זשורעכלינעס קיכלעך

האָבן איר געהערט אַמאָל אַזאַ אַ נאָמען ווי גרויס-פרויטעד קראַנבעריז? ניין? איר, קיין צווייפל, האָבן שוין באגעגנט דעם נאָמען "קראַנבערריעס" אויף דיין וועג. איר באשטימט געזען אים אויף אַ פּעקל אין אַ סופּערמאַרק.

זשורעכלינעס איז די ענגליש נאָמען פֿאַר די זשורעכלינעס דערמאנט אויבן, אָבער אין אונדזער מדינה עס איז מער אָפט ווי דייַטש. איר קענט קומען מיט פילע טשיקאַווע רעסאַפּיז, אַזאַ ווי אונדזער געשמאַק נידעריק-קאַרב זשורעכלינעס קיכלעך (קראַנבעררי קיכלעך) 🙂

קיך מכשירים און ינגרידיאַנץ איר דאַרפֿן

צו מאַכן דעם ביסקאַט מיט נידעריק-קאַרב, איר דאַרפֿן שאָקאָלאַד וואָס כּולל ווי קליין קאַרבאָוכיידרייט ווי מעגלעך. אין מיין רעסאַפּיז איך ווי צו נוצן "קסוקקער" פינצטער שאָקאָלאַד. איך שטענדיק סדר עס מיט אַ גרענעץ.

איר וועט אויך דאַרפֿן די כאַסק פון פּסיליום זאמען, וואָס וועט האַלטן דיין קיכלעך געזונט צוזאַמען, און אויך מאַכן עס ווייניקער לאַש 🙂 איך נוצן דעם געזונט פיברע מער און מער אין מיין נידעריק-קאַרב.

און פֿאַר די געהעריק געשמאַק פון קראַנבעררי קיכלעך, איר מוזן דאָך נישט פאַרגעסן וועגן עריטהריטאָל.

און איצט איך ווינטשן איר אַ גוטע מאָל באַקינג נידעריק-קאַרב קראַנבעררי קיכלעך

די ינגרידיאַנץ

איר וועט דאַרפֿן דעם צו מאַכן קיכלעך.

• 50 ג טונקל שאָקאָלאַד אָן צוגעלייגט צוקער;
• 30 ג קראַנבעריז (דאַר);
• 80 ג ערד אַלמאַנדז;
• 25 ג עריטהריטאָל;
• 15 ג פּוטער;
• 1/2 פלאַש קרימי וואַניל פלייווערינג;
• 1 יי
• 1/2 לעפל לימענע זאַפט;
• 3 טיספּונז כאַסק פון פּלאַנטאַן זאמען;
• 1 ג באַקינג סאָדע.

עס זענען גענוג ינגרידיאַנץ פֿאַר 8-9 קיכלעך. די צוגרייטונג צייט פֿאַר די ינגרידיאַנץ וועט נעמען בעערעך 10 מינוט. קיכלעך בייקט אין 15 מינוט.

נוטרישאַנאַל ווערט

די נוטרישאַנאַל וואַלועס זענען דערנענטערנ זיך און זענען ינדאַקייטיד פּער 100 ג פון אַ נידעריק-קאַרב פּראָדוקט.

קוקינג אופֿן

1.

ערשטער ויוון די ויוון צו 170 ° C (אין קאַנוועקשאַן מאָדע). די טייג פון די קיכל נידז זייער געשווינד, אַזוי די ויוון מוזן האָבן צייט צו וואַרעמען זיך צו די רעכט טעמפּעראַטור.

2.

שטעלן פּוטער אין אַ שיסל. עצה: אויב איר נעמען די בוימל גלייַך פון די פרידזשידער, עס וועט זיין האַרט. נאָר שטעלן אַ גלעזל פון פּוטער אין די ויוון בעקיצער בשעת עס איז נאָך באַהיצונג. וואָרענען: לאָזן די בוימל נישט לאַנג אין די ויוון אַזוי די גלעזל איז נישט היץ אַרויף און די בוימל איז נישט צעלאָזן.

3.

קלאַפּן די יי מיט פּוטער, לימענע זאַפט, האַלב אַ פלאַש פון קרימי וואַניל פלייווערינג און עריטהריטאָל.

באַקומען אין דעם וועג

4.

איצט דער קער פון טרוקן ינגרידיאַנץ: ונ דורך מישן ערד אַלמאַנדז, פּלאַנטאַן כאַסק און סאָדע.

רגע כוואַליע פון ​​ינגרידיאַנץ

5.

מישן די טרוקן ינגרידיאַנץ אין די יי-בוימל געמיש און ניד די כאָומאַדזשיניאַס טייג.

6.

צעהאַקן די שאָקאָלאַד אין קליין ברעקלעך מיט אַ שאַרף מעסער, און צעהאַקן די קראַנבעריז פיינלי. לייג זיי צו די טייג, און מישן אַלץ.

איצט עס איז די קער פון קראַנבעריז

7.

ליינד די בויגן מיט באַקינג פּאַפּיר. טיילן די טייג אין 9-10 לאַמפּס, פּרעפעראַבלי פון די זעלבע גרייס, און מיט דיין נאַס הענט פורעם קייַלעכיק קיכלעך פון זיי.

געשמאַק און געשמאַק - עס וועט אָנהייבן איצט

8.

שטעלן די קיכל בויגן אין די ויוון פֿאַר 15 מינוט אויף די מיטל פּאָליצע. לאָזן די לעבער נאָך די באַקינג קילן און עס איז גרייט 🙂

געשען