טראָץ דעם פאַקט אַז עס זענען פילע פאַרשידענע שפּייַזקראָם סופּערמאַרקיץ, עס איז נישט אַזוי גרינג צו געפֿינען נאַטירלעך האָניק אין זיי. וואָס האָניק איז נאַטירלעך?
דאָס איז דער פּראָדוקט וואָס איז געמאכט פון נעקטער געזאמלט דורך ביז פון פאַרשידענע געוויקסן. בעשאַס זאַמלונג, ביז זאָל נישט זיין פאסטעכער צוקער סירעפּ.
נאָוואַדייַס, איר קענען קויפן קינסטלעך האָניק. אויב איר דאַרפֿן צו ויסמיידן דאָס, איר זאָל שטענדיק לייענען די זאַץ אויף די באַנק.
ביקיפּינג איז אַ שווער אַרבעט. צו באַקומען אַ קוואַליטעט פּראָדוקט, עס וועט נישט זיין גענוג צו קויפן און צולייגן בינשטאָק מיט ביי פאַמיליעס. די פאלגענדע סיבות קען ווירקן אויף דער רעזולטאַט:
- רעגנדיק און ווינטיק וועטער;
- טריקעניש
- נעבעך בין געזונט.
מאל עס כאַפּאַנז אַז די כאַרוואַסטיד גערעטעניש איז גענוג פֿאַר ביז צו קאָרמען זייער משפחות. ווי פיל האָניק די אַפּיאַרי ברענגט קענען זיין געמשפט בלויז אַ ביסל יאָרן נאָך דער ערשטער שניט.
די הויפּט קעראַקטעריסטיקס פון האָניק
עס זענען צוויי ווערייאַטיז פון האָניק פּראָדוקט - בלום און מאָרטער.
מויל - איז אַ זעלטן האָניק. עס איז פון פאַבריק און כייַע אָריגין. אויב מיר באַטראַכטן די כייַע אָפּשטאַם, דאָס איז די געזאמלט זיס זאַפט, וואָס עטלעכע ינסעקץ ויסשיידן.
בלום איז האָניק געמאכט פון ביז פון בלום נעקטער. די אַרייַננעמען האָניק:
- forbs;
- linden;
- קלאָווער;
- באַקוויט, עטק.
זינט אלטע צייטן, האָניק איז געווען באַוווסט ווי אַ טעראַפּיוטיק פּראָדוקט וואָס קענען קעמפן ניט בלויז וויראַל חולאתן, אָבער אויך די יידזשינג פּראָצעס.
די הויפּט וווילטויק מידות פון האָניק:
- דאָס איז אַ שטאַרקעכץ פֿאַר דעם גוף.
- העלפּס צו פאַרגיכערן רידזשענעריישאַן פון געוועבן.
- אַקץ ווי אַ אַנטיבאַקטיריאַל אַגענט.
- כּולל פילע שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס.
- פייוועראַבלי אַפעקץ די פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.
די הויפּט ביקיפּינג פּראָדוקט איז געניצט צו מאַכן האָניק קלעם אַנשטאָט פון צוקער. דעם אַרייַנשטופּן קאָופּט מיט קאָולדז און סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם. נאַטירלעך האָניק 79% באשטייט פון שוגערז - פראַקטאָוס און גלוקאָוס. די פּראָדוקט האט אַ זייער הויך ענערגיע ווערט.
ווען די מאַלאַקיולז פון פראַקטאָוס און גלוקאָוס זענען קאַמביינד, סוקראָוס איז געשאפן, וואָס איז אַ דיסאַקשאַרייד.
רעכט צו דעם בייַזייַן פון אַ גרויס סומע פון סוקראָוס אין עס, האָניק, אויב עס איז ימפּראַפּערלי געניצט, קען נישט ברענגען נוץ, אָבער אויך שאַטן, צוליב דעם איר זאָל וויסן וואָס די שאָדן און בענעפיץ פון סוקראָוס זענען פֿאַר די מענטשלעך גוף.
טראָץ אַזאַ positive מידות, סוקראָוס האט נעגאַטיוו פֿעיִקייטן.
