וועלכער טיפּ פון צוקערקרענק דער פּאַציענט סאַפערז פון, עסן קעראַץ אָן פאַנאַטיסיזאַם און אָווועריטינג וועט נישט שאַטן זיין געזונט. אין דעם פאַל, איר זאָל נישט קלייַבן בלויז קעראַץ פֿאַר צוקערקרענק ווי די הויפּט דייאַטערי פּראָדוקט. עס איז סמאַרטער און כעלטיער צו עסן וואָרצל וועדזשטאַבאַלז אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע וועדזשטאַבאַלז און וואָרצל קראַפּס מיט אַ נידעריק אינהאַלט פון קאַרבאָוכיידרייץ.
פארוואס קעראַץ זענען נוציק פֿאַר צוקערקרענק
די הויפּט נוציק פאַרמאָג פון קעראַץ איז אַ הויך פיברע אינהאַלט. אָן דעם מאַטעריע, סטאַביל דיידזשעסטשאַן און וואָג קאָנטראָל זענען אוממעגלעך. ווייַל מיט צוקערקרענק, אפילו 2 טייפּס פון קעראַץ קענען און זאָל זיין געגעסן.
אן אנדער מייַלע פון די גרינס איז דייאַטערי פיברע. זיי טאָן ניט לאָזן די נוטריאַנץ אַבזאָרבד צו געשווינד בעשאַס דיידזשעסטשאַן, אַרייַנגערעכנט גלוקאָוס. דעם מיטל אַז פּאַטיענץ מיט טיפּ 2 צוקערקרענק זענען רילייאַבלי און געוויינטלעך פּראָטעקטעד פון פּלוצעמדיק ענדערונגען אין בלוט ינסאַלאַן לעוועלס.
איר קענען בעשאָלעם עסן קעראַץ יעדער טאָג און יענע וואָס זענען דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק טיפּ 1.
ווי קען איך קאָכן קעראַץ פֿאַר דעם טיפּ פון קרענק?
צו באַקומען די מאַקסימום נוץ פון דער מאַראַנץ וואָרצל גערעטעניש, אַזוי אַז עס קענען זיין יזאַלי עסטיד אפילו דורך דייאַבעטיקס וואָס ליידן פון חולאתן פון טיפּ 1 און טיפּ 2, זאָל זיין עטלעכע פּשוט כּללים פֿאַר צוגרייטונג און נוצן.
- עס איז קעדייַיק צו אַרייַננעמען בלויז פריש, יונג קעראַץ אין די דיעטע. דער וואָרצל גערעטעניש איז "עלטערע", די ווייניקער נוציק פּראָפּערטיעס בלייַבן אין עס.
- דער וואָרצל גערעטעניש קענען זיין בוילד, סטוד, בייקט, מאל געפּרעגלט מיט אַ מעסיק סומע פון גרינס בוימל.
- ידעאַללי, קאָכן קעראַץ גלייַך אין די שאָלעכץ - דעם וועג עס וועט שפּאָרן מער סאַבסטאַנסיז פון טיפּ 2 וואָס זענען דארף פֿאַר דייאַבעטיקס. דערנאָך עס זאָל זיין דאָוסעד מיט קאַלט וואַסער, קלינד און קאַנסומד סעפּעראַטלי אָדער ווי טייל פון אנדערע קיילים.
- עס איז זייער באַקוועם צו פרירן רוי אָדער בוילד קעראַץ - פון דעם עס טוט נישט פאַרלירן זייַן ווערטפול מידות.
- דאָס איז זייער נוציק פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקער קרענק טיפּ 2 צו לייגן מאַשט קעראַץ צו די מעניו. איר קענען נוצן פריש, בוילד אָדער בייקט גרינס פֿאַר איר צוגרייטונג. אָבער אויב מאַשט קעראַץ וואָס האָבן אַנדערגאָן היץ באַהאַנדלונג, עס איז דערלויבט צו נוצן 3-4 מאל פּער וואָך, און אַ רוי שיסל איז ערלויבט צו זיין געגעסן בלויז אַמאָל יעדער 6-8 טעג.
עצה: קעראַץ זענען נוציק פֿאַר צוקערקרענק פון קיין טיפּ און אין זיין ריין פאָרעם, אָבער בעסטער פון אַלע, די וווילטויק פּראָפּערטיעס זענען גילוי אין קאָמבינאַציע מיט אַ קליין סומע פון גרינס בוימל אָדער מילכיק פּראָדוקטן, און אויך ווען עס איז געוויינט מיט אנדערע פריש וועדזשטאַבאַלז.
בייקט קעראַץ זענען די מערסט געזונט, זיי קענען זיין געגעסן אָן אַדאַטיווז טעגלעך אין אַ סומע פון 2-3 ברעקלעך. געפּרעגלט אָדער סטוד איז בעסער צו פאַרבינדן מיט זייַט קיילים און דייאַטערי פלייש אָדער פיש קיילים. דאָס וועט ענשור אַ אָפּטימאַל וואָג פון קאַרבאָוכיידרייץ מיט אנדערע סאַבסטאַנסיז.
פֿאַר קוקינג אין דעם וועג, וואָרצל קראַפּס זענען פּילד און שנייַדן אין קרייזן, סטראָז אָדער סלייסיז. די קעראַץ גרייטיד אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק פאַרלירן זייער מידות ווען פריינג אָדער בוילינג. צי ניט פּרעגלען די גאנצע גרינס - עס וועט נעמען צו פיל צייַט, אַרייַנציען מער בוימל, און דאָס איז נישט נוצלעך. עס איז בעסטער צו שנייַדן די קעראַץ אין מיטל-סייזד ברעקלעך איידער איר שיקן זיי צו די פּאַן אָדער פּאַן.
