סקיווערד פאַליי מיט ערד קאָקאָסנוס און קנאָבל

סקיווערד פאַליי מיט ערד קאָקאָסנוס און קנאָבל

איצט אין די סופּערמאַרק איר קענען קויפן אַלץ, אַרייַנגערעכנט קעבאַבס. איך האַלט אָבער, אַז דו וועסט קענען פאַרברענגען 3 מינוט צו שניידן אין קליינע פלייש פלייש וואָס דו אליין האָט אויסגעקליבן. הייַנט איך באַשלאָסן צו פאַרבייַטן די געוויינטלעך כאַזער גולאַש אָדער סטשניטזעל מיט ווייך כאַזער פאַליי.

קאָקאָסנוס גיט די קאַמפּליטנאַס פון געשמאַק. איר וועט באַקומען געשמאַק, געווירציק און אַניוזשואַלי ווייך פאַליי אויף סקיוערז. איר ווילט און שטימונג איר קענען העסאָפע עס מיט וועדזשטאַבאַלז. מיר ווינטשן איר אַ אָנגענעם צייט צו קאָכן!

די ינגרידיאַנץ

די ספּעסיפיעד סומע פון ​​ינגרידיאַנץ איז גענוג צו צוגרייטן אַ סערווינג פון קעבאַבס.

• 300 ג כאַזער פאַליי;
• 6-8 קאַרש טאַמאַטאָוז;
• 1 קליין געל קאַפּסיקום;
• 3 קלאָוועס פון קנאָבל;
• 1 לעפל קאָקס פלאַקעס;
• 1 לעפעלע ראָוזמערי;
• 1 לעפעלע טיים;
• 1 לעפעלע באַסיל;
• זאַלץ און פעפער צו טעם;
• 50 מל מאַסלינע ייל פֿאַר מאַרינייד;
• א ביסל קאָקאָסנוס בוימל פֿאַר פריינג.

אויב איר האָט פריש ראָוזמערי, טיים און באַסיל, איר קענען נוצן איין ספּריג פון יעדער.

נוטרישאַנאַל ווערט

די נוטרישאַנאַל וואַלועס זענען דערנענטערנ זיך און זענען ינדאַקייטיד פּער 100 ג פון אַ נידעריק-קאַרב מאָלצייַט.

קוקינג אופֿן

1.

נעמען אַ קליין שיסל, אין עס איר וועט קאָכן די מאַרינייד. גיסן מאַסלינע ייל אין אַ שיסל און לייגן ראָוזמערי, באַסיל און טיים. מישן געזונט.

2.

שיילן די קנאָבל קלאָוועס, פיינלי צעהאַקן די סלייסיז און לייגן צו די בוימל-כערבאַל געמיש. עצה: אויב איר אַ ביסל צעטרעטן אַ צונויפשטויס פון קנאָבל, עס וועט זיין גרינגער צו שיילן.

3.

נעמען די כאַזער פאַליי און שווענקען עס אונטער קאַלט, ריין וואַסער. פּאַטש עס לייטלי מיט אַ קיך האַנטעך צו באַזייַטיקן וואַסער, אָבער טאָן ניט רייַבן! איצט שנייַדן די פאַליי אין קובעס פון דער געוואלט גרייס און שטעלן באַזונדער.

 4.

וואַשן די געל פעפער, אַראָפּנעמען די זאמען און שנייַדן אין קליין קובעס. אויב איר ווילט, איר קענען שנייַדן די פיגיערז פון פעפער ניצן מאָולדז פֿאַר די טייג - דאָס וועט לייגן צו די אַטראַקטיוונאַס פון די שיסל. שטעלן די פּעפּערז באַזונדער און געשווינד וואַשן די קאַרש טאַמאַטאָוז.

5.

איצט איר דאַרפֿן צוויי סקיוערז פֿאַר באַרביקיו. אַלטערנאַטיוועלי שטריקל פּעפּערז, סלייסיז פאַליי און טאַמאַטאָוז אויף סקיוערז. שטעלן די קעבאַבס אויף אַ טעלער, מאַנטל מיט מאַרינייד, זאַלץ, פעפער און דעקן. אויב איר האָט גענוג צייט, מאַרינירן קעבאַבס אַ טאָג איידער קוקינג, אַזוי אַז די הערבס זענען אַבזאָרבד. אויב איר טאָן נישט האָבן אַזוי פיל צייט, עס וועט זיין גענוג צו זויערע וגערן זיי 2-3 שעה איידער פריינג.

6.

קעבאַבס קענען זיין געפּרעגלט, גרילד אָדער בייקט אין די ויוון - עס דעפּענדס אויף דיין אייגענע פּרעפֿערענצן. איך אויסדערוויילט דער אָפּציע צו פּרעגלען אין אַ פּאַן. נעמען אַ פריינג פּאַן און היץ איבער מיטל היץ. שטעלן אַ קליין סומע פון ​​מאַסלינע ייל אין עס. פּרעגלען קעבאַבס אויף אַלע זייטן ביז גאָלדען ברוין.

7.

איצט נעמען זיי פון די פּאַן און שטעלן אויף אַ טעלער, אָפּטיאָנאַללי לייגן עטלעכע זייַט שיסל און שפּריצן קאָקאָסנוס פלאַקעס אויף שפּיץ. געשען! איך ווינטשן איר באָן אַפּפּעטיט.