האָניק קענען ביישטייערן צו די אָנסעט און אַנטוויקלונג פון קאַריעס. סוקראָוס וואָס ברייקס אַראָפּ אין די מויל קאַוואַטי קענען דינען ווי אַ ויסגעצייכנט מיטל פֿאַר דער אַנטוויקלונג פון באַקטיריאַ וואָס קענען צעשטערן צאָן ינאַמאַל.
די בייַזייַן פון אַ גרויס סומע פון סוקראָוס אין האָניק קען ווירקן די אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק אין די מענטשלעך גוף. דעם פּראָבלעם אַקערז ווי אַ רעזולטאַט פון אַ פאָלטי פון די פּאַנקרעאַס.
דער הויך ענערגיע ווערט פון די פּראָדוקט קענען ביישטייערן צו דער אַנטוויקלונג פון אַביסאַטי. אין מענטשן וואָס יקסעסיוולי פאַרנוצן גרויס אַמאַונץ פון האָניק, סוקראָוס העכערן די קאַנווערזשאַן פון פראַקטאָוס אין ליפּידס. צוזאמען מיט דעם, די אַרבעט פון די האַרץ, לעבער און אנדערע אָרגאַנס איז ווערסאַנד.
די קאַלאָריק אינהאַלט פון סוקראָוס איז 387 קייקאַל.
וואָס איז די נוצן פון סוקראָוס?
סוקראָוס קאַנטיינד אין האָניק קען נישט בלויז שאַטן, אָבער אויך האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף. אין זיין ריין פאָרעם, סוקראָוס איז זייער אָפט אַ שעדלעך פּראָדוקט פֿאַר מענטשן, ניט ענלעך די סוקראָוס קאַנטיינד אין האָניק.
די נוצן פון האָניק קאַנטריביוץ צו:
- ימפּרוווינג לעבער פונקציע. דאַנק צו גלוקאָוס וואָס קלענזיז די גוף, די לעבער נעמט אַ געזונט קוק.
- ווען די נוצן פון האָניק פּראַמאָוץ די פאָרמירונג פון די האָרמאָנע פון פרייד אין דעם גוף. ווען איר נוצן דעם פּראָדוקט, עס איז אַ פֿאַרבעסערונג אין שטימונג אין מענטשן.
- סוקראָוס קאַנטיינד אין האָניק קענען שפּילן ווי די הויפּט מקור פון ענערגיע אין דעם גוף.
- די נוצן פון האָניק האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די צושטאַנד פון די מילץ. פֿאַר חולאתן פון דער מילץ, דאקטוירים אָפט רעקאָמענדירן די נוצן פון בי פּראָדוקטן.
- פייוועראַבלי אַפעקץ די בלוט סערקיאַליישאַן פון די ספּינאַל שנור און מאַרך.
די פראַקטאָוס קאַנטיינד אין האָניק קאַנטריביוץ צו די פאָרמירונג פון פאַץ. ביי פּאָזיציע אין דעם גוף, פראַקטאָוס גייט אריין אין דער אָפּרוף פון ליפּיד פאָרמירונג.
די ריזאַלטינג ליפּידס ריטיין די נייטיק ענערגיע רעזערוו פֿאַר דעם גוף.
ווי צו נוצן האָניק פֿאַר מאכן קלעם?
איר וויסן אַלע די ינטראַקאַסיז פון די הויפּט קאָמפּאָנענט, איר קענען באַטראַכטן קלעם רעסאַפּיז מיט אַ סוויטאַנער, וואָס איז געניצט ווי האָניק.
איר קענען מאַכן קלעם אין צוויי וועגן - קאַלט אָדער הייס.
לויט די באַלעבאָסטע איז די קאַלט אופֿן זייער פאָלקס.
דעם קלעם איז פּורעעד בעריז געמישט מיט האָניק און געשטעלט אין סטעראַלייזד דזשאַרז.
צו מאַכן קלעם, איר דאַרפֿן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:
- נאַטירלעך האָניק - 0.5 קג;
- באַליבסטע בעריז (ראַזבעריז, בלאַקבעריז, קראַנבעריז, אאז"ו ו) - 0.5 קג;
אין דעם פּראָצעס פון מאַכן סוויץ, איר דאַרפֿן צו נוצן נאָך עקוויפּמענט.
אַזאַ ינוואַנטאָרי איז:
- קאַפּאַציטעט פֿאַר ענגשאַפט בעריז.
- וואָאָדען לעפל.
- סטעראַלייזד סלוי און דעקל.
