ווען אַ מענטש האט סיסטעמאַטיש ינסאַלאַן קעגנשטעל (אַ הילעל פון דער אָפּרוף פון סעלז צו ינסאַלאַן), דער דאָקטער סאָונדס, בייַ ערשטער בליק, אַ גאַנץ דיסאַפּוינינג דיאַגנאָסיס - טיפּ 2 צוקערקרענק אָדער ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק.
דאָך, דעם קרענק מאכט עטלעכע אַדזשאַסטמאַנץ צו אַ געגרינדעט לעבן, אָבער איר געשווינד ווערן געוויינט צו אים און די לעבן פון אַ צוקערקרענק, אין אַלגעמיין, איז נישט פיל אַנדערש פון דעם לעבן פון אַ געזונט מענטש. די הויפּט זאַך איז צו אָבסערווירן עטלעכע פּשוט כּללים, איינער פון וואָס איז אַ ריכטיק סעלעקטעד דיעטע פון אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק. געהעריק דערנערונג איז די הויפּט טעראַפּיוטיק טעראַפּיע.
אונטן, די כּללים וועט זיין דיסקרייבד, לויט וואָס עס איז נייטיק צו פאָרעם אַ דיעטע פֿאַר דייאַבעטיקס פון טיפּ 2, ווי צו קאָכן עסן און עסן עס ריכטיק אַזוי אַז די הייך פון גלוקאָוס אין די בלוט טוט נישט פאַרגרעסערן און אַ מעניו פֿאַר די וואָך איז דערלאנגט.
ווי צו שאַפֿן אַ גאַנץ דיעטע
דער דיעטע פון אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק איז אין פּרינציפּ ענלעך צו די באַסיקס פון געהעריק דערנערונג. די טעגלעך מעניו כולל וועדזשטאַבאַלז, בעריז, פירות, מילכיק פּראָדוקטן, פלייש און פיש, טוווע און אפילו פּייסטריז. אמת, האַלב אין לויט מיט זיכער כּללים.
פרוץ און בעריז זענען בעסטער געגעסן אין דער מאָרגן, ווען אַ מענטש איז מערסט אַקטיוו. דאָס וועט העלפֿן צו געשווינד אַרייַנציען די גלוקאָוס וואָס קומט אין די בלאַדסטרים. די קלאַל וועט זיין אַרויף צו 200 גראַמז. מאכן פרוכט דזשוסאַז איז פּראָוכיבאַטאַד. זיי אַנטהאַלטן אַ יבעריק גלוקאָוס, און פיברע אין אַזאַ אַ טרינקען איז ניטאָ. בלויז איין גלאז פון זאַפט קענען פאַרגרעסערן צוקער לעוועלס דורך 4-5 ממאָל / ל.
כייַע פּראָטעינס, דאָס איז פלייש, פיש און סעאַפאָאָד, זאָל זיין פאָרשטעלן אויף דער פּאַציענט 'ס טיש טעגלעך. אין דער זעלביקער צייט, קוקינג בראָטהס פון דעם קאַטעגאָריע פון פּראָדוקטן זענען נישט רעקאַמענדיד. עס איז מער קעדייַיק צו לייגן די בוילד פלייש אָדער פיש צו די זופּ. ווען טשוזינג כייַע פּראָטעינס, איינער זאָל זיין גיידיד דורך די פאלגענדע כּללים:
- פודז זאָל נישט זיין ייליק;
- אַראָפּנעמען די הויט און פעט פון די פלייש.
עס איז דערלויבט צו טייל מאָל פאַטי ווערייאַטיז פון פיש אין די דיעטע, למשל פאָרעל אָדער מאַקרעל, רעכט צו דעם בייַזייַן פון ווערטפול תוו -3 אין דעם זאַץ.
