סעסאַמע איז אַן אָילסיד גערעטעניש מיט זאמען פון ברוין, שוואַרץ, רעדיש, געל און ווייַס. די זאמען האָבן אַ סוועעטיש טאַם, און זייער אַראָמאַ ריזעמבאַלז אַ נאַטי.
סעסאַמי איז אַ יערלעך פאַבריק מיט אַ הייך פון 60-150 סענטימעטער. דער וואָרצל פון דער סטעם פאַבריק האט אַ לענג פון 70-80 סענטימעטער. אין דעם אויבערשטן טייל, דער וואָרצל סיסטעם איז בראַנטשט. די סטעם איז דיק און בראַנטשט. די קאָליר פון די סטעם איז גרין אָדער אַ ביסל רעדיש. יערלעך בלעטער זענען פּובעססענט, גלאַט אָדער קאָראַגייטאַד.
דער אָרט איז פאַרקערט אָדער געמישט. די בלאַט בלייד קענען האָבן אַ אַנדערש גרייס, ביידע פון פאַרשידענע געוויקסן, און אין דער זעלביקער פאַבריק. די בלומען פון די פאַבריק זענען גרויס אַרויף צו 4 סענטימעטער אין דיאַמעטער.
די פרוכט איז אַ קעסטל, אַבלאָנג אין פאָרעם, האט אַ שפּיציק שפּיץ. די קאָליר פון די פיטאַס איז גרין אָדער אַ ביסל רעדיש. די פרוכט האט אַ שטאַרק פּובעססענסע, די לענג פון די פרוכט איז 4-5 סענטימעטער. די זאמען האָבן אַן אָווויד, די זוימען לענג איז 3-3.5.
יערלעך פלאַוערינג אַקערז אין יוני-יולי, און פרוטינג אַקערז אין אויגוסט און סעפטעמבער.
אין די ווילד, אַנואַלז זענען געפֿונען אין אפריקע. קאַלטיוויישאַן איז געפירט אויס אין סענטראַל אזיע, אין די קאַוקאַסוס.
סעסאַמי זאמען זענען אַ וויידספּרעד פּראָדוקט געניצט אין ערבאַל מעדיצין פֿאַר קאָסמעטיק פּראָוסידזשערז און אין דער צוגרייטונג פון פאַרשידן קיילים.
עס זענען 12 טייפּס פון דעם פּראָדוקט. די זאמען פון יעדער מינים אַנדערש זייַן אין קאָליר. דעפּענדינג אויף די געגנט פון דער גלאָבוס, די באַפעלקערונג בעסער צו נוצן זאמען פון אַ זיכער קאָליר. צום ביישפּיל, רעזידאַנץ פון מערב אייראָפּע בעסער לייץ זאמען, בשעת פינצטער זאמען זענען מער וואַליוד אין די פאַר מזרח.
נוציק פּראָפּערטיעס פון זאמען און זייער כעמישער זאַץ
די זוימען פון דעם פאַבריק איז איינער פון די פירער אין די אינהאַלט פון אַזאַ אַן עלעמענט ווי קאַלסיום. די נוצן פון 100 גראַמז פון דעם פּראָדוקט קאָווערס די טעגלעך קורס פון דעם גוף אין דעם עלעמענט.
סעסאַמי זאַץ כּולל אין גרויס קוואַנטאַטיז אַזאַ אַ מאַטעריע ווי סעסאַמין. דעם בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו קאָמפּאָנענט איז אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט. עס איז ביכולת צו נידעריקער קאַלעסטעראַל אין די בלוט.
אין דערצו, סעסאַמינע פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון ראַק און פילע אנדערע חולאתן.
ווען ריסערטשינג סעסאַמי זאמען, עס אנטפלעקט די אינהאַלט פון אַ גרויס נומער פון די פאלגענדע קאַמפּאָונאַנץ:
- פּרעסן
- פּאַטאַסיאַם
- magnesium
- וויטאַמין E
- וויטאַמין א
- וויטאַמינס פון דער גרופּע. אין באַזונדער, גילוי אַ הויך צופרידן פון וויטאַמין ב 9;
- פאַספעראַס;
- אַמינאָ זויער קאָמפּלעקס;
- תוו 3.
