אויב מיר רעדן וועגן ענדאָוקריין קרענק, אין וואָס גלוקאָוס איז נישט אַבזאָרבד דורך דעם גוף רעכט צו פעלן פון ינסאַלאַן, איינער פון די מעטהאָדס פון באַהאַנדלונג איז אַ ספּעציעל דיעטע. מענטשן מיט צוקערקרענק דאַרפֿן צו ויסשליסן אַ גרויס נומער פון פירות פון זייער דיעטע, אָבער דאָס טוט נישט פּאַסירן פֿאַר אַוואַקאַדאָוז. נאָך קאַנסאַמשאַן, דעם עקזאָטיש פּראָדוקט ראַדוסאַז בלוט צוקער, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, די יינציק ווירקונג לאַסץ לאַנג.
זאַץ און וויטאַמין ווערט
טיפּ 2 צוקערקרענק גיט עטלעכע ריסטריקשאַן אין עסנוואַרג. אָבער די רייַך זאַץ פון די אַוואַקאַדאָו און זיין פיייקייט צו האָבן אַ היילונג ווירקונג אויף דעם גוף מאכט דעם פרוכט צוקערקרענק אויף די טיש. עס כּולל:
- דיידזשעסטאַבאַל פאַץ פון גרינס;
- פּראָטעינס;
- פיברע;
- שפּור עלעמענטן;
- וויטאַמינס.
מעייווער - לייאַם אַוואַקאַדאָו און טיפּ 2 צוקערקרענק זענען קאַמפּאַטאַבאַל. די קאַלאָריע אינהאַלט פון אַ יינציק פרוכט איז 150 קייקאַל פּער 100 ג, וואָס איז גאַנץ פּאַסיק, און די גלייסעמיק אינדעקס (GI) איז בלויז 10 - אַ ויסגעצייכנט גראדן פֿאַר צוקערקרענק.
צוקערקרענק און דרוק סערדזשאַז וועט זיין אַ זאַך פון די פאַרגאַנגענהייט
- נאָרמאַליזיישאַן פון צוקער -95%
- ילימאַניישאַן פון טראַמבאָוסאַס פון די וועינס - 70%
- ילימאַניישאַן פון אַ שטאַרק העאַרטביט -90%
- באַקומען באַפרייַען פון הויך בלוט דרוק - 92%
- די פאַרגרעסערן אין ענערגיע בעשאַס דעם טאָג, ימפּרוווינג שלאָפן בייַ נאַכט -97%
וויכטיק! צוקערקרענק מיט אַ קעסיידערדיק הויך קאַנסאַנטריישאַן פון בלוט צוקער זאָל קלייַבן פודז מיט אַ גלייסעמיק אינדעקס פון נישט מער ווי 50 וניץ.
די בענעפיץ און האַרמס פון אַוואַקאַדאָוז אין צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2
ווען פּאַטיענץ פרעגן צי עס איז מעגלעך צו מייַכל זיך אַ אַוואָקאַדאָ אין דער ערשטער און רגע טיפּ פון צוקערקרענק, דאקטוירים ענטפֿערן אַפערמאַטיוו. עס איז רעקאַמענדיד צו עסן די פּאַפּ פון אַן עקזאָטיש פרוכט אַמאָל אָדער צוויי מאָל אַ וואָך.
זייַן בענעפיץ זענען:
- לאָוערינג גלוקאָוס רעכט צו דער זעלטן מאָנאָסאַקטשאַרידע מאַנאָהעפּאַטולאָסע, וואָס ימפּרוווז זייַן דיידזשעסטיביליטי דורך דעם גוף;
- לאָוערינג שלעכט קאַלעסטעראַל וואָס פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון אַטהעראָסקלעראָטיק פּלאַקס אין בלוט כלים;
- פֿאַרבעסערן די פּאַציענט 'ס געזונט און פֿאַרבעסערן די גענעראַל צושטאַנד;
- פֿאַרשטאַרקונג די האַרץ מוסקל און בלוט כלים;
- נאָרמאַליזיישאַן פון זאַלץ וואָג;
- ימפּרוווינג קאַנסאַנטריישאַן;
- רידוסינג די ריזיקירן פון וויטאַמין דיפישאַנסי אין די ווינטער-פרילינג צייַט;
- זעטיקונג פון דעם גוף מיט נוציק סאַבסטאַנסיז;
- רידוסט רידזשווואַניישאַן;
- אַקסעלערייטינג מאַטאַבאַליזאַם.
