יונג און זאַפטיק סאָראַל בלעטער זענען די ערשטער גרינז וואָס דערשייַנען אין דער פרילינג אין אונדזער געגנט. אַ אַנפּריטענשאַס פאַבריק איז געפֿונען אין כּמעט יעדער גאָרטן, אין גרינס מארקפלעצער און אויף טישן אין גענוג קוואַנטיטי און קעסיידער.
אין דער פרילינג דער גוף דער הויפּט דאַרף נאַטירלעך וויטאַמינס, אַזוי אַז מענטשן מיט גרויס פאַרגעניגן אַרייַננעמען סאָראַל אין זייער דיעטע, עס קענען זיין וויטאַמין סאַלאַדס, סנאַקס און סאַנדוויטשיז.
די רידוסט קאַלאָריע ציילן און רייַך זאַץ מאכט סאָראַל אַ גאַנץ נוציק פּראָדוקט ווען די וויוינג פון די געזונט געזונט דערנערונג איז וויוד. אָבער, אין דעם בייַזייַן פון חולאתן פון די דיגעסטיווע סיסטעם, די ליפי גרינס ווערט געפערלעך פֿאַר די פּאַציענט.
די בענעפיץ און כאַרמז פון סאָראַל
די טעם מידות פון סאָראַל איז באַוווסט צו אַלעמען, פּיקאַנט און אָנגענעם אַסידאַטי העלפּס צו צוגרייטן געשמאַק סופּס, באָרשט און אנדערע קיילים אויף די יקער פון גרינז. די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון אַ געוויקס באַשליסן די נוצן פֿאַר די באַהאַנדלונג פון זיכער חולאתן.
אין דער זאַץ פון סאָראַל בלעטער און סטעמס, די גרעסטע ווערט ליגט אין דעם בייַזייַן פון טאַננינס, פאַטי אַסאַדז, פּראָטעין, אָקסאַליק, מאַליק, סיטריק זויער. עס זענען אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס פון גרופּע B, C, K, ניקאָטין זויער און קעראַטין אין עס, עס איז מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, סאָדיום און פאַספעראַס.
סאָראַל איז ליב געהאט און אַפּרישיייטיד פֿאַר זייַן פיברע אינהאַלט, אַ ינדיספּענסאַבאַל פּראָדוקט פֿאַר די טויגן פאַנגקשאַנינג פון די קישקע, די גאנצע דיגעסטיווע סיסטעם.
סאָראַל קאַמפּאָונאַנץ האָבן אַ גוטע ווירקונג אויף די לעבער, העלפּס צו רעדוצירן די ליקעליהאָאָד פון וויטאַמין דיפישאַנסי, אַרבעט ווי העמאָסטאַטיק און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי דרוגס.
דער פּראָדוקט האט געפֿונען אַפּלאַקיישאַן אין פאָלק מעדיצין, עס איז מעגלעך צו צוגרייטן אַ פּאַפּ וואָס איז עפעקטיוו אין שעדיקן פון די הויט:
- קראַקס;
- ווונדז;
- אַברייזשאַנז.
די בייַזייַן פון שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנץ העלפּס צו עלימינירן ראַשעס אויף די מיוקאַס מעמבריינז פון די ליפן און די מויל קאַוואַטי. צו באַזייַטיקן וידעפדיק פליסיק פון דעם גוף, עס איז געוויזן צו טרינקען ינפיוזשאַן פון דאַר סאָראַל, וואָס האט אַ positive ווירקונג אויף וואָג ינדאַקייטערז, ספּעציעל אין דעם בייַזייַן פון צוקערקרענק מעלליטוס. ניצן אַ ייקוויאַס לייזונג פון גרינז, וואָמען קענען פֿאַרבעסערן האָר, געבן זיי סילקינעסס און שייַנען.
פֿאַר יעדער הונדערט גראַמז פון סאָראַל, 2.3 ג פּראָטעין, 0.4 פעט, 0.8 ג פיברע, 91.3 ג וואַסער. ענערגיע ווערט איז 21 קאַלאָריעס.