עגגס זאָל זיין געגעסן מיט וואָרענען, נישט מער ווי איין פּער טאָג. דער פאַקט איז אַז די יאָוק כּולל אַ וידעפדיק פון שלעכט קאַלעסטעראַל, וואָס קענען ביישטייערן צו בלאַקידזש פון בלוט כלים. און דאָס איז אַ פּראָסט פּראָבלעם אין דייאַבעטיקס פון קיין טיפּ. אויב אין קיין רעצעפּט דיעטע איר דאַרפֿן צו נוצן מער ווי איין יי, עס איז בעסער צו פאַרבייַטן זיי בלויז מיט פּראָטעינס.
ווען דייאַטינג איר דאַרפֿן צו עסן קאַשע לפּחות אַמאָל פּער טאָג. דאָס איז אַ מקור פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק. די קאָנסיסטענסי פון די שיסל איז פּרעפעראַבלי וויסקאַס, טאָן ניט לייגן פּוטער צו די קאַשע.
די פאלגענדע טוווע זענען ערלויבט:
- באַקוויט;
- האָבערגריץ;
- ברוין (ברוין) רייַז;
- ווייץ קאַשע;
- גערשטן קאַשע;
- פּערל גערשטן.
ענדאָקרינאָלאָגיסץ לאָזן פּאַפּשוי קאַשע אין די דיעטע ווי אַ ויסנעם. עס אַפעקץ די פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער, אָבער אין דער זעלביקער צייט, סאַטשערייץ די גוף פון דעם פּאַציענט מיט פילע וויטאַמינס און מינעראַלס.
מילכיק פּראָדוקטן זענען אַ מקור פון קאַלסיום. דער טיפּ פון פּראָדוקט מאכט ווונדערלעך ליכט דינערז. נאָר איין גלאז פון יאָגורט אָדער פערמענטעד בייקט מילך וועט זיין אַ גאַנץ לעצט מיטאָג פֿאַר די פּאַציענט.
וועדזשטאַבאַלז זענען אַ מקור פון פיברע, וויטאַמינס און מינעראַלס. עס זאָל זיין אין זינען אַז וועדזשטאַבאַלז זאָל מאַכן אַרויף האַלב פון די פּאַציענט 'ס דיעטע. זיי זענען געגעסן פריש, מאַכן קאָמפּלעקס זייַט קיילים, סופּס און קאַססעראָלעס.
באַקינג פֿאַר דייאַבעטיקס זאָל זיין צוגעגרייט פון מעל פון זיכער ווערייאַטיז, ניימלי:
- קאָרן
- באַקוויט;
- לתונט
- גערשטן
- spelled;
- האָבערגריץ.
אין דערצו צו אַ געזונט-געשאפן דיעטע, עס איז וויכטיק און ריכטיק צו היץ קיילים. רעכן אַז אַ עסנוואַרג וואָס איז געווען געפּרעגלט אין אַ גרויס סומע פון גרינס בוימל פאַרפאַלן רובֿ פון זייַן נוטריאַנץ, בשעת עס אנגעהויבן צו אַנטהאַלטן שלעכט קאַלעסטעראַל.
אין די רגע טיפּ פון צוקערקרענק, די פאלגענדע טערמאַל באַהאַנדלונג פון פּראָדוקטן איז ינדאַקייטיד:
- קאָכן
- פֿאַר אַ פּאָר;
- אין די מייקראַווייוו;
- אין די ויוון;
- אין אַ פּאַמעלעך קוקער;
- אויף די גרילל;
- מליען אויף וואַסער, אַ קליין סומע פון גרינס בוימל איז ערלויבט.
די מערסט וויכטיק הערשן וואָס פירער ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסץ וועגן דער צוגרייטונג פון אַ צוקערקרענק דיעטע איז די ברירה פון פּראָדוקטן לויט זייער גלייסעמיק אינדעקס (גי).
דעם גראדן העלפּס צו קאָנטראָלירן נאָרמאַל בלוט צוקער לעוועלס.
