שאָקאָפיר (מאַרשמעלאָו)

פֿאַר פילע באַליבסטע סוויץ, נידעריק-קאַרבאַץ אָפּציעס שוין עקסיסטירן, און גליק נייַע ינווענטאַד. אונדזער נייַ זיס רעצעפּט איז אַ שאָקאָפיר מיט נידעריק-קאַרב. די נאַש איז זייער זיס, שאָקאָלאַד, מיט אַ געשמאַק ווייך קרעם.

ווי אַן ימפּראַוויזיישאַן, מיר אויך געמאכט אַ שאָקאָפיר מיט ראָזעווע קרעם, עס ס 'זייער פּשוט 🙂

און מיר ווינטשן איר אַ אָנגענעם צייט. בעעמעס גרוס, אַנדי און ארטעמיס.

פֿאַר אַ ערשטער רושם, מיר האָבן צוגעגרייט אַ ווידעא רעצעפּט פֿאַר איר ווידער. צו זען אנדערע ווידיאס, גיין צו אונדזער יאָוטובע קאַנאַל און אַבאָנירן. מיר וועלן זיין זייער צופרידן צו זען איר!

די ינגרידיאַנץ

פֿאַר וואַפאַלז

• 30 ג קאָקאָסנוס פלאַקעס;
• 30 ג האָבער קלייַען;
• 30 ג עריטהריטאָל;
• 2 טיספּונז כאַסק פון פּלאַנטאַן זאמען;
• 30 ג בלאַנטשעד ערד אַלמאַנדז;
• 10 ג פון ווייך פּוטער;
• 100 מל פון וואַסער.

פֿאַר קרעם

• 3 עגגס;
• 30 מל פון וואַסער;
• 60 ג קסיליטאָל (בערעזע צוקער);
• 3 שיץ פון דזשעלאַטאַן;
• 3 טייבאַלספּונז פון וואַסער.

פֿאַר גלייז

• 150 ג שאָקאָלאַד אָן צוקער צוגעגעבן.

די ינגרידיאַנץ פֿאַר דעם רעצעפּט מיט נידעריק קאַרבאַץ זענען עסטימאַטעד צו וועגן 10 טשאָקאָ-פלאַקעס.

צו נעמען די ינגרידיאַנץ און מאַכן וועגן 30 מינוט. פֿאַר קאָכן און מעלטינג - וועגן 20 מינוט.

נוטרישאַנאַל ווערט

די נוטרישאַנאַל וואַלועס זענען דערנענטערנ זיך און זענען ינדאַקייטיד פּער 100 ג פון אַ נידעריק-קאַרב מאָלצייַט.

ווידעא רעצעפּט

קוקינג אופֿן

ינגרידיאַנץ פון ווייפער

1.

איך גענומען די וואַפאַלז פֿון אַ נידעריק-קאַרב האַנוטאַ רעצעפּט. דער בלויז חילוק צווישן דעם רעצעפּט איז אַז איך האָב ארויס אַ פלייש פון וואַניל פון עס און געוויינט ווייניקערע ינגרידיאַנץ, ווייַל פֿאַר טשאָקאָ שעפס איך טאָן ניט דאַרפֿן אַ פּלאַץ פון וואַפאַלז.

וועגן 3-4 וואַפאַלז קומען אויס פון די ינגרידיאַנץ וואָס זענען אנגעוויזן אויבן.

2.

דיפּענדינג אויף די גרייס פון דעם מוסטער, איר קענען שנייַדן 5 וואַפאַלז פון יעדער ווייפער. צו טאָן דאָס, נעמען אַ קליין גלאז, למשל, אַ אָנלייגן און אַ שאַרף מעסער. אויב איר האָט אַ קיכל קאַטער פון די רעכט גרייס, איר קענען נוצן עס.

שנייַדן קליין ווייפערז מיט אַ גלאז און אַ שאַרף מעסער

וואַפאַלז פֿאַר טשאָקלאַץ

ווי פֿאַר סקראַפּס, עס איז שטענדיק עמעצער וואס וויל צו קייַען אויף 😉

3.

שטעלן דזשעלאַטאַן אין גענוג קאַלט וואַסער, לאָזן צו טייַער.

4.

