צוקערקרענק מעלליטוס פון דער ערשטער און רגע טיפּ איז דערקלערט אַ פּראָבלעם פון די 21 יאָרהונדערט. די זאַך איז אַז די נומער פון פּאַטיענץ ינקריסיז אַניואַלי. דער וואָרצל גרונט פון דעם איז מאַלנוטרישאַן, אָוווערלאָודיד מיט געשווינד אַבזאָרבד קאַרבאָוכיידרייץ און אַ פּאַסיוו לייפסטייל. אויב בלוט ס צוקער ינקריסיז קעסיידער, איר דאַרפֿן צו נאָכפאָלגן אַ נידעריק-קאַרב דיעטע, וואָס וועט העלפֿן קאָנטראָלירן די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט.
ווען גלוקאָוס לעוועלס קעסיידער העכערונג, דאָס קען אָנווייַזן דעם בייַזייַן פון אַ רגע טיפּ פון צוקערקרענק אָדער אַ פּרידיאַבעטעס שטאַט. די דאָמינאַנט טעראַפּיע וועט זיין אַ דיעטע דעוועלאָפּעד דורך אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט. דאקטוירים מאַכן אַ באַלאַנסט מעניו מיט פּראָדוקטן וואָס האָבן אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס (גי) און נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט. דעם גראדן וועט ווייַזן ווי שנעל גלוקאָוס גייט אריין די בלאַדסטרים נאָך קאַנסומינג אַ באַזונדער פּראָדוקט אָדער טרינקען.
יוזשאַוואַלי, דאקטוירים נאָר רעדן וועגן יקערדיק פודז, פערגעטינג צו נעמען צייט צו מעייווער - לייאַם דעליקאַסיז, אַזאַ ווי פּערסיממאָנס. ונטער מיר וועלן באַטראַכטן די קשיא - איז עס מעגלעך צו עסן פּערסיממאָנס מיט אַ הויך צוקער צופרידן, ווי פיל איז פּאַסיק אין די דיעטע, איז דאָס פרוכט טויגעוודיק פון רייזינג נידעריק גלוקאָוס וואַלועס מיט היפּאָגליסעמיאַ. דער רעצעפּט פֿאַר "פּערסיממאָן קלעם" איז אויך דערלאנגט אָן נוצן פון ווייַס צוקער.
פּערסיממאָן גלייסעמיק אינדעקס
ווען אַ מענטש האט אַ בלוט צוקער וואָס יקסיד די קאָשער נאָרמאַל, עס איז נייטיק צו פאָרעם אַ טעגלעך דיעטע פון פודז מיט נידעריק GI, וואָס טוט נישט יקסיד 50 וניץ. עסן מיט דורכשניטלעך וואַלועס, וואָס איז אַרויף צו 69 וניץ, קען זיין אַ ויסנעם אויף די מעניו, נישט מער ווי 150 גראַמז צוויי מאָל פּער וואָך. אַז עסנוואַרג, וואָס האט אַ הויך אינדעקס ווערט, קען פאַרגרעסערן די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט מיט 4 ממאָל / ל אין בלויז אַ ביסל מינוט נאָך עסן עס.
מען דאַרף האַלטן אין זינען אַז די קאָנסיסטענסי פון די פּראָדוקט אַפעקץ די פאַרגרעסערן אין גי. אויב די פרוכט איז געבראכט צו אַ פּיוריי, די אינדעקס וועט פאַרגרעסערן אַ ביסל, אָבער אַ ביסל. די פּערסיממאָן אינדעקס פלאַקטשוייץ אין דורכשניטלעך וואַלועס, און דאָס מיטל אַז מיט דעם נאָרמאַל לויף פון די קרענק איר קענען עסן עס עטלעכע מאָל פּער וואָך. דאָך, אויב די דיעטע איז נישט סאַפּלאַמענטאַד מיט אנדערע פודז מיט אַ דורכשניטלעך גי.
אין דער ערשטער טיפּ פון צוקערקרענק, עס איז וויכטיק צו וויסן ווי פילע ברויט וניץ זענען קאַנטיינד אין פּערסיממאָנס. דאָס איז פארלאנגט צו ציילן די ינדזשעקשאַן מיט ינסאַלאַן מיט קורץ אָדער ולטראַשאָרט. עס איז דערלויבט צו פאַרנוצן אַרויף צו 2.5 XE פּער טאָג.
