איז עס מעגלעך צו עסן פעט מיט צוקערקרענק - פילע מענטשן פרעגן דעם קשיא און גאַנץ אָפט. נאָך אַלע, לאַרד איז אַ פאַטי פּראָדוקט און איז אָפט גערעכנט ווי אַ מקור פון קאַלעסטעראַל. געוויינטלעך, פילע זענען אינטערעסירט אין ווי פעט אַפעקץ דעם גוף פון אַ מענטש וואָס ליידן פון צוקערקרענק. דאקטוירים זאָגן אַז פעט קענען זיין געגעסן מיט צוקערקרענק, אָבער אין מאַדעריישאַן און נאָך אַ נומער פון פּשוט כּללים. אויב איר טאָן ניט ווייַזן ענטוזיאַזם, לאַרד וועט זיין אַ נוציק פּראָדוקט וואָס וועט לאָזן איר צו באַלעווען זיך מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון פודז, אפילו טראָץ אַ ערנסט קראַנקייט.
כּולל לאַרד אַנטהאַלטן צוקער
אויב איר זענט פּלאַנירונג צו עסן פעט אין טיפּ 2 צוקערקרענק, און 1, דער ערשטער קשיא וואָס איר זאָל פרעגן זיך איז צי צוקער איז אין פעט. נאָך אַלע, עס איז צוקער וואָס איז איינער פון די הויפּט פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן אין אַזאַ אַ ערנסט קרענק פון די ענדאָוקריין דריז.
פעט מיט צוקערקרענק קאַנפיוזיז פילע. נאָך אַלע, עס איז אַרגיוד אַז אַ קליין סומע פון פעט אין אַ דיעטע פון אַ לעגאַמרע געזונט מענטש איז אַ גאַנץ נוץ. אָבער סאָלטיד פעט און צוקערקרענק אין פילע מענטשן טאָן ניט לייגן אַרויף צו איין בילד. נאָך אַלע, דייאַבעטיקס זאָל נאָכגיין אַ זיכער דיעטע, וואָס וועט ויסשליסן אויך פאַטי פודז. אָבער לאַרד איז פּונקט אַזאַ אַ פּראָדוקט - דער הויפּט טייל איז פאַץ: 85 ג פעט איז פּער 100 ג. פעט מיט צוקערקרענק טיפּ 2 און 1 צוקערקרענק איז אויך ערלויבט, אָבער אין זייער קליין קוואַנטאַטיז. דערצו, צוקער איז מער שעדלעך צו דייאַבעטיקס ווי פעט. און דאָס איז ווערט קאַנסידערינג.
די צוקער אינהאַלט פון די פּראָדוקט איז זייער מינימום דאָ - אין אַלגעמיין, בלויז 4 ג פּער 100 ג פּראָדוקט. און עס איז אויך כדאי צו פֿאַרשטיין אַז אַ מענטש קען נישט עסן אַ פּלאַץ פון פאַטי פּראָדוקטן, ער איז זייער סאַטיספייינג. רעכט צו דער ינדזשעסטשאַן פון עטלעכע ברעקלעך פון פעט אין דעם גוף, עס וועט זיין קיין מעלדונג פון צוקער צו קריטיש פּאַראַמעטערס, וואָס מיטל אַז פעט וועט נישט פאַרשאַפן קיין באַזונדער שאָדן צוקערקרענק.
צו די קשיא: איז פעט מעגלעך מיט צוקערקרענק, דאקטוירים זאָגן יאָ, אַחוץ אין קאַסעס ווען אַ מענטש האט אַזאַ אַ ענדאָוקריין דיסאָרדער קעגן אַ הינטערגרונט פון גערודער פון ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם און מעטאַבאַליק סלאָודאַון.
אין דעם פאַל, פעט און צוקערקרענק זענען ינקאַמפּאַטאַבאַל טינגז. אין דעם סיטואַציע, עס איז אַ גלייך פאַרגרעסערן אין קאַלעסטעראַל, העמאָגלאָבין און בלוט וויסקאָסיטי ינקריסיז. קיינער פון די ינדאַקייטערז איז נישט גוט פֿאַר די לויף פון די קרענק און קען פירן צו ערנסט קאַמפּלאַקיישאַנז.