איז עס מעגלעך מיט פּאַנקרעאַטיק אָנצינדונג?
סאָראַל כּולל אַ פּלאַץ פון זויער, עס איז שטרענג קאָנטראַינדיקאַטעד אין דעם בייַזייַן פון פּאַנקרעאַטיטיס ווען די פּאַנקרעאַס איז ינפליימד. קיין אַסאַדז אַדווערסלי ווירקן די דיגעסטיווע סיסטעם, פאַרגרעסערן אַסידאַטי, אַקטאַווייט פּאַנקרעאַטיק און מאָגן ויסשיידונג.
אין אַדישאַן צו ויסשטעלן פון סאָקאָגאָנני, די נוצן פון סאָראַל מיט פּאַנקרעאַטיטיס איז פראָט מיט די פאָרמירונג פון שטיינער אין די בייל דאַקץ און פּענכער, ימפּערד קאַלסיום מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף. שטיינער ימפּיד די נאַטירלעך פּראָצעס פון בייל אָפּזאָגן, פאַרשאַפן זייַן רעפלוקס און ערנסט שעדיקן צו די פּאַנקרעאַס. שטיינער אָפט גרונט געשווילעכץ אין דעם גוף, ינאַבישאַן פון מאַטאַבאַליזאַם, צינגל די אַזוי גערופענע זיך-דיידזשעסטשאַן פּראָצעס.
ספּעציעל סאַקאָנע איז די נוצן פון סאָראַל אין די אַקוטע פאָרעם פון די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס און אין די יגזאַסערביישאַן פון די כראָניקלעס, זינט די סאָראַל בלאַט האט אַ שטאַרק טשאָלערעטיק ווירקונג. עס איז נאָוטווערדי אַז נוטרישאַניסס פאַרווערן עסן סאָראַל בלעטער אפילו בעשאַס אַ פּערסיסטענט רעמיססיאָן, ווען די סימפּטאָמס פון די קרענק האָבן נישט פילן זיך פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
די מינדסטע סומע פון זויער וועט מיד אַרויסרופן:
- שטאַרק ווייטיק באַפאַלן;
- פאַרשטאַרקונג פון סימפּטאָמס;
- געוואקסן שטרענגקייַט פון פּאַטאַלאַדזשי.
דעריבער, אַ געשמאַק און שמעקנדיק סאָראַל זופּ מיט פּאַנקרעאַטיטיס זאָל נישט זיין קאַנסומד אפילו מיט גוט געזונט.
סאָראַל שאָדן איז אויך באַוווסט פֿאַר גאָטי אַרטריט און קרענק פון ניר שטיין, און אַ געוואקסן אַסידאַטי אין די מאָגן איז אַ קאָנטראַינדיקאַטיאָן. די בייַזייַן פון אָקסאַליק זויער קענען אַרויסרופן די אַנטוויקלונג פון פּעפּטיק געשוויר פון די דואַדאַנאַם, מאָגן.
סאָראַל פון פערד: בענעפיץ און כאַרמז
פּראָסט אָדער זויער סאָראַל קענען אָנמאַכן מאַלפאַנגקשאַנז פון די פּאַנקרעאַס, און וואָס וועגן די אנדערע פאַבריק - כאָרסער. עטלעכע מענטשן זענען זיכער אַז די ווילד-גראָוינג פאַרשיידנקייַט איז נישט געגעסן, אָבער דאָס איז נישט. גלייַך געשמאַק קיילים זענען צוגעגרייט פון פערד סאָראַל, אָבער עס איז ווייניקער זויער אין עס.
גרין בלעטער האָבן אַ ביסל ביטער און אַסטרינדזשאַנט טעם, זיי זענען האַרב. אין עטלעכע לענדער, מעל איז געמאכט פון דאַר בלעטער פון פערד סאָראַל, און בייקט קייקס זענען געניצט צו פאַרבייַטן רעגולער ברויט. א אָפּשיידנדיק שטריך פון ווילד סאָראַל אין הויך פּעדונקלעס און גרויס בלעטער.