אין דעם פּראָצעס פון קוקינג, די בעריז זאָל זיין געוואשן. ווען איר נוצן עטלעכע טייפּס פון בעריז, זיי זענען געמישט נאָך וואַשינג. די בעריז זענען ערד מיט אַ ווודאַן לעפל. די ריזאַלטינג כאָומאַדזשינאַס מאַסע איז געמישט מיט האָניק, געלייגט אין דזשאַרז און טייטלי פֿאַרמאַכט מיט אַ דעקל. קראָם אַזאַ אַ פּראָדוקט פּרעפעראַבלי אין אַ קיל פּלאַץ.
אויב איר ווילט, איר קענען מאַכן האָניק סירעפּ אָדער אַרייַנשטופּן אויף אַ הייס וועג באזירט אויף פירות, אַזאַ ווי אַפּריקאָס.
צו צוגרייטן אַזאַ אַ זיס, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:
- וואַסער - 1.5 טעפּלעך;
- האָניק - 0.5 טעפּלעך;
- אַפּראַקאַץ - 0.5 קג.
אין דעם פּראָצעס פון מאַכן פרוכט סירעפּ אויף האָניק, אַגזיליערי ויסריכט וועט זיין פארלאנגט:
- פּאַן פֿאַר אַ וואַסער וואַנע.
- פּאַן פֿאַר קוקינג סירעפּ.
- סטעראַלייזד סלוי מיט אַ דעקל.
- דער מעסער.
ווען איר מאַכן סירעפּ, וואַסער און האָניק זענען געמישט אין אַ קליין פאַן און געבראכט צו אַ קאָכן אויף נידעריק היץ. דזשאַרז אָנגעפילט מיט אַפּראַקאַץ געוואשן און פּילד זענען אויסגעגאסן אין די צוגעגרייט סירעפּ. קאַנס קענען זיין באדעקט מיט לידז און געשטעלט אין אַ טאָפּ פון וואַסער. די וואַסער איז געבראכט צו אַ קאָכן. די אינהאַלט פון די קאַנס איז בוילד אין אַ וואַסער וואַנע פֿאַר 10 מינוט.
נאָך קוקינג, די דזשאַרז זענען טייטלי פֿאַרמאַכט מיט לידז און סטאָרד אין אַ טונקל און קיל פּלאַץ.
קוקינג פאַרשידן האָניק פירות
איר קענען קאָכן געשמאַק האָניק און פרוכט טאַץ מיט האָניק. צו צוגרייטן אַזאַ אַ שיסל, האָניק - 1 קג, apples - 0.3 קג, וואָלנאַץ - 1 גלאז, קראַנבעריז - אַ גלאז וועט זיין פארלאנגט.
וואַשן און טרוקן די פרוכט. שנייַדן די apples אין סלייסאַז, אַראָפּנעמען די האַרץ. גיין דורך קראַנבעריז, עלימינירן מיסט. פּילד איז געשטעלט אין אַ טאָפּ פון וואַסער. קאָכן קראַנבעריז אויף נידעריק היץ ביז די בעריז האָבן אַ ווייך קאָנסיסטענסי. די בעריז זענען אַוועקגענומען פון די וואַסער און אפגעווישט. האָניק מוזן זיין געבראכט צו אַ קאָכן. קראַנבעריז, פּילד apples און וואָלנאַץ זענען צוגעגעבן צו עס. צו צוגרייטן אַלע סאָרץ פֿאַר איין שעה. אויב געוואלט, האָניק קענען זיין ריפּלייסט מיט סטעוויאַ (עסנוואַרג סוויטאַנער).
אויב איר ווילט, איר קענען מאַכן קלעם פון apples און האָניק.
די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ וועט זיין פארלאנגט פֿאַר צוגרייטונג:
- אַפּפּלעס (גאַניידן) - 500 גראַמז.
- האָניק - 400 גראַמז.
- וואַסער - 100 מל.
