דיין ופמערקזאַמקייט איז געגעבן אַ נייַ פאַרשיידנקייַט פון ברויט, קעראַקטערייזד דורך אַ מעהודערדיק געשמאַק און שמעקנדיק שמעקן. דער זאַץ כולל די סענסיישאַנאַל טשיאַ זאמען, זונרויז זוימען, ווי געזונט ווי געזונט כאַסק פון די זאמען פון פּלאַנטאַן פלוי.
רובֿ פון די ינגרידיאַנץ קענען זיין פּערטשאַסט אין אַ רעגולער סופּערמאַרק, און עטלעכע אנדערע, נישט אַזוי געוויינטלעך, זענען פארקויפט גלייַך אויף דער אינטערנעץ. מיר ווינטשן איר אַ אָנגענעם צייט אין דער קיך און האָפן אַז דער רעזולטאַט וועט זיין צו דיין געשמאַק!
די ינגרידיאַנץ
- 5 עגגס;
- 40% הייַזקע קעז, 0.5 קג.;
- מאַנדל ערד, 0.2 קג .;
- זונרויז זוימען, 0.1 קג.;
- טשיאַ זאמען 40 גר .;
- כאַסק פון פּסיליום זאמען, 40 ג .;
- קאָקאָסנוס מעל, 20 גר .;
- זאַלץ, 1 לעפעלע;
- באַקינג סאָדע, 1 לעפעלע.
די סומע פון ינגרידיאַנץ איז באזירט אויף 15 סלייסיז. דער צוגרייטונג פון אַלע קאַמפּאָונאַנץ און אַ ריין באַקינג צייט נעמט ריספּעקטיוולי 15 און 60 מינוט.
נוטרישאַנאַל ווערט
דערנענטערנ זיך נוטרישאַנאַל ווערט פּער 0.1 קג. פּראָדוקט איז:
| קייקאַל | kj | קאַרבאָוכיידרייץ | פאַץ | וועווערקע |
| 252 | 1055 | 4.2 ג | 18.8 ג | 14.6 גר. |
קוקינג טריט
- שטעלן די ויוון צו 195 דיגריז (אויבערשטער און נידעריקער באַהיצונג) אָדער 175 דיגריז (קאַנוועקשאַן מאָדע).
- קלאַפּן די עגגס אין אַ ראָוטייטינג שיסל, לייגן הייַזקע קעז און זאַלץ, קלאַפּן מיט אַ האַנט מיקסער ביז קרימי.
- מישן אַלע די טרוקן ינגרידיאַנץ סעפּעראַטלי: אַלמאַנדז, טשיאַ, זונרויז, פּלאַנטאַן, קאָקאָסנוס מעל און סאָדע.
- לייג די קאַמפּאָונאַנץ פון פּאַראַגראַף 3 צו די מאַסע פון פּאַראַגראַף 2, קלאַפּן מיט אַ האַנט מיקסער צו מאַכן אַ טייג פֿאַר ברויט.
- נעמען אַ ברויט באַקינג שיסל, לייגן עס אויס מיט ספּעציעל פּאַפּיר אַזוי אַז די פאַרטיק פּראָדוקט טוט נישט שטעקן און קענען זיין לייכט אַוועקגענומען פון די פורעם שפּעטער.
- לעפל די טייג אין אַ באַקינג שיסל און גלאַט די ייבערפלאַך.
- לאָזן אין די ויוון פֿאַר 50-60 מינוט ביז אַ קריספּי ברוין סקאָרינקע אויס.
- שטעלן די ברויט פון די פורעם און לאָזן צו קילן איידער קאַטינג. די שפּיץ פון די ברויט וועט זיין קריספּי, און דער ברעקלעך וועט זיין ווייך און זייער געשמאַק. גוט אַפּעטיט!
מקור: //lowcarbkompendium.com/low-carb-chia-sonnenblumen-brot-8028/