כּדי צו רעכענען צי עס איז מעגלעך צו עסן פּערסיממאָן, איר זאָל לערנען אַלע די ינדאַקייטערז. דאָ זיי זענען:
- די גלייסעמיק אינדעקס איז 55 וניץ;
- קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז זענען 67 קייקאַל;
- דער אינהאַלט פון ברויט וניץ פּער 100 גראַמז איז 1 קסע;
- פּערימאַמאַן צוקער פּער 100 גראַמז ריטשאַז 16.8 גראַמז.
דערנאָך אַז פּערסיממאָן ינקריסאַז בלוט צוקער, וואָס איז וואָס עס איז דערלויבט אין די צוקערקרענק דיעטע ווי אַ ויסנעם.
די בענעפיץ פון פּערסיממאָנס
פּערסיממאָן כּולל אַ גרויס סומע פון ביתא-קעראַטין - אַ נאַטירלעך אַנטיאַקסאַדאַנט. עס סלאָוז די יידזשינג פּראָצעס פון די הויט, רימוווז שעדלעך סאַבסטאַנסיז און פּריווענץ די פּאַסירונג פון מאַליגנאַנט נעאָפּלאַסמס. ביתא-קעראַטין ימפּרוווז וויזשאַוואַל אַקיואַטי. עסן פּערסיממאָן ווערייאַטיז "שרון" צו אָנזעטיקן דעם גוף מיט דעם מאַטעריע.
פּערסיממאָן וועט אויך פֿאַרבעסערן די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם דאַנק צו אַ מאַטעריע אַזאַ ווי מאָנאָסאַקטשאַרידעס. אין דערצו, דעם מאַטעריע לאָווערס בלוט דרוק.
אויב עס איז צייַטיק פּערסיממאָן, עס איז רייַך אין וויטאַמין C. אַזאַ אַ פרוכט מוזן זיין נויטיק בעשאַס די צייט פון סאַרס און ינפלוענציע עפּידעמיקס, זינט וויטאַמין C ינקריסיז די קעגנשטעל פון דעם גוף צו פאַרשידן באַקטיריאַ און ינפעקשאַנז.
נוטריאַנץ אין פּערסיממאָן:
- provitamin A;
- וויטאַמין C
- ייאַדיין;
- פּאַטאַסיאַם
- פּרעסן.
עסן פּערסיממאָנס איז רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון פּופפינעסס. עס איז אפילו אַ פאָלק אופֿן אַז העלפּס צו באַזייַטיקן וידעפדיק פליסיק פון דעם גוף: נאָך עסן צוויי צייַטיק פירות, זיי זאָל זיין געוואשן אַראָפּ מיט 250 מילאַמיטערז מילך.
יאָדינע, וואָס איז אַ טייל פון פּערסיממאָנס, איז וויטאַל פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די ענדאָוקריין סיסטעם וואָס "סאַפערז" פון צוקערקרענק. די בייַזייַן פון אַ מינעראַל אַזאַ ווי אייַזן וועט פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון אַנעמיאַ.
אַזאַ אַ ברייט סומע פון נוציק וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס דורכויס ווירקן די גאנצע גוף ווי אַ גאַנץ, מאכט דעם פרוכט אַ ינדיספּענסאַבאַל עסנוואַרג פּראָדוקט, טראָץ דער פאַקט אַז עס איז אַ פּלאַץ פון צוקער אין פּערסיממאָנס.
קלעם
פּערסיממאָן קלעם איז צוגעגרייט אין די זעלבע וועג ווי קיין אנדערע קלעם. זיין געשמאַק קענען זיין דייווערסאַפייד דורך אַדינג אַ קניפּ פון צימערינג אָדער ערד מושקאַט צו די פרוכט פּיוריי. האַלטן דעם פאַרבייַסן אין אַ סטעראַלייזד גלאז קאַנטיינער אין אַ טונקל און קיל פּלאַץ - אַ פרידזשידער אָדער קעלער.
דער ערשטער רעצעפּט איז גאַנץ פּשוט, עס וועט נעמען איין קילאָ פון פּערסיממאָן, פּילד און פּילד. דערנאָך, די פרוכט איז געבראכט צו אַ מונדיר קאָנסיסטענסי. מילדער אָדער ראַבד דורך אַ זיפּ דורך אַ בלענדער.
