די פּאַנקרעאַס געהערט צו די דיגעסטיווע סיסטעם, טראגט ינסאַלאַן צו רעגולירן בלוט צוקער, טראגט דיגעסטיווע ענזימעס און נעמט אָנטייל אין מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז. פֿאַר פּראָבלעמס מיט די אַרבעט פון דעם גוף, פּאַטיענץ זאָל פאַרלאָזן זייער באַליבסטע פודז און קיילים.
צו פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון אַקוטע פאַסע אָדער יגזאַסערביישאַן פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז נייטיק צו אַדכיר צו אַ געזונט דיעטע - פּאַנקרעאַטיק טיש נומ 5. דעם דיעטע העלפּס צו פֿאַרבעסערן דעם גוף צושטאַנד, רימוווז די מאַסע פון אים.
אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס, די נוצן פון קיין פודז איז פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר עטלעכע טעג. הונגער אַקערז אונטער די השגחה פון אַ דאָקטער. אויב די סיטואַציע איז שווער, הונגער קען זיין רעקאַמענדיד פֿאַר עטלעכע וואָכן. אין די יענער פאַל, פּערענטעראַל דערנערונג איז צוגעשטעלט.
באַטראַכטן וואָס קאַנסטאַטוץ אַ דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיק פּאַנקרעאַטיטיס מיט יגזאַסערביישאַן. מיר וועלן דערקלערן די רשימה פון ערלויבט און פּראָוכיבאַטאַד פודז, שליסל פּרינסאַפּאַלז פֿאַר דייאַטערי דערנערונג.
דערנערונג פֿאַר יגזאַסערביישאַן פון די קרענק
אין אַקוטע אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס, די דאָמינאַנט פונט פון קאָנסערוואַטיווע באַהאַנדלונג איז אַ שטרענג דיעטע. ספּעציעלע דערנערונג אַלאַוז איר צו ומקערן דעם גוף און די גוף נאָך אַן אַקוטע באַפאַלן.
ווי שוין אנגעוויזן, מיט אַן אַקוטע באַפאַלן די ערשטער 2 טעג, איר מוזן גאָר פאַרלאָזן קיין פּראָדוקטן. פּאַטיענץ קענען נאָר טרינקען קלאָר וואַסער, אָדער 
אַ ביסל קאַנסאַנטרייטאַד יויך באזירט אויף רויז היפּס.
דאַנק צו די דיעטע, די מאַסע אויף די ינערלעך אָרגאַן איז רידוסט, ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז זענען לעוואַלד און די געשווילעכץ פון עס דיקריסיז. עס איז נייטיק צו לאָזן הונגער ביסלעכווייַז. ערשטער, פליסיק פּראָדוקטן זענען באַקענענ - אַ ליכט יויך, נידעריק-פעט קעפיר. דערנאָך, פֿאַר עטלעכע טעג, אן אנדער שפּייַז איז אַדמינאַסטערד.
צו באַפרייַען די סימפּטאָמס פון די קרענק, דערנערונג פֿאַר יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס זאָל נאָכקומען מיט די פאלגענדע כּללים:
- די טעגלעך מעניו איז צעטיילט אין 5-6 מילז. עסן זאָל זיין פראַקשאַנאַל צו ויסשליסן די מאַסע אויף די ינפליימד אָרגאַן.
- איר קענען נישט אָווועריט, ווייַל דאָס פירט צו ינדיידזשעסטשאַן, דיסראַפּשאַן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, שילשל, פערמאַנטיישאַן, נאכגעגאנגען דורך פלאַטולענסע.
- ווען ווייטיק איז רידוסט, עס איז נייטיק צו אַדכיר צו די כעמישער זאַץ פון די מעניו: 150 ג פּראָטעין, נישט מער ווי 70 ג קאַרבאָוכיידרייץ.
- דו זאלסט נישט עסן צו הייס אָדער קאַלט עסנוואַרג, קיילים זאָל זיין וואַרעם.
- אַלע פודז וואָס ביישטייערן צו געוואקסן ויסשיידונג פון דיגעסטיווע ענזימעס זענען אַוועקגענומען פון די דיעטע.
- כּדי נישט צו רייצן דעם מאָגן (אין באַזונדער, די מיוקאַס מעמבראַנע פון דעם אָרגאַן), די עסנוואַרג זאָל זיין ונ דורך געהאַקט - מאָל אין אַ בלענדער, ענגשאַפט, ווישן.
דיעטע מיט יגזאַסערביישאַן פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס איז אַימעד צו לאָוערינג די ויסשיידונג פון די פּאַנקרעאַס, סטייבאַלייזינג די שטאַט פון די אָרגאַן נאָך אַ באַפאַלן.
כל עסנוואַרג איז האַלב אָדער האַלב.
