פילע זענען אינטערעסירט אין צי עס איז מעגלעך צו עסן דאָרש לעבער אין טיפּ 2 צוקערקרענק. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז עס איז געהאלטן אַ יינציק פּראָדוקט וואָס סטאָרז פילע נוציק עלעמענטן.
ווייל אַ דייאַטערי שיסל, דאָרש לעבער איז ערלויבט פֿאַר קאַנסאַמשאַן דורך מענטשן מיט ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק. וואָס איז די נוצן פון דעם פּראָדוקט און איז עס מעגלעך צו עסן די לעבער פון אנדערע אַנימאַלס? זאל ס פּרובירן צו רעכענען עס אויס.
דיעטע טעראַפּיע האט אַ באַטייטיק אָרט אין דער באַהאַנדלונג פון "זיס קראַנקייט". דעריבער, פילע דאקטוירים רעקאָמענדירן צו פאַרנוצן אַזאַ אַ נוציק פּראָדוקט ווי די לעבער. רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון פיש בוימל, דאָרש לעבער איז זייער נוצלעך און רגע בלויז צו קאַוויאַר אין זייַן ווערט.
ווייניקער רייַך אין נוטריאַנץ, אָבער אויך פֿאַר די מענטשלעך גוף זענען רינדערנס און הינדל לעבער.
אין די סופּערמאַרק איר קענען קויפן אַ קאַנד פּראָדוקט, וואָס כולל אַ ריזיק סומע פון וויטאַמינס, קאַרבאָוכיידרייץ, פּראָטעינס, מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן, פאַץ און סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז. עס איז נישט ווערט צו זאָרג וועגן די אָנווער פון נוציק פּראָפּערטיעס בעשאַס קאַנסערוויישאַן, ווייַל עס איז כּמעט ניט פּאַסיק פֿאַר היץ באַהאַנדלונג.
פּראָדוקט בענעפיץ
לעבער פון דאָרש איז נידז פֿאַר בייביז, שוואַנגער וואָמען, ווי געזונט ווי מענטשן וואָס דערפאַרונג קעסיידערדיק גשמיות טעטיקייט. זיין רעגולער קאַנסאַמשאַן ימפּרוווז די דיפענסיז פון דעם גוף, וואָס איז זייער וויכטיק פֿאַר ניט-ינסאַלאַן-אָפענגיק צוקערקרענק. אין דערצו, די פּראָדוקט האט אַזאַ נוציק פּראָפּערטיעס:
- סטייבאַלאַזיישאַן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און בלוט דרוק;
- פֿאַרשטאַרקונג די סטרוקטור פון קאַרטאַלאַדזש און ביינער אין אַ גרויס סומע פון וויטאַמין די;
- לאָוערינג בלוט קאַלעסטעראַל רעכט צו דער פאַץ אַרייַנגערעכנט אין דער זאַץ;
- ימפּרוווינג זכּרון און קאַנסאַנטריישאַן;
- פאַרהיטונג פון סטרעספאַל סיטואַטיאָנס און די פּראָדוקציע פון די האָרמאָנע פון גליק.
טראָץ דעם נוציקייט פון דעם פּראָדוקט, עטלעכע קאַטעגאָריעס פון מענטשן זאָל נישט נוצן עס. ערשטער פון אַלע, דאָרש לעבער איז פּראָוכיבאַטאַד אין דעם בייַזייַן פון אַ אַלערגיע צו פיש בוימל. היפּאָטאָניקס נעמען עס מיט עקסטרעם וואָרענען, ווייַל די פּראָדוקט לאָווערס בלוט דרוק.
רעכט צו זייַן הויך קאַלאָריע צופרידן, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו עסן די לעבער אָפט פֿאַר יבערוואָג מענטשן. עס איז בעסער צו פאַרלאָזן דעם פּראָדוקט צו פּאַטיענץ מיט אַ ניר שטיין קרענק. יענע וואָס האָבן אַ וידעפדיק פון קאַלסיום און וויטאַמין די אין זייער ללבער זענען אַדווייזד נישט צו נעמען דאָרש לעבער.
אויב איר וויסן די בענעפיץ און כאַרמז פון דעם פּראָדוקט, איר קענען ויסמיידן אַנדיזייראַבאַל קאַנסאַקווענסאַז רעכט צו דער נוצן.
די הויפּט זאַך איז נישט צו זידלען און וויסן אַ געפיל פון פּראָפּאָרציע.