גלייסעמיק פּראָדוקט אינדעקס
דאָס איז אַ דיגיטאַל גראדן וואָס ווייזט די ווירקונג פון קיין עסן אויף בלוט צוקער נאָך עסן עס. עס איז אַ ספּעציעל טיש ווו כייַע און גרינס פּראָדוקטן מיט גי זענען ליסטעד.
די דיעטע איז קאַמפּרייזד מיט פודז מיט אַ נידעריק טעמפּאָ. ווי אַ ויסנעם, עס איז דערלויבט עטלעכע מאָל אַ וואָך, אין מאַדעריישאַן, צו עסן עסנוואַרג מיט אַ דורכשניטלעך גי ווערט. הויך אינדעקס אונטער די שטרענג פאַרבאָט.
עטלעכע פודז האָבן קיין אינדעקס אין אַלע רעכט צו דער פעלן פון קאַרבאָוכיידרייץ. אָבער דאָס טוט נישט געבן דעם פּאַציענט די רעכט צו אַרייַננעמען עס אין די מעניו. פּראָדוקטן מיט אַ NI פון נול זענען הויך-קאַלאָריע און אַנטהאַלטן שלעכט קאַלעסטעראַל.
אָפּטייל פון אַ גראדן:
- 0 - 50 ברעקלעך - נידעריק גראדן;
- 50 - 69 וניץ - די דורכשניטלעך;
- איבער 70 ברעקלעך - אַ הויך גראדן.
צוויי פונדאַמענטאַל ריכטיק קאַמפּאָוזד דיעטע - נידעריק גי פודז און נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט.
וואָס פודז זענען גוט אין דיין דיעטע?
עס איז שוין געזאָגט אויבן וועגן וואָס באַזונדער פּראָדוקט גרופּעס דאַרפֿן צו זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע אַזוי אַז עס איז באַלאַנסט. דער אָפּטיילונג גלייך ליסט די פּראָדוקטן וואָס זענען אַימעד צו סטייבאַלייזינג בלוט צוקער.
די ברירה פון וועדזשטאַבאַלז פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק איז ברייט. אָבער דאָ עס איז ווערט קאַנסידערינג איין הערשן. עטלעכע טייפּס פון וועדזשטאַבאַלז נאָך היץ באַהאַנדלונג פאַרגרעסערן די גי צו אַ הויך מדרגה - דאָס זענען קעראַץ און ביץ. פריש זיי קענען זיין געגעסן טעגלעך.
פּאָמידאָר זאַפט אויך האט אַ פּלאַץ אין די דיעטע פון אַ צוקערקרענק, אָבער נישט מער ווי 200 גראַמז. דאך, עס איז כדאי צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו ענדערונגען אין בלוט גלוקאָוס לעוועלס. עס זענען געווען קאַסעס ווען פּאָמידאָר זאַפט נעגאַטיוולי אַפעקטאַד דעם גראדן.
ערלויבט וועדזשטאַבאַלז:
- קיין טיפּ פון בינז - ספּאַרזשע, טשילז;
- קיין טיפּ פון קרויט - בריסל ספּראַוץ, בלומענקרויט, בראַקאַלי, ווייַס און רויט קרויט;
- גרין, רויט, טשילי און גלאָק פעפער;
- ליקס און אַניאַנז;
- טאַמאַטאָוז
- פריש און זויער קיוקאַמערז;
- קנאָבל
- פּאַטלעזשאַן;
- squash;
- דאַר און פריש פּיז.
מאַשרומז פון קיין ווערייאַטיז זענען אויך ערלויבט.
די דאַר פלייש איז אויסגעקליבן - הינדל, וואַכטל, טערקיי, רינדערנס. אַזאַ אָפאַל קענען אויך זיין געגעסן: הינדל לעבער, רינדערנס לונג און צונג.
דער זעלביקער פּרינציפּ איז אויסגעקליבן פיש - ניט ייליק. איר קענט קלייַבן:
- hake;
- pollock;
- פּיקע
- pollock;
- טייך באַס
- flounder;
- בלוי ווייטינג;
- mullet;
- Navaga
- דאָרש.