דערנערונג נאָך יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס
דערנערונג מיט יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיק פּאַנקרעאַטיטיס האט זייַן אייגענע קעראַקטעריסטיקס. עס איז אויך נויטיק צו נעמען אין חשבון קאַנקאַמיטאַנט חולאתן אין די אַנאַמנעסיס - צוקערקרענק, טשאָלעסיסטיטיס, לעבער פּאַטאַלאַדזשי, עטק.
אויב דער פּאַציענט איז דיאַגנאָסעד מיט צוקערקרענק מעלליטוס צוזאמען מיט פּאַנקרעאַטיטיס, פודז רייַך אין פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ זענען יקסקלודיד פון די דיעטע. עס איז נייטיק צו געבן ייבערהאַנט צו פּראָדוקטן וואָס טאָן נישט אַרויסרופן אַ פאַרגרעסערן אין בלוט צוקער.
נאָך די סימפּטאָמס פון די אַקוטע פאַסע פאַרשווינדן, עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו צוריקקומען צו די נאָרמאַל דיעטע. אַ באַלאַנסט דיעטע פּריווענץ דער הויפּט אַנטוויקלונג פון אַ רגע באַפאַלן. אַזוי, וואָס קענען איר עסן מיט אַ יגזאַסערביישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס? פּראָדוקטן פון קליניש דערנערונג דערלויבן:
- סטימד וועדזשטאַבאַלז אָדער בייקט אין אַ ויוון אָן בוימל. עסן זאָל זיין מאַשט. גרינס בראָושאַנז קענען זיין צוגעגרייט אויף דער באזע פון וועדזשטאַבאַלז.
- פלייש איז קאָשער בלויז אָן פעט, עס איז סטימד אָדער ליכט פלייש קיילים זענען געמאכט - מיטבאָלז, מיטבאָלז, דאַמפּלינגז. אויב איר צוגרייטן די ערשטער קיילים, איר קענט נאָר נוצן די רגע יויך.
- פון פיש פּראָדוקטן זענען בלויז נידעריק-פעט פיש ערלויבט. פֿאַר בייַשפּיל, זאַנדער, ברעם, פּראָסט קאַרפּ, פּיקע.
- הינדל עגגס קענען זיין קאַנסומד בלויז אין די פאָרעם פון אַ פּאַרע פייַנקוכן. צי ניט פּרעגלען און קאָכן.
- קאַשע, באַקוויט און האָבערגריץ נאָך אַ פאַרשטאַרקונג העלפּס דעם גוף צו צוריקקריגן. זיי עסן מיט אַ מינימום סומע פון טיש זאַלץ, עס איז בעסער נישט צו לייגן בוימל.
- ווי אַ אַדאַטיוו צו די פאַרטיק שיסל, איר קענען נוצן גרינס אָדער מאַסלינע ייל, אָבער אין קליין קוואַנטאַטיז.
- פון ברויט פּראָדוקטן קענען זיין נעכטן ס ברויט, דאַר קראַקערז.
נאָך דער באַפאַלן איז ערלויבט צו עסן דאַר אַפּראַקאַץ. עס איז דערלויבט צו עסן דאַר אַפּריקאָס פּונקט אַזוי, קאָכן קאַמפּאָוץ, לייגן צו סאַלאַדס, פּילאַף, פּייסטריז און אנדערע קיילים. עס איז רעקאַמענדיד צו אַרייַננעמען צוקיני אין די דיעטע, ווייַל זיי האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס. מיט פּאַנקרעאַטיטיס, האָניק קענען זיין אין קליין קוואַנטאַטיז, צוגעשטעלט אַז די פּראָדוקט איז געזונט טאָלעראַטעד דורך דעם גוף.
פון די טרינקען, טיש נומ 5 אַלאַוז גרין טיי, ראָסעהיפּ דעקאָקטיאָן, מינעראַל וואַסער אָן גאַז, דעקאָקטיאָנס באזירט אויף מאַדיסאַנאַל הערבס.
וואָס איז אוממעגלעך מיט פּאַנקרעאַטיטיס?
די פּאַנקרעאַס "ניט ווי" פאַטי און געווירציק קיילים, סמאָוקט מיץ, פודז וואָס זענען שעפעדיק אין פּראָטעין סאַבסטאַנסיז און פאַץ. כל פאַטי פלייש איז יקסקלודיד פון די מעניו - קאַטשקע, כאַזער, גאַנדז.
פאַטי פיש איז פּראָוכיבאַטאַד. די אַרייַננעמען לאַקס, פאָרעל, הערינג, לאַקס. איר קענען נישט סמאָוקט פיש, קאַנד עסנוואַרג. עס איז רעקאַמענדיד צו קאָכן פֿאַר די ערשטער מאָל אין שטוב, 
עס זענען פילע רעסאַפּיז וואָס העלפֿן פּאַטיענץ.