געהעריק צוגרייטונג פון דאָרש לעבער
צו באַקומען די מאַקסימום נוציק קאַמפּאָונאַנץ פון אַ פּראָדוקט, איר דאַרפֿן צו וויסן ווי צו צוגרייטן עס רעכט. אין דעם פאַל, עס איז בעסער נישט צו נוצן פאַרפרוירן פיש, ווייַל די לעבער קוואַליטעט וועט באטייטיק פאַרקלענערן.
ווען בייינג קאַנד עסנוואַרג, איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו זייער זאַץ וואָס זאָל אַנטהאַלטן דיין אייגן פעט, פעפער, זאַלץ, בייַ בלאַט און צוקער. אויב דער זאַץ כּולל גרינס ייל, עס איז בעסער נישט צו נעמען אַזאַ קאַנד עסנוואַרג. איר אויך דאַרפֿן צו קאָנטראָלירן די פּראָדוקציע טאָג און די עקספּעריישאַן טאָג וואָס איז יוזשאַוואַלי נישט מער ווי צוויי יאָר.
אויב איר זענען דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק טיפּ 2 אָדער טיפּ 1, איר זאָל גיין צו די דאָקטער ס אָפיס איידער אַריינגערעכנט דאָרש לעבער אין דיין דיעטע. דער מומכע, געגעבן דעם גראַד פון גלייסעמיאַ און אַלגעמיין געזונט, וועט רעקאָמענדירן ווי פיל און מיט וואָס אָפטקייַט איר קענען נעמען דעם פּראָדוקט.
לעבער פון דאָרש איז אַ געשמאַק פּראָדוקט, אָבער שווער צו קיצער. אין דעם אַכטונג, עס איז בעסער צו פאַרבינדן עס מיט וועדזשטאַבאַלז, רייַז אָדער בוילד עגגס. אויף דער אינטערנעץ איר קענען געפֿינען פילע קיילים וואָס זענען צוגעגרייט פון עס. אונטן זענען עטלעכע פאָלקס רעסאַפּיז:
- סאַלאַט פון דאָרש לעבער, בוילד רייַז, טאַמייטאָוז, קיוקאַמערז און אַניאַנז. אַלע ינגרידיאַנץ מוזן זיין פיינלי געהאַקט, און לייגן די לעבער, מישן ונ דורך. דער געמיש איז סיזאַנד מיט קאַנד בוימל. די שיסל קענען אויך זיין דעקערייטאַד מיט גרינז. איר קענען לייגן גרייטיד קעז, הזיתים, הזיתים און קאַנד פּאַפּשוי צו עס.
- בוילד עגגס מיט לעבער זענען אַ ויסגעצייכנט פאַרשפּייַז פֿאַר וואָכעדיק און פעסטיוו טיש. עגגס מוזן זיין שנייַדן אין צוויי כאַווז, באַקומען די יאָוק פון זיי און מישן עס מיט די לעבער. די ריזאַלטינג געמיש איז סטאַפט מיט האַלב די עגגס.
- א געשמאַק זופּ איז געמאכט פון דאָרש לעבער. צו צוגרייטן קאַנד עסנוואַרג, צוויי אַניאַנז, לאָקשן, קעראַץ, בשמים און הערבס. נידעריקער די לאָקשן אין בוילינג סאָלטיד וואַסער (2 ליטער) און מאַכן סיימאַלטייניאַסלי פריינג פון אַניאַנז און קעראַץ. ווען די לאָקשן איז כּמעט גרייט, איר קענען לייגן פריינג פון וועדזשטאַבאַלז און לעבער, פאַר-מאַשט מיט אַ גאָפּל. אין די זופּ איר דאַרפֿן צו לייגן בשמים און הערבס, דיפּענדינג אויף געשמאַק כאַבאַץ.
איידער נוצן, קאַנד עסנוואַרג איז ויסגעשעפּט פֿון די סלוי פון וידעפדיק בוימל. נאָך עפן, עס איז סטאָרד נישט מער ווי צוויי טעג אין די פרידזשידער.
זינט די פּראָדוקט איז זייער הויך אין קאַלאָריעס, דייאַבעטיקס זענען אַדווייזד צו עסן אַרויף צו 40 גראַמז פּער טאָג.
