קען איך טרינקען טיי פֿאַר צוקערקרענק? און וואָס טיז טאָן דייאַבעטיקס באַקומען די מערסט אויס פון?
אַלע סאָרץ פון טיי ריפּען אויף דער זעלביקער קשאַק - כינעזיש קאַמעלליאַ. דעם טראַפּיקאַל פאַבריק וואקסט אויף די סלאָפּעס פון טיבעט. עס איז געווען פֿון טשיינאַ, מיט די אַלפּיין פּלאַנטיישאַנז, אַז די בלעטער פון קאַמעלליאַ פאַרשפּרייטן איבער די וועלט. אין ענגלאַנד, טיי איז געווארן אַ נאציאנאלע טראַדיציע - אָוונט טיי אָדער "05:00". אין רוסלאַנד, די פּאָפּולאַריטעט פון טיי איז געווען צוגעשטעלט דורך די דינאַסטי פון סוחרים קוזנעצאָווס. דאַנק צו זייער פארקויפונג אין די 18 יאָרהונדערט, די פאָלקס פראַזע "געבן פֿאַר מאַשקע" איז ריפּלייסט דורך די פראַזע "געבן פֿאַר טיי".
וואָס כּולל שוואַרץ און גרין טיי?
קאַפין ז די ערשט שטאַרקעכץ ווירקונג פון טיי. דאָס סטימיאַלייץ בלוט שטראָם, און דאָס ינקריסיז די לויפן פון זויערשטאָף צו די געוועבן פון דעם מאַרך און אנדערע אָרגאַנס. קאָפּווייטיק דיקריסאַז, פאָרשטעלונג ינקריסיז, אויפהערן צו שלאָפן. אין טיי, קאַפין איז קאַמביינד מיט די רגע קאָמפּאָנענט - טאַננין, אַזוי עס סטימיאַלייץ סאַפטער (קאַמפּערד מיט קאַווע).
נאָך אַ שטאַרקעכץ, עטלעכע טיי טיי ווערייאַטיז פאַרקערט אָפּרוף - אַ פאַרקלענערן אין טאָן און בלוט דרוק. דעם קאַמף איז צוגעשטעלט דורך אַלקאַלוידז פון די רגע גרופּע - טהעאָבראָמינע, קסאַנטהינע. זיי זענען קאַנטיינד אין גרין טיי און זענען אַנטאַגאַנאַסס פון קאַפין - זיי רעדוצירן וואַסקיאַלער טאָן און נידעריקער בלוט דרוק.
ווען טרינקט טיי, עס איז וויכטיק צו וויסן דיין אייגן בלוט דרוק.
ביי הויך דרוק, איר קענען טרינקען בלויז גרין "ונפערמענטעד" טיי. פערמענטעד שוואַרץ טיי קענען זיין שיקער בלויז בייַ נידעריק און נאָרמאַל דרוק.
פֿאַר פּאַטיענץ מיט צוקערקרענק, קיין דעפיניטיאָנס פון די "קלאַל" זענען שיפטאַד. אַ פאַרגרעסערן אין וואַסקיאַלער בלוט דרוק פֿאַר אַ צוקערקרענק איז אַנדיזייראַבאַל און מאל געפערלעך. דעריבער, רובֿ מענטשן מיט צוקערקרענק זאָל נישט טרינקען שוואַרץ טיי. עס איז בעסער צו נוצן די אַנאַלאָג - גרין בלאַט טיי.
פערמאַנטיישאַן פון טיי און זייַן ווערייאַטיז
אין די פערמאַנטיישאַן פּראָצעס, די קאַנווערזשאַן פון קאַמפּאָונאַנץ אַקערז. עטלעכע וואַסער-ינסאַליאַבאַל סאַבסטאַנסיז נעמען די פאָרעם פון וואַסער-סאַליאַבאַל יסודות. א נומער פון סאַבסטאַנסיז זענען פערמענטעד, זייער אינהאַלט אין טיי איז רידוסט.די קאַנווערזשאַן פון קאַמפּאָונאַנץ אין טיי בלעטער איז געפירט אויס דורך זייַן אייגן באַקטיריאַ (פֿון די גרין זאַפט פון געוויקסן). פֿאַר פערמאַנטיישאַן, די בלעטער זענען פּרעסט און פאָולדיד (ינישיייטינג די מעלדונג פון זאַפט פון זיי), דערנאָך זיי פאָולדאַד אין קאַנטיינערז און לינקס פֿאַר פערמאַנטיישאַן. צוזאמען מיט פערמאַנטיישאַן, טיי בלאַט זאַפט איז אַקסאַדייזד, אין וואָס טייל פון זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס זענען פאַרפאַלן.
