ססיענטיסץ זענען נאָך נישט גאָר זיכער וועגן די סיבות פון צוקערקרענק טיפּ 2. טאָמער דאָס איז רעכט צו אַ גענעטיק פּרידיספּאַזישאַן, זייַענדיק יבערוואָג, אָדער פּרידיאַבעטעס. אָבער מענטשן פאָרזעצן צו פרעגן זיך און דאקטוירים פֿראגן וועגן וווּ זיי האָבן די קרענק פון "צוקער". עטלעכע טענד צו באַשולדיקן יבעריק ליבע פֿאַר זיכער פודז, אַזאַ ווי פירות, פֿאַר דעם. דער טויער מעדיקאַל נייַעס הייַנט באַשלאָסן צו רעכענען צי דאָס איז אַזוי.
וואָס איז צוקערקרענק?
ווייַל פון צוקערקרענק אין מענטשן, וידעפדיק בלוט גלוקאָוס לעוועלס פאַרגרעסערן. עס זענען צוויי הויפּט טייפּס פון צוקערקרענק - 1 און 2.
טיפּ 1 צוקערקרענק יוזשאַוואַלי דעוועלאָפּס אין קינדשאַפט ווייַל דער גוף סיסיז צו פּראָדוצירן די וויטאַל האָרמאָנע ינסאַלאַן. דאקטוירים האָבן נישט געלערנט ווי צו פאַרמייַדן און מייַכל דעם פאָרעם פון די קרענק.
טיפּ 2 צוקערקרענק די מערסט פּראָסט פאָרעם און קען פאַלן אין קיין עלטער, כאָטש מער אָפט מאַנאַפעסט זיך אין עלטער. מיט דעם, די סעלז ניט מער אַדאַקוואַטלי ריספּאַנד צו ינסאַלאַן און ווייַל פון דעם, ינסאַלאַן קעגנשטעל אַנטוויקלט (דאָס איז, די ימיונאַטי פון די סעלז צו דעם האָרמאָנע).
די ראָלע פון ינסאַלאַן איז צו אַריבערפירן צוקער פון די בלאַדסטרים צו די סעלז פון דעם גוף אַזוי זיי קענען נוצן עס ווי ענערגיע. ווען אַ מענטש עסט, זיין דיגעסטיווע שעטעך ברייקס אַראָפּ קאַרבאָוכיידרייץ פון עסנוואַרג, דער הויפּט אין פּשוט צוקער גערופֿן גלוקאָוס. אויב עס איז ניט גענוג ינסאַלאַן אין דעם גוף אָדער די סעלז טאָן ניט זען דאָס, צוקער אַקיומיאַלייץ אין די בלאַדסטרים און שעדיקן פאַרשידן אָרגאַנס.
כאָטש עס איז ניט שטענדיק מעגלעך צו פאַרמייַדן צוקערקרענק טיפּ 2, עס זענען אַ נומער פון מיטלען שייַכות צו לייפסטייל און נוטרישאַנאַל ענדערונגען וואָס קענען רעדוצירן די ריסקס פון דעם קרענק.
קענען פירות גרונט צוקערקרענק?
קאַנסומינג גרויס אַמאַונץ פון צוקער קענען אָנמאַכן וואָג געווינען, און דאָס, אין קער, ז קעסיידער קאַנטיניוינג הויך צוקער און די אַנטוויקלונג פון פּרעדיאַבעטעס. צוזאַמען, דאָס זענען ריזיקירן סיבות פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק.
יוזשאַוואַלי, אַדינג פרוכט צו דיין דיעטע ווי אַ טייל פון אַ באַלאַנסט דיעטע איז נישט געפערלעך פֿאַר דיין געזונט. אָבער קאַנסומינג אַ מער טעגלעך קלאַל קען מיינען אַז אַ מענטש באַקומען צו פיל צוקער פון עסנוואַרג.
א דיעטע הויך אין צוקער, ראַפינירט קאַרבאָוכיידרייץ און סאַטשערייטאַד פאַץ איז מער מסתּמא אַ העכער ריזיקירן ווי אַ וואָס כּולל מעסיק אַמאַונץ פון די פודז.