די נוצן פון רינדערנס לעבער
די סומע פון דעם פּראָדוקט געניצט אין צוקערקרענק איז נישט גרענעץ. אין דעם פאַל, איר דאַרפֿן צו וויסן ווי צו מאַכן עס ריכטיק. דאָס איז וויכטיק, ווייַל מיט ימפּראַפּער היץ באַהאַנדלונג, די רינדערנס לעבער ווערט שייגעץ און פּריקרע אין טעם.
עס כּולל אַ פּלאַץ פון פּרעסן, אַזוי עס איז אַזוי ווערטפול.
ווען קוקינג די פּראָדוקט, אַלע געזונט פאַץ זענען אַבזאָרבד, און ווען פריינג, עס טוט נישט פאַרלירן די טאָכיק פּראָפּערטיעס.
צווישן די פאָלקס קיילים, אין דער צוגרייטונג פון וואָס רינדערנס לעבער איז געניצט:
- רעצעפּט מיט ברעאַדקרומבס. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו קאָכן די פּראָדוקט אין וואַסער, פאַר-סאָלטינג עס. דערנאָך די רינדערנס לעבער איז קולד און שנייַדן אין סטריפּס. עטלעכע אַניאַנז פיינלי געהאַקט און געפּרעגלט, און געהאַקט לעבער איז צוגעגעבן. דעם געמיש איז געפּרעגלט ביז גאָלדען ברוין. צום סוף, שפּריצן מיט ברעאַדקרומבס, הערבס, בשמים צו טעם און מליען פֿאַר 5-7 מינוט.
- פלייש פּאַפּ. צו צוגרייטן אַזאַ אַ געשמאַק שיסל, איר דאַרפֿן צו נעמען די פאלגענדע ינגרידיאַנץ: רינדערנס לעבער, גרינז, כאַזער און רינדערנס פלייש, אַניאַנז, צוויי פּאַטייטאָוז, אַ יי, קעראַץ, מילך, פעפער און זאַלץ. די פלייש איז בוילד צוזאַמען מיט קעראַץ און אַניאַנז אין סאָלטיד וואַסער. צו לייגן טאַם, עס איז קעדייַיק צו לייגן פּעטרעשקע. פֿאַר 1-2 שעה, די לעבער איז געשטעלט אין מילך, און דאַן טראַנספערד צו אַ פּאַן מיט וועדזשטאַבאַלז און פלייש. די פּאַטייטאָוז זענען סטימד, און די קראַקערז זענען קראַשט. די פלייש זאָל זיין קולד און געהאַקט ניצן אַ פליישמילכל. דערנאָך לייגן יי, זאַלץ און פעפער צו די מינסט פלייש, דיפּענדינג אויף געשמאַק פּרעפֿערענצן. שמירן אַ באַקינג בלאַט מיט פּוטער און פאַרשפּרייטן די מינסט פלייש. די שיסל איז בייקט אין די ויוון פֿאַר וועגן 30 מינוט ביי אַ טעמפּעראַטור פון 220 דיגריז.
- געשמאַק מער און לעבער פאַן. ערשטער איר דאַרפֿן צו צעהאַקן און זאַלץ די הויפּט ינגרידיאַנט. דערנאך די קעראַץ זענען ראַבד און קאַמביינד מיט מינסט פלייש. יאָוק איז מוסיף צו די ריזאַלטינג געמיש, נאכגעגאנגען דורך פּראָטעין און געמישט ונ דורך. די פורעם איז געזונט קאָוטאַד מיט בוימל און אָנגעפילט מיט דער באקומען געמיש. די שיסל איז בייקט פֿאַר אַ פּאָר פֿאַר 45-50 מינוט.
אַזאַ נוצלעך און געשמאַק רעסאַפּיז וועט אַפּעלירן נישט בלויז צו דייאַבעטיקס, אָבער אויך צו געזונט מענטשן.
אָבסערווירן די גרונט כּללים פון צוגרייטונג, איר קענען באַקומען אַלע די נוטריאַנץ פון דעם פּראָדוקט.
טיפּ 2 צוקערקרענק הינדל לעבער
הינדל לעבער איז אַ נידעריק-קאַלאָריע פּראָדוקט, דעריבער עס איז ערלויבט אין צוקערקרענק.
דער פּראָדוקט העלפּס צו סטייבאַלייז די מאַטאַבאַליזאַם, און אויך רידזשווואַנייטינג די מענטש גוף.