טראָץ דעם שטאַרק זאַץ און positive ווירקונג אויף דעם גוף פון אַ צוקערקרענק, עס זענען עטלעכע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די נוצן פון דעם פיטאַס:
- כייפּערסענסיטיוויטי צו פרוכט;
- קרענק פון ניר און גאַל פּענכער אין די אַקוטע פאַסע;
- טענדענץ צו אַביסאַטי.
אַוואָקאַדאָס זענען געהאלטן נוציק פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 1 און טיפּ 2, אָבער זאָל זיין קאַנסומד ריכטיק. איר קענט נישט קויפן אַ קילאָ פון פירות אין די קראָם און עסן זיי אין איין זיצן. אפילו לעגאַמרע געזונט מענטשן קענען נישט פאַרגינענ זיך אַזאַ שוואַכקייַט. אַלץ דאַרף אַ מאָס.
זינט אַ נומער פון פּאַטיענץ פּלוצלינג קען האָבן אַ אַלערגיע צו די געגעסן פּראָדוקט, עס איז קעדייַיק צו אַרייַן עס אויף די מעניו אָן קאַמיש, סטאַרטינג מיט 1/4 פון די פיטאַס. שפּעטער, איר קענען טאָפּל די סערווינג, ברענגען די סומע צו 2 פירות פּער טאָג.
די פּאַפּ איז ערלויבט צו עסן אין אַ סומע פון 2 פּקס. פּער טאָג, אויב דער פּאַציענט טוט נישט האָבן אַביסאַטי. אויב די צוקער איז ליידיק פון וידעפדיק וואָג, עס איז דערלויבט צו עסן ניט מער ווי האַלב פון די פיטאַס פּער טאָג. צו פאַרנוצן קאַלאָריעס קאַנסומד מיט אַוואַקאַדאָוז, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן זיי אין דער מאָרגן אלא ווי בייַ נאַכט.
וויכטיק! די ביינער און שאָלעכץ פון די אַוואַקאַדאָו זענען געפערלעך פֿאַר ביידע אַנימאַלס און יומאַנז. זיי קענען ניט זיין געגעסן אפילו אין קליין קוואַנטאַטיז.
פאָלקס רעסאַפּיז פֿאַר אַוואַקאַדאָוז אין צוקערקרענק
עקזאָטיש פרוכט, ווי אַלע פירות, איז בעסטער קאַנסומד פריש, פּריסטינע. אזוי, אַלע וויטאַמינס און מינעראַלס זענען אפגעהיט, וואָס פֿאַרבעסערן זייער וווילטויק ווירקונג אויף די צוקערקרענק. אָבער אויב אַ מענטש טוט נישט ווי דעם פרוכט אין זיין רוי פאָרעם, אָבער בעסער צו עסן נאָך היץ באַהאַנדלונג, עס זענען פילע רעסאַפּיז וואָס לאָזן איר צו דיווערסאַפיי זיין מעניו.
צוקערקרענק טיפּ 2 טוט נישט ויסשליסן די נוצן פון דעם פיטאַס אין סאַלאַדס, סופּס, דיזערץ, מאַשט פּאַטייטאָוז. געשמאַק ייַז קרעם, סוויץ, סאַמוויטשיז זענען געמאכט פון אַוואַקאַדאָוז. דער טעם און געוועב פון די פרוכט רימאָוטלי ריזעמבאַל אַלעמען ס באַליבט פּוטער.
פרוכט סאַלאַט
אַוואָקאַדאָס, מילגרוים זאמען, קרימעאַן אַניאַנז, פריש באַסיל, סאַלאַט, לימענע, גרייפּפרוט סלייסיז זענען געמישט און ספּרינגקאַלד מיט מאַסלינע בוימל. עס טורנס אויס אַ פאָרטאַפייד נידעריק-קאַלאָריע סאַלאַט אַז סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם, טאָנעס, ינוויגערייץ דעם גוף. דעם שיסל קענען זיין געגעסן בעשאַס אַרבעט שעה פֿאַר פרישטיק און נאָכמיטאָג טיי.
הינדל אַוואַקאַדאָו
קאָכן הינדל פאַליי אין סאָלטיד וואַסער (אַ רעפטל פון פּילד קעראַץ אָדער אַ קליין ציבעלע קאָפּ מוזן זיין שטעלן אין די וואַסער). פאַרטיק פלייש איז שנייַדן אין ברעקלעך. אַוואָקאַדאָ פּאַפּ און גרין וגערקע זענען שנייַדן אין קובעס, גרין סאַלאַט בלעטער זענען פיינלי טאָרן מיט פינגער. כל געמישט און ספּרינגקאַלד מיט גרינס בוימל אָדער פלייווערד מיט כאָוממייד מייַאָנעז (אַ ביסל טראפנס אויף אַ טעלער זענען גענוג).