פרוץ אַנטהאַלטן פילע וויטאַמינס, מינעראַלס און פיברע, אַזוי זיי זענען אַ ינדיספּענסאַבאַל עלעמענט פון אַ געזונט דיעטע. אַפּטיי פֿאַר פריש ניט ווי דאַר פירות און אַ לימיטעד ינטייק פון פרוכט דזשוסאַז און סמאָאָטהיעס וועט העלפֿן רעדוצירן די סומע פון צוקער קאַנסומד מיט עסנוואַרג.
ווי פילע פירות זענען דאָרט
די סומע פון פרוכט אין די דיעטע דעפּענדס אויף די עלטער, דזשענדער און גשמיות טעטיקייט פון דער מענטש. פאר די וואָס זענען ינוואַלווד אין ספּאָרט אָדער עקסערסייזיז ווייניקער ווי 30 מינוט פּער טאָג, די יו. עס. דעפּאַרטמענט פון אַגריקולטורע גיט די פאלגענדע רעקאַמאַנדיישאַנז (געגעבן אין די טראדיציאנעלן יו. עס. מיטלען - טעפּלעך, טראַנסקריפּט אונטער די טיש):
1 טעפּל פון פרוכט איז:
- 1 קליין עפּל
- 32 ווייַנטרויבן
- 1 גרויס מאַראַנץ אָדער מיטל גרייפּפרוט
- 8 גרויס סטראָבעריז
- 1 טעפּל 100% פרוכט זאַפט
- 2 גרויס אַפּראַקאַץ
- 1 באַנאַנע
דאַר פירות אַנטהאַלטן מער צוקער ווי פריש אָדער פאַרפרוירן. פֿאַר בייַשפּיל, אַ האַלב טעפּל פון דאַר פרוכט איז עקוויוואַלענט צו 1 גלעזל פון פריש פרוכט.
יענע וואָס אָפּגעבן מער ווי 30 מינוט פּער טאָג פֿאַר גשמיות טעטיקייט קענען פאַרגרעסערן די סומע פון פרוכט.
איז עס ווערט צו עסן ווייניקער פרוכט?
מענטשן וואָס זענען יבערוואָג זענען מער מסתּמא צו באַקומען טיפּ 2 צוקערקרענק ווי שלאַנק מענטשן. איינער פון די הויפּט סיבות פֿאַר דער אויסזען פון וידעפדיק וואָג איז די קאַנסאַמשאַן פון מער קאַלאָריעס ווי קאַנסומד. זיס קאַלאָריעס האָבן מער קאַלאָריעס ווי סייווערי.
קאַנסאַמשאַן פון פירות און פרוכט זאַפט אין לויט מיט די רעקאַמאַנדיישאַנז פון דאקטוירים טאָן ניט פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון צוקערקרענק צוקערקרענק.
פּראָדוקטן פון מערסט קאַנוויניאַנס קראָם (פֿון יאָגורט מיט אַדאַטיווז צו קעטשופּ און ווורשט) און פּייסטריז אַנטהאַלטן צוקער. דורך לימיטינג זייער קוואַנטאַטיז אין דיין דיעטע, איר קענען רעדוצירן די סומע פון צוקער קאַנסומד באטייטיק, פֿאַר דעם איר דאַרפֿן צו לייענען קערפאַלי די לאַבעלס
אין מענטשן מיט פּרעדיאַבעטעס, זייער צוקער לעוועלס זענען העכער ווי נאָרמאַל, אָבער נישט אַזוי פיל אַז דער דאָקטער קען דיאַגנאָזירן טיפּ 2 צוקערקרענק. כאָטש פּרעדיאַבעטעס זענען אַ דירעקט וועג צו צוקערקרענק, דאָס קען נישט מיינען אַז עס וועט זיכער פאָרן אין עס. רעדוצירן צוקער אין פּרעדיאַבעטעס - טאָמער דאָס ריקווייערז לוזינג וואָג און ינטראַדוסינג טעגלעך געניטונג אין דיין לייפסטייל.
קענען מענטשן מיט צוקערקרענק עסן פירות?
יאָ - נוטרישאַניסס ענטפֿערן איר. אָבער איר דאַרפֿן צו עסן זיי ווייזלי און ניט אַלע.
פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק, דייאַטינג איז אַ מוזן - מאָניטאָר די סומע און קוואַליטעט פון קאַרבאָוכיידרייץ קאַנסומד אין סדר צו האַלטן נאָרמאַל צוקער לעוועלס. עס זענען קאַרבאָוכיידרייץ און צוקער אין פירות. און אַדינג זיי צו דיין דיעטע זאָל זיין גיידיד דורך וויסן וועגן די סומע פון צוקער קאַנסומד.
אין דערצו צו צוקער און קאַרבאָוכיידרייץ, פירות אַנטהאַלטן פיברע. פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן עס נעמען לענגער צו דיידזשעסטיד, וואָס מיטל אַז זיי פאַרגרעסערן צוקער סלאָולי ווי די אָן פיברע.
ווען איר צונויפשטעלן אַ דיעטע, איר קענען זיין גיידאַד דורך די גלייסעמיק אינדעקס פון די פּראָדוקט (GI), וואָס רעפלעקץ די צייט אין וואָס די צוקער קומט אין די בלאַדסטרים. פאר צוקערקרענק, פודז (אַרייַנגערעכנט פירות) זענען רעקאַמענדיד, ווייַל גי איז ווייניקער ווי 70. פילע פירות טרעפן דעם קריטעריאָן, אָבער עס זענען, למשל, וואָטערמעלאַנז מיט גי 70 און אנדערע פירות מיט הויך גי. און פרוכט דזשוסאַז האָבן אַ העכער גי ווי די פירות וואָס זיי זענען געמאכט. צייַטיק פירות האָבן העכער גיאָס ווי ומצייַטיק.
דאַר פירות, פרוכט זאַפט און עטלעכע טראַפּיקאַל פירות ווי מאַנגאָוז זענען הויך אין צוקער.
דאָס איז נישט אַ סיבה צו גאָר ויסשליסן פון דיין דיעטע, אָבער די סיבה איז צו באטייטיק רעדוצירן די געוויינטלעך חלק. איר קענען אויך פאַרבינדן הויך גי פירות מיט אַ נידעריק גי פּראָדוקט. למשל, אַ רעפטל פון צייַטיק באַנאַנע קענען זיין שטעלן אויף גאַנץ קערל טאָסט צו באַקומען אַ געזונט פרישטיק אָפּציע. איר קען אויך זיין אינטערעסירט אין אנדערע אָפּציעס פֿאַר געזונט צוקערקרענק סנאַקס.
עטלעכע קאַנד פירות האָבן אַ פּלאַץ פון צוקער ווייַל פון די סירעפּ, אָבער ניט אַלע - לייענען די פירמע אויף דעם סלוי קערפאַלי!
פרוכט און צוקערקרענק ריזיקירן
אין טשיינאַ אין 2017, סייאַנטיס קען באַווייַזן אַז עסן פריש פירות קענען רעדוצירן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג צוקערקרענק. אין פּאַרטיסאַפּאַנץ אין אַן עקספּערימענט מיט שוין דיאַגנאָסעד צוקערקרענק, פריש פירות זענען ביכולת צו רעדוצירן די ריסקס פון דעוועלאָפּינג קאַרדיאָווואַסקיאַלער קאַמפּלאַקיישאַנז.
אָבער, קיין קלאָר דערקלערונג פֿאַר דעם פאַקט איז געפונען. טאָמער דאָס איז ווייַל מענטשן וואָס עסן פריש פירות האָבן בכלל אַדכיר צו אַ כעלטיער דיעטע ווי אנדערע.
די סיבות פון צוקערקרענק זענען קאָמפּלעקס, אָבער פשוט דורך עסן פרוכט איר קענען נישט "פאַרדינען" עס. עס איז מער וויכטיק צו מאָניטאָר דיין וואָג און בלוט צוקער. מעסיק פרוכט ינטייק איז אַ וויכטיק טייל פון אַ געזונט דיעטע. דורך רידוסינג די סומע פון דאַר און פרוכט דזשוסאַז, איר קענען רעדוצירן די סומע פון צוקער אין דיין דיעטע.
