן גרינס סאַלאַדס סיזאַנד מיט אַ קליין סומע פון עסיק אָדער מאַסלינע בוימל.
איר קענען קאָכן מאַשט קעראַץ. צו טאָן דאָס, איר מוזן קאָכן די גרינס ערשטער אין אַ שאָלעכץ, און צעהאַקן און צעטרעטן עס צו אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי. פֿאַר קאַנוויניאַנס, איר קענען נוצן אַ בלענדער. פֿאַר מאַשט פּאַטייטאָוז, קעראַץ קענען זיין בייקט, עס ווערט אַפֿילו סאַפטער און מער עראַמאַטיק. אַזאַ אַ פּראָדוקט איז נישט געניצט מער ווי דרייַ מאָל אַ וואָך. אין דער זעלביקער צייט מער פּיוריי דינען ווי די הויפּט שיסל.
בייקט קעראַץ קענען זיין קאַנסומד טעגלעך. עס איז בעסטער צו פאַרבינדן עס מיט אנדערע קיילים.
די מערסט פּאַסיק אָפּציע איז צו לייגן בייקט ברעקלעך פון קעראַץ צו קאַשע אָדער פלייש קיילים. עס מוזן זיין דערמאנט אַז פלייש איז געניצט בלויז אין ווערייאַטיז מיט נידעריק פעט.
עס איז נישט ערלויבט צו פּרעגלען גרייטיד קעראַץ. אין דעם פאָרעם, עס געשווינד פארלירט אַלע זיין נוטריאַנץ און איז קאַנסומד מיט אַ גרויס סומע פון בוימל, וואָס איז אַנדיזייראַבאַל אין דעם בייַזייַן פון צוקערקרענק.
מער זאַפט
מיט צוקערקרענק, איר מוזן זיין אָפּגעהיט ווען טרינקט דזשוסאַז. נאָך אַלע, ניט אַלע דזשוסאַז קענען זיין וווילטויק.
ויסמיידן דזשוסאַז פון קאַרבאָוכיידרייט-רייַך פירות:
ווייַנטרויבן- טאַנדזשערינז;
- Raspberries; סטראָבעריז
- מעלאָן
- קאַווענע
ווייַנטרויבןוועגעטאַבלעס:
- ביץ;
- קרויט
- קירבעס
- די קאַרטאָפל.
פֿאַר קוקינג איר דאַרפֿן צו נוצן פריש און יונג וואָרצל קראַפּס. זיי זענען פאַר - קראַשט און פּראַסעסט אין אַ בלענדער אָדער דזשויסער. אויב עס זענען קיין, איר קענען גראָבן די קעראַץ, שטעלן די ריזאַלטינג סלערי אויף טשעעסעקלאָטה און קוועטשן עס אין אַ גלאז.
עס איז דערלויבט צו טרינקען ניט מער ווי 250-300 מל פון מער זאַפט פּער טאָג. דער פּראָדוקט פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די ימיון סיסטעם, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי די דיגעסטיווע סיסטעם, אַבזאָרבד און מאָטאָר פאַנגקשאַנז.
פריש מער זאַפט כּולל אַ ריזיק סומע פון נוטריאַנץ און פיברע וואָס וועט נישט לאָזן יבעריק אַבזאָרפּשאַן פון צוקער אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. זאַפט איז בעסטער קאַנסומד בעשאַס אַ מאָלצייַט מיט אַ הויפּט קאָרץ.
זייטיגע ווירקונגען
אויב איר פאַרלאָזן די כּללים און זידלען קעראַץ, די פאלגענדע סימפּטאָמס קען זיין ארויס:
- עקל, אַרויף צו וואַמאַטינג - דעם דערשיינונג איז אָפט באגלייט דורך קאָפּווייטיק און לעטערדזשי;
- יגזאַסערביישאַן פון פּעפּטיק געשוויר, גאַסטרייטאַס, טשאָלעסיסטיטיס און קאָליטיס - זינט מער זאַפט האט אַ סטימיאַלייטינג ווירקונג, די נוצן פון עס קען פירן צו אַ פאַרשטאַרקונג פון כראָניש פּאַטאַלאַדזשיז פון די דיגעסטיווע שעטעך;
- יעלאָוינג פון די ציין, הויט פון די פֿיס און פּאַלמס איז באמערקט רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון קעראַטין, די סומע פון וואָס ינקריסיז באטייטיק מיט די אַנקאַנטראָולד נוצן פון דעם פּראָדוקט. דאָס קען פירן צו ראַשעס און שטרענג יטשינג.