אויב מיט אָנצינדונג און געשווילעכץ פון די פּאַנקרעאַס עס קענען ניט זיין געוויינט ווי עסנוואַרג, עס איז אפילו רעקאַמענדיד פֿאַר באַהאַנדלונג.
קעגן חולאתן פון די דיגעסטיווע שעטעך זאָל זיין צוגעגרייט ינפיוזשאַנז פון די פאַבריק, פֿאַר דעם עס איז נייטיק צו נעמען 5 גראַמז פון דאַר סאָראַל רוץ, גיסן אַ גלאז פון בוילינג וואַסער, און גיסן אין אַ ינאַמאַל-קאָוטאַד שיסל און שטעלן אין אַ וואַסער וואַנע.
נאָך 30 מינוט, די פּראָדוקט איז אַוועקגענומען פון די היץ, קולד צו צימער טעמפּעראַטור, די בלעטער זענען ראַפּאַדלי געזונט. גרייט יויך:
- סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר מער ווי צוויי טעג;
- דיילוטאַד מיט בוילד וואַסער איידער נוצן;
- טרינקען וואַרעם.
מיט פּאַנקרעאַטיטיס, פּאַטיענץ אָפט ליידן פון פאַרשטאָפּונג, צו עלימינירן די פּראָבלעם, עס איז געוויזן צו נוצן אַ דעקאָקטיאָן פון פערד סאָראַל ווי אַ לאַקסאַטיוו.
טרינקען אַ פליסיק אין האַלב אַ גלאז וועגן 30 מינוט איידער עסן, די אָפטקייַט פון אַדמיניסטראַציע פּער טאָג איז דריי.
ווי צו פאַרבייַטן זויער סאָראַל
גאָרטן שפּינאַט וועט זיין אַ ויסגעצייכנט אָלטערנאַטיוו צו סאָראַל, עס כּולל ניט ווייניקער ווערטפול סאַבסטאַנסיז, וויטאַמינס און מינעראַלס. שפּינאַט איז קעראַקטערייזד דורך אַ מילד געשמאַק, וואָס אַלאַוז עס צו נוצן בעשאָלעם אין די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס אין די פּאַנקרעאַס ווי אַ טייל פון סאַלאַדס, סופּס, פּייסטריז און אנדערע קיילים.
עס קען נישט שאַטן צו אָבסערווירן פּריקאָשאַנז, ווייַל די פאַבריק האט אַ פּלאַץ פון פיברע, וואָס אָוווערלאָודז די וויקאַנד אָרגאַן צו פיל, און קען פאַרשאַפן אַ פאַרשטאַרקונג פון די קרענק.
אפילו טראָץ דעם מילד געשמאַק אין שפּינאַט, אַסקאָרביק זויער איז ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר נאָרמאַלייזינג די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס און נאָרמאַל ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ. אין כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, יונג שוץ פון שפּינאַט עסן, שטענדיק אין קליין קוואַנטאַטיז. עלטערע בלעטער אַנטהאַלטן פּראָסט פיברע וואָס קענען צינגל געוואקסן פּאַנקרעאַטיק פונקציע.
נוטריטיאָניסץ און קולינאַריש ספּעשאַלאַסץ שטרעבן צו געפֿינען אַ וועג צו נוצן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון שפּינאַט, כאָטש זיי טאָן ניט שעדיקן דעם גוף, פֿאָרשלאָגן איר נוצן שפּינאַט צוזאמען מיט פערמענטעד מילך פּראָדוקטן. דאָס אַלאַוז צו אַ גרויס מאָס:
- עלימינירן די שעדלעך יפעקס פון אַסאַדז;
- אָנזעטיקן דעם גוף מיט וויטאַמינס;
- פאַרמייַדן אַנטוויקלונג פון ווייטיק.
שפּינאַט מוזן זיין פריש, ונ דורך געוואשן. עס איז ערלויבט צו עסן עטלעכע מאָל פּער וואָך און בלויז אין אַ גלייַך סומע.
די בענעפיץ און כערמז פון סאָראַל זענען דיסקרייבד אין דעם ווידעא אין דעם אַרטיקל.
