סאַלאָ איז טאָמער די מערסט ריווירד פּראָדוקט פֿאַר אַ גרויס נומער פון מענטשן. אָבער, איז דעם פּראָדוקט נוציק? עקספּערץ פון פאַרשידן צווייגן פון מעדיצין האָבן אַרגיוד וועגן דעם פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
פעט איז אַ נוציק פּראָדוקט, אָבער, פֿאַר עטלעכע חולאתן, די נוצן פון עס דאַרף זיין לימיטעד. די מעדיצין איז סטעפּט ווייַט פאָרויס אין די באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק. טראָץ דעם, די באַהאַנדלונג פון דעם קרענק וועט נישט זיין עפעקטיוו אָן דייאַטינג. ווי צו פאַרבינדן דיעטע און פעט ינטייק און דאָס פּראָדוקט איז ערלויבט פֿאַר צוקערקרענק.
פעט זאַץ און צוקער אינהאַלט
מיט צוקערקרענק, עס איז ווערט געדענקען אַז דערנערונג זאָל זיין ווי באַלאַנסט ווי מעגלעך און אַנטהאַלטן אַ קליין סומע פון קאַלאָריעס. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז פילע פּאַטיענץ האָבן אַ נומער פון קאַנקאַמיטאַנט חולאתן, אַזאַ ווי אַביסאַטי, מעטאַבאַליק דיסאָרדערס און ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם.
פעט איז דער הויפּט געמאכט פון פעט. 100 גראַמז פון די פּראָדוקט כּולל 85 גראַמז פון פעט.
מיט טיפּ 2 צוקערקרענק, פּאַטיענץ זענען נישט פאַרבאָטן צו פאַרנוצן פעט. נאָך אַלע, עס איז ניט פעט זיך וואָס שעדיקן געזונט, אָבער די צוקער אינהאַלט אין די פּראָדוקט.
איידער איר עסן לאַרד פֿאַר צוקערקרענק, עס איז ווערט קלעראַפייינג אַז:
- די צוקער אינהאַלט אין פעט איז כּמעט מינימאַל, בלויז 4 גראַמז פּער 100 גראַמז.
- עס איז זעלטן אַז ווער עס יז קענען פאַרנוצן אַזאַ אַ שטיק פון פעט אין דער צייט, וואָס מיטל אַז די סומע פון צוקער וואָס קומט אין די בלוט וועט נישט שאַטן דעם פּאַציענט.
- די נוצן פון פעט קען האָבן אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, ליידן פון מעטאַבאַליק דיסאָרדערס און ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם.
- כייַע פאַץ וואָס אַרייַן דעם גוף קענען אָנמאַכן אַ פאַרגרעסערן אין קאַלעסטעראַל און העמאָגלאָבין לעוועלס.
עס איז דער פאַקט אַז דיטערמאַנז די ריסטריקשאַן פון קאַנסאַמשאַן פון פאַטי פודז, און פעט אין באַזונדער.
פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק זאָל זיין ספּעציעל אָפּגעהיט ווען קאַנסומינג סאָלטיד לאַרד. נאָך אַלע, די הויפּט פּרינציפּ פון די דיעטע פֿאַר אַזאַ מענטשן מיט צוקערקרענק איז צו באַגרענעצן די ינטייק פון כייַע פאַץ.
דעריבער, עס איז נייטיק צו נוצן עס אין קליין קוואַנטאַטיז, פּרעפעראַבלי אָן מעל פּראָדוקטן.
גיידליינז פֿאַר צוקערקרענק
דייאַבעטיקס פון טיפּ 2 קענען פאַרנוצן לאַרד אין קליין פּאָרשאַנז. די הויפּט זאַך איז נישט צו פאַרבינדן עס מיט מעל פּראָדוקטן אָדער נישט צו טרינקען עס מיט מאַשקע. מיט דעם קאָמבינאַציע, די צוקער מדרגה אין דעם גוף רייזאַז שארף, וואָס קענען פירן צו נעגאַטיוו פאלגן.
די נוצן פון פעט צוזאמען מיט נידעריק-פעט יויך אָדער סאַלאַט טוט נישט שאַטן דעם גוף פון דעם פּאַציענט. לאַרד מיט גורל פון גרינז איז אַן אידעאל קאָמבינאַציע פֿאַר פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק. די קאָמבינאַציע פון פּראָדוקטן סאַטוראַטעס געשווינד דעם גוף און כּולל אַ מינימאַל סומע פון צוקער.
מעסיק פעט קאַנסאַמשאַן טוט נישט בלויז שאַטן די מענטשלעך גוף, אָבער אויך ברענגען זיכער בענעפיץ.
די בענעפיץ פון פעט זענען די פאלגענדע - די צוקער קאַנטיינד אין די פּראָדוקט איז זייער סלאָולי אין די בלאַדסטרים ווייַל פון די פּאַמעלעך דיידזשעסטיביליטי פון די פּראָדוקט.
דאקטוירים רעקאָמענדירן אַז נאָך עסן פעט, טאָן אַקטיוו גשמיות עקסערסייזיז. דאָס וועט העלפֿן גלוקאָוס צו געשווינד באַקומען אין די בלוט פון אַ מענטש און קיצער.
