דער רעצעפּט כּולל אַ געזונט און געשמאַק צונויפגיסן פון געזונט ינגרידיאַנץ. וועגעטאַבלעס אַנטהאַלטן וויטאַמינס און מינעראַלס, און הינדל איז אַ גוט מקור פון פּראָטעין. א ביסל סאָסנע ניסלעך און פיסטאַשקע סאָוס לייגן אַ ספּעציעל פאַרבינדן צו דעם שיסל.
די שיסל כּולל בלויז 2.6 גראַמז פון קאַרבאָוכיידרייץ פּער 100 גראַמז פון פּראָדוקט, וואָס מאכט עס אַ גרויס העלפּער צו טייַנען דיין נידעריק קאַרב דיעטע.
די ינגרידיאַנץ
- הינדל ברוסט;
- 350 ג רויט גלאָק פעפער;
- 350 ג פאַרפרוירן שפּינאַט;
- 25 ג שמאַכטן ניסלעך;
- 1/2 לעפעלע שוואַרץ פעפער;
- 1/2 לעפעלע זאַלץ;
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל;
- 2 טייבאַלספּונז פיסטאַשקע פּוטער;
- 50 מל פון וואַסער.
די רעצעפּט ינגרידיאַנץ זענען פֿאַר 2 סערווינגז. דער צוגרייטונג צייט נעמט וועגן 15 מינוט. קוקינג צייט איז 20 מינוט.
קוקינג
1.
שיילן די פּעפּערז, אַראָפּנעמען די זאמען און שנייַדן אין קליין קובעס. און פּרעגלען אין אַ קליין סקאָווראָדע אויף מיטל היץ מיט 1 לעפל מאַסלינע בוימל.
2.
פאַרפרוירן שפּינאַט זאָל צעשמעלצן און מעלדונג אַלע די וואַסער. איצט לייגן דעם שפּינאַט צו די פעפער, היץ, לייגן געווירץ צו טעם. לאָזן די וועדזשטאַבאַלז אויף די הרובע אין באַהיצונג מאָדע צו האַלטן זיי וואַרעם.
3.
נעמען אן אנדער פּאַן, לייגן עטלעכע מאַסלינע ייל און פּרעגלען די הינדל ברוסט געזונט. פעפער און זאַלץ.
4.
בשעת די הינדל קאָכן, איר קענען טרוקן די סאָסנע ניסלעך אין אַ פּאַן אָן בוימל. דער פּראָצעס איז געשווינד און געדויערט 2-3 מינוט.
5.
שטעלן די פלייש ווען די פלייש איז האַלב, און האַלטן עס וואַרעם. איצט לאָזן צו מאַך צו דעם סאָוס.
6.
גיסן וואַסער אין אַ הינדל פּאַן און לייגן פיסטאַשקע פּוטער. היץ די סאָוס בשעת סטערינג, עס זאָל ווערן קרימי.
7.
שטעלן אַלע די ינגרידיאַנץ אויף אַ טעלער און דינען ווי געוואלט. גוט אַפּעטיט!