הינדל פלייש און לעבער זענען אַרייַנגערעכנט אין פילע דיייץ, ווייַל עס כּולל פילע וויטאַמינס און מינעראַלס נייטיק פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די ינערלעך אָרגאַנס סיסטעמען.
100 גראַמז פון דעם פּראָדוקט כולל:
- וויטאַמין א - ימפּרוווז די הויט צושטאַנד, ינקריסיז די פאַרטיידיקונג פון דעם גוף, ויסמיידן די וויסואַל ימפּערמאַנט פון צוקערקרענק;
- וויטאַמין ב, וואָס פּראַמאָוץ פאַסטער ברייקדאַון פון פּראָטעינס;
- אַסקאָרביק זויער ימיונאַטי;
- טשאָלינע - אַ מאַטעריע וואָס אַפעקץ מאַרך טעטיקייט;
- טראַמבאָוסאַס-פּרעווענטינג העפּאַרין;
- אנדערע קאַמפּאָונאַנץ - פּרעסן, קאַלסיום און פאַרשידן שפּור עלעמענטן.
ווען טשוזינג הינדל לעבער, איר דאַרפֿן צו געבן ייבערהאַנט צו אַ פריש פּראָדוקט וואָס טוט נישט האָבן טונקל און געל ספּאַץ, און אויך אַ פרייַ סטרוקטור. עס קענען זיין צוגעגרייט פילע טשיקאַווע קיילים, למשל:
- בייקט לעבער מיט מאַשרומז. צו קאָכן עס, נעמען זונרויז ייל, פּאָמידאָר פּאַפּ, מאַשרומז, בשמים און זאַלץ. מאַשרומז און לעבער זענען בוילד, קולד און שנייַדן אין קליין סלייסיז. דערנאָך די ברעקלעך זענען געפּרעגלט אין זונרויז ייל, אַדינג אַ ביסל זאַלץ און פעפער, אָבער נישט מער ווי 10 מינוט. נאָך דעם, איר דאַרפֿן צו לייגן די שוועמל יויך און די מאַשרומז זיך. פריינג די ינגרידיאַנץ, די פּאַפּ איז אויסגעגאסן. דערנאָך, די שיסל איז געשטעלט אין די ויוון און בייקט ביז אַ געשמאַק סקאָרינקע איז בראַונד.
- געשמאַק סאַלאַט. די ינגרידיאַנץ איר דאַרפֿן זענען לעבער, זענעפט, צייַטיק מילגרוים, סאַלאַט בלעטער און לימענע זאַפט. סלייסאַז פון הינדל לעבער זענען געפּרעגלט אין אַ פּאַן פֿאַר 7 מינוט. צו צוגרייטן סאָוס, מישן לימענע זאַפט, האָניק, זענעפט און זאַלץ. די ריזאַלטינג געמיש איז מוסיף צו די געפּרעגלט לעבער. ווייַטער, לייגן די מאַסע אויף אַ שיסל באדעקט מיט סאַלאַט בלעטער. דער סאַלאַט מוזן זיין ספּרינגקאַלד מיט מילגרוים און איר'רע פאַרטיק.
- בראַזעד לעבער. קאָכן די פּראָדוקט אַ ביסל, און פּרעגלען ציבעלע און קעראַץ. צו געפּרעגלט וועדזשטאַבאַלז, לייגן הויטלעסס טאַמאַטאָוז און געהאַקט גלאָק פעפער. נאָך 5 מינוט, די לעבער און אַ קליין סומע פון יויך זענען צוגעגעבן. די גאנצע געמיש איז סטוד פֿאַר וועגן 10 מינוט.
אזוי, עס איז מעגלעך צו מאַכן קיין סאָרט פון לעבער, פּראַזערווינג אין עס אַ מאַקסימום פון נוציק פּראַפּערטיז. אין דער זעלביקער צייט, מען זאָל נישט פאַרגעסן וועגן ספּעציעל דערנערונג, געניטונג טעראַפּיע פֿאַר צוקערקרענק מעלליטוס און העסקעם מיט אַלע רעקאַמאַנדיישאַנז פון דאָקטער. דאָס איז דער בלויז וועג צו ויסמיידן פאַרשידן קאַמפּלאַקיישאַנז און לעבן אַ פול לעבן.
דער מומחה אין דעם ווידעא אין דעם אַרטיקל וועט רעדן וועגן די בענעפיץ פון פיש און פיש שטאָף פֿאַר צוקערקרענק.
