רעסיפּעס פון אונדזער לייענער. בעבל זופּ מיט באַסיל און מאַסלינע אָיל

מיר פאָרשטעלן צו דיין ופמערקזאַמקייט די רעצעפּט פון אונדזער לייענער אַנאַסטאַסיאַ מאָנ.

די ינגרידיאַנץ

• 1 טבספּ מאַסלינע בוימל
• האַלב געהאַקט ציבעלע
• 2 קלאָוועס פון קנאָבל (ענגשאַפט מיט אַ מעסער)
• 1 צייַטיק פּאָמידאָר (שנייַדן)
• 1 טבספּ. לעפל אָרעגאַנאָ
• קניפּ פון רויט פעפער
• 2 קאַנס פון ווייַס קאַנד בינז (שווענקען פון זאַפט!)
• 1 ליטער פון גרינס לאַגער אָדער נאָר וואַסער
• עטלעכע בלעטער פון פריש באַסיל (שנייַדן) (איך האט נישט האָבן אין די פאָטאָ אָן עס)
• 1 לימענע - בלויז זאַפט
• זאַלץ צו טעם

רעצעפּט

1. היץ די בוימל אין אַ טיף פאַן און מליען ציבעלע און קנאָבל פֿאַר 1 מינוט, קעסיידער סטערינג
2. לייג פּאָמידאָר, אָרעגאַנאָ און רויט פעפער צו די סטעפּאַן. פאָרזעצן סטייווינג פֿאַר אן אנדער מינוט, לייג בינז און סטאַקס אָדער וואַסער. ברענגען צו אַ קאָכן, און לאָזן עס מליען דזשענטלי איבער נידעריק היץ אָן אַ דעקל פֿאַר 35 מינוט ביז די זופּ קאָכן.
3. נאָך רימוווינג פון היץ, לייגן באַסיל, לימענע זאַפט און זאַלץ.