צו מאַכן קלעם, apples זאָל זיין געוואשן און דאַר. פרוץ דאַרפֿן צו זיין פּירסט אין עטלעכע ערטער מיט אַ גלייַכן. אַפּפּלעס זענען געשטעלט אין אַ טאָפּ פון וואַסער, בוילד פֿאַר 5 מינוט. נאָך בוילינג, די פירות זענען אַוועקגענומען און קולד. האָניק איז צעלאָזן אין אַ פּאַן. Apples זענען מוסיף צו די צוגעגרייט האָניק. פֿאַר זעטיקונג מיט האָניק, זיי זענען צוויי שעה אין עס. נאָך עפּל זענען פאסטעכער מיט האָניק סירעפּ, זיי זאָל זיין בוילד אין דריי דאָסעס פֿאַר 15 מינוט, יעדער 5 שעה.
אין דעם בייַזייַן פון ראַזבעריז און האָניק, איר קענען קאָכן די בעריז אין האָניק סירעפּ.
צו מאַכן סוויץ איר דאַרפֿן:
- ראַזבעריז - 900 גראַמז;
- האָניק - 850 גראַמז;
צו צוגרייטן די בעריז איר דאַרפֿן צו ריין די מיסט און שווענקען. די פּילד בעריז זענען ראַבד דורך אַ זיפּ אָדער געהאַקט אין אַ בלענדער. האָניק איז העאַטעד אין אַ פּאַן, אַ כאַמאַדזשאַנאַס מאַסע פון די מאַלענע איז צוגעגעבן. דער געמיש איז געשטעלט אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר עטלעכע שעה. נאָך די זאַפט פאָרמירונג, די געמיש איז געלייגט אין דזשאַרז און הערמעטיקאַללי פֿאַרמאַכט.
אַזאַ זיסקייט איז סטאָרד אין אַ קיל פּלאַץ.
מאכן קלעם פון טשעריז און קווינסיז
צו צוגרייטן קאַרש קלעם אָן צוקער, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן קאַרש פירות - 1 קג און האָניק - 800 גראַמז.
קאַרש זאָל זיין אויסגעשטעלט און געוואשן, זאמען זענען אַוועקגענומען פון די פירות. פרוץ זענען צעטיילט אין צוויי גלייַך כאַווז. דער ערשטער העלפט זאָל זיין מעגילע דורך אַ פליישמילכל אָדער געהאַקט מיט אַ בלענדער. א כאָומאַדזשינאַס מאַסע איז געשטעלט אין אַ פּאַן מיט האָניק. 13 מינוט, די מאַסע איז האַלב אויף מיטל היץ. די רגע טייל פון די פרוכט איז צוגעגעבן צו די האָניק, די געמיש איז בוילד פֿאַר 8 מינוט. די ריזאַלטינג קלעם קולז און איז אויסגעגאסן אין סטעראַלייזד דזשאַרז, הערמעטיקאַללי געחתמעט מיט אַ דעקל. סטאָר די פּראָדוקט אין אַ פרידזשידער אָדער קעלער.
צו מאַכן קווינס סוויץ, קווינס פירות (1 קג) און האָניק (2 קג) זענען פארלאנגט.
קווינס פירות זענען געוואשן, האַרץ און שאָלעכץ זענען אַוועקגענומען. פרוץ זענען שנייַדן אין סלייסיז. שרעדיד פירות זענען געשטעלט אין אַ פּאַן און אויסגעגאסן מיט וואַסער. קווינס זאָל זיין בוילד ביז אַ ווייך קאָנסיסטענסי איז געשאפן. לאָזן 2 טעפּלעך יויך, און די מנוחה איז ויסגעשעפּט. האָניק איז מוסיף צו די יויך. דער געמיש איז האַלב פֿאַר 5 מינוט. קווינס סלייסיז זענען אויסגעגאסן מיט די צוגעגרייט סירעפּ און בוילד ביז זיי קריגן אַ טראַנספּעראַנט קאָליר.
קלעם איז אַ נוציק טיפּ פון פאַרבייַסן וואָס איז געמאכט דורך די היץ באַהאַנדלונג פון פירות מיט די אַדישאַן פון צוקער אָדער האָניק. קאַמפּערד צו קלעם, קלעם איז צוגעגרייט אין אַ וועג אַזוי אַז די אָרנטלעכקייַט פון די פירות איז בעסטער ווי מעגלעך. דזשאַמז און דזשאַמז זענען געניצט צו מאַכן דיזערץ, פּודינגז, קייקס און קאַנסומד אין ריין פאָרעם.
ווי צו מאַכן האָניק קלעם איז דיסקרייבד אין די ווידעא אין דעם אַרטיקל.