בייקט אַוואָקאַדאָ
געשמאַק זאַפטיק פרוכט קענען זיין בייקט אין די ויוון. די פּאַפּ איז שנייַדן אין סלייסיז, דיפּט אין אַ געשלאגן הינדל יי, און דאַן אין אַ געמיש פון גרייטיד קעז מיט ברעאַדקרומבס. די ויוון איז העאַטעד. פּאַרמעט איז פאַרשפּרייטן אויף אַ באַקינג בלאַט, וואָס איז לובראַקייטיד מיט גרינס בוימל. פאַרשפּרייטן די פרוכט און באַקן פֿאַר 15-20 מינוט.
מאַשט פּאַטייטאָוז
אַ טשיקאַווע שיסל קענען זיין באקומען פון אַוואַקאַדאָו און עפּל. צו טאָן דאָס, ריין די פירות, אַראָפּנעמען זאמען פון זיי. דער עפּל איז ערד אויף אַ כאַבאַרניק, און לימענע זאַפט, אַ קניפּ פון זאַלץ און אַ ביסל פעפער זענען צוגעגעבן צו די ריזאַלטינג סלערי. ניד די אַוואַקאַדאָוז מיט אַ גאָפּל און פאַרשפּרייטן אין applesauce. פֿאַר צוקערקרענק, דעם שיסל איז נוצלעך צו דינען מיט קעז סאָוס. זיי צוגרייטן עס אַזוי: מאָל כאָוממייד קעז און מישן מיט שאַלאָט זאַפט. לימענע און פּאָמידאָר זאַפט זענען צוגעגעבן. געווירץ מיט פעפער און זאַלץ, און שטעלן אַ קאַלט אָרט. נאָך דער סאָוס איז ינפיוזד, יי ווייס איז דרייווד אין עס און סטערד. נאָך דעם, דער סאָוס איז גרייט צו עסן.
סאַמוויטשיז
שנייַדן קאָרן ברויט. אַוואָקאַדאָס זענען פּילד, ניד, אַ ביסל סאָלטיד און גריסט מיט אַ מאַסע פון 2 שנייַדן סלייסיז. קעז, שינקע, גרינז אָדער בוילד פיש זענען גרויס פֿאַר ימפּרוווינג די נוטרישאַנאַל ווערט און געשמאַק פון אַ סענדוויטש. די אויסגעקליבן ינגרידיאַנט איז געשטעלט אויף איין וילד שטיק, און אויף שפּיץ לייגן די רגע ברויט.
עטלעכע מער רעסאַפּיז
- אַוואָקאַדאָ שנייַדן אין האַלב איז פּילד און ספּרינגקאַלד מיט לימענע זאַפט, ספּרינגקאַלד מיט זאַלץ אָדער פעפער.
- טאַמאַטאָוז גיין געזונט מיט אַוואַקאַדאָוז און האָבן אַ positive ווירקונג אויף צוקערקרענק. איר קענען לייגן קרימעאַן אַניאַנז און מאַסלינע ייל צו זיי. מיט דעם סאַלאַט איר קענען מייַכל נישט בלויז די פּאַציענט, אָבער אויך געסט בייַ די פעסטיוו סעודה.
- אַוואָקאַדאָס זענען קאַמביינד מיט בוילד הינדל עגגס, קנאָבל, הערבס, אַניאַנז, בשמים. אַלע זענען ונ דורך געמישט און פאַרשפּרייטן אויף סלייסיז פון ברויט. איר קענען לייגן אַ שטיק פון קעז, פלייש אָדער פיש אויף שפּיץ.
- פילע מענטשן וואָס ווילן צו באַליבט ליב געהאט מיט אַלע זייער באַליבסטע אָליוויער סאַלאַט, פּרובירן צו "באַנייַען" די אַנויינג רעצעפּט. אַוואָקאַדאָס וועט העלפֿן זיי בישליימעס אין דעם. עס איז שנייַדן אין קובעס און צוגעגעבן צו די סאַלאַט אַנשטאָט פּאַטייטאָוז. דער טעם וועט זיין ספּעציעל און אָריגינעל.
אַוואָקאַדאָ איז נוצלעך פֿאַר צוקערקרענק, אָבער איידער נוצן, עס איז קעדייַיק צו באַראַטנ זיך אַ דאָקטער, ווייַל עס זענען עטלעכע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. מיט דעם אַניוזשואַלי זאַפטיק און געשמאַק פרוכט איר קענען עקספּערימענט פֿאַר אַ לאַנג צייַט אין קוקינג. די הויפּט זאַך צו געדענקען איז אַז מיט צוקערקרענק, ניט מער ווי 2 פירות זענען ערלויבט פּער טאָג.