ווען בייינג פּראָדוקטן, איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו דעם זאַץ. פּראַזערוואַטיווז, פלייווערז, קאָלאָראַנץ און אנדערע כעמיש קאַמפּאָונאַנץ אַדווערסלי ווירקן די גוף.
אויב אַ געשיכטע פון אַקוטע אָדער כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, ויסשליסן פּראָדוקטן פון די מעניו:
- בעבל פּראָדוקטן - בינז, פּיז.
- סאָסידזשיז, ווורשט, סאָסידזשיז.
- רוי הינדל עגגס.
- קאַנפעקשאַנערי
- טשאָקלאַץ.
- מייַאָנעז און סאָסאַז.
- קאַווע, קאַרבאַנייטאַד טרינקען.
- קיין אַלקאָהאָל.
- פריש ברויט.
- ווייַנטרויבן, פייגן.
- אַניאַנז, קנאָבל, מאַשרומז.
דיעטע זאָל אַרייַננעמען די גאַנץ יקסקלוזשאַן פון די פּראָדוקטן. אפילו די מינדסטע וויקאַנינג פירט צו אַן יגזאַסערביישאַן, וואָס איז ארויסגעוויזן דורך די פאלגענדע סימפּטאָמס: ווייטיק, עקל, דיגעסטיווע דיסאָרדערס.
קיין וועדזשטאַבאַלז מיט כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס זאָל ניט זיין געגעסן פריש. באַנד ווייַס קרויט, שפּינאַט, גרין אַניאַנז, רעטעך.
לעבער און רינדערנס לעבער זענען נישט רעקאַמענדיד, ווייַל די פּראָדוקטן אַרויסרופן אַ פאַרגרעסערן אין דיגעסטיווע ענזימעס.
מעניו פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס פֿאַר יעדער טאָג
אויב אַ פרוי יגזאַסערבייץ פּאַנקרעאַטיטיס בעשאַס שוואַנגערשאַפט, דער דאָקטער רעקאַמענדז דערנערונג. באַהאַנדלונג אין דער צייט פון בערינג אַ קינד איז געפירט אויס אין סטיישאַנערי טנאָים ביז אַ סטאַביל רעמיססיאָן קענען זיין אַטשיווד.
טראָץ דער פאַקט אַז די דיעטע ימפּלייז זיכער ריסטריקשאַנז, באריכטן טאָן אַז איר קענען עסן וועריד און געשמאַק. עס זענען פילע רעסאַפּיז, אַרייַנגערעכנט פאַרשידן דיזערץ וואָס זענען ערלויבט פֿאַר די קרענק.
דאקטוירים רעקאַמענדיד אַז מענטשן און וואָמען מיט אַ געשיכטע פון פּאַנקרעאַטיק אָנצינדונג מאַכן אַ דיעטע גלייך פֿאַר אַ וואָך. באַטראַכטן אַ ביסל ביישפילן פון דערנערונג:
- אָפּציע איינער. פֿאַר פרישטיק, רייַז קוגל, אַ קליין רעפטל פון נידעריק-פעט קעז, אַ קאַשע באזירט אויף האָבערגריץ. ווי אַ פֿאַרבייַסן, בוילד וועדזשטאַבאַלז, ראָסעהיפּ טיי. פֿאַר לאָנטש סטימד פיש באַללס, וועגן 150 ג בוילד רייַז, גרין טיי. פֿאַר אַ מיטן מאָרגן פֿאַרבייַסן איר קענען עסן אַ זיס עפּל אָדער טרינקען 250 מל פון דאַר קאַמפּאָוט. פֿאַר מיטאָג, סטוד צוקיני, קעז פֿאַר קעז. איידער איר גיין צו בעט, אַ גלאז פון נידעריק-פעט קעפיר אָדער יאָגורט.
- די רגע אָפּציע. פֿאַר פרישטיק, צוגרייטן פאַן פון נידעריק-פעט הייַזקע קעז מיט די דערצו פון דערלויבט בעריז. ווי אַ פֿאַרבייַסן - באַקוויט אין מילך, טיי, עפּל, בייקט אין די ויוון. פֿאַר לאָנטש, הינדל ברוסט קוטלעץ, מאַשט וועדזשטאַבאַלז, אָוט יויך. איר קענען כאַפּן אַ יאַגדע מוס צוגעגרייט דורך זיך. וועטשערע מיט בוילד גרייטיד ביץ, רינדערנס מיטבאָלז.
א דיעטע אין דער באַהאַנדלונג פון אַקוטע און כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס איז אַ שליסל פונט. קעגן דעם הינטערגרונט פון איר אַוועק, עס וועט נישט אַרבעטן צו דערגרייכן פאַרגיטיקונג פֿאַר די קרענק, וואָס טרעטאַנז מיט פאַרשידן קאַמפּלאַקיישאַנז.
די כּללים פון דיעטע טעראַפּיע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס זענען דיסקרייבד אין די ווידעא אין דעם אַרטיקל.
