עסן מיט הויך צוקער מוזן זיין באַלאַנסט און קאָנטראָלירן די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ קאַנסומד. פאר פּאַטיענץ וואָס נעמען די האָרמאָנע ינסאַלאַן ווי אַ ינדזשעקשאַן, איר דאַרפֿן צו נעמען אין חשבון ווי פיל ברויט וניץ עסנוואַרג כּולל און אויף דעם סמך, רעכענען די דאָזע פון קורץ ינסאַלאַן.
צוליב צוקערקרענק פון קיין פון די דריי טייפּס (ינסאַלאַן-אָפענגיק, ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק, דזשעסטאַטיאָנאַל), אַ מענטש וואַנדערד מיד וואָס צו עסן מיט אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער און וואָס קען נישט. א טיש מיט פּראָדוקטן מיט אַן אָנווייַז פון זייער גלייסעמיק אינדעקס (גי) וועט העלפֿן אין סאַלווינג דעם אַרויסגעבן. דעם ווערט דיספּלייז ווי שנעל גלוקאָוס קומט אין די בלאַדסטרים נאָך עסן אַ זיכער פּראָדוקט אָדער טרינקט אַ טרינקען.
דער אַרטיקל באשרייבט וואָס איר קענען און קען נישט עסן מיט הויך צוקער, רעסאַפּיז פון אַן ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט, ווי צו קאָכן עסנוואַרג, ווי פודז זאָל זיין לימיטעד אין די דיעטע. אויך געגעבן רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר קאַמפּאַנסייטינג פֿאַר די "זיס" קרענק - ספּאָרט און בעקאַבאָלעדיק מעדיצין.
גלייסעמיק פּראָדוקט אינדעקס
פּאַטיענץ קענען עסן פודז וועמענס אינדעקס ריטשאַז אַ צייכן פון אַרויף צו 49 וניץ ינקלוסיוו. עסן, טרינקען מיט אַ גראדן פון 50 - 69 וניץ זאָל זיין לימיטעד אין די מעניו, עס איז דערלויבט צו 150 גראַמז צוויי צו דרייַ מאָל אַ וואָך. די קרענק זיך זאָל זיין אין רעמיססיאָן. אויב דער פּראָדוקט אינדעקס יקסידז אָדער איז גלייַך צו 70 וניץ, זיי מוזן זיין יקסקלודיד פון די דיעטע אויף אייביק, רעכט צו דעם פאַקט אַז די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין מענטשלעך בלוט קענען העכערונג צו אַן אַנאַקסעפּטאַבאַל מדרגה.
עס זענען אַ נומער פון פֿעיִקייטן וואָס פאַרגרעסערן די גי פון די סטייטיד אין די טיש. אַזוי, אויב פירות און בעריז זענען כאָומאַדזשאַניזייזד, זייער קורס וועט פאַרגרעסערן מיט עטלעכע וניץ. בעשאַס די היץ באַהאַנדלונג פון קעראַץ, סעלדעריי, ביץ, זייער אינדעקס איז 85 וניץ, אָבער אין פריש פאָרעם די גראדן פון וועדזשטאַבאַלז טוט נישט יקסיד 35 וניץ.
דייאַבעטיקס זאָל נישט טרינקען זאַפט פון פרוכט און יאַגדע, ווייַל די פּראַסעסינג גאָר פאַרלירן זייער פיברע, וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די מונדיר פאַרשפּרייטונג און אַבזאָרפּשאַן פון גלוקאָוס. בלויז 100 מיליליטערז פון פריש-סקוויזד זאַפט קענען אַרויסרופן אַ געפערלעך גראדן ווען בלוט צוקער איז 15 ממאָל / ל.
רעכט צו עסן רעכט איז נישט בלויז טשוזינג פודז באזירט אויף די גי פּרינציפּ, אָבער אויך ופמערקזאַמקייט צו אַזאַ ינדאַקייטערז:
- קאַלאָריע צופרידן;
- ינסאַלאַן אינדעקס;
- די סומע פון וויטאַמין און מינעראַל סאַבסטאַנסיז.