עס זענען קיין פאַרבאָט אויף סעאַפאָאָד, זיי אַלע האָבן אַ נידעריק גי און נישט אַ הויך קאַלאָריע אינהאַלט. עס איז נאָוטווערדי אַז פּראָטעינס דערייווד פון סעאַפאָאָד זענען דיידזשעסטיד בעסער ווי פּראָטעינס פון פלייש.
פירות און בעריז זענען די מערסט ווערטפול אין פריש פאָרעם, אָבער עס איז נישט פאַרבאָטן צו קאָכן אַלע מינים פון צוקערקרענק סוויץ פון זיי, למשל, מאַרמעלאַד, זשעלע און אפילו קלעם. פֿאַר צוקערקרענק, אַזאַ פּראָדוקטן פון דעם קאַטעגאָריע זענען נוציק:
- רויט און שוואַרץ קורראַנץ;
- בלובעריז
- אַגרעסן
- סטראָבעריז און סטראָבעריז;
- קיין טיפּ פון apples;
- באַרנע;
- נעקטאַרינע און פערשקע;
- טשעריז און טשעריז;
- ראַזבעריז;
- פריש אַפּריקאָס.
אין צוקערקרענק, עס איז דערלויבט צו עסן האָניק אין אַ קליין סומע, נישט מער ווי איין לעפל פּער טאָג. די הויפּט זאַך איז אַז עס איז נישט צוקער און די ביקיפּינג פּראָדוקט איז ינווייראַנמענאַלי ינווייראַנמענאַל. די פאלגענדע ווערייאַטיז זענען ערלויבט:
- באַקוויט;
- acacia;
- לייַם.
אָבסערווירן אַלע די רעקאַמאַנדיישאַנז אויבן, איר קענען לייכט ינדיפּענדאַנטלי קאַמפּאָוז דיעטע פון אַ פּאַציענט.
וואכנשריפט ראַציע
דער אָפּטיילונג באשרייבט די דיעטע פֿאַר טיפּ 2 צוקערקרענק פֿאַר אַ וואָך. עס קענען זיין מאַדאַפייד באזירט אויף די טעם פּרעפֿערענצן פון די צוקערקרענק.
אין דעם מעניו, די נומער פון מילז איז אַ קייפל פון פינף, אָבער קענען זיין יקספּאַנדיד צו זעקס. עס איז וויכטיק אַז דער פּאַציענט טוט נישט אָווועריט און נישט פילן הונגער. די לעצטע מאָלצייַט זאָל זיין געפירט אויס אין מינדסטער צוויי שעה איידער בעדטיים.
די קלאַל פון די וואַסער וואָג, וואָס איז לפּחות צוויי ליטער, זאָל נישט אָפּגעלאָזן. עס איז אויך אַ יחיד כעזשבן סיסטעם: פֿאַר איין קאַלאָריע געגעסן, עס איז איין מיליליטער פון פליסיק.
טאָג איין:
- פרישטיק וועט צונויפשטעלנ זיך פון טשיזקייק מיט האָניק אַנשטאָט פון צוקער און קאַווע מיט קרעם;
- לאָנטש - זופּ מיט וועדזשטאַבאַלז, גערשטן, בוילד רינדערנס צונג, קאַווע מיט קרעם;
- פֿאַרבייַסן - הייַזקע קעז, אַ האַנדפול פון ניסלעך, טיי;
- מיטאָג - גרינס סאַלאַט, בוילד סידעלע, אַרבעס פּיוריי, טיי;
- מיטאָג - 200 מילאַליטערז ונסוועעטענעד יאָגורט.
צווייטע טאג:
- פרישטיק - האָבערגריץ אויף די וואַסער, איין עפּל, טיי;
- לאָנטש - בעעטראָאָט זופּ אָן ביץ, בוילד וואַכטל, ברוין רייַז, גרינס סאַלאַט, טיי;
- פֿאַרבייַסן - אַ בוילד יי, אַ רעפטל פון קאָרן ברויט, טיי;
- מיטאָג - גרינס צימעס מיט הינדל, טיי;
- מיטאָג - איין באַרנע, קעפיר.