די גאנצע ספּעציעלע קאָמפּלעקס פון קאַמפּאַונדז אַפעקץ די מענטשלעך גוף.
סובסטאַנסעס ביישטייערן צו די באַזייַטיקונג פון טאַקסאַנז, נאָרמאַלייז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און בלוט דרוק, פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון שלאָס חולאתן.
סעסאַמי האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די צושטאַנד פון די רעפּראָדוקטיווע סיסטעם פון די פרוי, עס ימפּרוווז בלוט שטראָם בעשאַס די צייַט. דעם פירט צו אַ פאַרבאָט אויף די נוצן פון פאַבריק זאמען פֿאַר עסנוואַרג בעשאַס שוואַנגערשאַפט.
צו פול אָנזעטיקן דעם גוף מיט נוציק קאַמפּאָונאַנץ פּער טאָג, עס איז גענוג צו קעסיידער נוצן 2 טיספּונז פון זאמען.
אָיל געמאכט פון סעסאַמי זאמען האט גרויס היילונג פּראָפּערטיעס.
דער פּראָדוקט איז ביכולת צו נוטראַלייז די געוואקסן אַסידאַטי פון די בלוט און די געוואקסן אַסידאַטי פון די מאָגן זאַפט, העלפּס צו פאַרגיטיקן פֿאַר די אַלגעמיינע יגזאָסטשאַן פון דעם גוף און אַקסעלערייץ די מוסקל בנין.
עס איז רעקאַמענדיד אַז אַדאַלץ נוצן איין לעפל פון די בוימל דריי מאָל פּער טאָג איידער מילז, קינדער זענען רעקאַמענדיד צו נוצן איין לעפעלע פֿאַר דעם.
סעסאַמי און אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס
מיט יגזאַסערביישאַן פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז רעקאַמענדיד צו שטרענג נאָכפאָלגן דיעטע נומער 5, דאָס ינוואַלווז די נוצן פון נידעריק-פעט און נידעריק-קאַלאָריע פודז אין די דיעטע אין די ערשטער טעג, נאכגעגאנגען דורך אַ גראַדזשואַל פאַרגרעסערן אין די סומע פון פעט קאַנסומד.
קען מען עסן סעסאַמין אין פּאַנקרעאַטיטיס?
פּאַנקרעאַטיטיס סעסאַמי בוימל איז אַ הויך-קאַלאָריע און שווער דיידזשעסט פּראָדוקט.
באזירט אויף די פאָרגאָוינג, עס ווערט קלאָר אַז סעסאַמי אין פּאַנקרעאַטיטיס איז אַ אַנדיזייראַבאַל פּראָדוקט, ספּעציעל אין אַקוטע ווערייאַטיז פון די קרענק אָדער בעשאַס אַ פאַרשטאַרקונג פון די כראָניש פאָרעם פון די קרענק.
בעשאַס רעמיססיאָן, עס איז קיין פאַרבאָט אויף די נוצן פון סעסאַמי בוימל. דאקטוירים טאָן נישט רעקאָמענדירן עסן זאמען אין זייער ריין פאָרעם; עס איז בעסטער צו קלייַבן פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן דעם קאָמפּאָנענט אין זייער זאַץ.
די פּראָדוקטן אַרייַננעמען:
- גאַנץ קערל ברויט.
- באַקינג, וואָס כולל סעסאַמי.
- אַ פאַרשיידנקייַט פון סאַלאַדס מיט סעסאַמי זאמען.
- וואַרעם מילז.
- סעסאַמי ייל קענען זיין אָנגעפילט מיט פאַרשידן סאַלאַדס אָדער גרינס סלייסיז.