די ינסולין אינדעקס (II) ווייזט ווי ינטענסיוולי די פּאַנקרעאַס טראגט די האָרמאָנע ינסאַלאַן נאָך קאַנסומינג זיכער פודז. די העכער עס איז, די מער נוציק די עסנוואַרג.
מילכיק און זויער-מילך פּראָדוקטן האָבן די העכסטן יי, אַזוי איר דאַרפֿן צו אַרייַננעמען זיי אויף די מעניו טעגלעך.
פּראָוכיבאַטאַד פודז
מיט הויך בלוט צוקער, עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו טרינקען אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז, כאָטש רובֿ פון זיי האָבן אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס. די געפאַר איז גאָר אַנדערש. ווען אַלקאָהאָל גייט אריין אין די בלאַדסטרים, עס איז דערקענט ווי סם, און אַלע השתדלות איז געטרייַ צו זייַן באַזייַטיקונג. אין דעם צייט, די מעלדונג פון גלוקאָוס וואָס גייט אריין די גוף בעשאַס קאַנסאַמשאַן פון קיין פּראָדוקטן איז ינכיבאַטיד.
עס טורנס אויס אַז ווען די אַלקאָהאָל איז נאָך אַבזאָרבד, אַ שאַרף מעלדונג פון גלוקאָוס איז באקומען, וואָס פירט מיט די רגע טיפּ פון צוקערקרענק צו היפּערגליסעמיאַ. דעריבער, עס איז גאָרנישט צו זיין סאַפּרייזד אויב עס טורנס אויס אַז די בלוט צוקער גראדן איז 7 אָדער אפילו 8 ממאָל / ל.
עס איז אוממעגלעך צו שרייבן מיט איין זאַץ וואָס מען זאָל נישט עסן אין דעם בייַזייַן פון צוקערקרענק און אַ פאַר-צוקערקרענק שטאַט, ווייַל די רשימה פון "געפערלעך" פודז איז אין קיין פון די קאַטעגאָריעס פון פּראָדוקטן פון פאַבריק און כייַע אָריגין.
רשימה פון פּראָדוקטן פון פאַבריק אָריגינעל שעדלעך מיט הויך בלוט צוקער:
- ווייַס רייַז, פּאַפּשוי קאַשע, מילאַט, סעמאַלינאַ;
- בוילד קעראַץ, סעלדעריי, ביץ;
- פּאַפּשוי, פּאַטייטאָוז;
- קאַווענע, מעלאָן, פּערסיממאָן, באַנאַנע, אַנאַנאַס, קיווי;
- צוקער
- פּרעמיע ווייץ מעל.
עס איז זייער וויכטיק נישט צו קויפן קאַנד וועדזשטאַבאַלז און פירות אין סטאָרז, ספּעציעל דעם גאַנג איז באמערקט צווישן מענטשן, ווייַל ווייַס צוקער און אנדערע פּראַזערוואַטיווז און פלייווערינגז שעדלעך צו די צוקערקרענק זענען צוגעגעבן צו קאַנד סכוירע.
דזשוסאַז, נעקטאַרס, זשעלע אויף קראָכמאַל זענען אויך שטרענג פאַרבאָטן פֿאַר קאַנסאַמשאַן, זיס קאַרבאַנייטאַד טרינקען, אין אַדישאַן צו די GI פון מער ווי 70 וניץ, זיי זענען הויך-קאַלאָריע, וואָס פּראַוואָוקס די פאָרמירונג פון פאַטי דיפּאַזאַץ - און דאָס איז דער וואָרצל גרונט פון הויך בלוט צוקער.
הויך בלוט צוקער יקסקלודז פון די מענטשלעך דיעטע קיין סוויץ פון ינדאַסטריאַל פּראָדוקציע (מאַרשמעלאָוז, האַלוואַ, יריס, סאָרבעט) און מעל פּראָדוקטן. אָבער, זיי קענען זיין צוגעגרייט אין שטוב אָן די נוצן פון ווייַס צוקער. עס טורנס אויס גאַנץ געשמאַק און ימפּאָרטאַנטלי נאַטירלעך גודיז.
