Chile con carne

Chili con carne איז שטענדיק געווען איינער פון מיין באַליבט קיילים. עס איז געווען איידער מיין פערדל פֿאַר אַ נידעריק-קאַרב דיעטע און בלייבט נאָך.

די טשילי קאַן קאַרנע איז גרינג צו צוגרייטן, און איר קענען אויך געפֿינען פאַרשידן ווערייישאַנז פון דעם שיסל. דער רעצעפּט פֿון הײַנט איז פֿאַר די וואָס ווילן נישט לאַנג אין קיך. עס איז זייער שנעל צו קאָכן.

איר קענען אויך צוגרייטן טשילי פֿאַר קיין באַפיי. טשילי קאַן קאַרנע איז אפילו בעסער אויב האַלב און לינקס יבערנאַכטיק.

די ינגרידיאַנץ

• 500 גראַמז פון ערד רינדערנס;
• 500 גראַמז פון בינז;
• 250 מל רינדערנס יויך;
• 250 גראַמז פון הויטלעסס פּאָמידאָר;
• 250 גראַמז פון פּאַססיוואַטעד טאַמאַטאָוז;
• 2 קלאָוועס פון קנאָבל;
• 1 ציבעלע;
• 1 לעפל פון פּאָמידאָר פּאַפּ;
• 1 לעפל מאַסלינע ייל;
• 1 לעפעלע אָרעגאַנאָ;
• 1 לעפעלע זיס פּאַפּריקאַ;
• 1 לעפעלע הייס פּאַפּריקאַ;
• 1 לעפעלע טשילי פלאַקעס;
• 1/2 לעפעלע קומין;
• זאַלץ און פעפער.

ינגרידיאַנץ זענען דיזיינד פֿאַר וועגן 6 סערווינגז. צוגרייטונג נעמט 15 מינוט. קוקינג צייט איז 30 מינוט.

ענערגיע ווערט

קאַלאָריע אינהאַלט איז קאַלקיאַלייטיד פּער 100 גראַמז פון די פאַרטיק שיסל.

קוקינג

1.

נעמען אַ פריינג פּאַן און סאָטיי די מינסט פלייש מיט אַ ביסל מאַסלינע בוימל. קאָך פלייש מיט אַ ספּאַטשולאַ בעשאַס ראָוסטינג.

שיילן די ציבעלע און קנאָבל און שנייַדן אין קובעס. לייג ערשטער ציבעלע, קנאָבל צו מינסט פלייש און סאָטיי.

2.

לייג די פּאָמידאָר פּאַפּ, פּרעגלען אַ ביסל און פּלאָמבירן אַלץ מיט רינדערנס יויך. געווירץ טשילי קאַן קאַרנע מיט פּאַפּריקאַ, קאַראַווייַ זאמען, טשילי פלאַקעס, אָרעגאַנאָ, זאַלץ און פעפער צו טעם.

3.

לייג די טאַמאַטאָוז צו די טשילז און מליען פֿאַר 20 מינוט.

4.

שווענקען די בינז אונטער קאַלט וואַסער און היץ זיי אין אַ פאַן.

אויב איר ווילט אָדער דיפּענדינג אויף די שטרענגקייַט פון די דיעטע, איר קענען לייגן פּאַפּשוי צו די שיסל. גוט אַפּעטיט!