ניסלעך זענען אַ יינציק עסנוואַרג פּראָדוקט וואָס כאַרמאָוניאַסלי קאַמביינז גרויס בענעפיץ און הויך פּאַלאַטאַביליטי. זיי אַנטהאַלטן אַלע די נייטיק וויטאַמינס, מינעראַלס, פאַטי אַסאַדז, פאַבריק פיברע און לייכט דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעין. ניסלעך קענען זיין געגעסן רוי און געפּרעגלט, לייג זיי צו יאָגורט, מילך קאַשע, פּייסטריז און אפילו סאַלאַדס.
ניסלעך קענען קוים ווערן גערופן אַ דייאַטערי פּראָדוקט. זיי זענען געזונט סוטאַד פֿאַר געזונט מענטשן, אָבער אין פּאַטיענץ מיט חולאתן פון די דיגעסטיווע סיסטעם קענען גרונט אַ ערנסט דיטיריעריישאַן פון וווילזייַן. מיט עקסטרעם וואָרענען, ניסלעך זאָל זיין באַקענענ אין די דיעטע פון מענטשן מיט אַ דיאַגנאָסיס פון פּאַנקרעאַטיטיס, ווייַל די קרענק ריקווייערז אַ שטרענג דיעטע.
וואָס מין פון ניסלעך קענען ווערן געניצט פֿאַר פּאַנקרעאַטיק פּאַנקרעאַטיטיס, ווי פיל זאָל זיי זיין קאַנסומד און ווי צו קלייַבן די מערסט געזונט ניסלעך אין די קראָם? דער וויסן די ענטפֿערס צו די פֿראגן, אַ פּאַציענט מיט פּאַנקרעאַטיטיס קענען עסן ניסלעך אָן מורא, אָן מורא פֿאַר זייער געזונט.
די בענעפיץ פון ניסלעך
רעכט צו זייַן רייַך זאַץ, ניסלעך זענען אַ ינדיספּענסאַבאַל עסנוואַרג פּראָדוקט. זיי אַנטהאַלטן אַ ריזיק סומע פון וויטאַמינס, מאַקראָו און מיקראָעלעמענץ און אנדערע סאַבסטאַנסיז נייטיק פֿאַר מענטש געזונט. אין דערצו, ניסלעך זענען גאָר געשמאַק, זיי באַפרידיקן הונגער און דעריבער זענען גרויס פֿאַר סנאַקס.
ניסלעך זענען פאַקטיש טשאַמפּיאָנס אין די אינהאַלט פון ווערטפול אַנטיאַקסאַדאַנץ - וויטאַמינס C (אַסקאָרביק זויער) און E (טאָקאָפעראָל). זיי העלפֿן צו פאַרלענגערן די יוגנט פון אַ מענטש, פֿאַרבעסערן ימיונאַטי, פאַרגרעסערן הויט ילאַסטיסאַטי, פארשטארקן בלוט כלים, סטימולירן מאַרך פונקציע, ענערדזשייז און באַשיצן קעגן ראַק.
ניסלעך זענען רייַך אין וויטאַמינס א (ביתא-קעראַטין) און גרופּע B (B1, B2, B3, B5, B6 און B9), וואָס איז נוצלעך פֿאַר געזונט הויט, וויזשאַוואַל אַקיואַטי און נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם נערוועז סיסטעם. ניסלעך אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון וווילטויק מינעראַלס אַזאַ ווי פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, פאַספעראַס, מאַגניזיאַם, פּרעסן, צינק, סאָדיום, מאַנגאַנעס און קופּער.
ניסלעך זענען אַ ווערטפול מקור פון פּראָטעין וואָס איז דיידזשעסטאַבאַל. אין דעם גראדן, זיי סערפּאַס אפילו פלייש, מילכיק פּראָדוקטן און לעגיומז. דאָך, ניסלעך אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פעט, אָבער דאָס זענען די נוציק פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז אָמעגאַ -3 און תוו -6 וואָס נידעריקער קאַלעסטעראַל, פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון אַטעראָוסקלעראָוסיס, טראַמבאָוסאַס און פֿאַרבעסערן מאַרך פונקציע.
עס איז וויכטיק צו ונטערשטרייַכן אַז ניסלעך זענען ביכולת צו ופהיטן נוטריאַנץ איבער די גאנצע יאָר ווי זיי פאַרגלייכן פאַוואָראַבלי מיט פירות, בעריז און וועדזשטאַבאַלז. דעריבער, ניסלעך זענען רעקאַמענדיד צו זיין געוויינט צו פאַרמייַדן היפּאָוויטאַמינאָסיס.
זיי האָבן אַ הויך ענערגיע ווערט און טייַטש בלויז אַ קליין האַנדפול פון ניסלעך וועט העלפֿן צו געשווינד באַקומען מידקייַט און ומקערן שטאַרקייט.