וואָס איז די נוצן פון פעט
געזאָלצן לאַרד פֿאַר צוקערקרענק מיט טיפּ 2 צוקערקרענק און 1 צוקערקרענק בלייבט אויך אַ פערלי נוציק פּראָדוקט. דער פּראָדוקט האט אַ יינציק זאַץ וואָס כּולל אַ גרויס נומער פון סאַבסטאַנסיז, שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס וואָס וועט זיין וווילטויק פֿאַר געזונט.
אין דער רשימה פון אַנסאַנטלי אַדוואַנטידזשיז:
- אַ פאַרקלענערן אין בלוט דרוק און בלוט גלוקאָוס קעגן דעם הינטערגרונט פון טעגלעך נוצן פון פעט אין דיין דיעטע. אמת, מיר רעדן וועגן ברעקלעך נישט מער ווי 30 ג.
- פאַרהיטונג פון חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.
- אָפּזוך פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און מוסקל פֿאַרשטאַרקונג.
- רידוסט אַפּעטיט רעכט צו דעם פאַקט אַז לאַרד גיט אַ געפיל פון פולקייט, און עס אויך האט אַ פּלאַץ פון פּראָטעין און אַ מינימום פון קאַרבאָוכיידרייץ.
- חזיר פעט כּולל ווייניקער קאַלעסטעראַל ווי עטלעכע פּאַרץ פון קאַרקאַסיז פון קאַוז און הינדל.
- אין פעט עס איז אַ טשאָלינע אַז ימפּרוווז זיקאָרן, ימפּרוווז סייכל, וואָס ווערט אַן נאָך פאַרהיטונג פון אַלזשעימער ס.
- דער אינהאַלט פון אַ גרויס נומער פון מינעראַלס אין זיך רימוווז די קשיא: איז עס מעגלעך צו עסן פעט אין צוקערקרענק: אין עס איר קענען געפֿינען טאַננין, וויטאַמין א, גרופּע ב, ד, פאַספעראַס, פּרעסן, סעלעניום, מאַגניזיאַם.
- אין פעט עס איז אויך אָמעגאַ ז זויער - זיי פאַרמייַדן די ריזיקירן פון פּאַטאַלאַדזשיז פון די האַרץ און בלוט כלים.
- סלאָוינג די אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די בלוט, און דאָס ינקריסיז די דינאַמיק פון גלוקאָוס לעוועלס.
- רידוסט קרייווינגז פֿאַר סוויץ און מעל נאָך אַ פֿאַרבייַסן מיט אַ פּאָר פון ברעקלעך פון בייקאָן, ווייַל נאָך אַזאַ אַ האַרציק פֿאַרבייַסן איר טאָן נישט וועלן צו עסן עפּעס, עקסטרע קאַלאָריעס זענען טאַקע יבעריק.
ווי פיל פעט קען איך עסן?
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
איז עס מעגלעך צו עסן סאָלטיד פעט אין צוקערקרענק פֿאַר אַלעמען? דאקטוירים זאָגן אַז עס איז ווערט קאַנסידערינג אַ נומער פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס אויף דעם אַרויסגעבן.
דער בעסטער לייזונג וואָלט זיין דער אַמבאַסאַדאָר פון סאַלאַ טאָן-עס-זיך. צו טאָן דאָס, געפֿינען דיין סעללער וואָס וואַקסן פּיגס אָן די נוצן פון אַנטיביאַטיקס און אנדערע שעדלעך פּראָדוקטן, אויסשליסלעך אויף נאַטירלעך פיטער.
אין וואָס פאָרעם עס איז בעסער צו נוצן
פעט און טיפּ 2 צוקערקרענק, און טיפּ 1 צוקערקרענק, זענען קאַמפּאַטאַבאַל אויב קאַנסומד אין די אָפּטימאַל פאָרעם. עס איז רעקאַמענדיד צו עסן לאַרד אין די פאָרעם פון דין פּלאַסטיקס מיט די דערצו פון וועדזשטאַבאַלז. א גרויס לייזונג וואָלט זיין אַ קאָמבינאַציע פון לאַרד און יויך. אָבער פריינג פעט און מאַכן גריווז איז נישט ווערט עס. בעסער באַקן בייקאָן אין די ויוון.
