די ערלויבט פלייש פֿאַר דייאַבעטיקס איז הינדל, ינדיק אָדער רינדערנס. אָף קיילים זענען מער פּאַסיק פֿאַר טעגלעך דערנערונג. מיר רעקאָמענדירן צו צוגרייטן עפּעס ספּעציעל פֿאַר די פעסטיוו טיש. רינדערנס פיץ בישליימעס אין די ניו יאָר מעניו.
די ינגרידיאַנץ
פֿון די ספּעסיפיעד סומע, 6 סערווינגז פון ספּייסט בייקט פלייש זענען באקומען:
- אַ פונט אַ קאַלב קאַלבפלייש;
- 1 לעפעלע אָרעגאַנאָ;
- 1 לעפל לימענע שאָלעכץ;
- אַ ביסל ווייניקער ווי 1 טעפּל פון טרוקן רויט ווייַן;
- 2 טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל;
- 2 קלאָוועס פון קנאָבל;
- אַ גלאז פון רינדערנס יויך;
- זאַלץ און פעפער.
אנדערע הערבס קענען אויך זיין מוסיף צו געשמאַק. אין אַ באַלאַנסט דיעטע, פלייש מוזן זיין פאָרשטעלן. ווייך קאַלבפלייש איז אַ מקור פון כייַע פּראָטעין, A.V.C וויטאַמינס און מינעראַלס. קאַלב קאַלבפלייש איז אַ נידעריק-קאַלאָריע שיסל אויב עס איז האַלב רעכט. ווי געוויזן דורך שטודיום פון אמעריקאנער דאקטוירים, פלייש האַלב אין קאָמבינאַציע מיט פאַקטיש רויט ווייַן איז גוט. די פּאָליפענאָלס קאַנטיינד אין די טרינקען רעדוצירן די פאָרמירונג פון שעדלעך ביי-פּראָדוקטן ריזאַלטינג פון די דיידזשעסטשאַן פון פאַץ.
קוקינג
שנייַדן די שנייַדן אין 6 ברעקלעך און קלאַפּן אַוועק. רייַבן יעדער רעפטל מיט זאַלץ און פעפער. פּרעגלען די פלייש אין בוימל דורך לייגן 1 לעפל בוימל צו די פּאַן. זעמל די ברעקלעך אין הערבס געמישט מיט אַ ביסל פּוטער, געהאַקט קנאָבל און לימענע פּינטעלע. שטעלן די פלייש אין אַ באַקינג שיסל און גיסן די יויך און ווייַן. צו מאַכן די פלייש ווייך און סאַטשערייטאַד מיט אַלע די עראָומאַז, באַקן עס פֿאַר 40 מינוט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 200 ° סי.
פיטער
איר קענען באַצירן געשמאַק סלייסיז מיט גרינז און כאַווז פון קאַרש טאַמאַטאָוז, געבן אים אַ העל זייַט שיסל פון האַלב וועדזשטאַבאַלז, למשל, גרין בינז.