קענען ניסלעך מיט פּאַנקרעאַטיטיס
שטרענג פּראָוכיבאַטאַד אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס און יגזאַסערביישאַן פון די כראָניש פאָרעם פון די קרענק. דער פאַקט איז אַז ניסלעך זענען זייער פּראָסט פודז און זייער נוצן האט אַ באַטייטיק מאַקאַניקאַל ווירקונג אויף די דיגעסטיווע אָרגאַנס, וואָס זאָל זיין אַוווידאַד דורך אַ פּאַציענט מיט פּאַנקרעאַטיק אָנצינדונג.
ווי איר וויסן, אַ טעראַפּיוטיק דיעטע פֿאַר פּאַטיענץ דיאַגנאָסעד מיט פּאַנקרעאַטיטיס ינוואַלווז בלויז פּורעעד עסנוואַרג. אפילו געהאַקט ניסלעך האָבן אַ ערנסט מאַסע אויף די פּאַנקרעאַס און קענען גרונט די פּאַציענט ערגער. דעריבער, נאָך אַ באַפאַלן פון פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז זייער וויכטיק צו מיד ויסשליסן ניסלעך פון דער דיעטע פון דער פּאַציענט.
דער הויך אינהאַלט פון פעט און פיברע אויך מאכט צאַפּן ניסלעך אַ שעדלעך עסנוואַרג פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס. אַזאַ עסנוואַרג סטימיאַלייץ די געוואקסן אַרבעט פון די פּאַנקרעאַס און פּראַוואָוקס אַ געוואקסן ויסשיידונג פון דיגעסטיווע ענזימעס. און מיט שטרענג אָנצינדונג, זיי קענען נישט אַרייַן די דיגעסטיווע שעטעך און קעראָוד די געוועב פון די אָרגאַן.
ווען איר קענען נישט עסן ניסלעך מיט פּאַנקרעאַטיטיס:
- ין אַ יאָר נאָך אַ באַפאַלן פון אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס;
- אין זעקס חדשים נאָך יגזאַסערביישאַן פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס;
- אין שטרענג כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס מיט אָפט יגזאַסערביישאַן באַוץ;
- מיט אַ הויך סאַקאָנע פון פּאַנקרעאַטיק נאַקראָוסאַס.
די ניסלעך זענען ערלויבט צו זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע בלויז נאָך די פול אָפּזוך פון אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס אָדער אַ סטאַביל פּענסיטיסע אין פּאַטיענץ מיט כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס. אָנהייב עסן ניסלעך מיט אַ קליין סומע פון דער פּראָדוקט איז בעסטער אין מאַשט פאָרעם.
געהאַקט ניסלעך קענען זיין מוסיף צו טוווע, סאַלאַדס, נידעריק-פעט הייַזקע קעז און יאָגורט און פילע הייס קיילים. דאָס וועט נישט בלויז העלפֿן צו מאַכן עסן מער געשמאַק, אָבער אויך פאַרגרעסערן די וווילטויק פּראָפּערטיעס באטייטיק. עס איז ספּעציעל גוט צו עסן ניסלעך מיט דאַר פירות - רייזאַנז, דאַר אַפּראַקאַץ און פּרונז.
אָבער, ניט יעדער נוס וועט זיין גלייַך נוציק פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס און פּאַנקרעאַטאָסיס, אַזוי זיי דאַרפֿן צו קענען צו קלייַבן די רעכט, ניימלי:
- ויסמיידן אַלט, יעלקע, פּאַסקודנע אָדער פאַרשימלט ניסלעך;
- צי ניט קויפן געפּרעגלט ניסלעך, ווייַל עס איז רעקאַמענדיד צו עסן זיי רוי מיט פּאַנקרעאַטיטיס (מיט די ויסנעם פון טשעסנאַץ און סאָסנע ניסלעך);
- טאָן ניט קלייַבן סאָלטיד ניסלעך, זיס און פלייווערד און ניסלעך מיט הייס און געווירציק בשמים;
- אָפּזאָגן צו קויפן איבער-דאַר שווער ניסלעך.
איידער עסן, עס איז רעקאַמענדיד צו שאָלעכץ די ניסלעך פון די הויט, פֿאַר וואָס זיי קענען זיין אויסגעגאסן מיט הייס וואַסער פֿאַר עטלעכע מינוט.
עסן ניסלעך איז ערלויבט בלויז אין קליין קוואַנטאַטיז - 2 גרויס נוקלעאָלי אָדער 1 טבספּ. ספּונז פון קליין ניסלעך.