בעשאַס די היץ באַהאַנדלונג, די זאמען פאַרלירן רובֿ פון זייער וווילטויק פּראָפּערטיעס. פֿאַר דעם סיבה, עס איז בעסער צו נוצן פריש אָדער ספּראַוטאַד זאמען ווען קוקינג.
פֿאַר זוימען דזשערמאַניישאַן זאָל זיין 4-6 שעה. נאָך דעם מאָל די וואַסער איז ויסגעשעפּט און די זוימען איז געוואשן מיט קאַלט פליסנדיק וואַסער. געוואשן זאמען מוזן זיין שטעלן אין אַ טונקל אָרט ביז דער ערשטער סידלינגז דערשייַנען. דזשערמאַניישאַן צייט איז 1-3 טעג.
גרייט זאמען זאָל זיין סטאָרד אין די פרידזשידער. דער פּאָליצע לעבן פון אַזאַ אַ פּראָדוקט זאָל נישט יקסיד איין וואָך. זאמען בעשאַס סטאָרידזש אין די פרידזשידער מוזן זיין געוואשן טעגלעך. עס איז בעסער צו קלייַבן אַ קאַנטיינער פֿאַר סטאָרינג זוימען געמאכט פון טונקל גלאז.
טרוקן זאמען קענען זיין סטאָרד פֿאַר איין צו צוויי חדשים. די קורץ פּאָליצע לעבן פון די פּראָדוקט איז רעכט צו דעם פאַקט אַז די זאמען פאַרערגערן זייער געשווינד רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון יקערדיק אָילס.
צו פאַרמייַדן די פּאַסירונג פון פאַרשידן חולאתן און פֿאַרבעסערן דעם גענעראַל צושטאַנד פון דעם גוף, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן איין לעפעלע פון סעסאַמי זוימען פּער טאָג.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו קאַנסאַמשאַן פון זאמען און סעסאַמי בוימל
די נוצן פון זוימען און סעסאַמי ייל איז פּראָוכיבאַטאַד ווען אַ מענטש האט אַ געוואקסן גראַד פון בלוט קלאַטינג.
עס איז אויך נישט רעקאַמענדיד צו אַרייַן דעם פּראָדוקט אין די דיעטע ווען אַ פּאַציענט האט אַ הויך טענדענץ צו פאָרעם בלוט קלאַץ אין די לומען פון די וואַסקיאַלער סיסטעם. איר זאָל נישט עסן עסנוואַרג אין די בייַזייַן פון וואַריקאָסע וועינס.
עס איז פאַרבאָטן צו אַרייַן סעסאַמי ייל אין די דיעטע מיט ריאַקטיוו פּאַנקרעאַטיטיס אָדער די אַנטוויקלונג פון אַן אַקוטע פאָרעם פון די קרענק.
עס איז פאַרבאָטן צו עסן דעם פּראָדוקט אין דעם פאַל די בייַזייַן פון פּעפּטיק געשוויר פון די מאָגן און דואַדאַנאַם איז דיטעקטאַד אין דעם גוף.
עס איז פאַרבאָטן צו נוצן זאמען און בוימל פֿאַר יגזאַסערביישאַן פון די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס אין די פּאַנקרעאַס, ווי געזונט ווי אין פאַל פון קאַמפּלאַקיישאַנז רעכט צו דער פּראַגרעשאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס אין דעם גוף פון אַ קראַנק מענטש אין די געוועבן פון דעם גוף.
אַ קאָנטראַינדיקאַטיאָן פֿאַר די נוצן פון סעסאַמי זוימען איז די בייַזייַן פון אַ אַלערדזשיק אָפּרוף צו די פּראָדוקט אָדער זייַן קאַמפּאָונאַנץ.
מיט אַ הויך פעט צופרידן, די פּראָדוקט מוזן זיין גענומען ספּעציעל זאָרגן אין עסנוואַרג אין דעם בייַזייַן פון אַ ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס אין די גאַל פּענכער - טשאָלעסיסטיטיס.
די בענעפיץ און כאַרמז פון סעסאַמי בוימל זענען דיסקאַסט אין די ווידעא אין דעם אַרטיקל.