מער זאַפט - טאַבו אָדער מעדיצין
עס איז בכלל אנגענומען אַז פרעשלי סקוויזד זאַפט פון וועדזשטאַבאַלז אָדער פירות איז שטענדיק און איז נוצלעך פֿאַר אַלעמען. אבער צוקערקרענק אין דעם פאַל איז אַ ויסנעם. טאַנדזשערינע זאַפט, למשל, איז נישט בלויז ניט נוציק פֿאַר דעם יילמאַנט, אָבער אויך שעדלעך, ניט ענלעך גאַנץ פריש סיטרוס פירות.
עס זענען אנדערע וועדזשטאַבאַלז און פירות, די דזשוסאַז קענען שאַטן מיט אַזאַ אַ דיאַגנאָסיס. אָבער נישט קעראַץ.
מער זאַפט, אין קאַנטראַסט, וועט זיין וווילטויק פֿאַר דייאַבעטיקס. אַזאַ אַ פּראָדוקט כּולל אַ גאַנץ וויטאַמין-מינעראַל קאָמפּלעקס, און אין אַדישאַן - אַ גרויס נומער פון פיטאָ-כעמיש קאַמפּאַונדז וואָס זענען נייטיק צו טייַנען גלוקאָוס אין די בלוט.
רעגולער קעראַץ:
- העלפט קאָנטראָלירן קאַלעסטעראַל
- פּריווענץ סלאַג דיפּאַזאַץ
- פּראַמאָוץ די רידזשענעריישאַן פון אַפעקטאַד הויט
- סאַלווז פּראָבלעמס מיט נידעריק זעאונג
- סטימיאַלייץ די ימיון סיסטעם פון דעם גוף.
אָבער די הויפּט נוץ פון קעראַץ און פריש זאַפט פֿון עס איז נאָך די ינאַבישאַן פון די ברייקדאַון פון קאַרבאָוכיידרייץ און אַבזאָרפּשאַן פון גלוקאָוס.
נוציק רעקאַמאַנדיישאַנז: דער נאָרמאַל פּערמאַנאַנט חלק פון מער זאַפט פּער טאָג איז איין גלאז (250 מל). פאַרגרעסערן אָדער פאַרקלענערן די סומע פון פּראָדוקט איז מעגלעך בלויז ווי דירעקטעד דורך אַ דאָקטער. אין קיין פאַל, עס איז גאָר וויכטיק צו האַלטן געהעריק דערנערונג מיט הויך בלוט צוקער, און קעראַץ וועט זיין אַ העכסט העלפּער אין דעם.
צו מאַכן זאַפט, איר דאַרפֿן פריש וואָרצל וועדזשטאַבאַלז, אַ דזשויסער אָדער אַ בלענדער. אין עקסטרעם קאַסעס, אויב עס זענען קיין אַפּפּליאַנסעס, איר קענען רייַבן די קעראַץ אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק, אַריבערפירן צו גאָז אָדער אַ באַנדאַזש און קוועטשן עס געזונט. מער זאַפט העלפּס:
- פאַרגרעסערן דעם גוף ס קעגנשטעל צו ווירוסעס און ינפעקשאַנז אין פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק.
- סטימולירן די פּאַנקרעאַס פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר ינסאַלאַן סינטעז.
- שטיצן די נערוועז סיסטעם.
איז קאָרעיִש קאַראַט נוציק?
דעם גרינס געווירציק פֿאַרבייַסן איז גאָר פאָלקס. פילע מענטשן פאַרנוצן עס אין גרויס קוואַנאַטיז, אין דעם גלויבן אַז עס איז זייער גוט פֿאַר געזונט. אָבער דער נוציקייט פון קיין גרינס, ניט נאָר קעראַץ, דעפּענדס בפֿרט אויף דעם אופֿן פון צוגרייטונג און די בשמים מיט וואָס עס איז פלייווערד.
רוי אָדער בוילד קעראַץ און זויער קעראַץ זענען ווייַט פֿון דער זעלביקער זאַך.
יאָ, געווירציק פודז סטימולירן די פּראָדוקציע פון ענזימעס און דיידזשעסטשאַן. אָבער אין דער זעלביקער צייט עסיק, זענעפט, פאַרשידן ווערייאַטיז פון פעפער וואָס זענען ברייטהאַרציק ספּרינגקאַלד און וואָטערד אין קאָרעיִש קעראַץ זענען זייער שווער פֿאַר די פּאַנקרעאַס.
גאַסטריק זאַפט, וואָס הייבט צו שטיין אויס ינטענסלי, טוט נישט העכערן דיידזשעסטשאַן. אָבער איר נאָר עסן מער ווי נאָרמאַל. דעריבער, קאָרמען פודז פֿאַר צוקערקרענק טיפּ 2 אין די פּנים פון קאָרעיִש קעראַץ באקומען אן אנדער פּראָדוקט.
דעריבער, מיט צוקערקרענק, עס טוט נישט ענין וואָס טיפּ פון פאָרעם די קרענק געהערט צו, קאָרעיִש קעראַץ זענען שטרענג קאָנטראַינדיקאַטעד, אפילו אין קליין קוואַנטאַטיז. די צוקער קאַנטיינד אין עס איז דעטראַמענאַל פֿאַר די גוף פון דער פּאַציענט מיט אַ ענלעך דיאַגנאָסיס.