פּראָוכיבאַטאַד כייַע פּראָדוקטן:
- מאַרגאַרין, פּוטער, סמעטענע, קרעם, קאַנדענסט מילך, בעזש און אַיראַן;
- כאַזער
- duckling;
- לאַם;
- ייליק פיש - מאַקרעל, לאַקס, טונפיש, זילבער קאַרפּ, ספּרייט, הערינג;
- פישפייער - קאַווע, מילך.
די קאַטעגאָריע פון עסנוואַרג פון כייַע אָפּשטאַם קען נישט פאַרגרעסערן די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט רעכט צו דער נידעריק אינדעקס, אָבער עס איז געווען באַנד ווייַל פון די הויך אינהאַלט פון שלעכט קאַלעסטעראַל, וואָס פירט צו וואַסקיאַלער בלאַקידזש און די פאָרמירונג פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס.
עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו עסן צוקער און די פאלגענדע עסנוואַרג פּראָדוקטן:
- סאָסאַז, מייַאָנעז;
- ווורשט, ווורשט;
- סמאָוקט מיץ;
- דאַר פירות - רייזאַנז, פייגן, דאַר bananas.
עס איז ניט גענוג צו וויסן וואָס איר קענען עסן מיט הויך צוקער, איר אויך דאַרפֿן צו קאָכן צוקערקרענק קיילים.
קוקינג כּללים
פון די דערלויבט פּראָדוקטן פֿאַר דיעטע נומ 9, וואָס איז דיזיינד פֿאַר דייאַבעטיקס און מענטשן מיט אַ פאַר-צוקערקרענק שטאַט, איר קענען קאָכן אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים וואָס זענען נישט ערגער אין טעם צו קיילים פון אַ לעגאַמרע געזונט מענטש.
גרינס קיילים, פֿון וואָס סאַלאַדס, קאַססעראָלעס, זייַט קיילים זענען צוגעגרייט, זאָל פּריוויילד אויף די צוקערקרענק טיש. די טעגלעך קלאַל פון וועדזשטאַבאַלז קענען זיין אַרויף צו 500 גראַמז. סאַלאַדס זענען סיזאַנד מיט גרינס בוימל, נידעריק-פעט סמעטענע, ונסוועעטענעד יאָגורט אָדער פעט-פֿרייַ קרימי הייַזקע קעז.
אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער הבטחות פילע קאַמפּלאַקיישאַנז, איינער פון וואָס איז די אַקיומיאַליישאַן פון קאַלעסטעראַל אין דעם גוף און די סאַבסאַקוואַנט בלאַקידזש פון בלוט כלים. צו ויסמיידן דעם קאַמפּלאַקיישאַן, דער פּאַציענט מוזן וויסן צי עס איז מעגלעך צו עסן געפּרעגלט עסנוואַרג ווייַל עס העלפּס צו פּראָדוצירן קאַלעסטעראַל אין פודז. יאָ, אָבער אין לימיטעד קוואַנטאַטיז. בעסער צו פּרעגלען אין אַ טעפלאָן-קאָוטאַד פּאַן, אַזוי נישט צו נוצן בוימל.
וואָס זענען עטלעכע זיכער וועגן צו קאָכן?
- צו קאָכן;
- פֿאַר אַ פּאָר;
- צימעס;
- באַקן אין די ויוון;
- אויף די גרילל;
- אין די מייקראַווייוו;
- אין אַ פּאַמעלעך קוקער.
די נוצן פון קיילים, וואָס זענען צוגעגרייט דורך איינער פון די מעטהאָדס אויבן, גאַראַנטירן אַז דער פּאַציענט באַקומען בלויז positive פּראָפּערטיעס פֿאַר דעם גוף.
ערלויבט פּראָדוקץ
מיט ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק טיפּ פון צוקערקרענק און אין אַ פאַר-צוקערקרענק שטאַט, מילכיק פּראָדוקטן מיט אַ הויך ינסאַלאַן ענטפער וועט העלפֿן רעדוצירן בלוט צוקער. א טאָג איז ערלויבט צו עסן אַרויף צו 150 גראַמז פון הייַזקע קעז, די טעגלעך קלאַל פון פערמענטעד מילך פּראָדוקטן (קעפיר, פערמענטעד בייקט מילך, יאָגורט) איז אַרויף צו 250 מילאַליטערז.