אין די סוף פון די פערמאַנטיישאַן פּראָצעס (3 צו 12 שעה), די רוי מאַטעריאַלס זענען דאַר. דריינג איז דער בלויז וועג צו האַלטן די אָנהייב פון אַקסאַדיישאַן. אַזוי באַקומען שוואַרץ טיי (אין טשיינאַ, אַזאַ אַ ברו איז גערופן רויט טיי).
- גרין טיי דיפערז אין דער אַוועק פון פערמאַנטיישאַן און אַקסאַדיישאַן. די בלעטער פון די פאַבריק זענען פשוט דאַר און קראַשט פֿאַר ווייַטער צושטעלן צו קאַסטאַמערז.
- ווייַס טיי - דאַר פון יונג בלעטער און ונבלאָוון באַדז מיט אַ קורץ פערמאַנטיישאַן.
- געל טיי - ביז אַהער גערעכנט עליט און בדעה פֿאַר עמפּעראָרס. אין זייַן פּראָדוצירן, ניט-בלומינג קידניז (טרינקגעלט), נאָך לאַנגואָר און קליין פערמאַנטיישאַן זענען געניצט. אין דערצו, עס זענען ספּעציעל טנאָים פֿאַר די זאַמלונג פון רוי מאַטעריאַלס פֿאַר קייסעריש טיי. בלעטער זענען כאַרוואַסטיד בלויז אין טרוקן וועטער, נאָר געזונט מענטשן וואָס טאָן ניט נוצן פּערפיומז.
- אָאָלאָנג טיי - העכסט אַקסאַדייזד, פערמאַנטיישאַן לאַסץ 3 טעג.
- פּו טיי - טיי פערמענטעד מיט כּמעט קיין אַקסאַדיישאַן (זויערשטאָף איז לימיטעד דורך טעמפּ געוועב און הויך הומידיטי). דאָס איז איינער פון די מערסט נוציק טיז אין וואָס די בענעפיץ פון פערמאַנטיישאַן זענען נישט רידוסט דורך די אַקסאַדיישאַן פון טיי קאַמפּאָונאַנץ.
ווייַס, געל און גרין טיז, און פּוער, זענען די מערסט פּאַסיק טרינקען פֿאַר דייאַבעטיקס.
טיי פֿאַר צוקערקרענק: וווילטויק פּראָפּערטיעס
אין אַלקאַלוידז, טיי כּולל מער ווי 130 קאַמפּאָונאַנץ. מיר רשימה די מערסט באַטייַטיק פון זיי.
טאַננינס - די יקער פון באַקטעריסידאַל פּראָפּערטיעס
- פאַרגרעסערן וואַסקיאַלער ילאַסטיסאַטי (ינוואַליאַבאַל פֿאַר אַטעראָוסקלעראָוסיס).
- זיי בינדן אַ נומער פון מעטאַבאָליטעס אין די קישקע, רעכט צו וואָס זיי באַזייַטיקן שעדלעך סאַבסטאַנסיז, היילן די מיקראָפלאָראַ, אַנטקעגנשטעלנ פּאַטאַלאַדזשיקאַל באַקטיריאַ, פאַרמייַדן פאַרסאַמונג און באַזייַטיקן שווער מעטאַלס.
- רעדוצירן ינטעסטאַנאַל קאַלעסטעראַל אַבזאָרפּשאַן. די פאַרמאָג איז מאַקסימאַללי געוויזן אין גרין טיי. קאַטעטשינס רעדוצירן די הייך פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט פון אַ מענטש, וואָס מיטל אַז עס אַלאַוז קאָנטראָלירן ביתא-קאַלעסטעראַל אין צוקערקרענק.
טאַננינס קאַמף:
- באַקטעריסידאַל;
- ווונד היילונג;
- העמאָסטאַטיק;
- און אויך צושטעלן אַ טערפּקע טאַם טאַם.