נאָך נוצן אַ פּראָדוקט אַזאַ ווי לאַרד, עס איז קעדייַיק צו קאָנטראָלירן די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט. גענוג צו נוצן די מעטער אין אַ האַלב שעה נאָך עסן. דאָס וועט לאָזן איר צו אָפּשאַצן ווי דער גוף ריספּאַנדז צו אַזאַ אַ פּראָבלעם.
וואָס זענען די כּללים פֿאַר עסן פעט
געזאָלצן פעט מיט צוקערקרענק טיפּ 2 און די 1 זאָל זיין געגעסן ספּערינגלי. בלויז אין דעם פאַל עס וועט נישט שאַטן דעם מענטש גוף. דערצו, דעם הערשן איז באַטייַטיק ביידע פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק און פֿאַר געזונט מענטשן.
רעכט צו דעם פאַקט אַז פעט כּולל פילע קאַלאָריעס, נאָך אַרייננעמען עס אין די דיעטע, איר זאָל מאַכן עטלעכע גשמיות טעטיקייט. דאָס וועט פאַרמייַדן אַביסאַטי און צושטעלן אַ בעסער דיידזשעסטשאַן פּראָצעס.
ווי צו באַקן פעט
די אָפּטימאַל לייזונג וואָלט זיין צו נוצן אַ בייקט ווערסיע פון די פּראָדוקט אין די צוקערקרענק דיעטע. איר דאַרפֿן צו קאָכן עס לויט אַ שטרענג רעצעפּט. אין דעם פּראָצעס פון באַקינג, אַ גרויס סומע פון פאַץ פון נאַטירלעך אָנהייב קומט אין די פעט, אַלע נוציק סאַבסטאַנסיז זענען אפגעהיט. ווען באַקינג פעט, איר זאָל נוצן אַ מינימום פון זאַלץ און געווירץ. אין דעם פּראָצעס פון קאָכן, עס איז גאָר וויכטיק צו מאָניטאָר די טעמפּעראַטור אין די ויוון און די קאָכן צייט פון די פּראָדוקט. עס איז קעדייַיק צו האַלטן די פעט אין די ויוון פֿאַר ווי לאַנג ווי מעגלעך. אין דעם פאַל, שעדלעך קאַמפּאָונאַנץ קומען מער פֿון אים.
פֿאַר באַקינג, דער בעסטער אָפּציע וואָלט זיין אַ שטיק ווייינג אַרויף צו האַלב אַ קילאָ. יידילי זאָל זיין בייקט פֿאַר וועגן אַ שעה. אַ ויסגעצייכנט לייזונג איז די אַדישנאַל פון לאַרד מיט וועדזשטאַבאַלז. עס איז בעסער צו קלייַבן צוקיני, פּאַטלעזשאַן אָדער גלאָק פּעפּערז פֿאַר דעם צוועק. די באַקינג בלאַט זאָל זיין פאַר-גריסט מיט גרינס בוימל - יידילי מאַסלינע.
סאָלטינג קענען זיין צוגעגעבן אַ ביסל איידער קוקינג, עס איז אויך דערלויבט צו נוצן צימערינג ווי אַ געווירץ, איר קענען פֿאַרבעסערן דעם טעם פון קנאָבל. סאַלאָ מוזן זיין צוגעגרייט און שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר עטלעכע שעה, נאָך וואָס עס מוזן זיין שטעלן אין די ויוון. לייג וועדזשטאַבאַלז צו די בייקאָן און באַקן פֿאַר 50 מינוט - איידער איר באַקומען די פאַרטיק פּראָדוקט, איר דאַרפֿן צו מאַכן זיכער אַז אַלץ איז בייקט פול. דעריבער לאָזן די בייקאָן קיל. איר קענען נוצן עס אין קליין פּאָרשאַנז.
סאַלאָ קענען בישליימעס דערגאַנג די דיעטע פון אַ מענטש ליידן פון צוקערקרענק. עס איז אָבער כדאי צו אָבסערווירן די מאָס צו נישט שאַטן דיין געזונט. עס איז בעסער צו זיין אָפּגעהיט בלויז מיט די קאַרבאָוכיידרייץ. אויב איר קלייַבן און קאָכן לאַרד ריכטיק, איר קענט נישט צונעמען די געוויינטלעך גודיז און באַלעווען זיך מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים.