דערנאָך לייגן אַ האַלב קילאָ צוקער, מישן די פּיוריי און לאָזן עס צו ינפיוז פֿאַר פיר שעה. דערנאָך שטעלן אויף אַ הרובע און מליען אויף נידעריק היץ קאַנטיניואַסלי סטערינג ביז די מאַסע טיקאַנז. אַראָפּנעמען פון היץ, לייגן דריי טייבאַלספּונז פון לימענע זאַפט, אַ קניפּ פון ערד מושקאַט און איין לעפל פון מאַראַנץ פּינטעלע. צולייגן קלעם אין פאַר-סטעראַלייזד דזשאַרז, קראָם אין די פרידזשידער.
עס איז אויך אַ מער קאָמפּליצירט רעצעפּט פֿאַר קלעם, וואָס וועט ביטע אפילו אַ גיריק גורמיי מיט זיין פּאַזראָניש געשמאַק. דעם זיס איז צוגעגרייט לויט דער זעלביקער פּרינציפּ ווי עפּל קלעם אָן צוקער, קעראַקטערייזד דורך זייַן נידעריק קאַלאָריע אינהאַלט.
די פאלגענדע ינגרידיאַנץ וועט זיין פארלאנגט:
- איין קילאָ פון צייַטיק פּערסיממאָן;
- זאַפט פון איין לימענע און אַ לעפל פון פּינטעלע;
- 100 מיליליטערז פון פּיוראַפייד וואַסער;
- 5 גראַמז וואַניל צוקער;
- צימערינג שטעקן;
- אַ ביסל שטערן פון שטערן אַנאַס;
- 20 פּיז פון ראָזעווע פעפער.
אַראָפּנעמען די זאמען און שאָלעכץ פון די פּערסיממאָן און ברענגען צו די מאַשט פּאַטייטאָוז. נעמען אַ סטייפּאַן אָדער פּאַן, גיסן אין וואַסער, לייגן אַ האַלב קילאָ פון ברוין צוקער און אַלע די בשמים וואָס זענען אנגעוויזן אין דעם רעצעפּט. מליען ביז אַלע צוקער איז צעלאָזן.
דערנאָך לייגן פרוכט פּיוריי, גיסן וואַניל צוקער און פּעפּפּערקאָרנס, ברענגען די געמיש צו אַ קאָכן און רעדוצירן די היץ, ווייַל קלעם קענען "אַנטלויפן." מליען די פאַרבייַסן אויף נידעריק היץ פֿאַר 25 צו 30 מינוט. נאָך לעטינג די קלעם נאָך פינף מינוט.
גיסן די קלעם אין גלאז סטעראַלייזד קאַנטיינערז, ראָולד אַרויף די לידז, קער איבער און לאָזן צו קילן אויף זייער אייגן. נאָך רייניקונג אין אַ טונקל און קיל פּלאַץ.
האַלטן דיין צוקער גלייַך
ימפּראַפּער דייאַטערי ברירות קענען נעגאַטיוולי ווירקן בלוט צוקער. צו ויסמיידן דעם, איר דאַרפֿן צו קלייַבן עסנוואַרג און טרינקען, באזירט אויף די גלייסעמיק אינדעקס. אָבער דאָס קען נישט מיינען אַז זיי קענען זיין געגעסן אין קיין קוואַנטיטי. די גאַנץ קאַלאָריק אינהאַלט טעגלעך זאָל נישט יקסיד 2600 קייקאַל מיט גענוג גשמיות טעטיקייט.
ווייניק מענטשן וויסן אַז גשמיות טעראַפּיע איז אַ ויסגעצייכנט פאַרגיטיקונג פֿאַר וידעפדיק גלוקאָוס אין דעם גוף. רעקאַמענדיד צו זיין דורכגעקאָכט טעגלעך, פּרעפעראַבלי אין די פריש לופט. עס איז בלויז נייטיק צו קלייַבן מעסיק גשמיות טעטיקייט.
אַזוי פיסיאָטהעראַפּי פֿאַר צוקערקרענק קענען זיין ווי גייט:
- jogging;
- שווימערייַ
- סייקלינג
- גיין
- נאָרדיק גיין
- יאָגאַ
- טויגיקייט
אין דעם ווידעא אין דעם אַרטיקל, איר קענען לערנען וועגן די בענעפיץ פון פּערסיממאָן.