פֿאַר די קרעם, באַזונדער די יאָוקס פון די פּראָטעינס, וויסק די דרייַ פּראָטעינס אין אַ פּינע, אָבער נישט דיק. יאָוקס זענען נישט דארף פֿאַר דעם רעצעפּט, איר קענט נוצן זיי פֿאַר אן אנדער רעצעפּט אָדער נאָר מישן זיי מיט אנדערע עגגס ווען איר קאָכן עפּעס.

בייַטש די סקוועראַלז אין פּינע

5.

גיסן 30 מל פון וואַסער אין די פּאַן, לייגן קסיליטאָל און ברענגען צו אַ קאָכן. איך געוויינט קסיליטאָל פֿאַר די קרעם, ווייַל עס סאַפטער קאָנסיסטענסי מיט עס ווי מיט עריטהריטאָל. איך אויך געפֿונען אַז עריטהריטאָל קריסטאַלייזיז ביי קאָאָלינג צו פיל, און די קריסטאַליין סטרוקטור קען זיין פּעלץ אין שאָקקפירע.

גלייך נאָך בוילינג גיסן סאַליטאָל סלאָולי אין די פּראָטעינס. קלאַפּן די פּראָטעין פֿאַר וועגן 1 מינוט ביז די מאַסע איז מער אָדער ווייניקער קולד.

קאָך אין הייס פליסיק קסיליטאָל

6.

שטעלן די סאָפאַנד דזשעלאַטאַן אין אַ קליין פאַן, היץ מיט דריי טייבאַלספּונז פון וואַסער ביז עס מעלץ. מישן עס סלאָולי אין די וויפּט פּראָטעין.

ווי אַן ימפּראַוויזיישאַן, איר קענען נעמען רויט דזשעלאַטאַן אַנשטאָט פון ווייַס - דער פילונג איז ראָזעווע 🙂

ראָזעווע דזשעלאַטאַן גיט די קרעם אַ ראָזעווע קאָליר

7.

נאָך וויפּינג, די קרעם זאָל זיין געוויינט מיד - עס וועט זיין גרינגער צו קוועטשן עס.

שנייַדן די שפּיץ פון די געבעקס זעקל אַזוי אַז די לאָך גרייס איז 2/3 פון די גרייס פון דעם שאַפער. פּלאָמבירן די זעקל מיט קרעם און קוועטשן די קרעם אויף די האַלב ווייפערז.

עקסטרוד מאַסע

בלויז שאָקאָלאַד איז פעלנדיק

שטעלן זיי אין די פרידזשידער איידער קאַווערינג די מאַרשמעלאָוז מיט שאָקאָלאַד.

8.

צעשמעלצן די שאָקאָלאַד סלאָולי אין אַ וואַסער וואַנע. שטעלן די מאַרשמעלאָוז אויף אַ פלאַך גראַט אָדער עפּעס ענלעך און גיסן זיי שאָקאָלאַד איינער נאָך דעם אנדערן.

שאָקאָלאַד מאַרשמעלאָוז

עצה: אויב איר לייגן באַקינג פּאַפּיר אונטער די דנאָ, איר קענען שפּעטער זאַמלען פאַרגליווערט טראפנס פון שאָקאָלאַד, צעשמעלצן עס ווידער און נוצן עס.

שאָקאָלאַד ייסינג נאָענט אַרויף 🙂

ליינד אַ קליין טאַץ מיט באַקינג פּאַפּיר און שטעלן די טשאָקלאַץ אויף עס איידער די שאָקאָלאַד כאַרדאַנז. אויב איר לאָזן זיי צו קילן אויף די גרילל, זיי שטעקן זיך צו איר, און איר קענען נישט אַראָפּנעמען זיי אָן שעדיקן.

9.

סטאָר טשאָקאָפיר אין די פרידזשידער צו האַלטן זיי פריש. געדענקען אַז כאָוממייד שאָקאָפיר איז נישט סטאָרד אַזוי לאַנג ווי פּערטשאַסט, ווייַל עס טוט נישט אַנטהאַלטן צוקער.

זיי האָבן נישט ליגן מיט אונדז פֿאַר אַ לאַנג צייַט און פאַרשווונדן דער ווייַטער טאָג 🙂

באָן אַפּעטיט 🙂