ונסוועעטענעד יאָגורט איז בעסער אויף דיין אייגן, בלויז פעט מילך איז פּאַסיק. צו צוגרייטן איר דאַרפֿן אַ סטאַרטער, וואָס איז פארקויפט אין פאַרמאַסיז אָדער סופּערמאַרקיץ, ווי אַ יאָגורט פאַבריקאַנט אָדער טערמאַס.
אויב אַ מענטש האט קעסיידער עלעוואַטעד צוקער, עס איז רעקאַמענדיד צו ברו אַ דעקאָקטיאָן פון דאַר בעבל בלעטער אָדער לייגן זיי פריש צו סאַלאַדס איידער מילז. אויב די בעבל פאָולדז קעסיידער, נאָך אַ וואָך איר וועט זען אַ positive טעראַפּיוטיק ווירקונג - דער נאָרמאַל גלוקאָוס מדרגה אין די בלוט.
וועגעטאַבלעס וועט נישט לאָזן צוקער אין דעם גוף צו וואַקסן רעכט צו דער גרויס סומע פון פיברע. די פאלגענדע זענען ערלויבט:
- פּאַטלעזשאַן, צוקיני, קאַבאַק;
- הזיתים;
- אַלע ווערייאַטיז פון קרויט - בלומענקרויט, בראַקאַלי, בריסל ספּראַוץ, קאָלראַבי, ווייַס, רויט, פּעקינג;
- פּאָמידאָר
- וגערקע
- ליקס, רויט, אַניאַנז, קנאָבל;
- טשילי פעפער, בולגאַריש, ביטער;
- לעגיומז - פּיז, בינז, לענטילס, טשיקקפּעאַס;
- avocado
- ירושלים אַרטיטשאָוק.
אויב בלוט צוקער איז העכער ווי די קלאַל ריקווייערז, וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין ספּעציעל אָפּגעהיט אין די דיעטע. זיי זענען פּאַסיק פֿאַר קיין מאָלצייַט - פרישטיק, לאָנטש, פֿאַרבייַסן אָדער מיטאָג. די אַלאַואַבאַל טעגלעך ינטייק איז אַרויף צו 500 גראַמז.
דיאַבעטיקס אָפט פרעגן די קשיא - איז עס מעגלעך צו עסן וועדזשטאַבאַלז וואָס טאָן ניט פאַלן אין דער רשימה פון "זיכער". עס קען זיין קיין באַשטימט ענטפער, דאָס אַלע דעפּענדס אויף די לויף פון די קרענק. פודז מיט מיטל און הויך גי זענען נישט ערלויבט אין די דיעטע ניט מער ווי דריי מאָל פּער וואָך, אַרויף צו 150 גראַמז.
פֿאַר די מאָרגן מאָלצייַט, טוווע זענען געזונט סוטאַד ווייַל זיי אַנטהאַלטן שווער צו ברעכן אַראָפּ קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס אָנזעטיקן דעם גוף מיט ענערגיע פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
הויך גי אין אַזאַ טוווע:
- פּאַפּשוי גריץ;
- semolina;
- ווייַס רייַז;
- מילאַט.
די קאַשע אויבן ינקריסאַז די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט.
פֿאַר דער מאָרגן מאָלצייַט, פירות, בעריז, אַזאַ ווי:
- apples, פּערז;
- פּלאַמז
- אַפּראַקאַץ, פּיטשאַז, נעקטאַרינע;
- בלובעריז, בלאַקבעריז, מאַלבעריז, מילגרוים;
- אַלע ווערייאַטיז פון סיטרוס פירות - טאַנדזשערינז, לימענע, לייַם, גרייפּפרוט, פּאָמעלאָ, מאַראַנץ;
- סטראָבעריז, סטראָבעריז;
- אַגרעסן
- ראַזבעריז;
- rosehip;
- דזשוניפּער.
די קלאַל פון פירות און בעריז פּער טאָג וועט זיין אַרויף צו 250 גראַמז.