טאָג דריי:
- פרישטיק - באַקוויט, הינדל לעבער אין יויך, טיי מיט אַ רעפטל פון קאָרן ברויט;
- לאָנטש - קאַשע זופּ, בעבל צימעס אין פּאָמידאָר מיט רינדערנס, קאַווע מיט קרעם;
- פֿאַרבייַסן - אַ רעפטל פון קאָרן ברויט, טאָפו קעז, 150 גראַמז פון בעריז, טיי;
- מיטאָג - גערשטן, מאַשרומז סטוד מיט אַניאַנז, אַ רעפטל פון קאָרן ברויט, טיי;
- מיטאָג - דאַר פירות, 150 מיליליטערז פון אַיראַן.
פערט טאָג:
- פרישטיק - פייַנקוכן מיט וועדזשטאַבאַלז, אַ רעפטל פון קאָרן ברויט, טיי;
- לאָנטש - זופּ מיט ברוין רייַז, גערשטן קאַשע, פיש קאָטלעט, גרינס סאַלאַט, טיי;
- פֿאַרבייַסן - 150 גראַמז פון פרוכט, 100 מיליליטערז ריאַזשענקאַ;
- מיטאָג - גרינס צימעס, בוילד טערקיי, אַ רעפטל פון קאָרן ברויט, טיי;
- מיטאָג - אַ האַנדפול פון דאַר אַפּראַקאַץ, 200 גראַמז פון פעט-פֿרייַ הייַזקע קעז.
פינפט טאָג:
- פרישטיק - האָבערגריץ אויף די וואַסער 150 גראַמז פון אַפּריקאָס;
- לאָנטש - זופּ מיט וועדזשטאַבאַלז, באַקוויט, בוילד טינטפיש, גרינס סאַלאַט, טיי;
- פֿאַרבייַסן - אַ רעפטל פון קאָרן ברויט, טאָפו קעז, זשעלע אויף האָבערגריץ;
- מיטאָג - וויסקאַס קאַשע, בוילד רינדערנס צונג, פריש וגערקע, טיי;
- מיטאָג - בוילד יי, גרינס סאַלאַט, טיי.
טאָג זעקס:
- פרישטיק - סאַלאַט פֿאַר סעאַפאָאָד און גרינס סיזאַנד מיט יאָגורט אָדער קרימי הייַזקע קעז, אַ רעפטל פון קאָרן ברויט, טיי;
- לאָנטש - קאַשע זופּ, מיטבאָלז פון ברוין רייַז און הינדל, סטוד אין פּאָמידאָר סאָוס, טיי;
- פֿאַרבייַסן - סופליי קורד, איין מאַראַנץ;
- מיטאָג - פּאַטלעזשאַן סטאַפט מיט מינסט פלייש, אַ רעפטל פון קאָרן ברויט, קאַווע מיט קרעם;
- מיטאָג - איין עפּל, 200 מילאַליטערז יאָגורט.
טאָג זיבן:
- פרישטיק - הינדל צעהאַקן, סטוד וועדזשטאַבאַלז, אַ רעפטל פון קאָרן ברויט, טיי;
- לאָנטש - בעעטראָאָט זופּ אָן ביץ, אַרבעס פּיוריי, פיש קאָטלעט, קאַווע מיט קרעם;
- די פֿאַרבייַסן וועט זיין אַ קליין שטיקל אָן צוקער מיט האָניק און טיי;
- מיטאָג - סטוד קרויט מיט רינדערנס, 150 גראַמז פון בעריז, טיי;
- רגע מיטאָג - 150 מילאַליטערז פון יאָגורט, איין גרייפּפרוט.
די ווידעא אין דעם אַרטיקל גיט רעסאַפּיז וואָס זענען פּאַסיק פֿאַר די דיעטע פון אַ צוקערקרענק.