דאקטוירים שטארק רעקאָמענדירן פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק נישט צו עסן סאָלטיד לאַרד מיט אַ פּלאַץ פון בשמים. דייאַבעטיקס זענען פאַרבאָטן צו פאַרנוצן בשמים, ווייַל דאָס איז זייער נוצן וואָס קענען אָנמאַכן אַ שאַרף פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער.
ווי צו קאָכן לאַרד פֿאַר צוקערקרענק
דער בעסטער אָפּציע פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק וואָלט זיין צו פאַרנוצן פריש לאַרד אָן קיין באַהאַנדלונג. אויב עס איז האַלב פעט, איר דאַרפֿן צו נעמען דעם אין חשבון ווען איר רעכענען די טעגלעך דיעטע, נאָכגיין קאַלאָריעס קאַנסומד און צוקער.
עסן פעט זאָל נישט פאַרגעסן וועגן געניטונג.
- פירסטלי, עס וועט רעדוצירן די ריזיקירן פון אַביסאַטי,
- צווייטנס, עס וועט פאַרגיכערן די מאַטאַבאַליזאַם.
צוקערקרענק פּאַטיענץ זענען שטרענג פאַרבאָטן צו עסן געפּרעגלט לאַרד. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז אין געפּרעגלט פעט, די הייך פון גלוקאָוס און קאַלעסטעראַל רייזאַז באטייטיק, און אויך די פעט אינהאַלט פון די פּראָדוקט ינקריסיז באטייטיק.
פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק פון קיין טיפּ, די נוצן פון בייקט פעט איז רעקאַמענדיד. אין דעם פּראָצעס פון צוגרייטונג, אַ גרויס סומע פון נאַטירלעך פאַץ פאַרשווונדן פון עס, און בלויז נוציק סאַבסטאַנסיז בלייבן וואָס זענען נישט קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר פּאַטיענץ, אין קיין פאַל, מיט הויך צוקער, די דיעטע זאָל זיין שטרענג אָבסערווירט דורך פּאַטיענץ.
ווען צוגרייטן פעט און באַקינג, עס איז וויכטיק צו שטרענג אַדכיר צו דעם רעצעפּט, נוצן אַ קליין סומע פון בשמים און זאַלץ און ווי צו קאָנטראָלירן די טעמפּעראַטור און די קאָכן צייט. באַקן פעט זאָל זיין ווי לאַנג ווי מעגלעך, דאָס העלפּס צו באַזייַטיקן שעדלעך סאַבסטאַנסיז פון די פּראָדוקט. אין דער זעלביקער צייט, אַלע די וווילטויק קאַמפּאָונאַנץ פון פעט בלייבן אין עס.
לאַרד באַקינג איז ווי גייט:
- נעמען אַ קליין שטיק פון פעט, וועגן 400 גראַמז פֿאַר באַקינג, און באַקן וועגן 60 מינוט מיט וועדזשטאַבאַלז.
- פֿון וועדזשטאַבאַלז איר קענען נעמען צוקיני, פּאַטלעזשאַן אָדער גלאָק פּעפּערז.
- איר קענען אויך נוצן ניט-זיס עפּל פֿאַר באַקינג.
- איידער קוקינג, לאַרד זאָל זיין סאָלטיד און לאָזן עטלעכע מינוט צו סאָלטינג.
- איידער סערווינג, איר קענען געווירץ די לאַרד מיט אַ ביסל קנאָבל. קנאָבל קענען זיין קאַנסומד אין פּאַטיענץ מיט אַ צווייט טיפּ פון צוקערקרענק.
- איר קענען אויך נוצן צימערינג פֿאַר געווירץ בייקאָן. די רוען סיזאַנינגז מיט אַזאַ אַ קרענק זענען אַנדיזייראַבאַל.
האַלב פעט איז לינקס אין די פרידזשידער פֿאַר עטלעכע שעה, און נאָך ינפיוז עס איז געשטעלט ווידער אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון. עס איז רעקאַמענדיד צו שמירן אַ באַקינג בלאַט מיט גרינס בוימל.
עס איז בעסער אויב עס איז מאַסלינע אָדער סוי בוימל. דאָס איז די גרינס אָילס וואָס האָבן אין זייער זאַץ אַ גרויס נומער פון וויטאַמינס און מינעראַלס און האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף. און דאָך אַז רובֿ פּאַטיענץ זענען אינטערעסירט אין ווי פיל קאַלעסטעראַל איז אין פעט, און זיי קענען באַקומען אַן ענטפער צו דעם קשיא פון אונדזער פּלאַץ.
לאַרד צוזאַמען מיט וועדזשטאַבאַלז זענען געשטעלט אויף אַ באַקינג בלאַט און בייקט צוזאַמען מיט זיי פֿאַר 45-50 מינוט. איידער איר באַקומען די שיסל אויס פון די ויוון, איר דאַרפֿן צו מאַכן זיכער אַז אַלע די ינגרידיאַנץ זענען געזונט בייקט און גרייט פֿאַר נוצן. דערנאָך די פעט איז גענומען אויס פון די ויוון און לאָזן צו קילן.
אזוי צוגעגרייט בייקאָן איז רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן דורך דאקטוירים מיט זייער פּאַציענט מיט קיין טיפּ פון צוקערקרענק. איר קענען נוצן עס טעגלעך, אָבער אין קליין פּאָרשאַנז.