טייפּס פון ניסלעך
הייַנט אין די סופּערמאַרק שעלוועס איר קענען זען פילע ווערייאַטיז פון ניסלעך. עטלעכע פון זיי קען זיין נוציק פֿאַר פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס און טשאָלעסיסטיטיס, בשעת אנדערע, פאַרקערט, שטרענג קאָנטראַינדיקאַטעד. די פיייקייט צו ויסטיילן געזונט פון שעדלעך ניסלעך וועט לאָזן די פּאַציענט צו ויסמיידן פילע געזונט פּראָבלעמס.
פּינאַץ. עסן פּינאַץ מיט ריאַקטיוו פּאַנקרעאַטיטיס איז קאַטאַגאַריקלי נישט רעקאַמענדיד. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז אין עסאַנס פיסטאַשקע איז נישט אַ נוס, אָבער אַ פאַבריק פון די לעגיום משפּחה. און לויט די כּללים פון מעדיציניש דערנערונג, מיט אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס, אַלע לעגיומז זאָל זיין גאָר יקסקלודיד פון די דיעטע פון דער פּאַציענט. פון דער זעלביקער סיבה, פיסטאַשקע פּוטער איז אויך פּראָוכיבאַטאַד.
מושקאַט. דעם טיפּ פון נוס איז טראַדישאַנאַלי געניצט דורך כאָוסטאַסיז ווי אַ געווירץ. עס האט אַ העל געווירציק אַראָמאַ און אַ בייַסיק טאַם. אָבער, ווי קיין אנדערע בשמים, מושקאַט איז אויף דער רשימה פון פּראָוכיבאַטאַד פודז פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, גאַסטרייטאַס, אַלסערז און אנדערע גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן.
וועלשענער נוס וואָלנאַץ אין פּאַנקרעאַטיטיס וועט זיין אַ גוטע אַדישאַן צו די דיעטע פון קאַנוואַלאַנסינג פּאַטיענץ. זיי האָבן אַ רייַך זאַץ און אַנטהאַלטן אַ ריזיק סומע פון ייאַדיין, וואָס איז נוצלעך פֿאַר די פאַרהיטונג פון ייאַדיין דיפישאַנסי. אָבער, זיי זענען אַ הויך-קאַלאָריע פּראָדוקט - 654 קייקאַל, אַזוי איין נוס קענען פאַרבייַטן אַ גאַנץ פֿאַרבייַסן.
האַזעלנוץ דעם נוס איז זייער פאָלקס אין רוסלאַנד און עס קענען זיין געגעסן בעשאָלעם מיט אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס. האַזעלנוץ העלפּס פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ און בלוט כלים, און אויך סטרענגטאַנז ביינער און ציין. דער זעלביקער גייט פֿאַר זיין ווילד קאָרעוו האַזעל. האַזעלנוץ זאָל זיין קאַנסומד אין קליין קוואַנטאַטיז, ווייַל די קאַלאָריע צופרידן איז 628 קייקאַל.
אַלמאַנדז דעם נוס (אָדער גאַנץ אַ זוימען) איז זייער נוציק פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס, טשאָלעסיסטיטיס און לעבער חולאתן, ווייַל עס האט אַ פּראַנאַונסט טשאָלערעטיק פאַרמאָג. אַלמאַנדז זענען אויך אַדווייזד צו נוצן אין חולאתן פון די קידניז און פּענכער. אָבער אַלע דעם אַפּלייז בלויז צו ריין ניסלעך און נישט פֿאַר מאַנדל באַקינג אָדער סוויץ. די קאַלאָריע צופרידן פון אַלמאַנדז איז 576 קייקאַל.
סאָסנע נוס. ניט ענלעך אנדערע ניסלעך, זיי זאָל זיין קאַנסומד אין אַ ביסל טאָוסטיד פאָרעם, ווייַל זיי זענען בעסער אַבזאָרבד. סאָסנע ניסלעך זענען נישט בלויז גוט פֿאַר געזונט, אָבער זענען אַ פאַקטיש מעדיצין. וואַסער טינקטורע אויף סאָסנע ניסלעך איז געניצט ווי אַ עפעקטיוו סגולע פֿאַר אַנעמיאַ און האַרץ קרענק. די קאַלאָריע אינהאַלט פון די קליין פירות איז 673 קייקאַל.
פּיסטאַטשיאָס. די ניסלעך פֿאַרבעסערן די דיגעסטיווע סיסטעם, ספּעציעל די געדערעם. אין דערצו, זיי זענען נוציק אין חולאתן פון די האַרץ, כייפּערטענשאַן און אַנעמיאַ. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז פּיסטאַטשיאָס זענען אַ געזונט-באקאנט אַפראָדיסיאַק און העלפֿן צו פאַרגרעסערן פּאָוטאַנסי. זייער קאַלאָריע אינהאַלט איז 569 קייקאַל.
די בענעפיץ און כאַרמז פון ניסלעך זענען דיסקרייבד אין דעם ווידעא אין דעם אַרטיקל.