גרין טיי כּולל טאַננינס צוויי מאָל ווי פיל ווי שוואַרץ. דאָס איז אן אנדער אַרגומענט אין טויווע פון אַ גרין טרינקען פֿאַר דייאַבעטיקס. אָפט היגע ינפלאַממאַטיאָנס און שוואַך היילונג ווונדז דאַרפֿן גרין באַקטעריסידאַל טיי. שטאַרק גרין טיי דיסינפעקץ ווונדז ניט ערגער ווי מעדיציניש קאַרבאָליק.
זענען טיי פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ אין טיי?
- אַמינאָ אַסאַדז - די יקער פֿאַר פּראָטעין סינטעז. עס זענען 17 פון זיי אין טיי! גלוטאַמיק זויער איז וויכטיק פֿאַר דייאַבעטיקס, צווישן אנדערע - עס שטיצט נערוו פייבערז (איינער פון די קאַמפּלאַקיישאַנז פון צוקערקרענק איז אַ פאַרקלענערן אין סענסיטיוויטי רעכט צו דיפּלישאַן פון נערוו פייבערז). די סומע פון אַמינאָ אַסאַדז אין טיי דיקריסאַז בעשאַס פערמאַנטיישאַן. דער פּראָטעין אינהאַלט אין טיי איז לימיטעד צו 25%. זיי זענען אויך אַקסאַדייזד דורך פערמאַנטיישאַן פון שוואַרץ טיי.
- טיי קאַרבאָוכיידרייץ רעפּריזענטיד דורך שוגערז און פּאַליסאַקעריידז. פֿאַר אַ צוקערקרענק, עס איז וויכטיק אַז די טיי קאַרבאָוכיידרייץ זענען וואַסער סאַליאַבאַל (דאָס זענען פראַקטאָוס, גלוקאָוס, מאַלטאָוס). אַרויסגעוואָרפן קאַרבאָוכיידרייץ (סעליאַלאָוס, קראָכמאַל) צעלאָזן זיך נישט אין וואַסער, און ווען ברוד, זיי טאָן ניט אַרייַן די דיגעסטיווע סיסטעם פון אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק.
- יקערדיק אָילס- זייער אינהאַלט איז בלויז 0.08%. א קליין סומע פון יקערדיק אָילס גיט אַ שטאַרק בלייַביק אַראָמאַ. יקערדיק אָילס זענען זייער וואַלאַטאַל, אַזוי די אַראָמאַ פון טיי דעפּענדס אויף סטאָרידזש טנאָים.
די באַקטעריסידאַל פּראָפּערטיעס פון טיי
די פּאָפּולאַריזאַטיאָן פון טיי אין טשיינאַ האט קאַנטריביוטיד צו די פיייקייַט צו דיסינפעקט און צעשטערן פּאַטאַדזשאַנז. א אלטע כינעזיש זאגן זאגט אַז טרינקט טיי איז בעסער ווי טרינקט וואַסער ווייַל עס איז קיין ינפעקציע אין עס.
די באַקטעריסידאַל פּראָפּערטיעס פון טיי זענען געניצט אין דעם טראדיציאנעלן באַהאַנדלונג פון קאָנדזשונקטיוויטיס. קראַנק אויגן זענען אפגעווישט מיט טיי ינפיוזשאַן.
ערבאַל טיז: סלאווישע טראדיציעס
פאָלק מעטהאָדס פון טרעאַטינג צוקערקרענק נוצן כערבאַל טיז צו נידעריקער צוקער, סטימולירן די פּאַנקרעאַס, פארשטארקן בלוט כלים און דיסינפעקט דיגעסטיווע אָרגאַנס.
פילע פּלאַנץ באַקאַנט צו אונדז היילן די גוף פון אַ צוקערקרענק. צווישן די געזונט-באקאנט - דאַנדאַלייאַן, בורדאָקק, סט. יוחנן וואָרטשען, טשאַמאָמילע, קראָפּעווע, בלובעריז, האָרסעטאַיל. איינער פון די פאָלקס פאָרמיוליישאַנז פֿאַר צוקערקרענק איז גערופן מאָנאַסטיק טיי. א גאַנץ רשימה פון הערבס וואָס מאַכן די רוי מאַטעריאַלס פֿאַר ברוינג איז נישט דיסקלאָוזד צו די דורכשניטלעך מענטש. אָבער אין אַלגעמיין, פּאַטיענץ און דאקטוירים טאָן די וווילטויק יפעקס פון מאָנאַסטיק טיי אויף דעם גוף פון אַ פּאַציענט מיט צוקערקרענק.