ווי צו נאָרמאַלייז גלוקאָוס לעוועלס אָן טאַבלעץ
איז עס מעגלעך אין קיין אנדערע וועג ווי אַ באַלאַנסט דיעטע צו רעדוצירן די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט. דאָך, ספּאָרט קענען פֿאַרבעסערן די פאַרגיטיקונג פֿאַר צוקערקרענק און פּרעדיאַבעטעס.
עקסערסייזיז אין צוקערקרענק מעלליטוס זאָל זיין רעגולער. די געדויער פון איין לעקציע איז 45-60 מינוט. ספּאָרט און צוקערקרענק זענען נישט בלויז קאַמפּאַטאַבאַל, אָבער אויך נוציק. בעשאַס גשמיות יגזערשאַן, דער גוף ספּענדז אַ גרויס סומע פון גלוקאָוס, וואָס אין צוקערקרענק איז אין וידעפדיק.
ספּאָרט איז די צווייטע מערסט וויכטיק ניט-מעדיצין טעראַפּיע פֿאַר אַ "זיס" קרענק. ספּאָרט איז אויך געהאלטן ויסגעצייכנט פאַרהיטונג פון צוקערקרענק.
עס זענען מאל ווען דיעטע טעראַפּיע און רעגולער גשמיות טעטיקייט טאָן ניט געבן דעם געוואלט רעזולטאַט, אָבער אַ מענטש נאָך נישט וועלן צו נעמען צוקער-לאָוערינג דרוגס. אין דעם פאַל, איר קענט ווענדן צו טראדיציאנעלן מעדיצין.
די פאלגענדע נאַטירלעך קאַמפּאָונאַנץ האָבן פּראָווען זיך אין רידוסינג די קאַנסאַנטריישאַן פון גלוקאָוס אין די בלוט און סטימיאַלייטינג די אַרבעט פון פאַרשידן גוף פאַנגקשאַנז:
- טשערניצע בלעטער;
- גראָז ציג;
- בעבל בלעטער;
- פּאַפּשוי סטיגמאַ;
- אָוץ (פארקויפט אין דער אַפּטייק);
- rosehip;
- ציקאָריע.
אויב איר ווענדן צו טראדיציאנעלן מעדיצין, איר זאָל באשטימט וואָרענען דיין ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט וועגן דעם באַשלוס אַזוי אַז ער קענען אַדאַקוואַטלי אַססעסס די קליניש בילד פון די קרענק. טעראַפּיע מיט פאָלק רעמאַדיז גיט נישט גלייך positive רעזולטאַטן, ווייַל די נאַטירלעך קאַמפּאָונאַנץ מוזן אָנקלייַבן גענוג אין דעם גוף.
בעבל פלאַפּס זענען אַ פאָלקס וועג צו נידעריקער בלוט גלוקאָוס. די פאָלק סגולע דערלאנגט אונטן האט פילע positive באריכטן פון פּאַטיענץ. א סערווינג פון איין טאָג איז צוגעגרייט ווי גייט:
- גיסן צען גראַמז פון קאָספּס מיט 100 מיליליטערז פון בוילינג וואַסער;
- שטעלן די יויך אויף די פייַער און מליען פֿאַר 15 מינוט;
- נאָך פילטערינג און לאָזן עס קיל אויף זיך;
- ראַגאַרדלאַס פון עסנוואַרג ינטייק, דריי טייבאַלספּונז, דריי מאָל פּער טאָג;
- טעגלעך צוגרייטן פריש יויך.
אויב עס איז קיין צייט פֿאַר דער צוגרייטונג פון פאָלק מעדאַסאַנז, אין קיין אַפּטייק איר קענען קויפן די עקסטראַקט פון סיגנאַז פון פּאַפּשוי. נעמען לויט די ינסטראַקשאַנז.
אָבסערווירן די פּרינסאַפּאַלז פון דיעטע טעראַפּיע פֿאַר צוקערקרענק און באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו גשמיות טעטיקייט, אַ מענטש קענען לייכט מינאַמייז די קרענק און פאַרמייַדן די ריזיקירן פון מעגלעך קאַמפּלאַקיישאַנז.
די ווידעא אין דעם אַרטיקל רעדט וועגן באַנד פודז פֿאַר מענטשן מיט הויך בלוט צוקער.
